ประโยชน์ของหญ้าหมักสำหรับวัวและวิธีการทำอย่างถูกต้องที่บ้านการจัดเก็บ

เพื่อให้โคนมผลิตน้ำนมได้มาก เธอจำเป็นต้องได้รับอาหารที่หลากหลาย อาหารประกอบด้วยหญ้าแห้งคุณภาพสูง อาหารเนื้อฉ่ำ ธัญพืช และอาหารที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่ถ้าในฤดูร้อนไม่มีปัญหาเรื่องอาหารก็จำเป็นต้องมีอาหารฉ่ำในฤดูหนาว สามารถเปลี่ยนได้สำเร็จหากคุณเตรียมหญ้าหมักในปริมาณที่เพียงพอสำหรับวัวไว้ล่วงหน้า

ไซโลคืออะไร

คำว่า "หญ้าหมัก" หมายถึงอาหารฉ่ำที่เตรียมไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวโดยการหมักส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชที่ปลูกและพืชป่าบางชนิดการแปรรูปเกิดขึ้นโดยไม่ต้องเข้าถึงอากาศ เนื่องจากสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินทั้งหมดยังคงอยู่ในมวล

หญ้าหมักเป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม โดยเฉพาะโคนม และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและส่งเสริมการย่อยอาหารของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดที่ใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ดีขึ้น หญ้าหมักไม่เพียงแต่ได้รับอาหารจากโคและวัวที่กินพืชเป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสัตว์ปีกด้วย ซึ่งจะเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับฟาร์มและแปลงครัวเรือนอีกด้วย

มันทำมาจากอะไร?

ในการทำหญ้าหมักนั้นจะใช้ส่วนสีเขียวของพืชเกษตรและพืชป่า:

1. ข้าวโพด.
2. ทานตะวัน.
3. ท็อปปิ้งผักและเครื่องเคียง
4. วัชพืช (ยกเว้นพืชบางชนิดที่อาจเป็นพิษต่อสัตว์และนก)
5. เยื่อกระดาษเป็นผลิตภัณฑ์จากการผลิตน้ำมันพืชซึ่งมีไขมันมากถึง 22%
6. เค้กคือเนื้อที่บีบออกมาให้มากที่สุด
7. เยื่อกระดาษเป็นเยื่อที่สกัดได้จากหัวบีทซึ่งเป็นของเสียจากการผลิตน้ำตาล
8. Stillage คือของเสียจากการผลิตแอลกอฮอล์

พื้นฐานของหญ้าหมักคือส่วนประกอบสีเขียวซึ่งมีการเพิ่มองค์ประกอบอื่น ๆ ในสัดส่วนที่แน่นอน

ข้อดีและข้อเสีย

หญ้าหมักเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมสมบูรณ์อย่างมาก ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและนกทุกชนิด รวมถึงโคนมด้วย มีคุณสมบัติเชิงบวกดังต่อไปนี้:

1. ปริมาณแคลอรี่สูง
2. ปริมาณวิตามินซี แคโรทีน กรดอินทรีย์ที่สำคัญ
3. คล้ายหญ้าสดแม้ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น
4. ความเป็นไปได้ในการบริโภคของสัตว์ในฟาร์มและนกที่กินพืชเป็นอาหารทุกชนิด
5. ความสามารถในการปรับปรุงการย่อยอาหาร
6. การย่อยอาหารที่ดีเยี่ยม

ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ หญ้าหมักจึงถือเป็นอาหารที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งที่นำมาใช้ในอาหารโคนม ไม่เพียงแต่ช่วยให้สัตว์มีสุขภาพที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาระดับผลผลิตน้ำนมในฤดูหนาวด้วยปริมาณอาหารที่จำกัด โดยเฉพาะอาหารที่มีรสหวาน

ข้อเสียประการหนึ่งของไซโลคือความจำเป็นในการสร้างภาชนะหรือหลุมไซโลแบบพิเศษ รวมถึงการปฏิบัติตามกฎการหมักหญ้าหมักและการจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ชาวนาและเกษตรกรจะต้องมีพื้นที่ว่างเพื่อวางไซโลหรือหลุมและสนามเพลาะ

