มีความเห็นว่ามะเขือเทศที่อร่อยที่สุดคือรูปหัวใจ กาลครั้งหนึ่งมีเพียงพันธุ์เดียวเท่านั้น - Bull's Heart แต่ตอนนี้มีพันธุ์รูปหัวใจมากมายและหนึ่งในนั้นคือมะเขือเทศ Danko ความหลากหลายนี้ได้รับความนิยมมากจนมีการบรรจุและจำหน่ายเมล็ดพันธุ์โดยบริษัทการเกษตรหลายแห่งทั่วรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้าน ในร้านค้าคุณสามารถซื้อ Danko จาก Aelita, Agros, Siberian Garden, Seeds of Altai ภายใต้ชื่อ "รูปหัวใจ" (Danko) นำเสนอโดย บริษัท "Elite-garden", "Heart of Danko" ผลิตโดย "Golden Sotka of Altai"
ชื่อจากตำนาน
สำหรับผู้ที่ยังจำหลักสูตรวรรณกรรมของโรงเรียนโซเวียตได้ คำว่า "Danko" และ "หัวใจ" อยู่ในแถวเดียวกันซึ่งเชื่อมเข้าด้วยกันอย่างใกล้ชิด ฮีโร่ในตำนานของ Maxim Gorky ชื่อ Danko ด้วยหัวใจที่ลุกเป็นไฟอยู่ในมือของเขา เพื่อเป็นเกียรติแก่เขาที่ผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรียตั้งชื่อพันธุ์ของพวกเขา ในปี 2000 มะเขือเทศ Danko ได้รับสิทธิบัตรของรัฐและได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐ
มะเขือเทศพันธุ์นี้มีรูปหัวใจคลาสสิกจริงๆ ผลจะมีลักษณะกลมด้านบน แล้วเรียวลงไปจนเป็นรูปกรวย พื้นผิวอาจเรียบหรือมียางเล็กน้อย มะเขือเทศที่มีขนาดแตกต่างกันทำให้เกิดพันธุ์สมัยใหม่หลายชนิด แต่มะเขือเทศ Danko นั้นมีความพิเศษ ความหลากหลายโดดเด่นเหนือสิ่งอื่นใดเนื่องจากความกะทัดรัดของพุ่มไม้ความสามารถในการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันและสภาพอากาศทุกประเภท ผลผลิตจะสูงทุกปีในทุกภูมิภาคของประเทศ
ผลไม้รูปหัวใจ
มะเขือเทศ Danko ไม่ใช่ลูกผสม คุณสามารถรับเมล็ดพันธุ์เองได้ง่ายๆ ด้วยการเก็บมะเขือเทศทั่วไปจากพุ่มไม้ที่มีเนื้อกว้างที่สุด
สีสว่าง
เมื่อสุกเต็มที่ผลจะมีสีแดงเลือดเข้มข้น มะเขือเทศดิบของพันธุ์ Danko มีจุดสีเขียวเข้มใกล้ก้านซึ่งจะหายไปอย่างสมบูรณ์เมื่อสุก
ในสภาพของโซนกลางในไซบีเรียในเทือกเขาอูราลในที่โล่งพืชผลจากหนึ่งในสามถึงครึ่งหนึ่งจะกลายเป็นสีแดงบนเถาวัลย์ มะเขือเทศที่เหลือทำให้สุกได้ดีในการจัดเก็บ สภาพเรือนกระจกทำให้สามารถกำจัดผลไม้ทั้งหมดที่มีสีแดงหรือสีน้ำตาลได้
เนื้อสลัด
คุณภาพที่สำคัญที่สุดของมะเขือเทศ Danko คือรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้เนื้อ ใต้ผิวหนังบาง ๆ มีเนื้อหวานและมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย ความสม่ำเสมอมีความฉ่ำปานกลาง แต่ไม่ใช่ของเหลวคะแนนการชิม: 10 คะแนนเต็ม 10 เป็นไปได้
ขนาดแข็ง
คำอธิบายของความหลากหลายในฐานะผลไม้ขนาดใหญ่นั้นมีความสมเหตุสมผลอย่างสมบูรณ์: น้ำหนักของมะเขือเทศหนึ่งผลในพวงแรกสามารถสูงถึง 0.5 กิโลกรัม แม้แต่รังไข่ในช่องด้านบนสุดก็ยังไม่เติบโตน้อยกว่าหนึ่งร้อยกรัม โดยเฉลี่ยมะเขือเทศจะยืดออกประมาณ 170 - 300 กรัม แต่ละบุชสามารถบรรทุกได้ 2 อัน – “หัวใจ” ขนาดเต็ม 3 โหล
