ไก่งวงพันธุ์คอเคเซียนเหนืออยู่ในประเภทเนื้อสัตว์และเป็นหนึ่งในสัตว์ปีกที่ใหญ่ที่สุด เป็นที่นิยมในฟาร์มส่วนตัวเนื่องจากโตเร็วและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื้อไก่งวงที่ได้มีไขมันต่ำและมีคุณค่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร นกได้รับการปรับให้เข้ากับการเลี้ยงสัตว์และการเลี้ยงในร่ม และดูสวยงามเนื่องจากมีสีที่ผิดปกติ
ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์
ไก่งวงคอเคเซียนเหนือปรากฏตัวครั้งแรกในปี พ.ศ. 2489 ในดินแดนสตาฟโรปอลพันธุ์ไก่เนื้อได้มาจากการผสมข้ามสายพันธุ์บรอนซ์อกกว้างอเมริกันและไก่งวงท้องถิ่น สุนัขพันธุ์ใหม่ได้รับความเนื้อจากบรรพบุรุษชาวต่างชาติ ยีนของสัตว์ปีกในบ้านทำให้ไก่เนื้อทนต่อความหนาวเย็นและการดูแลที่ไม่โอ้อวด ไก่งวงอกกว้างเหมาะสำหรับเลี้ยงในบ้านเท่านั้น ในขณะที่ลูกผสม Stavropol สามารถปล่อยลงในทุ่งหญ้าได้
สายพันธุ์นี้ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2507 ได้รับความนิยมในคอเคซัสตอนเหนือ ในพื้นที่ตอนใต้ของรัสเซีย และยังดึงดูดความสนใจของผู้เพาะพันธุ์ชาวต่างชาติอีกด้วย ฟาร์มซื้อนกในบัลแกเรีย เยอรมนี และเอเชียกลาง
ลักษณะและรายละเอียดของนก
ลักษณะภายนอกของไก่งวงคอเคเชียนเหนือ:
- ลำตัวใหญ่ขยายไปทางกระดูกสันอก
- กล้ามเนื้อหน้าอกแกะสลัก
- ปีกอันทรงพลังที่แนบสนิทกับลำตัว
- ขายาวแข็งแรง
- หัวเล็กบนคอที่มีความยาวปานกลางปกคลุมไปด้วยปะการังสีแดง
ตัวเมียแตกต่างจากตัวผู้ด้วยขนาดที่เล็กกว่าและมีการเติบโตเล็กน้อยเหนือจะงอยปาก อุ้งเท้าของพวกมันสามารถระบุอายุของไก่งวงได้ - ในผู้สูงอายุพวกมันจะเบาลง การเจริญเติบโตบนศีรษะทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้อารมณ์ ปะการังของนกกระสับกระส่ายมืดลง
ตัวชี้วัดผลผลิต:
- น้ำหนักของไก่งวงผู้ใหญ่คือ 13-14 กิโลกรัม
- น้ำหนักไก่งวง - 7 กิโลกรัม
- น้ำหนักของลูกไก่ไก่งวงเมื่ออายุ 4 เดือนคือ 4 กิโลกรัม
- การผลิตไข่ของตัวเมียหนึ่งตัวต่อปีคือ 75-80 ฟอง
- อัตราการเจริญพันธุ์ - มากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์;
- อัตราการรอดชีวิตของลูกไก่อยู่ที่ 80-90 เปอร์เซ็นต์
ไก่ตุรกีพร้อมฆ่าเมื่ออายุ 5-6 เดือน นกมีวุฒิภาวะทางเพศเมื่ออายุ 9 เดือน
พันธุ์
ไก่งวงคอเคเชียนเหนือมีความโดดเด่นด้วยสี: สีขาว สีบรอนซ์ และสีเงิน
สีขาว
ตามผลผลิตมีสามชนิดย่อย:
- หนัก - 35 กิโลกรัม
- กลาง - 16 กิโลกรัม
- เบา - 10 กิโลกรัม
พันธุ์นี้ใช้ในงานปรับปรุงพันธุ์ เมื่อเก็บไก่งวงสีขาวเหมือนหิมะคุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับความสะอาดของโรงเรือนสัตว์ปีก
สีบรอนซ์
ลักษณะเด่นของสายพันธุ์คือขนสีทองและมีโทนสีเขียว ขนนกสีเข้มดูแข็งแกร่งและจากระยะไกลมีลักษณะคล้ายเปลือกมันเงาประดับด้วยหางพัดกว้าง