เทคนิคการเก็บเกี่ยวที่บ้าน

เพื่อให้ได้หญ้าหมักคุณภาพสูงสำหรับวัว จำเป็นต้องคำนวณเวลาในการรวบรวมพืชเพื่อแปรรูปอย่างถูกต้อง สร้างหลุมหรือร่องลึกอย่างถูกต้อง ซึ่งมีราคาไม่แพงมากและง่ายกว่าการซื้อไซโลทาวเวอร์ราคาแพง พืชจะต้องโตเต็มที่ แต่ไม่แห้ง ไม่เช่นนั้นจะไม่สามารถได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ

พืชที่มีความเขียวเกินไปจะผลิตน้ำผลไม้ได้มาก การบีบให้แน่นจะยาก ซึ่งจะทำให้อากาศเข้าไป การหมัก และการพัฒนาของเชื้อรา ผลิตภัณฑ์แห้งมีความแข็งและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับวัวและโค

เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับหญ้าหมักข้าวโพดเป็นหลัก เมล็ดพืชและยอดไม่สุกในเวลาเดียวกัน เพื่อคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด เมล็ดพืชควรสุก ก้านและใบควรมีสีเขียวและชุ่มฉ่ำเพียงพอ เชื่อกันว่าสำหรับการเลี้ยงสัตว์เลี้ยงในบ้านและโคนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหญ้าหมักที่เตรียมไว้ไม่ได้เตรียมไว้ในฤดูร้อน แต่หลังจากเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะเหมาะสมที่สุด

มีไซโลความจุ 2 ลูกบาศก์เมตรต่อวัว 1 ตัว ส่วนใหญ่มักจะมีก้นคอนกรีตและผนังเดียวกันหรืออิฐด้านข้างมีความสูง 20-30 เซนติเมตรเหนือพื้นดิน ป้องกันไม่ให้น้ำเข้าไปในภาชนะไซโล ในฤดูร้อน หลุมนี้สามารถใช้เพื่อกักเก็บน้ำชลประทานได้ และก่อนที่จะบรรจุไซโล จะต้องทำให้ไซโลแห้งและผนังจะขาวด้วยปูนขาว

ชั้นของใบไม้แห้งที่เก็บมาจากสวนผลไม้จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของหลุม จากนั้นจึงวางชั้นด้วยหญ้าแห้งแห้งที่มีความหนาสูงสุด 10 เซนติเมตร หลังจากนั้น ของเสียจากสวนและสวนผักของคุณเองจะถูกนำไปทิ้งในหลุม รวมถึงผลไม้ขนาดเล็กที่ถูกปฏิเสธ ยอดของพืชราก และพืชเอง เช่น แครอทและหัวบีทขนาดเล็กที่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บและรับประทาน ผักฟักทองสับเป็นชิ้น ๆ ทานตะวันยังคงอยู่พร้อมกับตะกร้าก้านข้าวโพดและซังกะหล่ำปลีและอื่น ๆ ก็วางไว้ที่นั่นเช่นกัน

มวลฉ่ำที่เตรียมไว้จะถูกสับโดยตรงในหลุมด้วยพลั่วที่แหลมคมและมีคมตัดตรง ด้วยการประมวลผลนี้ มวลจึงถูกบดอัดและอัดให้แน่น “เบาะ” ของใบไม้แห้งและหญ้าแห้งที่วางไว้ด้านล่างจะช่วยป้องกันความเสียหายที่ก้นหลุมไซโลในระหว่างการบำบัดดังกล่าว

สิ่งสำคัญคือต้องอัดหญ้าหมักให้เท่าๆ กัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมุมที่อาจยังมีช่องอากาศเหลืออยู่ บริเวณมุมถูกทุบอย่างระมัดระวังด้วยแท่งไม้กว้างหรือแทมเปอร์ หญ้าหมักที่เตรียมไว้นั้นถูกคลุมด้วยใบแอปเปิ้ลด้านบน คลุมด้วยฟิล์มพลาสติกและคลุมด้วยชั้นดินเพื่อไม่ให้มีอากาศเหลืออยู่ใต้ยาง

ขั้นตอนต่อไปคือการสร้างหลังคาและป้องกันหลุมไซโล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้คลุมด้วยกระดานเสริมด้วยหินเพื่อไม่ให้ลมพัดปลิวไปจากนั้นปิดภาชนะด้วยเศษพืชหนา ๆ ที่ไม่สามารถนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ได้ จากด้านบน โครงสร้างทั้งหมดถูกหุ้มอีกครั้งด้วยวัสดุที่ทนทานและกันน้ำได้ เช่น สักหลาดมุงหลังคา สักหลาดมุงหลังคา หรือแผ่นหินชนวน

