แพะขาวพันธุ์กอร์กีเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวชนบท เหล่านี้เป็นสัตว์ขนาดเล็ก (สูงประมาณครึ่งเมตร) ที่ผลิตนมที่อร่อยและมีไขมัน 1-3 ลิตรต่อวัน แพะแทบไม่เคยป่วยเลยหากรักษาความสะอาดและเลี้ยงด้วยอาหารคุณภาพสูง สัตว์เหล่านี้ทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ได้ดี มีความคล่องตัวสูง และให้กำเนิดลูกได้ 2-3 ตัวทุกปี
ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์
แพะพันธุ์กอร์กีเกิดจากการผสมข้ามแพะรัสเซียกับแพะซาแนนซึ่งถูกนำมาเป็นส่วนตัวเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ไปยังจังหวัด Nizhny Novgorod (ภูมิภาค Gorky) จากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ผลที่ได้คือสัตว์สีขาวที่มีอัตราการเจริญพันธุ์และผลผลิตสูง
อย่างเป็นทางการ สายพันธุ์ใหม่ได้รับการจดทะเบียนภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียตเท่านั้น ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 แพะกอร์กีได้รับความนิยมในหมู่ประชากรในชนบทของสหภาพโซเวียต สัตว์ยังคงได้รับการอบรมมาจนถึงทุกวันนี้ สายพันธุ์นี้เป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากไม่โอ้อวดให้ผลผลิตสูงและมีความอุดมสมบูรณ์
คำอธิบายและประสิทธิภาพการทำงาน
ลักษณะ (ภายนอก) และลักษณะของสายพันธุ์ Gorky:
- สี - ขาว (อาจมีเครื่องหมายสีเทา);
- ขนสั้นเรียบมีขนชั้นล่างเล็กน้อย
- ลำตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมู ท้องเป็นรูปทรงกระบอก
- เส้นรอบวงหน้าอก - 70-77 ซม.
- ความยาวลำตัว - 65-70 ซม.
- หัวมีขนาดเล็กมีเคราและต่างหู หูแคบและตั้งตรง คอมีความยาวปานกลาง
- ขาตั้งอยู่ขนานกัน
- ตัวเมียมักจะถึงขนาดตัวผู้จะมีเขาเล็ก
- ความสูงที่เหี่ยวเฉา - 62 ซม. ที่ตะโพก - 67 ซม.
- เต้านมมีลักษณะกลม (มีเส้นเลือดนมที่เห็นได้ชัดเจนที่ท้อง) มีหัวนมทรงกระบอกสองอัน
- น้ำหนักหญิง - 40-45 กก.
- น้ำหนักตัวผู้ - 55-65 กก.
- ตัวเมียให้กำเนิดลูก 2-3 คน
- การให้นมบุตรเป็นเวลาเกือบ 10 เดือน
- ในช่วงให้นมบุตรหนึ่งผู้หญิงหนึ่งคนผลิตนมได้มากกว่า 500 กิโลกรัม
- ผลผลิตนมรายวัน - 1-3 ลิตร
- ปริมาณไขมันนม - 4.5-5.5 เปอร์เซ็นต์;
- ผลผลิตการฆ่าเนื้อสัตว์ - 45 เปอร์เซ็นต์;
- ขน 250 กรัมถูกตัดจากสัตว์ตัวหนึ่งต่อปี
ข้อดีและข้อเสีย
คุณสมบัติของการบำรุงรักษาและการดูแล
แพะกอร์กีสามารถทนต่อสภาพอากาศในทวีปยุโรปที่มีเขตอบอุ่นได้ดี ในช่วงเวลาที่อบอุ่นตลอดทั้งปี (ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง) สัตว์ต่างๆ สามารถกินหญ้าได้ในทุ่งหญ้า แพะชอบสำรวจพื้นที่และไม่ค่อยกินหญ้าในที่เดียว สัตว์เคลื่อนที่เหล่านี้มักกินใบไม้จากพุ่มไม้และต้นไม้
ในห้องเก็บฤดูหนาว จำเป็นต้องจัดเตรียมเรือนเพาะชำ รางให้อาหาร และชามดื่ม ฟางวางอยู่บนพื้น ครอกมีการเปลี่ยนแปลงเมื่อสกปรก (ทุกวัน) ห้องที่จะเลี้ยงสัตว์ควรแห้ง อบอุ่น และสะอาดอยู่เสมอ ควรติดตั้งหน้าต่างไว้ใต้เพดาน ตัวชี้วัดปริมาณน้ำนมจะขึ้นอยู่กับระยะเวลากลางวันในฤดูหนาว (แพะไม่กินในช่วงเวลามืดของวัน)
การให้อาหาร
