โรคเชื้อราเป็นโรคร้ายสำหรับพืชผัก ดังนั้นโรคใบไหม้ของมันฝรั่งและพืชกลางคืนอื่น ๆ ของ Alternaria ทำให้สูญเสียหนึ่งในสามของการเก็บเกี่ยว สำหรับเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค สภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการสืบพันธุ์คืออุณหภูมิอากาศ 25–30 องศาเซลเซียส และมีความชื้นในอากาศสูง และเงื่อนไขดังกล่าวจะปรากฏในช่วงเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ซึ่งเป็นช่วงที่มันฝรั่งกำลังเตรียมออกดอก ดังนั้นโรคนี้จึงเป็นอันตรายต่อพืชสวนทำให้การเจริญเติบโตช้าลงและหยุดการพัฒนาเต็มที่
พยาธิวิทยาผักคืออะไร?
การพบมันฝรั่งแห้งเรียกว่าโรคใบไหม้ Alternaria โรคนี้แพร่หลายในหมู่พืชในตระกูล Solanaceae มันฝรั่งและมะเขือเทศได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อมากที่สุด เมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่าเชื้อราถูกกระตุ้นในสภาพอากาศร้อน พืชผักพันธุ์กลางฤดูและกลางปลายจะติดเชื้อ
เพื่อให้เข้าใจถึงอันตรายของการติดเชื้อราคุณต้องรู้คำอธิบายของมัน ก้านและใบมันฝรั่งได้รับผลกระทบจากสปอร์ เชื้อราจะแทรกซึมเข้าไปในหัวหากผลไม้ได้รับความเสียหายระหว่างการเก็บเกี่ยว มักผ่านพื้นดินที่ปนเปื้อน หัวมันฝรั่งก็ป่วยเช่นกัน.
เชื้อรามีลักษณะพิเศษคือมีความมีชีวิตชีวา และสปอร์ของมันถูกพัดพาไปด้วยฝนและลม ส่งผลให้พืชชนิดอื่นติดเชื้อได้ นี่คือวิธีที่จุดโฟกัสของการติดเชื้อเกิดขึ้น หลังจากการทิ้งขยะจากพืชมากเกินไป จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะเริ่มตั้งรกรากในพืชที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
สาเหตุของการติดเชื้อ
พื้นฐานของโรคคือการติดเชื้อ conidia และ mycelium ที่เก็บรักษาไว้บนยอดพืชและหัวของพืชที่เก็บเกี่ยวเก่าซึ่งนอนอยู่ใต้หิมะ ทันทีที่อากาศร้อนและมีฝนตกปรอยๆ เชื้อรา Alternaria ก็เริ่มออกฤทธิ์ การปล่อยกรดจะกระตุ้นให้เกิดการตายของใบและลำต้นมันฝรั่ง คำอธิบายของไมซีเลียมของสายพันธุ์นี้มีดังนี้:
- เส้นใยพันกัน
- โครงสร้างที่แตกแขนงและบาง
- ขาดสีด้าย
ปัจจัยที่เอื้อต่อการพัฒนาพยาธิสภาพของเชื้อรา ได้แก่:
- สภาพอากาศร้อน;
- ความอ่อนแอของฟังก์ชั่นการปกป้องพืช
- การสูญเสียดินในโพแทสเซียมและไนโตรเจน
- ฟอสฟอรัสส่วนเกินในดิน
- ความเสียหายจากศัตรูพืชต่อมันฝรั่ง
- วัสดุปลูกที่ติดเชื้อ
ที่น่าสนใจคือเชื้อราได้ปรับตัวให้เข้ากับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย นอกจากนี้ยังสามารถทำงานได้ที่อุณหภูมิต่ำอีกด้วย
อาการของโรคผัก
โรคใบไหม้มันฝรั่ง Alternaria สามารถตรวจพบได้ด้วยสัญญาณที่ชัดเจน:
- สองสัปดาห์ก่อนออกดอก พบจุดสีน้ำตาลแห้งเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-3 เซนติเมตรบนใบล่าง ปรากฏอยู่กลางแผ่นใบแผ่ออกไปตามขอบ รูปร่างคล้ายวงแหวนศูนย์กลาง
- จุดกลมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากระจายทำให้ใบแห้งสนิท
- ใบไม้จะแห้งและแตกง่าย
- หนึ่งเดือนหลังจากการติดเชื้อราจะมองเห็นการเคลือบด้วยสปอร์ของเชื้อราบนส่วนสีเขียวของมันฝรั่ง
- หากหัวมันฝรั่งติดเชื้อ สามารถตรวจสอบได้จากการมีจุดด่างดำ ในกรณีนี้ส่วนที่ได้รับผลกระทบของมันฝรั่งจะถูกปกคลุมไปด้วยรอยย่นสีน้ำตาลซึ่งอยู่ในวงกลมที่มีศูนย์กลางร่วมกัน
- ภายในมันฝรั่งที่หั่นแล้วจะมีบริเวณที่เน่าแห้งซึ่งมีมวลหนาแน่นสีเข้ม
หากตรวจพบโรคได้ทันเวลาก็สามารถรักษาพืชได้โดยการเลือกวิธีการรักษาที่เหมาะสม
วิธีกำจัด Alternaria
ใน ฤดูปลูกมันฝรั่ง การติดเชื้อราจะต้องต่อสู้กับการใช้สารเคมี การรักษาพืชที่เป็นโรคอย่างเหมาะสมด้วยยา:
- กำไร.
- ธานอส
- อูตัน
- คิวปริโคลา.