ควบคุมคุณภาพ

กระบวนการกักเก็บจะใช้เวลาประมาณ 3 สัปดาห์หลังจากบรรจุซากพืชและผลไม้ แต่เชื่อว่ายิ่งกระบวนการใช้เวลานานเท่าใด ชีวมวลก็จะมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นเท่านั้น ไม่สามารถเปิดผลิตภัณฑ์ได้ในช่วงเวลานี้ เนื่องจากออกซิเจนหรือน้ำที่เข้าสู่ไซโลจะทำให้ผลิตภัณฑ์เน่าเปื่อย

ในระยะเริ่มแรกของการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ฟองก๊าซจะก่อตัวขึ้นเหนือพื้นผิว นี่เป็นสัญญาณว่ากระบวนการหมักได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว และคาร์บอนมอนอกไซด์ก็ก่อตัวขึ้นในหลุมซึ่งเป็นสารกันบูดสำหรับหญ้าหมัก ฟองนี้ไม่สามารถปล่อยออกมาได้เพราะจะทำให้หญ้าหมักเน่าเปื่อย ความเร็วในการกำจัดหญ้าหมักสำหรับวัวในฤดูหนาวควรอยู่ที่ 1-1.5 เมตร และในฤดูร้อน - สองเท่า มิฉะนั้นอาจทำให้มวลร้อนขึ้นส่งผลให้สูญเสียพลังงาน

หญ้าหมักคุณภาพสูงควรมีสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีจะมีสีเข้ม มีกลิ่นที่น่าขยะแขยงและมีเชื้อราปนอยู่ ไม่สามารถใช้เลี้ยงสัตว์ได้โดยเฉพาะโคนม องค์กรขนาดใหญ่ใช้การควบคุมคุณภาพพิเศษ รวมถึงการวิเคราะห์เฉพาะสำหรับระดับความเป็นกรด ปริมาณสาร และคุณลักษณะทางโภชนาการ

วิธีการเลี้ยงหญ้าหมักให้วัว

หญ้าหมักจะถูกเติมลงในอาหารโคนมในฤดูหนาว - ต้นฤดูใบไม้ผลิซึ่งส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นหลังคลอด มาถึงตอนนี้ ร่างกายของเธอต้องการสารอาหารและวิตามินเพิ่มเติม และหญ้าแห้งก็ไม่สามารถตอบสนองความต้องการดังกล่าวได้อีกต่อไปนอกจากนี้วัวยังต้องการอาหารที่หลากหลาย และเธอก็เบื่อหญ้าแห้งแล้ว

ส่วนใหญ่มักจะเพิ่มหญ้าหมักวันละครั้งในตอนกลางวัน ในตอนเช้าและตอนเย็นสัตว์จะได้รับหญ้าแห้ง การนำอาหารที่มีรสชุ่มฉ่ำซึ่งมีการย่อยได้และคุณภาพทางโภชนาการในระดับสูงมาสู่อาหารจะช่วยเพิ่มผลผลิตน้ำนมได้อย่างมีนัยสำคัญและส่งผลดีต่อคุณภาพของนม

กฎการจัดเก็บ

เพื่อให้หญ้าหมักคงคุณสมบัติทางโภชนาการไว้และไม่เน่าเสีย สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้:

1. ปกป้องผลิตภัณฑ์จากอากาศและความชื้น
2. ปิดหลุมให้แน่นหลังจากเอาหญ้าหมักสำหรับเลี้ยงโคนมออก
3. ปิดฝาภาชนะไม่ให้ตกตะกอน
4. ปกป้องผลิตภัณฑ์จากการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต
5. ใช้ฟิล์มที่ป้องกันไม่ให้ของเหลวระเหยออกจากมวลและในขณะเดียวกันก็ป้องกันจากอิทธิพลภายนอก
6. ป้องกันภาชนะเพื่อป้องกันไม่ให้มวลแข็งตัวในความเย็นจัดซึ่งจะทำให้หญ้าหมักเน่าเสีย

ด้วยแนวทางที่มีความสามารถในการสร้างหญ้าหมักสำหรับโคนม คุณสามารถปรับปรุงคุณภาพนมและเพิ่มปริมาณได้แม้ในฤดูหนาว