อัลฟัลฟาเป็นพืชผลฤดูใบไม้ผลิที่ดีเยี่ยมสำหรับเป็นอาหารสัตว์ ผู้เริ่มต้นในสาขาเกษตรกรรมมักมีคำถามเกี่ยวกับการตัดหญ้าอัลฟัลฟาเพื่อใช้ทำหญ้าแห้ง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างต่างๆ: อายุของพืชผล ความถี่ในการตัดหญ้า รวมถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค หญ้าเป็นที่ต้องการในการเกษตรเนื่องจากต้องมีการเก็บเกี่ยวซ้ำตลอดทั้งฤดูกาล
อัลฟัลฟ่าใช้เวลานานเท่าใดจึงจะเติบโต?
Alfalfa อยู่ในหมวดหมู่ของพืชผลฤดูใบไม้ผลิ การเติบโตค่อนข้างมีกำไร ในปีแรก หญ้าชนิตมีฤดูการเจริญเติบโตเฉลี่ยประมาณ 135 วันจากนั้นฤดูปลูกจะลดลงเหลือ 115 วัน การลดลงเป็นลักษณะเฉพาะของแต่ละขั้นตอนต่อมา
ฤดูปลูกคือช่วงเวลาที่ผ่านไปจากช่วงเวลาที่หน่อแรกปรากฏขึ้นจนกระทั่งเมล็ดเริ่มพัฒนา โดยทั่วไปแล้ว ในปีแรกของการหว่าน หญ้าชนิตจะงอกหลังจากผ่านไป 10 วัน และสูงสุดไม่เกิน 12 วัน หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนการแตกแขนงครั้งแรกจะเริ่มขึ้น โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 80 วันจึงจะออกดอก
ในฤดูร้อนกระบวนการจะเร่งขึ้น หน่อแรกจะปรากฏหลังจากเจ็ดถึงเก้าวัน โดยปกติแล้ว ฤดูปลูกจะเริ่มในต้นฤดูใบไม้ผลิและคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ร่วง สภาพอากาศที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตนั้นสะดวกสบายสำหรับหญ้าแม้ที่อุณหภูมิ 7 องศาเซลเซียส
Alfalfa อยู่ในหมวดหมู่ของพืชยืนต้น หญ้าเจริญเติบโตได้ดีไม่ว่าสภาพแวดล้อมจะเป็นอย่างไร การหว่านทำให้ได้ผลผลิตหลายรายการต่อฤดูกาล
อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะตัดหญ้า
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงสุดจำเป็นต้องเลือกเวลาการหว่านอย่างถูกต้องและกระจายกำลังในการรวบรวมและจัดเก็บ
เชื่อกันว่าเวลาที่เหมาะสมในการตัดหญ้าคือช่วงออกดอก เมื่อถึงตอนนั้นลำต้นจะมีจำนวนใบมากที่สุด และยังคงบางและย่อยง่าย
ควรคำนึงถึงความแตกต่างบางประการเมื่อต้องเก็บเกี่ยวหญ้าจากฤดูกาลที่แล้ว:
- คอลเลกชันแรกจะดำเนินการที่จุดเริ่มต้นของการสร้างตา;
- การเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปจะดำเนินการเมื่อออกดอกประมาณ 10% วิธีการนี้ช่วยลดการพร่องของพืชและกระตุ้นพลังภายในเพื่อการเติบโตต่อไป
- ระยะเวลาการงอกของหน่อที่เลือกไว้จะมีมวลสีเขียวในปริมาณสูงสุด ซึ่งแสดงให้เห็นคุณภาพอาหารที่สูง
คุณสมบัติการให้อาหารเกิดขึ้นได้เนื่องจากอัตราส่วนที่เหมาะสมระหว่างมวลของใบและลำต้น ในขณะเดียวกัน ปริมาณลิกนินภายในโรงงานก็เพิ่มขึ้น ควรเข้าใจว่าการเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปทำให้หญ้าชนิตเสื่อมลงและลดอายุยืนยาวของผลผลิต
ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเงื่อนไขการรวบรวม ปัจจัยที่คุณต้องให้ความสำคัญเพื่อรักษาผลตอบแทนสูงสุด:
- ขอแนะนำให้ทำการตัดในสภาพอากาศแห้งเนื่องจากสภาพอากาศชื้นอาจส่งผลต่อผลผลิตในอนาคต
- การตัดทำที่ความสูง 10-12 เซนติเมตร การลดลงของตัวบ่งชี้นี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าหน่ออ่อนเติบโตได้ไม่ดี