- ไชโย
Profit Gold ซึ่งมีสารพิษออกฤทธิ์ทั้งภายในและภายนอกกับพืชที่ติดเชื้อ หลังการบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ ฟิล์มป้องกันจะเกิดขึ้นบนใบและลำต้น ซึ่งไม่สามารถถูกทำลายโดยการตกตะกอน เชื้อราและสปอร์จะตาย และภายในสองสัปดาห์มันฝรั่งก็จะแข็งแรง
สารฆ่าเชื้อราธานอสถือว่าปลอดภัยสำหรับมนุษย์และสัตว์เลี้ยง ส่วนประกอบของยาจะแทรกซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อของพืชเพื่อฆ่าเชื้อรา
Bravo เป็นยาป้องกัน ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยคลอรีนซึ่งส่งผลเสียต่อเชื้อราและป้องกันไม่ให้เกิดการแพร่กระจาย
ใช้สารเคมีตามคำแนะนำก่อนฉีดพ่น ให้แน่ใจว่าได้ปกป้องมือของคุณด้วยถุงมือยาง ดวงตาของคุณด้วยแว่นตาพิเศษ และเยื่อเมือกของจมูกและปากของคุณด้วยมาสก์
มาตรการควบคุมรวมถึงสารชีวภาพที่ใช้รักษาหัวก่อนปลูก ยา Planriz จะปกป้องวัสดุเมล็ดพืชจากการทำลายของ Alternaria ผลิตภัณฑ์นี้มีพื้นฐานมาจากแบคทีเรียในดินที่ออกฤทธิ์ต่อต้านเชื้อรา นอกจากนี้จุลินทรีย์ยังช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของมันฝรั่งอีกด้วย การรักษาด้วยยาสามารถทำได้โดยการฉีดพ่นต้นกล้ามันฝรั่ง
สารฆ่าเชื้อราทางชีวภาพ ได้แก่ Baktofit พวกเขารักษาหัวด้วยก่อนปลูก คุณสามารถฉีดพ่นพืชผักได้สามครั้งในช่วงฤดูปลูก
ก่อนปลูกเมล็ดพืชจะได้รับการบำบัดด้วยแม็กซิม สารละลายในการทำงานเตรียมจากผลิตภัณฑ์สิบมิลลิลิตรเจือจางในน้ำห้าลิตร โดยปกติจะใช้การเตรียมสำเร็จรูปหนึ่งลิตรต่อมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม เตรียมสารละลายก่อนแปรรูปเนื่องจากสามารถเก็บไว้ได้เพียงวันเดียวเท่านั้น
จะป้องกันไม่ให้เกิดโรคได้อย่างไร?
การป้องกันโรคใบไหม้ Alternaria ในพืชกลางคืนรวมถึง:
- การทำลายยอดที่เหลือหลังจากการเก็บเกี่ยวผัก
- การปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล
- การใช้ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสมโดยมีโพแทสเซียมและไนโตรเจนเพียงพอ
- การขุดหัวอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายพวกมัน
- การรักษาวัสดุเมล็ดก่อนหว่าน
- ฉีดพ่นสนามมันฝรั่งด้วยยาป้องกันการติดเชื้อราสามถึงสี่ครั้งต่อฤดูกาล
การปลูกมันฝรั่งไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณต้องรู้ว่าคุณไม่สามารถปลูกพืชผลในที่เดียวได้นานกว่าสามปี คุณไม่ควรวางเตียงที่มีมะเขือเทศและม่านราตรีอื่นๆ อยู่ใกล้เคียง
พันธุ์มันฝรั่งที่ทนต่อโรคใบไหม้ Alternaria
คุณสามารถปลูกพันธุ์ผักต่อไปนี้บนไซต์ของคุณที่ทนทานต่อการติดเชื้อรา:
- การทำให้สุกเร็ว มันฝรั่ง Lyubava หัวมีสีขาว ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร มันฝรั่งจะไม่นิ่มและเนื้อยังคงเป็นสีขาว ในช่วงฤดูปลูก พืชจะไม่ค่อยติดเชื้อรา Alternaria
- พันธุ์ Bronnitsky ได้เพิ่มความต้านทานไม่เพียง แต่ต่อ Alternaria เท่านั้น แต่ยังรวมถึงตกสะเก็ด, ขาดำและโรคใบไหม้อีกด้วย
- Andretta ผิวเหลืองเป็นพืชผักที่สุกเร็ว หลังจากผ่านไปเพียงหกสิบวัน คุณก็สามารถเก็บเกี่ยวหัวได้ ความนิยมของพันธุ์นี้เกิดจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเนื้อสีเหลือง ความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำ และโรคใบไหม้ Alternaria
- มันฝรั่ง Nevsky มีฤดูปลูก 90 วัน ข้อดีของการปลูกพันธุ์นี้ ได้แก่ ภูมิคุ้มกันต่อการตกสะเก็ด Alternaria และโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
- หลังจากปลูก 45 วัน หัวพันธุ์โลมาจะถูกขุดขึ้นมา ผักมีคุณค่าในด้านผลผลิตสูงและรสชาติผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยม พืชสามารถทนต่อการตกสะเก็ด โรคใบไหม้ปลาย และสารทดแทน
- Temp พันธุ์ที่สุกช้าถือว่าทนทานต่อการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและทนทานต่อความแห้งแล้ง
วัสดุเมล็ดที่เลือกอย่างเหมาะสมก็มีความสำคัญในการป้องกันพยาธิสภาพของเชื้อราเช่นกัน
