พันธุ์แตงเขา (คิวาโนะ) ลักษณะ คำอธิบาย และการปลูก

วันนี้ ช่วงเวลาที่น่าสนใจมาถึงแล้วสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่ เมื่อคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์อาหารได้มากมาย และโดยเฉพาะผลไม้ หนึ่งในนั้นคือแตงเขา นี่เป็นผลไม้มหัศจรรย์ที่เติบโตในสภาพอากาศร้อนของแอฟริกา ดึงดูดนักชิมจำนวนมากด้วยเปลือกสีเหลืองส้มและเนื้อเยลลี่ที่มีรสเปรี้ยว

ลักษณะของคิวาโนะ

เมลอน คิวาโน, แองกูเรีย, เมลาโน, แตงกวาแอฟริกัน - ทั้งหมดนี้เป็นชื่อของพืชชนิดนี้ เรากำลังพูดถึงเถาวัลย์ประจำปีที่เป็นต้นไม้ เธอเป็นญาติสนิทของแตงกวาของเราพืชที่แปลกใหม่จะบานเป็นสีเหลืองและมีใบขนาดใหญ่ที่ผ่าอย่างหนัก ความสูงของพืชเนื่องจากการปีนยอดที่คืบคลานสามารถเข้าถึงได้สูงถึง 4 เมตร มีกิ่งก้านเลื้อยจำนวนมากบนลำต้น และวัฒนธรรมยังแตกแขนงออกไปมากอีกด้วย

ผลไม้แปลกใหม่จากแอฟริกามีรูปร่างเป็นทรงรีและมีหนามขนาดใหญ่แปลก ๆ แม้ว่าพวกมันจะยังไม่สุก แต่ก็มีสีผิวสีเขียวอ่อน และต่อมาก็เปลี่ยนสีเป็นสีส้มเหลือง เนื้อ Kiwano มีสีเขียวเข้ม คล้ายเยลลี่ มีกลิ่นเลมอน ขนาดของผลเท่ากับแตงกวาท้องหม้อ (6–12 ซม.) และมีน้ำหนัก 40–350 กรัม

ระยะเวลาการทำให้สุกจะคงอยู่ประมาณ 70 วันนับจากวันงอก การเริ่มติดผลคือช่วงกลางฤดูร้อนพืชสามารถผลิตผลได้มากถึง 50 ผลตลอดระยะเวลา

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลไม้นี้ประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด โดยเฉพาะกลุ่ม B และ P ตลอดจนกรดแอสคอร์บิกและเบต้าแคโรทีน ธาตุขนาดเล็ก Kiwano ประกอบด้วยโพแทสเซียม เหล็ก แคลเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส และทองแดง พร้อมด้วยสังกะสี นอกจากนี้ผลไม้ของพืชชนิดนี้ยังมีกรดและเกลืออินทรีย์อีกด้วย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Horned Melon คือ:

1. สามารถปลูกได้ทั้งเป็นพืชผักและเป็นไม้ประดับ ผลไม้บนเถาวัลย์ดูสวยงามมากจนคุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างองค์ประกอบดั้งเดิมได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผลไม้ในการตกแต่งต้นคริสต์มาสได้อีกด้วย
2. นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่มีของเหลวมาก ควรรับประทานผลไม้ของพืชชนิดนี้เมื่อลดน้ำหนัก
3. ผลไม้จากต่างประเทศมีคุณสมบัติในการรักษาหลายประการ มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ในกรณีของโรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, วัณโรค, โรคเกาต์, หลอดลมอักเสบ
4. น้ำผลไม้คิวาโนใช้เป็นยาระงับประสาท การดื่มสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องการนอนหลับมีประโยชน์มาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำผลไม้ 15 หยดแล้วเติมน้ำผึ้ง
5. น้ำผลไม้ยังช่วยขจัดสารพิษและสารกัมมันตภาพรังสี
6. แตงมีเขาช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ และเมื่อทาภายนอกกับผิวหนัง จะช่วยสมานแผลไหม้และแผลเปิดได้อย่างแข็งขัน
7. รสหวานของผลไม้ไม่ได้ป้องกันผู้ป่วยโรคเบาหวานจากการบริโภคมัน
8. เปลือกของมันสามารถนำมาใช้ทำจานหรือถ้วยดั้งเดิมได้หากคุณทำให้แห้งหลังจากรับประทานเนื้อกระดาษ

ไม่พบสารอันตรายในคิวาโนะ อย่างไรก็ตาม บางคนอาจมีอาการแพ้ได้

วิธีรับประทานผลไม้แปลกใหม่

ในช่วงเวลาที่เรากำลังคิดแต่ว่าจะกินมันอย่างไร ชาวแอฟริกาบริโภคมันทั้งเป็นส่วนผสมหลักของอาหารและเป็นของว่าง