ไก่งวงพันธุ์บรอนซ์มีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและอัตราการรอดชีวิตสูงของลูกไก่ นกที่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 22 กิโลกรัม สายพันธุ์นี้มักเลี้ยงในฟาร์มส่วนตัว ในการฟักไข่คุณจะต้องมีตู้ฟัก
เงิน
สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยขนนกสีและขนสีขาว โครงสร้างลำตัวของนกเหมือนกับนกสายพันธุ์อื่น: หน้าอกและหลังกว้าง, ความหนัก, ปีกและขาที่แข็งแรง
ไก่งวงเงินมีน้ำหนักเฉลี่ย 15 กิโลกรัม
ข้อดีและข้อเสียของไก่งวงคอเคเซียนเหนือ
ปริมาณไขมันในเนื้อไก่งวงของสายพันธุ์คอเคเชียนเหนือคือ 8 เปอร์เซ็นต์ หลังจากฆ่าแล้ว 58 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักซากจะถูกนำไปใช้เพื่อขาย ข้อดีของสายพันธุ์นี้คือธรรมชาติที่สงบไก่งวงคอเคเชียนเหนืออาศัยอยู่เป็นฝูงและทนต่อการเลี้ยงในพื้นที่จำกัดได้เป็นอย่างดี ไก่งวงสีบรอนซ์จะปรากฏเป็นสีดำหลังจากถอนขนเนื่องจากมีขนสีเข้ม
กฎการบำรุงรักษาและการดูแล
อาคารอิฐหรือไม้เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ไก่งวงคอเคเชียนเหนือ ความหนาแน่นในการปลูกที่เหมาะสมต่อตารางเมตร:
- ลูกไก่อายุห้าวัน - 15;
- ไก่งวงอายุสองเดือน - 10;
- ลูกนกตั้งแต่สี่เดือน - 5
หนึ่งตารางเมตรก็เพียงพอสำหรับนกที่โตเต็มวัยสองตัว แต่พื้นที่ที่เล็กกว่าจะนำไปสู่ความขัดแย้งอยู่แล้ว ไก่งวงคอเคเซียนเหนือจะถูกเลี้ยงไว้ในทุ่งหญ้าในฤดูร้อนและเลี้ยงในบ้านในฤดูหนาว
ข้อกำหนดในการจัดโรงเรือนสัตว์ปีก:
- อุณหภูมิที่เหมาะสม - +17 องศา;
- แสงสว่าง - เป็นธรรมชาติและประดิษฐ์
- ความชื้น - 60 เปอร์เซ็นต์;
- การระบายอากาศ - เพื่อระบายอากาศในฤดูหนาว, ติดตั้งเครื่องดูดควัน, เปิดหน้าต่างในฤดูร้อน;
- ครอก - พีท, ขี้เลื่อย, ฟาง
ไก่งวงคอเคเซียนเหนือจะอยู่รอดได้ในอุณหภูมิต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส แต่จะหยุดเพิ่มน้ำหนักและวางไข่ เปลี่ยนครอกอย่างน้อยทุกๆ 10 วันและคลายทุกวัน
อุปกรณ์โรงเรือนสัตว์ปีก:
- เครื่องป้อน - ที่แขวนทรงกลมแยกสำหรับอาหารประเภทต่างๆ
- ชามดื่ม - ระบบถ้วยหรือจุกนมสะดวกสำหรับนกน้ำไม่กระเซ็นบนครอก
- เกาะที่มีถาดด้านล่างสำหรับเก็บมูลสัตว์
ในฤดูร้อน พื้นที่เดินเล่นที่เต็มไปด้วยหญ้าจะถูกกั้นไว้ข้างโรงเรือนสัตว์ปีก นกจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเร็วขึ้นเมื่ออยู่ในอากาศบริสุทธิ์ รั้วทำด้วยตาข่ายโลหะสูง 2.5 เมตร
การวางแผนอาหาร
การให้อาหารลูกไก่ที่ฟักออกมานั้นเริ่มต้นด้วยไข่ต้มสับละเอียด ในวันที่สามพวกเขาจะได้รับชีสกระท่อมและโจ๊กข้าวสาลี ตั้งแต่วันที่สี่ ไก่งวงสามารถเลี้ยงด้วยอาหารเริ่มต้นที่นิ่มในน้ำซุปเนื้อหรือปลา บดเปียกเตรียมด้วยคอทเทจชีสและกากถั่วเหลือง ในสัปดาห์ที่สองของชีวิตจะมีการเติมมันฝรั่งต้มแครอทกระดูกป่นและสมุนไพรสับลงในส่วนผสม
