แอปริคอตมีประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพอย่างไร และจะใช้อย่างไรให้ถูกต้อง?

ผลไม้แอปริคอทมีคุณค่าในด้านรสชาติและคุณค่าพิเศษของผลิตภัณฑ์ ผลไม้เริ่มปรากฏในแปลงสวนในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและการติดผลจะดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นฤดูร้อน หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้สด แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าการใช้ผลไม้ในทางที่ผิดอาจเป็นอันตรายได้ เพื่อให้ได้ภาพรวมที่สมบูรณ์ คุณควรค้นหาประโยชน์และโทษของแอปริคอต

องค์ประกอบและส่วนประกอบหลัก

ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอต 100 กรัมคือ 43 กิโลแคลอรี เมื่อบริโภคผลไม้หนึ่งผลบุคคลจะได้รับไม่เกิน 12 กิโลแคลอรี ผลไม้มีชื่อเสียงในด้านกรดโฟลิก วิตามิน A, B และ H ที่อุดมไปด้วย ผลิตภัณฑ์นี้มีมูลค่าเนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง ประกอบด้วยสารประกอบแร่ธาตุหลายชนิด รวมทั้งไอโอดีนและธาตุเหล็ก แอปริคอตอุดมไปด้วยซูโครสและใยอาหาร ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบอาหารและเร่งการเผาผลาญ

ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย

แอปริคอทถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์ ลักษณะเฉพาะของผลไม้คือความสามารถรอบด้าน สามารถบริโภคสดหรือแห้ง ทำเป็นยาต้มและแยม และใช้เป็นส่วนผสมในยาต้มและชา สูตรอาหารสำหรับการเตรียมฤดูหนาวเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้านด้วยความช่วยเหลือซึ่งสามารถรักษาคุณภาพอันมีคุณค่าของผลิตภัณฑ์ไว้ได้เป็นเวลานาน

สำหรับผู้หญิง

สำหรับผู้หญิงที่ควบคุมน้ำหนักตัวหรือต้องการลดน้ำหนัก แอปริคอท ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์ช่วยให้สามารถรวมไว้ในอาหารของผู้ลดน้ำหนักได้ รสชาติที่ถูกใจและความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ช่วยลดระดับความเครียดที่เกิดขึ้นเมื่อบุคคลจำเป็นต้องปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ก่อนหน้านี้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เป็นการทดแทนขนมหวานและลูกกวาดแบบดั้งเดิมได้อย่างดีเยี่ยม

สำหรับผู้หญิงที่ปวดประจำเดือนและมีประจำเดือนมามาก การรับประทานแอปริคอตเป็นข้อบ่งชี้โดยตรงในช่วงมีประจำเดือนฮีโมโกลบินจะลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถเพิ่มระดับได้อย่างง่ายดายโดยการรับประทานผลไม้ ผลไม้ช่วยปรับองค์ประกอบของเลือดให้เป็นปกติ ลดอาการวิงเวียนศีรษะ และบรรเทาอาการกระตุก

สำหรับผู้ชาย

เนื่องจากมีวิตามินบีสูงในแอปริคอต การบริโภคจึงมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท ทำให้คุณมีสมาธิมากขึ้นในการแก้ปัญหาที่ซับซ้อน ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่สามารถปรับปรุงการทำงานของเซลล์สมองได้

แนะนำให้รวมผลไม้ไว้ในอาหารเมื่อมีความเครียดทางจิตใจและร่างกายอย่างมากความรู้สึกไม่แยแสหรือเหนื่อยล้าเรื้อรัง

การรับประทานแอปริคอตช่วยเพิ่มความแข็งแรงเนื่องจากจะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในบริเวณขาหนีบ พวกเขาทำหน้าที่ป้องกันโรคต่อมลูกหมาก ผู้ชายที่มีอายุเกิน 45 ปีมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ผลไม้ช่วยป้องกันกระบวนการทางพยาธิวิทยา หลอดเลือด และการเกิดลิ่มเลือด

ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์

แอปริคอตมีธาตุเหล็กจำนวนมาก สำหรับสตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคโลหิตจางขณะอุ้มท้อง จะกลายเป็นแหล่งที่มีคุณค่าในการเติมเต็มแร่ธาตุที่ขาดหายไปในร่างกาย การใช้งานเป็นประจำช่วยให้การผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงเป็นปกติและทำให้เลือดเป็นปกติ

ผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์มักมีอาการบวมน้ำซึ่งส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของพวกเธอ ผลแอปริคอทมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและส่งเสริมการกำจัดของเหลวส่วนเกินตามธรรมชาติ ในผู้หญิง ความดันโลหิตจะกลับสู่ปกติ อาการปวดหัวจะหยุดรบกวนจิตใจ และความอยากอาเจียนลดลงด้วยส่วนผสมที่เข้มข้นของแอปริคอท การบริโภคจึงส่งผลดีต่อกระบวนการพัฒนาของทารกและช่วยรักษาความงามของผู้หญิง

แอปริคอตมีประโยชน์ในการให้นมบุตรเนื่องจากช่วยกระตุ้นการผลิตและคุณภาพของนมและเพิ่มปริมาณไขมัน ผลไม้ช่วยขจัดความขมขื่นซึ่งมักปรากฏในผู้หญิงเนื่องจากโภชนาการที่ไม่ดี

เด็ก

สำหรับเด็ก แอปริคอตเป็นอาหารรสเลิศที่สามารถขจัดความหิวและเติมพลังงานได้อย่างรวดเร็ว ผลไม้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันซึ่งมีผลดีต่อความสามารถของเด็กในการต้านทานโรคไวรัสและโรคติดเชื้อ แหล่งแร่ธาตุและวิตามินจากธรรมชาติในรูปแอปริคอทช่วยให้เด็กมีพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจได้ตามปกติ

คุณสมบัติการรักษาของแอปริคอทช่วยรับมือกับปัญหาอาการชักในเด็ก ผลไม้แห้งมีคุณสมบัติดังกล่าว - ไคซา, แอปริคอต, แอปริคอตแห้ง น้ำผลไม้มีสารพิเศษที่สามารถส่งผลต่อกระบวนการกระตุ้นสมองซึ่งส่งผลต่ออาการชัก

ผู้มีอายุ

ผู้สูงอายุมักประสบกับความผิดปกติของระบบย่อยอาหารหลายประเภท เพื่อแก้ไขปัญหาประเภทนี้ เพียงกินแอปริคอตทุกวันก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถกินเนื้อผลไม้ได้มากถึง 100 กรัมต่อวัน เพื่อให้รู้สึกดีขึ้นในความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ เส้นใยแอปริคอทมีผลอ่อนโยนต่อเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร ช่วยปรับความเป็นกรดของน้ำย่อยให้เป็นปกติ และทำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติ

ผลที่ซับซ้อนมีผลดีต่อการทำงานของถุงน้ำดีและตับ

เนื่องจากมีแคโรทีนอยด์ แอปริคอทจึงมีผลดีต่อการทำงานของการมองเห็นขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับปัญหาเกี่ยวกับกล้ามเนื้อตาเพื่อเป็นการป้องกันภัยคุกคามต่อการเกิดต้อกระจกหรือต้อหิน

บริโภคในรูปแบบใดดีที่สุด?

แอปริคอทสามารถบริโภคสดหรือแห้งได้เนื่องจากทั้งสองรูปแบบมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก การทำแยมและของหวานเป็นวิธีที่ดีในการรักษาคุณค่าของผลิตภัณฑ์สำหรับฤดูหนาว แต่ปริมาณวิตามินในผลิตภัณฑ์จะลดลงเนื่องจากการบำบัดด้วยความร้อน

ผลไม้สุก

ข้อดีของแอปริคอตสดคือความสามารถในการรับแหล่งวิตามินที่มีคุณค่าลงในอาหารได้โดยตรง การเก็บเกี่ยวสดทำให้สามารถรับประทานผลไม้ได้ทันทีโดยไม่ต้องใช้เวลาในการแปรรูปเพิ่มเติม เมื่อใช้คุณควรคำนึงถึงรายการข้อห้ามซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ทำร้ายร่างกาย