รสชาติของมันน่าสนใจมาก: มีลักษณะคล้ายกับส่วนผสมของกล้วย, มะนาว, บวบและแม้แต่แตงกวา เนื้อผลไม้ที่แปลกใหม่มีความสม่ำเสมอคล้ายเยลลี่และมีกลิ่นหอม ทางออกที่ดีคือการบริโภคผลไม้สด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้หั่นเป็นสองส่วนแล้วรับประทานด้วยช้อน แน่นอนคุณสามารถดูดเนื้อและทิ้งเมล็ดได้

นอกจากนี้ยังรับประทานในสลัด โรยด้วยเกลือและพริกไทย และโรยด้วยน้ำมะนาวด้วย รสชาติที่น่าสนใจจะปรากฏในแยมและค็อกเทลเมื่อเติม Kiwano

นอกจากจะกินแบบดิบแล้ว Horned Melon ยังสามารถนำมาเค็มและบรรจุกระป๋องได้อีกด้วย ด้วยเหตุนี้จึงใช้ผลไม้อ่อนซึ่งเมื่อดองจะมีรสชาติเข้มข้นกว่าแตงกวามาก นักชิมพูดถึงพวกมันว่าเป็นอาหารอันโอชะ แต่แน่นอนว่าคิวาโนะมีประโยชน์สูงสุดและรสชาติดีที่สุดทันทีหลังเก็บเกี่ยว

วิธีการปลูกแตงเขาจากเมล็ด?

เนื่องจากหลายคนชอบผลไม้ชนิดนี้ จึงเกิดคำถามเกี่ยวกับการเพาะปลูก เพื่อให้พืชเติบโตจากเมล็ดคุณต้องดำเนินการหลายขั้นตอน:

1. การเตรียมเมล็ดพันธุ์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาจะถูกแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต วัสดุเมล็ดจะพองตัวและมีส่วนทำให้ต้นกล้างอกเร็วขึ้น
2. การปลูกในภาชนะ พวกมันเต็มไปด้วยสารอาหารและหว่านเมล็ดพืช หลังจากหยอดเมล็ดให้รดน้ำ เก็บไว้ในที่อบอุ่นสักระยะหนึ่ง
3. การเลือกสถานที่สำหรับปลูกต้นกล้า แม้ว่าดวงอาทิตย์จะร้อนในแอฟริกา แต่รังสีโดยตรงอาจทำให้เกิดการไหม้บนใบมีดได้ ดังนั้นจึงแสดงเฉพาะแสงแดดที่กระจายไปยังต้นกล้าเท่านั้น
4. การปลูกในที่โล่ง หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ต้นไม้จะถูกย้ายลงดิน เมื่อย้ายปลูกให้รักษาระยะห่างระหว่างแถว 50 เซนติเมตร

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสถานที่ที่พืชผลจะเติบโต: จะต้องได้รับการปกป้องจากทั้งลมและแสงแดดที่แผดเผา หากคุณไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำนี้คุณอาจไม่ได้ผลเพราะจะเกิดรอยไหม้บนใบและรังไข่จะร่วงหล่น

การดูแลพืช

การดูแลพืชผลแปลกใหม่นี้เกี่ยวข้องกับการดำเนินการบางอย่างให้ทันเวลา ซึ่งรวมถึงการกำจัดวัชพืชและคลาย รดน้ำ ใส่ปุ๋ย หนีบ มัด และเก็บคิวาโนะ

คุณต้องคลายและกำจัดวัชพืชเนื่องจากมีเปลือกโลกปรากฏขึ้นบนพื้นผิวดินและหญ้าก็โตขึ้น

รดน้ำสัปดาห์ละ 3 ครั้ง เนื่องจากต้นไม้ชนิดนี้ชอบความชื้น นอกจากนี้ยังตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยได้ดี มีการดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ ในการเตรียมสารละลาย ให้ใช้มัลลีน มูลไก่ หรือปุ๋ยที่มีไนโตรเจนอื่นๆ การใส่ปุ๋ยดังกล่าวสลับกับปุ๋ยแร่ - ปุ๋ยที่ซับซ้อนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ การฉีดพ่นทางใบยังให้ผลลัพธ์ที่ดีอีกด้วย

ขั้นตอนต่อไปคือการบีบกิ่งด้านข้างลงบนรังไข่ และดอกไม้ที่เป็นหมันจะถูกกำจัดออกจนหมด ต้นไม้จะต้องถูกมัดไว้เหมือนเถาวัลย์ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะสร้างแท่นไม้สำหรับพวกเขาและแก้ไขยอดของพืชผลนี้

รังไข่จะถูกเอาออกหลังจากหนึ่งหรือสองวัน การเก็บเกี่ยวเป็นประจำจะกระตุ้นให้พืชเกิดผลใหม่ เมื่อหมดฤดูการติดผล แนะนำให้หมักคิวาโนะ

ปัจจุบันใครๆ ก็ปลูกแตงเขาได้ ด้วยการดูแลที่เหมาะสม พืชชนิดนี้สามารถให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม คิวาโนะจะทำให้ผู้คนพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์การตกแต่งและผลไม้แสนอร่อย นอกจากนี้ผลไม้เหล่านี้ไม่เพียงช่วยเติมเต็มการขาดสารอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคลในกรณีของโรคต่างๆ