รายละเอียดและลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์ Black Gourmet

มีผู้ชื่นชอบมะเขือเทศจำนวนมากในหมู่ชาวสวนที่เพิ่มพันธุ์และลูกผสมใหม่ ๆ ให้กับคอลเลกชันของพวกเขาเป็นประจำทุกปี มันคุ้มค่าที่จะลองมะเขือเทศ Black Gourmet จากซีรีย์เมล็ด Vkusnoteka ผลไม้ที่กลมและสม่ำเสมอนั้นสดดีและเหมาะแก่การดอง

เกี่ยวกับความหลากหลาย

ซีรีย์ใหม่ล่าสุด มะเขือเทศ chokeberry บริษัท การเกษตร Poisk รวมถึงพันธุ์นี้ซึ่งได้เข้าสู่ทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 2558 ลักษณะของพันธุ์ Black Gourmet ในแง่ของระยะเวลาการทำให้สุก - กลางฤดู, ประเภทของพุ่มไม้ - ไม่แน่นอน, แข็งแรง - สูงถึง 1.8 ม. ดอกไม้นั้นเรียบง่ายเก็บในช่อดอก - แปรงซึ่งมีผลไม้มากกว่า 10 ผลแนะนำให้ปลูกในโรงเรือนโดยปลูกใน 1 หรือ 2 ลำต้นโดยมีสายรัดรองรับ

คำอธิบายของความหลากหลายที่ระบุในทะเบียนพันธุ์บ่งชี้ว่าผลของมะเขือเทศ Black Gourmet มีรูปร่างกลมมีความหนาแน่นน้ำหนักอยู่ระหว่าง 80 ถึง 110 กรัมเยื่อกระดาษสีดำที่เรียกว่านั้นเกิดจากเยื่อสีเขียวเข้ม ปกคลุมไปด้วยผิวหนังสีแดงเข้ม ห้องเพาะเมล็ดมีขนาดใหญ่มี 4-6 ห้อง เมล็ดมีขนาดใหญ่และแยกออกจากน้ำได้ง่าย ผลผลิตต่อตารางเมตรมากกว่า 5 กก. มะเขือเทศชนิดนี้มีคุณสมบัติในการทำขนมสูง ผิวบาง และทนทานต่อการแตกร้าว การติดผลนั้นยาวมาก เหมาะสำหรับสลัดสำหรับการดองและน้ำผลไม้

ปริมาณสารอาหาร

มะเขือเทศ Chokeberry เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอินทรีย์มากมาย ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือเกือบ 20 กิโลแคลอรี ให้กับผู้อื่น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเขือเทศดำ รวม:

• มีเส้นใยสูง
• การมีโปรตีนจากผัก – มากกว่า 1%;
• แคโรทีนอยด์จำนวนมาก
• วิตามินบีในปริมาณสูง
• ปริมาณโฟลิกและกรดแอสคอร์บิกสูง - สูงถึง 45 มก. / 100 ก.
• มีโคลีน
• มีสารแอนโทไซยานิน

สีเข้มของเนื้อและผิวหนังเกิดจากการรวมกันของเม็ดสีและการมีแอนโธไซยานินจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้

แอนโทไซยานินเป็นสารแต่งสีตามธรรมชาติและละลายน้ำได้ การปรากฏตัวของสีแอนโทไซยานินขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของสารละลายโดยผลิตเป็นวัตถุเจือปนอาหาร E 163

ข้อแนะนำในการเพาะปลูก

พุ่มไม้ปลูกในเรือนกระจกแบบฟิล์ม ผูกไว้กับกรอบที่ความสูง 2 ม. ควรถอดลูกเลี้ยงออกเป็นประจำเมื่อไม่เกิน 2-3 ซม.หากปลูกต้นกล้าในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในสิบวันแรกของเดือนกรกฎาคมและจะดำเนินต่อไปจนถึงเดือนตุลาคม มีสลัดแสนอร่อยให้บริการตลอดทั้งฤดูกาล

ความสำเร็จในการปลูกมะเขือเทศ Black Gourmet ขึ้นอยู่กับคุณภาพของต้นกล้าเป็นส่วนใหญ่ ต้นกล้าสำหรับปลูก มะเขือเทศไม่แน่นอน ควรมีอายุ 60-65 วัน พุ่มไม้แข็งแรงดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าต้นกล้าไม่ยืดออก ในการทำเช่นนี้อุณหภูมิในเรือนกระจกจะลดลงในเวลากลางคืนแสงสว่างของพืชจะเพิ่มขึ้นและให้อาหารด้วยปุ๋ย