แอปริคอตแห้ง

ผู้เชี่ยวชาญที่พูดถึงประโยชน์ของแอปริคอตแห้งจัดว่าเป็นอันดับหนึ่งเมื่อเทียบกับผลไม้สด เนื่องจากผลิตภัณฑ์แห้งมีสารอาหารมากกว่าต่อน้ำหนักผลไม้หนึ่งกรัม แอปริคอตแห้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการแหล่งวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติมในช่วงพักฟื้นหลังการผ่าตัด สำหรับสตรีมีครรภ์จะกลายเป็นสินค้าทรงคุณค่าในช่วงที่ผลไม้สดขาดแคลนในช่วงฤดูหนาว

ประโยชน์ของน้ำแอปริคอท

น้ำแอปริคอทยังคงรักษารายชื่อวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่มีอยู่ในผลไม้สด อีกทั้งยังสามารถกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายได้อีกด้วย เมื่อบริโภค ความเสี่ยงต่อการเกิดคราบคอเลสเตอรอลจะลดลง และแทนนินช่วยให้ผนังลำไส้แข็งแรงขึ้น คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของผลิตภัณฑ์ช่วยในการต่อสู้กับแบคทีเรีย

นอกจากผลดีต่ออวัยวะสำคัญที่สำคัญทั้งหมดของร่างกายแล้ว ยังช่วยรับมือกับการขาดวิตามินและโรคโลหิตจางอีกด้วย เมื่อดื่มน้ำผลไม้ 10 มล. ต่อวันจะสังเกตเห็นการปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและอุจจาระจะเป็นปกติ สำหรับปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิตควรรับประทานครั้งละ 0.5 แก้ว วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

คุณสามารถกินแอปริคอตสีเขียวได้หรือไม่?

ไม่แนะนำให้บริโภคแอปริคอตดิบเนื่องจากไม่มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ที่เหมาะสมซึ่งระบบย่อยอาหารของมนุษย์จะยอมรับได้ การกินผลไม้ดังกล่าวอาจทำให้เกิดพิษได้ โดยจะมีอาการอาเจียน ท้องเสีย มีไข้ และอาการแสดงอื่น ๆ ของความมึนเมาร่วมด้วย

อาหารแอปริคอทแนะนำสำหรับโรคใดบ้าง?

ด้วยความช่วยเหลือของแอปริคอต คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดายและที่สำคัญที่สุดคือเป็นสุข ปัญหาเรื่องน้ำหนักมักไม่ได้เป็นเพียงความสวยงามเท่านั้น น้ำหนักตัวส่วนเกินที่มากเกินไปเมื่อเปรียบเทียบกับบรรทัดฐานอาจเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ สิ่งสำคัญ ได้แก่ :

• โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ปัญหาความดันโลหิต
• โรคข้อ;
• ความไม่สมดุลของฮอร์โมน
• ปัญหาทางนรีเวช

มักกำหนดอาหารแอปริคอทเมื่อจำเป็นต้องปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ผลการรักษาของการรวมผลไม้ในอาหารนั้นได้มาในรูปแบบของการฟื้นฟูการทำงานของไตให้เป็นปกติ เนื่องจากความสามารถของแอปริคอตในการปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด จึงมักใช้เพื่อป้องกันโรคหัวใจต่างๆ

อาหารแอปริคอทต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ อาหารได้แก่ ผลไม้สด การทำสลัด น้ำผลไม้สด น้ำผลไม้ หรือการรับประทานสดๆ ในกรณีนี้ อาหารพื้นฐานจะไม่รวมอยู่ในอาหารข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหารดังกล่าวไม่ควรเกิน 5 วัน มิฉะนั้นร่างกายจะประสบกับความเครียดด้านลบ ในระหว่างการรับประทานอาหารคุณต้องรับประทานอาหารในส่วนเล็ก ๆ ก่อนและหลังอาหารให้ใช้น้ำสะอาดที่ไม่มีก๊าซ พวกเขากินมากถึง 1.5 กิโลกรัมต่อวัน ส่งผลให้น้ำหนักลดลง 3 ถึง 5 กิโลกรัม

หากคุณต้องการใช้ข้อจำกัดด้านอาหารที่รุนแรงน้อยลง คุณสามารถรวมไว้ในเมนูอาหารที่มีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมจำนวนมากได้ ไม่ว่าคุณจะเลือกรับประทานอาหารประเภทใดคุณสามารถใช้ประโยชน์ของแอปริคอทได้ไม่เกินเดือนละครั้ง

ใครควรงดผลไม้?

