บลูเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ป่าที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งดีต่อการมองเห็น รสชาติที่ยอดเยี่ยมพร้อมปริมาณแคลอรี่ต่ำกลายเป็นสวรรค์สำหรับนักโภชนาการ แยมบลูเบอร์รี่ มัฟฟินและโรลกับบลูเบอร์รี่เป็นที่ชื่นชอบของฟันหวานทั่วโลก เบอร์รี่ยังถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมาเป็นเวลานาน ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกบลูเบอร์รี่จากเมล็ดในกระท่อมฤดูร้อนจะเป็นประโยชน์สำหรับชาวสวนมือใหม่อย่างแน่นอน
ข้อดีและข้อเสียของการปลูกจากเมล็ด
บลูเบอร์รี่ในสวนเติบโตได้ง่ายจากเมล็ดคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องที่ซับซ้อน แต่พุ่มไม้ที่มีผลไม้จะทำให้ชาวสวนพอใจอย่างแน่นอน
การปลูกบลูเบอร์รี่ด้วยเมล็ดมีข้อดีหลายประการ:
- คุณสามารถใช้เมล็ดบลูเบอร์รี่แช่แข็งที่ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต
- บลูเบอร์รี่สูงพันธุ์อเมริกันซึ่งสามารถซื้อเมล็ดจากเราได้จริง ๆ แล้วไม่ป่วยและไม่ถูกโจมตีโดยศัตรูพืช
- พันธุ์สวนที่ปลูกจากเมล็ดให้การเก็บเกี่ยวที่ดีและองค์ประกอบทางเคมีไม่แตกต่างจากญาติ "ป่า"
ข้อเสียของการสืบพันธุ์ดังกล่าวคือ:
- หากนำเมล็ดมาจากผลเบอร์รี่ป่าพวกเขาจะไม่หยั่งรากในแปลงสวน
- แม้จะดูแลอย่างดี แต่เมล็ดก็ไม่งอกเร็วและเติบโตช้า
- ปลูกในพื้นที่โล่งในปีที่สองหลังงอก
เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีพุ่มไม้ต้องมีดินที่เป็นกรดอ่อน ๆ นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นไม่เช่นนั้นการปลูกจะไม่หยั่งราก
การเลือกพันธุ์บลูเบอร์รี่
เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกในประเทศคุณควรรู้ว่าพุ่มเบอร์รี่ป่านั้นเติบโตต่ำและเติบโตได้ไม่เกิน 50-80 เซนติเมตร
พุ่มเบอร์รี่ในสวนอาจสั้น กลาง หรือสูง
- พันธุ์ต่ำ ได้แก่: Sunrise, Erliblue, Kovil
- ขนาดกลาง ได้แก่ Jersey, Herbert, Nelson
- พันธุ์สูง สูงถึง 2 เมตร: North blue, Northland, Patriot, Bluestar 701, Toro
ทุกพันธุ์ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและเหมาะสำหรับสภาพอากาศของรัสเซีย
การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน
หากคุณเลือกเมล็ดพันธุ์เพื่อหว่านด้วยตัวเองจะเป็นการดีกว่าถ้าใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็งที่ใหญ่ที่สุดที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต การแช่แข็งถือเป็นการแบ่งชั้นของเมล็ดพืชเป็นหลัก
เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้พร้อมสำหรับการหว่านอย่างเต็มที่ ผลเบอร์รี่ควรบดให้ละเอียดและเติมน้ำ เมล็ดที่ดีที่สุดซึ่งหนักที่สุดก็จะตกตะกอนที่ก้นบ่อ ต้องระบายน้ำออกหลายครั้งเพื่อกำจัดเนื้อเบอร์รี่
สามารถกระจายเมล็ดบนกระดาษกรองเพื่อทำให้แห้ง จากนั้นจึงฉีกวัสดุปลูกตามจำนวนที่ต้องการแล้ววางลงบนพื้นพร้อมกับกระดาษ พวกมันมีขนาดเล็กมาก หากคุณไม่ต้องการใช้กระดาษคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันในการปลูกได้
ในกรณีนี้เมล็ดจะถูกหว่านในหม้อหรือภาชนะพิเศษ ต้นกล้างอก 2-3 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด การปลูกบลูเบอร์รี่จากเมล็ดในหม้อใช้เวลานานแต่ก็สนุกมาก
วิธีที่สองในการปลูกพืชบนพื้นที่ที่มีเมล็ด: บลูเบอร์รี่สดหลายลูกถูกฝังในสถานที่ที่เลือกในสวน
ในกรณีนี้ เป็นเรื่องยากที่จะคาดหวังการปรากฏตัวของหน่อที่แข็งแกร่งและเป็นมิตรในปีหน้า แต่เนื่องจากวิธีการนั้นง่ายมาก จึงสมเหตุสมผลที่จะลอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพุ่มบลูเบอร์รี่เป็นการตกแต่งภูมิทัศน์
วันที่ลงจอด
