เมื่อใดที่จะเริ่มดื่มนมหลังแกะแพะ ประโยชน์และคุณค่าของน้ำนมเหลือง

ผู้เริ่มต้นไม่รู้ว่าเมื่อใดที่แพะสามารถดื่มนมได้หลังจากการแกะสำเร็จ สัตว์สามารถผสมพันธุ์ได้หลายครั้งในระหว่างปี ดังนั้นปัญหาการบริโภคนมของคนหลังคลอดลูกยังคงเป็นเรื่องที่หลายคนยังคงเปิดอยู่ ผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอเสมอ

ฉันสามารถดื่มนมน้ำเหลืองแพะได้หรือไม่?

ภายใน 3-5 วันนับจากช่วงแกะ แพะจะเริ่มผลิตน้ำนมเหลืองไม่มีข้อห้ามโดยตรงในการใช้สารอาหารนี้แต่หากได้ลองรสชาติจะขมเล็กน้อย คอลอสตรัมมีความบางกว่านมปกติ คำแนะนำของผู้เลี้ยงปศุสัตว์ที่มีประสบการณ์นั้นขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าการทำหม้อปรุงอาหารหรือไข่เจียวจะดีกว่าที่จะดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์

วันใดที่คุณสามารถดื่มนมได้หลังจากแกะแพะโดยตรงขึ้นอยู่กับการเริ่มกระบวนการให้นมบุตร ใน 90% ของกรณี สามารถใช้นมเป็นอาหารได้ในวันที่ 6 ในกรณีที่น้ำนมมีน้อย ควรรอก่อน เนื่องจากทารกแรกเกิดต้องการสารอาหารเป็นหลัก

เพื่อให้แพะคุ้นเคยกับการรีดนมได้สำเร็จแนะนำให้นวดเต้านมเป็นระยะก่อนผสมพันธุ์กับตัวผู้ หลังจากแกะแล้ว ให้รีดนมสัตว์ให้ตรงเวลาโดยปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ วิธีนี้จะเพิ่มปริมาณน้ำนมในสัตว์

ประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ

หลังจากที่สามารถระบุได้ว่าแพะผลิตน้ำนมเหลืองได้มากเพียงใด สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาคุณประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของสารดังกล่าว ตัวบ่งชี้สำหรับส่วนประกอบหลักมีดังนี้:

1. ปริมาณไขมัน – 7-8%
2. โปรตีน – 16-18%
3. แคลเซียม – 0.3-0.4%
4. ฟอสฟอรัส – 0.017-0.02%

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำนมเหลืองจะค่อยๆ ลดลง กระบวนการนี้จะเริ่มในวันที่สองหลังจากการแกะ โปรตีนลดลงเหลือ 3-5% ปริมาณไขมันและส่วนประกอบอื่นๆ จะอยู่ในระดับเดียวกับนมปกติภายใน 1-2 สัปดาห์ นอกจากนี้ คอลอสตรัมยังประกอบด้วย:

1. กรดอะมิโน.
2. ฮอร์โมนการเจริญเติบโต
3. เม็ดเลือดขาว
4. อิมมูโนโกลบูลิน

นอกจากนี้ยังมีโปรไบโอติกที่ช่วยกระตุ้นจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เติบโตและทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติการทำงานของระบบทางเดินอาหารกลับสู่ปกติ ความผิดปกติต่างๆ จะหายไป ประโยชน์สำหรับมนุษย์ก็อยู่ที่ความจริงที่ว่าหลังจากการบริโภคนมแพะ (คอลอสตรัม) เป็นประจำจะสังเกตเห็นการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากส่วนประกอบในองค์ประกอบมีฤทธิ์ต้านไวรัสที่เด่นชัด การต่อสู้กับแบคทีเรียนั้นดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของไลโซไซม์

การบริโภคน้ำนมเหลืองจะช่วยปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆ

ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้ซึ่งมีประโยชน์มากหลังจากเป็นพิษ มีการกระตุ้นการพัฒนาและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของตนเอง ด้วยเหตุนี้นมแพะจึงถือเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารก

รวมอยู่ในอาหารเพื่อต่อสู้กับการแพ้แลคโตสและอาการแพ้ คอลอสตรัมสามารถให้สารอาหารทั้งหมดเพื่อการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นและการพัฒนาที่เหมาะสม ขอแนะนำให้รวมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพไว้ในอาหารของคุณในช่วงที่มีความเครียดทางร่างกายและจิตใจเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน

การใช้น้ำนมเหลือง

ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารและเซรั่มต่างๆ เพื่อหลีกเลี่ยงรสชาติที่เฉพาะเจาะจง ขอแนะนำให้ใช้น้ำนมเหลืองเป็นฐานสำหรับมิลค์เชค ส่วนประกอบที่ง่ายที่สุดคือนมวิปปิ้งกับกล้วย เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถทดแทนอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้อย่างเต็มที่

บิสกิตนมแพะเป็นอาหารยอดนิยมในหมู่ผู้ที่เลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม

คุณสมบัติต่อต้านวัย (สารต้านอนุมูลอิสระ) ทำให้สามารถรวมนมแพะในมาส์กบำรุงเพื่อดูแลผิวหน้าและมือได้ ยังสามารถเติมคอลอสตรัมลงในครีมหรือแชมพูเพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้เส้นผม ทำให้ผมแข็งแรงและเงางามมีสุขภาพดี

แพะมีน้ำนมเหลืองได้กี่วันหลังคลอด?

คอลอสตรัมจะไหลประมาณ 3-5 วันนับจากช่วงแกะ (โดยเฉลี่ย) ปริมาณไขมันลดลงทีละน้อยภายใน 14 วัน ลักษณะของอาหารและปริมาณของแพะ สามารถปล่อยน้ำนมเหลืองได้นานถึง 1 เดือน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของแพะ ในแง่ของปริมาณไขมันและโปรตีน คุณค่าทางโภชนาการจะใกล้เคียงกับนมปกติ ห้ามมิให้ผู้คนรับประทานอาหารโดยมีเงื่อนไขว่าปริมาณสารอาหารเหลวเพียงพอที่จะเลี้ยงลูกได้