- ระหว่างการตัดหญ้าจะมีการหยุดชั่วคราว 40-50 วัน แต่ในขณะเดียวกันก็คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศตามธรรมชาติของภูมิภาคด้วย (ทางใต้ตัดหญ้าซ้ำ 4 ถึง 6 ครั้งและทางเหนือมีเวลาทำ การตัดหญ้า 2 ครั้ง)
ผลผลิตหญ้า
ถ้าเราพูดถึงการตัดหญ้า 5 หรือ 6 ครั้งต่อฤดูกาลผลผลิตจะถึงระดับ 20-35 ตันต่อเฮกตาร์ ด้วยการเพาะปลูกที่เข้มข้นมากขึ้น จึงสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 40 ตัน
เมื่อคำนวณควรคำนึงว่าในระหว่างการตัดหญ้าครั้งแรกจะมีวัชพืชออกมามากขึ้น เมื่อตัดหญ้าครั้งที่สอง ตัวบ่งชี้โปรตีนหยาบจะเพิ่มขึ้น และการกระทำที่ตามมาจะมีลักษณะเฉพาะคือค่าสัมประสิทธิ์อัตราส่วนที่เหมาะสมลดลงระหว่างมวลของลำต้นและใบ
หญ้าชนิตมีสมรรถนะสูงสุดในช่วงออกดอกซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการตัดหญ้าที่มีประสิทธิภาพสูงสุด
จะทำอย่างไรหลังจากการทำหญ้าแห้ง
หากการทำหญ้าแห้งด้วยเครื่องจักรแล้วทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวหญ้าก็จะถูกทิ้งไว้บนสนามทันที หากฝนตกในเวลานี้ความพยายามทั้งหมดในการรักษาพืชผลก็จะไร้ผล
ความแตกต่างในการจัดเก็บข้อมูล
ผู้เชี่ยวชาญได้คิดค้นวิธีการต่างๆ ที่ช่วยเร่งการอบแห้งและอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บ หลังจากทำหญ้าแห้งแล้ว ให้ทำซ้ำหลายขั้นตอน:
- พืชผลถูกพลิกกลับ
- หากความชื้นสูงถึง 45-50% แสดงว่าหญ้าถูกม้วนขึ้น
- ที่ 20% หญ้าแห้งจะก่อตัวเป็นกอง
- วางไม้ถูพื้นเพื่อให้หญ้าแห้งตามธรรมชาติจนกระทั่งมีความชื้น 17-19%
ก้อนที่เกิดจากกองจะถูกส่งไปยังพื้นที่จัดเก็บ และก้อนจะซ้อนกันในลักษณะที่ทำให้ช่องว่างระหว่างแถวแตกต่างกัน แนวทางนี้จำเป็นเพื่อลดการสูญเสียอากาศ
เมื่อเก็บหญ้าแห้ง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความชื้นภายในอาคาร ควรจำไว้ว่าการให้ความร้อนเทียมของห้องทำให้ความชื้นเพิ่มขึ้นจนถึงระดับที่เกิดการควบแน่นบนผนัง หากสิ่งนี้เกิดขึ้นแต่ยังคงไม่มีใครดูแล การเก็บเกี่ยวอาจสูญหายได้ หญ้าแห้งจะเริ่มเน่าและเน่า นอกจากนี้ความร้อนที่มากเกินไปทำให้เกิดการจุดระเบิด การปรับระดับความชื้นทำได้โดยการรวบรวมข้อมูลเพิ่มเติม นอกจากนี้ ประสิทธิภาพของกระบวนการจัดเก็บยังขึ้นอยู่กับขั้นตอนการทำให้แห้งเป็นส่วนใหญ่
หญ้าแห้งมีคุณค่าทางโภชนาการแค่ไหน?
หญ้า Alfalfa มีแคลอรี่มากกว่าหญ้าแห้งธัญพืชถึง 20-30% ภายในผลิตภัณฑ์มีโปรตีนมากขึ้น นอกจากนี้ โปรตีนอัลฟัลฟ่ายังเรียกว่าโปรตีนคุณภาพสูงอีกด้วย สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากมีปริมาณไลซีนเพิ่มขึ้น ไลซีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่ออาหารสัตว์ แต่มักมีปริมาณไม่เพียงพอ
องค์ประกอบนี้แสดงให้เห็นถึงปริมาณแคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียมในปริมาณสูง ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับโค
หญ้าสดมีแคโรทีน ข้อดีของหญ้าคือความสามารถในการสะสมซีลีเนียม นอกจากนี้ ในระหว่างขั้นตอนการสร้างใบ หญ้าจะแสดงระดับน้ำตาลและแป้งในระดับที่พอเหมาะ
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จะเพิ่มหญ้าชนิตลงในอาหารอื่น ๆ และปิดบังสารเติมแต่งที่จำเป็นด้วย ม้าและวัวชอบรสชาติของหญ้า และพวกมันก็เปลี่ยนมาใช้หญ้าแห้งอัลฟัลฟ่าอย่างมีความสุขนอกจากนี้สัตว์ยังตอบสนองได้ดีต่อหญ้าที่เพิ่งตัดใหม่