แพะกอร์กีเป็นสัตว์เคี้ยวเอื้อง อาหารหลักของพวกเขาคือหญ้าในฤดูร้อนและหญ้าแห้งในฤดูหนาว ให้อาหารเสริม (ผัก ธัญพืช) ในปริมาณเล็กน้อย เพื่อให้กระเพาะอาหารทำงานได้อย่างถูกต้องและผลิตนมได้ในปริมาณมาก สิ่งสำคัญคือสัตว์ต้องกินหญ้าและหญ้าแห้งให้เพียงพอ ในฤดูร้อนขอแนะนำให้กินแพะบนทุ่งหญ้า สัตว์ตัวหนึ่งกินหญ้ามากถึง 8 กิโลกรัมต่อวัน พืชผักที่ต้องการคือพืชตระกูลถั่วและธัญพืช
ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดยอดนิยม แพะกอร์กีสามารถให้ผักสับละเอียด บีทรูท และส่วนผสมของธัญพืชได้ สัตว์ต้องได้รับน้ำวันละ 2 ครั้ง (น้ำหนึ่งถัง) ผลผลิตน้ำนมขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลว
ในฤดูหนาว สัตว์จะได้รับหญ้าแห้ง ให้อาหารวันละ 2-3 ครั้งเพื่อเป็นน้ำสลัดยอดนิยมในช่วงเวลานี้ คุณสามารถให้ฟาง ผักสับละเอียด ธัญพืชผสม (ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด) อาหารผสม และกิ่งก้าน สัตว์ตัวหนึ่งกินหญ้าแห้งมากถึง 2.5 กก. ผัก 1 กก. และธัญพืชผสม 0.3 กก. ต่อวัน ในฤดูหนาวอาหารของแพะกอร์กีควรมีน้ำหวาน, เกลือ, กิ่งก้านของต้นสนและการเตรียมวิตามินและแร่ธาตุทางเภสัชกรรม
การผสมพันธุ์
วัยแรกรุ่นในแพะเกิดขึ้นเมื่อ 5-8 เดือน จริงอยู่ที่แนะนำให้ผสมเทียมตัวเมียในภายหลัง อายุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปฏิสนธิคือ 13-18 เดือน การตั้งครรภ์ของสตรีเป็นเวลา 5 เดือน ขอแนะนำให้ผสมพันธุ์สัตว์ในปลายฤดูใบไม้ร่วงจากนั้นแพะจะเกิดในต้นฤดูใบไม้ผลิและในฤดูร้อนพวกมันสามารถกินหญ้าในทุ่งหญ้าได้
หญิงตั้งครรภ์จะถูกถ่ายโอนไปยังนมแห้ง 2 เดือนก่อนคลอดบุตรและหยุดรีดนมอย่างช้าๆ 30 วันก่อนแกะ การรีดนมจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์ ตัวเมียให้กำเนิดลูกครั้งละ 2-3 ตัว แพะให้กำเนิดลูกโดยอิสระโดยไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากมนุษย์ หลังคลอดทันที เด็กควรดื่มนมน้ำเหลือง
ในวันแรกของชีวิต ลูกจะกินอาหารวันละ 5 ครั้ง จากนั้น - สามครั้งต่อวัน ในช่วงสัปดาห์แรกหลังคลอด ลูกแพะจะถูกดูดนม จากนั้นสัตว์จะถูกย้ายไปให้อาหารเทียมและตัวเมียจะได้รับนม ลูกควรได้รับนมแม่นานถึง 3 เดือน ในช่วงสิบวันแรกของชีวิต ลูกแพะจะเริ่มลองทานอาหารจากพืช โดยปกติแล้วในฤดูร้อน สัตว์เล็กจะถูกกินหญ้าในทุ่งหญ้า และใกล้กับฤดูหนาวพวกมันจะถูกส่งไปฆ่าหรือขาย นมแพะจะถูกเก็บไว้นานถึง 10 ปี ผลผลิตสูงสุดในตัวเมียเกิดขึ้นเมื่ออายุ 3-4 ปี
โรคต่างๆ
แพะกอร์กีแทบไม่เคยป่วยเลย สัตว์เหล่านี้มีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม เมื่ออายุ 3 เดือน สัตว์จะได้รับวัคซีนป้องกันโรคติดเชื้อ (โรคปากและเท้าเปื่อย ฝีดาษ โรคแท้งติดต่อ โรคแอนแทรกซ์ โรคพิษสุนัขบ้า)
โรคหลักและการรักษา:
- โรคเต้านมอักเสบ, การอักเสบของเต้านม (เกิดขึ้นจากการถูกเก็บไว้บนเตียงสกปรก, การบาดเจ็บหรือการรีดนมที่ไม่เหมาะสม) - รักษาด้วยอาหาร, ยาทำให้ผอมบาง (ออกซิโตซิน), การรีดนม, ยาปฏิชีวนะ;
- แก้วหูหรือการสะสมของก๊าซในกระเพาะรูเมน (เนื่องจากการบริโภคพืชตระกูลถั่วจำนวนมากที่ปกคลุมไปด้วยน้ำค้าง) - ได้รับการบำบัดโดยการกระตุ้นการหดตัวของกระเพาะรูเมนโดยสอดโพรบเข้าไปในหลอดอาหารโดยใส่นมเข้าไปข้างใน
- คีโตซีส (เนื่องจากการให้อาหารเมล็ดพืชมากเกินไป) - รักษาด้วยอาหาร, การบริโภคกิ่งสน, น้ำหวาน, การเตรียมวิตามินและแร่ธาตุ