ไม่ควรรับประทานแอปริคอทอย่างควบคุมไม่ได้เนื่องจากมีข้อห้ามหลายประการ อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีอาการโรคกระเพาะเรื้อรังและอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร ควรบริโภคผลไม้ด้วยความระมัดระวังในกรณีที่ต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติและเป็นโรคตับอักเสบ ร่างกายที่เป็นโรคดังกล่าวจะดูดซับเคราตินที่มีอยู่ในแอปริคอตได้ไม่ดีดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานวิตามินเอในรูปแบบบริสุทธิ์

ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรแยกผลไม้นี้ออกจากอาหาร แอปริคอทบางพันธุ์มีซูโครสมากถึง 80% ซึ่งควรควบคุมการบริโภคในช่วงที่เกิดโรคนี้

บางคนชอบกินถั่วจากเมล็ดแอปริคอทซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ ถั่วมีอะมิกดาลินซึ่งเกินขีด จำกัด ที่อนุญาตนั้นเป็นอันตรายต่อมนุษย์ ปริมาณที่ยอมรับได้ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ถือเป็นธัญพืช 20 กรัม ความเข้มข้นของสารอันตรายสามารถลดลงได้โดยการให้ความร้อนกับเมล็ดพืชและเนื้อหาในเมล็ดพืช

การใช้เนื้อผลไม้ในด้านความงาม

ที่บ้าน คุณสามารถเตรียมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลจากแอปริคอทและน้ำมันของมัน รวมถึงมาส์กสำหรับผิวหน้า ผิวกาย และเส้นผม ผลไม้ถือเป็น "ผู้ช่วยชีวิต" สำหรับผิวที่มีปัญหาเนื่องจากทำให้การทำงานของต่อมไขมันเป็นปกติและช่วยทำความสะอาดรูขุมขน น้ำมันมีฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นเอกลักษณ์ และเมื่อเข้าสู่เซลล์เนื้อเยื่อ จะช่วยป้องกันความชรา เหมาะสำหรับทุกสภาพผิว ปรับปรุงรูปลักษณ์และช่วยปรับปรุงโทนสีผิว

แอปริคอตมักรวมอยู่ในครีม มาส์ก และแชมพูแบบดั้งเดิม ด้วยสารอินทรีย์จำนวนมากทำให้มั่นใจได้ถึงผลการฟื้นฟูเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แคโรทีนช่วยให้ผิวชุ่มชื่น และเรตินอยด์ป้องกันการหลุดลอกและการอักเสบ เมื่อทา ฟิล์มป้องกันจะปรากฏขึ้นบนผิว และกรดแอสคอร์บิกช่วยให้ริ้วรอยดูเรียบเนียนขึ้น

คุณควรเลือกผลไม้ชนิดใดและสามารถเก็บแอปริคอทได้นานแค่ไหน

เมื่อเลือกแอปริคอตคุณต้องใส่ใจกับรูปลักษณ์ของผลไม้ ผลไม้คุณภาพสูงตรงตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• สีของผลไม้ที่สม่ำเสมอการมีจุดและการรวมสีใด ๆ เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
• กลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์
• เนื้อยืดหยุ่นที่ไม่เสียรูปเมื่อกด
• ไม่มีรอยแตกร้าว เน่าเปื่อย หรือมีผลกระทบใดๆ

แอปริคอตที่มีสีส้มเข้มหรือมีผิวด้านสีน้ำตาลจะมีคุณค่ามากกว่า ความแวววาวบ่งบอกว่าผลไม้ได้รับการบำบัดด้วยกลีเซอรีน

อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม วิธีการที่เลือก และระดับความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ ผลไม้สดที่อุณหภูมิ 0 ⁰C และความชื้น 90% เก็บไว้ได้ 7 ถึง 14 วัน เมื่อเก็บไว้ในสภาวะที่สูงกว่า +20 ⁰ค ผลไม้มีสีคล้ำและสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ

แอปริคอตแห้งที่อุณหภูมิห้องจะคงคุณภาพไว้ได้ 30 วัน และต้องปิดผนึกให้แน่นในถุง แช่เย็นได้นานถึง 6 เดือน แยมแอปริคอทสามารถเก็บไว้ได้ตั้งแต่ 1 ถึง 5 ปีซึ่งขึ้นอยู่กับคุณภาพการฆ่าเชื้อของขวดและความแน่นของขวด