อาหารโดยประมาณของสัตว์เล็ก:
ส่วนประกอบ | จำนวนเป็นเปอร์เซ็นต์ตามอายุ | ||
1-2เดือน | 2-4 เดือน | 5-6 เดือน | |
ข้าวโพด | 37 | 40 | 33 |
ข้าวสาลี | – | 18 | 10 |
บาร์เล่ย์ | – | – | 35 |
เมล็ดถั่ว | 7 | – | – |
อาหารที่ทำจากถั่วเหลือง | 9 | 9 | – |
ให้อาหารยีสต์ | 3,55 | 5 | 3,3 |
เนื้อสัตว์และกระดูกป่น | 8 | 5 | 1,4 |
นมผงพร่องมันเนยหรือนม | 5 | – | – |
หญ้าชนิต (หญ้าชนิต). | 3 | 5 | 7 |
ชอล์กหลวม หินปูนบดหรือเปลือกหอย | 0,45 | 1,7 | 1,9 |
เกลือ | – | – | 0,4 |
ในอาหารของไก่งวงโต สัดส่วนของข้าวบาร์เลย์จะลดลงเหลือร้อยละ 20 และเติมยีสต์เข้าไปด้วย ไก่ไข่จะได้รับผลิตภัณฑ์จากนม ปลาและเนื้อสัตว์ และกระดูกป่น
วิธีการสืบพันธุ์
ไก่งวงคอเคเซียนเหนือสืบพันธุ์ตามธรรมชาติ มีผู้ชายหนึ่งคนต่อผู้หญิง 10 คน วิธีการสืบพันธุ์ตามธรรมชาตินั้นสร้างความเจ็บปวดให้กับผู้หญิง ตัวผู้จะหนักเป็นสองเท่าและทำร้ายพวกมันด้วยกรงเล็บ เกษตรกรจึงเลือกไก่งวงตัวเล็กมาเพาะพันธุ์และเล็มเล็บ การผสมเทียมมักใช้ในฟาร์มสัตว์ปีก แต่ทั้งสองวิธีให้ผลลัพธ์สูงพอๆ กัน
คัดเลือกไข่ขนาดใหญ่เปลือกเรียบเพื่อฟักไข่ ไก่ตัวหนึ่งฟักไข่ได้ 15 ฟอง ลูกไก่เริ่มเจาะเปลือกในวันที่ 25
เจ็บป่วยบ่อย
โรคที่พบบ่อยของสัตว์ปีกไก่งวง:
- ลำไส้อักเสบ - พร้อมด้วยอาการท้องร่วง, กลืนลำบาก, ขาดความอยากอาหารและไม่แยแส;
- การกินเนื้อคน - แสดงออกในพฤติกรรมก้าวร้าวนกจิกญาติที่อ่อนแอ
ไก่ไก่งวงป่วยจะถูกแยกออกจากฝูง ลำไส้อักเสบได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะและติดตามความสดของอาหารสัตว์บุคคลที่ก้าวร้าวจะได้รับกระดูกป่นและเศษเนื้อที่ผสมในน้ำซุปมากขึ้น
โรคที่เป็นอันตรายต่อนกที่โตเต็มวัย:
- histomoniasis - ปรสิตในลำไส้, อวัยวะภายใน, กล้ามเนื้อ;
- aspergillosis - การติดเชื้อราของระบบทางเดินหายใจ;
- โรคบิด - การแพร่กระจายของแบคทีเรีย coccidia ในลำไส้และตับ
นกที่ไม่แข็งแรงจะปฏิเสธอาหารและกลายเป็นคนไม่แยแส เมื่อเชื้อราพัฒนาในทางเดินหายใจ ไก่งวงจะยืดคอและเหวี่ยงศีรษะไปด้านหลัง เมื่อพยาธิและแบคทีเรียทำลายลำไส้ นกจะลดน้ำหนักและมีอาการท้องร่วงโดยมีสิ่งสกปรกสีเขียวหรือเป็นเลือด
การติดเชื้อจะได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะตั้งแต่สัญญาณแรกของการเจ็บป่วย แต่โรคในระยะเฉียบพลันมักทำให้นกตายภายในหนึ่งหรือสองวัน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดำเนินการป้องกัน - ฉีดวัคซีนให้ลูกไก่ ฆ่าเชื้อโรงเรือนสัตว์ปีก และป้องกันไก่งวงจากการสัมผัสกับนกป่า