การกลับมาอย่างมีนัยสำคัญ
ผลผลิตขั้นต่ำของพันธุ์คือ 4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หมายเลขนี้ใช้ได้เฉพาะพื้นที่เปิดโล่งในภาคเหนือเท่านั้น ศักยภาพนั้นสูงกว่ามาก: ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต คุณสามารถกำจัดของออกจากพุ่มไม้ได้ 4–5 กก. และนี่ก็ไม่ใช่ขีดจำกัดเช่นกัน สภาพเรือนกระจกและเทคโนโลยีทางการเกษตรที่มีความสามารถทำให้สามารถรับผลไม้ได้ 6-7 กิโลกรัมจากต้นเดียว
มะเขือเทศพันธุ์ Danko มีคุณสมบัติที่น่าทึ่งอย่างหนึ่ง - ความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างปริมาณพืชผลและขนาดของพืช พุ่มไม้ดูบอบบางแม้จะอ่อนแอใบไม้ก็ค่อนข้างอ่อนแอและเมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้มีน้ำหนักผลไม้เป็นประวัติการณ์
คุณสมบัติของการเติบโตและการพัฒนา
การระบุลักษณะความหลากหลายตามที่กำหนดหมายความว่าความสูงของพุ่มไม้ไม่สูงเกินไป ในสภาพพื้นที่เปิดโล่งพืชจะเติบโตได้เพียงครึ่งเมตรบางครั้งก็สูงกว่าเล็กน้อย - 70 - 80 เซนติเมตร
หลังจากนั้นพุ่มไม้จะหยุดเติบโตเอง โดยก่อตัวเป็นกระจุกดอกไม้ที่ด้านบนแทนที่จะเป็นจุดเติบโต ทำให้การทำงานของผู้ปลูกผักง่ายขึ้น: ไม่จำเป็นต้องเติมผักในเดือนสิงหาคม
ในโรงเรือนมะเขือเทศ Danko มีพฤติกรรมเหมือนพืชกึ่งกำหนด พุ่มไม้สามารถเติบโตได้สูง 150 – 180 ซม. ขนาดดังกล่าวทำได้โดยใช้เทคนิคพิเศษ เมื่อก้านหลักก่อตัวเป็นกระจุกดอกไม้แทนที่จะเป็นจุดเติบโต (ยอด) ก้านนั้นจะถูกแทนที่ด้วยลูกเลี้ยงส่วนบนซึ่งยังคงเติบโตสูงขึ้นต่อไป
พันธุ์ Danko อยู่ในหมวดหมู่กลางฤดู ผลไม้เริ่มสุกใน 110–120 วันหลังจากการปรากฏของยอดจำนวนมาก ผลผลิตของพืชผลมีอายุยืนยาวโดยเฉพาะในพื้นที่ปิด แต่ถึงแม้จะอยู่บนเตียงริมถนนมะเขือเทศก็ให้ผลค่อนข้างนาน: "ตัวละครไซบีเรีย" ที่แข็งกระด้างก็แสดงตัวออกมา เป็นที่น่าสังเกตว่าความหลากหลายมีความต้านทานต่อการติดเชื้อราได้ดีโดยเฉพาะในพื้นที่เปิดโล่ง
พืชไม่โอ้อวดอย่างยิ่ง ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ Danko ประสบความสำเร็จในการออกผลในภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศในดินทุกประเภท
มะเขือเทศยังคงเกาะตัวต่อไปแม้ในสภาพอากาศเลวร้าย ผลตอบแทนมีเสถียรภาพทุกปี Danko ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่น่าเชื่อถือที่สุด
รายละเอียดปลีกย่อยของเทคโนโลยีการเกษตร
มะเขือเทศ Danko เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ชาวสวนทุกคนจะชอบ ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่ขี้เกียจหรือยุ่งเกินไปจะได้ผักโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์และขยันขันแข็งจะเผยให้เห็นถึงศักยภาพที่มีอยู่ในความหลากหลายและจะพอใจกับผลผลิตสูงสุด