เมล็ดบลูเบอร์รี่ปลูกในหม้อในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากการงอก ภาชนะที่มีพืชจะถูกนำออกไปในห้องที่สว่างและเย็น (เหมาะสำหรับเฉลียงที่ปิดสนิทหรือห้องครัวฤดูร้อน) โดยมีอุณหภูมิ +5-8 °C ในฤดูใบไม้ผลิกระถางที่มีต้นไม้จะถูกนำออกไปในอากาศและพุ่มบลูเบอร์รี่แบบโฮมเมดจะปลูกในพื้นที่โล่งโดยจะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิหน้า
สำคัญ: บลูเบอร์รี่เติบโตช้ามาก ในปีแรกหลังการปลูกจะต้องคลุมต้นไม้ในฤดูหนาวด้วยขี้เลื่อยกิ่งสปรูซหรือผ้าพิเศษ
เริ่มติดผลในปีที่ 3 และให้ผลผลิตดีนาน 20-30 ปี
การเตรียมพื้นผิวและการหว่าน
สำหรับการปลูก ให้ใช้พีท ทรายแม่น้ำ และเข็มสนที่ร่วงหล่นในปริมาณเท่าๆ กัน เบอร์รี่เติบโตบนดินที่เป็นกรดอ่อนเท่านั้น pH ของดิน - 3.8-5 พืชต้องการสภาพที่มีร่มเงาเล็กน้อย ไม่ควรปลูกเมล็ดลึก พืชชอบความชื้น แต่ไม่สามารถทนต่อการให้น้ำมากเกินไปได้ เพื่อให้ดินมีสภาพเป็นกรด คุณต้องรดน้ำดินเดือนละครั้งด้วยน้ำที่เป็นกรด (ใช้กรดอะซิติกหรือกรดซิตริก)
หากคุณไม่สามารถเตรียมดินด้วยตัวเองได้คุณสามารถใช้ดินสำเร็จรูปสำหรับชวนชมได้ซึ่งมีสภาพเป็นกรดและเหมาะสำหรับบลูเบอร์รี่ ภาชนะที่มีเมล็ดถูกคลุมด้วยฟิล์มซึ่งจะถูกเอาออกเป็นระยะ ๆ เพื่อระบายอากาศของต้นกล้าและดินจะชุบด้วยขวดสเปรย์
การย้ายไปยังสถานที่ถาวร
ในการปลูกพุ่มเบอร์รี่ให้ขุดหลุมในระยะห่างกันอย่างน้อยหนึ่งเมตรโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 เซนติเมตรและลึกประมาณ 80 เซนติเมตร
ที่ด้านล่างของหลุมที่ทำเสร็จแล้ววางกรวดหรือดินเหนียวเป็นชั้นระบายน้ำ ถัดมาเป็นชั้นของเข็มสนที่ร่วงหล่นจากนั้นก็มีส่วนผสมของทรายดินและพีท จากนั้นจึงรดน้ำดินและปล่อยให้ตกตะกอน ควรปลูกพืชในหลุมร่วมกับดินจากหม้อโดยไม่จำเป็นต้องสลัดรากออก ดินถูกอัดแน่น ควรคลุมคอรากควรรดน้ำต้นไม้ให้มากโดยเติมน้ำหนึ่งถังให้กับพุ่มไม้แต่ละต้น
เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องคลุมต้นไม้ในฤดูหนาวเนื่องจากในละติจูดของเราไม่มีเวลาปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่และเติบโตแข็งแกร่งขึ้น
สำคัญ: พืชไม่ทนต่อปุ๋ยอินทรีย์
ไม่ควรปลูกบลูเบอร์รี่ในที่ร่ม แต่จะไม่เกิดผล เฉพาะพื้นที่ที่มีร่มเงาเล็กน้อยเท่านั้นที่เหมาะสมที่สุด
การดูแลบลูเบอร์รี่
พืชไม่แน่นอนดังนั้นจึงต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง กำจัดวัชพืช รดน้ำและทำให้ดินเป็นกรดเป็นประจำ
รดน้ำ กำจัดวัชพืช คลุมดิน
ดินใต้พุ่มบลูเบอร์รี่ควรมีความชื้นเล็กน้อยความชื้นส่วนเกินทำให้เกิดโรคและการตายของพืช
การปลูกจะถูกกำจัดวัชพืชเป็นระยะและดินใต้พุ่มไม้คลุมด้วยขี้เลื่อยหรือเข็มสน ควรกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวังรากบลูเบอร์รี่ตั้งอยู่ใกล้กับผิวดินและอาจเสียหายได้ง่ายเมื่อคลายดินหรือกำจัดวัชพืช
การใส่ปุ๋ย
หากดินเป็นกรดต่ำจำเป็นต้องเติมกรดซิตริกหรือกรดอะซิติกลงในดิน พืชต้องการปุ๋ยแร่ ใช้สารประกอบอะโซฟอสกาและโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเชิงซ้อน มีการใส่ปุ๋ยเป็นครั้งแรกในต้นฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นในปลายเดือนพฤษภาคม และครั้งสุดท้ายในช่วง 10 วันแรกของเดือนกรกฎาคม ทุกๆ 3-4 ปี สามารถให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยหมักหรือเศษพีท เมื่อพืชขาดปุ๋ย ผลผลิตจะลดลง ผลและใบจะเล็กลง
การตัดแต่งกิ่งพุ่ม
การตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้อย่างถูกสุขลักษณะจะดำเนินการตั้งแต่ 3-4 ปี กำจัดกิ่งที่แห้งและเสียหาย กำจัดยอดด้านข้าง
ผลเบอร์รี่สุกสามารถเก็บสดหรือแช่แข็งได้เป็นเวลานาน โดยคงรสชาติและสารอาหารที่อุดมไปด้วย บลูเบอร์รี่ในสวนมีคุณสมบัติเหมือนกับบลูเบอร์รี่ป่าโดยสิ้นเชิงดังนั้นชาวสวนจำนวนมากขึ้นจึงพยายามปลูกมันในกระท่อมฤดูร้อนของตนเอง