ต้นกล้ามะเขือเทศจะได้รับการปฏิสนธิทุก 10-14 วัน มะเขือเทศตอบสนองต่อปุ๋ยที่มีกรดฮิวมิก ในช่วงการเจริญเติบโตระยะแรก จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน

ในอนาคต คุณสามารถสลับการให้อาหารด้วยปุ๋ยแร่ฮิวมิกและปุ๋ยแร่ธรรมดาได้ วิธีการใส่ปุ๋ยก็สลับกัน: ที่รากและทางใบ

ในฤดูร้อนในเรือนกระจกการรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมเป็นเรื่องยาก ที่นั่นมักจะร้อนจัดและมีอุณหภูมิสูงมาก หากเรือนกระจกเป็นฟิล์ม คุณสามารถนำส่วนหนึ่งของฟิล์มออกได้โดยเปิดด้านตรงข้ามของเรือนกระจกเพื่อระบายอากาศ หากเรือนกระจกเป็นแก้วก็สามารถเคลือบแก้วด้วยปูนขาวซึ่งล้างออกได้ง่าย วิธีนี้จะทำให้เรือนกระจกเย็นขึ้น และไม่ว่าในกรณีใดก็จะมีแสงสว่างเพียงพอ มะเขือเทศในเรือนกระจกต้องรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง

ดินสำหรับปลูก

มะเขือเทศที่แข็งแรงต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินสูง เนื่องจากมะเขือเทศชนิดนี้มีพลังงานในการเจริญเติบโตที่สำคัญ มีชีวมวลปริมาณมาก และมีผลผลิตสูง จึงจำเป็นต้องสร้างสภาพดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าดินในเรือนกระจกมีความสดและปราศจากตัวอ่อนของศัตรูพืชและเชื้อโรค

ในการฆ่าเชื้อในดินสามารถหกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) หรือบำบัดด้วยไอน้ำ

ดินควรมีดินป่าที่อุดมสมบูรณ์ ดินพรุ และดินธรรมดาในอัตราส่วน 2:1:3 สำหรับองค์ประกอบเชิงกลที่เบาและมีการซึมผ่านของน้ำได้ดี สามารถเติมขี้เลื่อยหรือทรายหยาบลงในส่วนผสมได้ นอกจากนี้ส่วนผสมสำเร็จรูปยังเต็มไปด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเช่น Nitroammofoska หรือ Azofoska ซึ่งจะเป็นปุ๋ยหลัก

ปุ๋ยหลังจากปลูกต้นกล้าลงดิน

ดินที่เตรียมอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ต้นมะเขือเทศได้รับสารอาหารเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของผลไม้ การใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งจำเป็น และเนื่องจากมะเขือเทศ Black Gourmet มีระยะเวลาติดผลยาวนาน พันธุ์นี้จึงต้องมีการใส่ปุ๋ยหลายครั้งอย่างน้อยสามครั้ง ไนโตรเจนควรมีอิทธิพลเหนือกว่าในการให้อาหารครั้งแรกก่อนเก็บเกี่ยว - พืชต้องการการเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้น

เมื่อใกล้ถึงการเก็บเกี่ยวโพแทสเซียมควรมีอำนาจเหนือกว่าในการใส่ปุ๋ย - องค์ประกอบนี้จะช่วยให้ได้ผลไม้กลมสม่ำเสมอโดยมีปริมาณของแห้งและน้ำตาลสูง นอกจากโพแทสเซียมแล้วยังต้องเพิ่มองค์ประกอบขนาดเล็กลงในปุ๋ย - โซเดียม, แมกนีเซียม, สังกะสี มะเขือเทศจะไม่ป่วยเมื่อมีธาตุเหล่านี้ จำเป็นต้องมีการให้อาหารดังกล่าวอย่างน้อยสองครั้ง

ความคิดเห็นของผู้ปลูก Black Gourmet ระบุว่ามะเขือเทศนี้สมควรปลูกทุกปี ข้อได้เปรียบหลักคือให้ผลผลิตสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้