ลักษณะเฉพาะ:
- ต้นอ่อนจะอ่อนแอและมีแนวโน้มที่จะยืดตัว ในช่วงต้นกล้าพวกเขาต้องการการดูแลและเอาใจใส่เพิ่มขึ้น: ความร้อนปานกลาง, แสงสว่างที่ดี, การให้อาหารตามปริมาณ
- อายุที่เหมาะสมของต้นกล้าเมื่อย้ายไปยังเรือนกระจกหรือดินคือ 55 วัน (บวกหรือลบต่อสัปดาห์) การปลูกต้นกล้าที่รกหรือรกทำให้เกิดการขาดแคลนพืชผลอย่างมาก
- คุณสามารถวางพุ่มไม้ในพื้นที่เปิดโล่งได้ค่อนข้างหนาแน่น 6-8 ชิ้นต่อตารางเมตร พืชไม่มีแนวโน้มที่จะหนาและมีใบน้อย ในเรือนกระจกก็เพียงพอที่จะปลูกได้ 4 ชิ้นต่อตารางเมตร
- การบีบเป็นการดำเนินการที่สำคัญที่สุดในการปลูกมะเขือเทศ Danko ยอดด้านข้างเติบโตอย่างรวดเร็วและกระตือรือร้น ดังนั้นจึงต้องตัดแต่งกิ่งบ่อยๆพุ่มไม้เติบโตอย่างเคร่งครัดเป็นหนึ่งหรือสองลำต้น ความหนานำไปสู่การขาดแคลนผลผลิตอย่างรุนแรงและน้ำหนักผลไม้น้อยเกินไป
- เทคนิคที่สำคัญอีกประการหนึ่งในการทำงานกับพันธุ์ Danko โดยเฉพาะคือการทำให้รังไข่เป็นปกติ บางครั้งพู่ก็ยาวเกินไป และดอกไม้บางชนิดก็ดูน่าเกลียดหรืออ่อนแอ ขอแนะนำให้ทิ้งดอกไม้ที่เรียบร้อยไว้สี่ดอกในแต่ละแปรงโดยดึงดอกคู่และดอกเล็กออกมาอย่างไร้ความปราณี งานจะใช้เวลาไม่นานแต่จะปรับปรุงคุณภาพของผลไม้
- คุณภาพการเก็บรักษามะเขือเทศไม่สูงเกินไป ต้องใส่ผลไม้แสนอร่อยเพื่อใช้อย่างรวดเร็ว - สำหรับสลัดสดและการเตรียมฤดูหนาว
มะเขือเทศ Danko ไม่เหมาะสำหรับการดองผลไม้ทั้งผล - มีขนาดใหญ่เกินไป แต่เหมาะสำหรับการดองในถังตามสูตรเก่า ๆ พวกเขายังทำซอสมะเขือเทศและน้ำผลไม้ที่อร่อยที่สุดอีกด้วย
พันธุ์โปรดของชาวสวนจำนวนมาก
ความคิดเห็นของผู้ปลูกผักสมัครเล่นเกี่ยวกับพันธุ์ Danko มาจากภูมิภาคต่างๆของประเทศ ทุกที่ยินดีต้อนรับพันธุ์ไซบีเรียน
Irina Merzlyakova จาก Omsk: “ฉันปลูกมะเขือเทศ Danko’s Heart มาเป็นเวลากว่าสิบปี โดยผลิตเมล็ดพันธุ์จากมะเขือเทศที่ดีที่สุด ความหลากหลายนี้ไม่เคยทำให้ฉันผิดหวัง ฉันไม่มีเรือนกระจก ฉันวางส่วนโค้งและคลุมต้นกล้าก่อน จากนั้นฉันก็ถอดวัสดุคลุมออกและพุ่มไม้ก็ยืนอยู่ในที่โล่งตลอดฤดูร้อน ฉันเปลี่ยนสถานที่ทุกปี และฉันไม่เคยเห็นโรคใบไหม้สายๆ มาก่อนเลย”
Vera Alekseenko, Ryazan: “ปีนี้ฉันปลูกมะเขือเทศ Danko เป็นครั้งแรก ฉันเสียใจที่ฉันไม่รู้เกี่ยวกับความหลากหลายนี้มาก่อน ฉันไม่เคยเก็บเกี่ยวได้มากนัก แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือรสชาติ ทั้งครอบครัวกินสลัดสดใหม่ทุกวัน”
มะเขือเทศพันธุ์ Danko ปลูกไม่เพียงแต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าในเบลารุส ยูเครน มอลโดวา และคาซัคสถานตอนเหนือ “ หัวใจ” ดังกล่าวจะดึงดูดผู้ชื่นชอบผักที่ยอดเยี่ยมนี้
