การเพาะพันธุ์ผึ้งถือเป็นกระบวนการที่ต้องใช้ความอุตสาหะมาก หลายคนมั่นใจว่านี่เป็นกิจกรรมที่เรียบง่ายและมีแนวโน้มที่ต้องใช้เวลาและเงินเพียงเล็กน้อย ที่จริงแล้วสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมการอย่างรอบคอบสำหรับการสร้างที่เลี้ยงผึ้ง ศึกษาลักษณะของชีวิตของแมลง และทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการดูแลพวกมัน การคำนวณรายได้และค่าใช้จ่ายมีความสำคัญไม่น้อย
การเลี้ยงผึ้งเหมาะกับคุณหรือไม่?
ก่อนที่จะเริ่มการเลี้ยงผึ้งตั้งแต่เริ่มต้น แต่ละคนต้องเข้าใจว่ากิจกรรมประเภทนี้เหมาะกับเขาหรือไม่ เช่นเดียวกับธุรกิจประเภทอื่นๆ กิจกรรมประเภทนี้ต้องมีการลงทุน นอกจากนี้ผู้เลี้ยงผึ้งตัวจริงควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ความอดทนและความแข็งแกร่งทางกายภาพ งานนี้มีภาระงานสูง
- ความรับผิดชอบ. ต้องติดตามสุขภาพของผึ้งอย่างใกล้ชิด
- สุขภาพดี. ข้อห้ามหลักต่อกิจกรรมประเภทนี้ถือเป็นการแพ้พิษผึ้ง
ก่อนที่จะผสมพันธุ์ผึ้งคุณต้องได้รับความรู้ขั้นต่ำเกี่ยวกับชีวิตของแมลงเป็นอย่างน้อย ในการทำเช่นนี้ คุณควรใช้บทช่วยสอนและสื่อการสอน หากเป็นไปได้ขอแนะนำให้ติดต่อผู้เลี้ยงผึ้งที่มีความรู้
การเลือกสถานที่สำหรับการเลี้ยงผึ้งในอนาคต
ความสำเร็จในการผสมพันธุ์ผึ้งขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่ถูกต้อง ยิ่งโรงเลี้ยงผึ้งอยู่ใกล้ทุ่งที่มีต้นน้ำผึ้งมากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งได้น้ำผึ้งมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นการเลี้ยงผึ้งจึงเหมาะสมกับพื้นที่ชนบทมากกว่า
ไม่สามารถทำกิจกรรมประเภทนี้ที่บ้านในเมืองได้ แน่นอนว่าในช่วงเก็บเกี่ยวน้ำผึ้ง สามารถนำลมพิษออกไปวางในทุ่งนาได้ อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกนี้มีข้อเสียหลายประการ ต้องใช้ค่าใช้จ่ายในการขนส่งและการจัดวางในทุ่งนา นอกจากนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสูบน้ำผึ้งในทุ่งนา ในกรณีนี้คุณจะต้องสร้างเต็นท์หรือบ้านไม้
เมื่อเลือกสถานที่สำหรับเลี้ยงผึ้งคุณต้องคำนึงว่าในฤดูร้อนคุณจะต้องอาศัยอยู่ใกล้กับที่เลี้ยงผึ้ง ในช่วงเวลานี้เธอต้องการการตรวจสอบรายวัน ทางออกที่ดีคือลานบ้านส่วนตัวซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับทุ่งนา เมื่อเก็บน้ำผึ้ง สิ่งสำคัญคือต้องมีพืชผลดังต่อไปนี้:
- อะคาเซีย;
- ลินเดน;
- บัควีท;
- ทานตะวัน;
- สะระแหน่;
- โคลเวอร์หวาน
- หญ้าชนิต
การเตรียมและการวางตำแหน่งของลมพิษ
การเลี้ยงผึ้งเป็นเรื่องยากหากไม่มีประสบการณ์ ความแตกต่างที่สำคัญในเรื่องนี้คือการจัดกลุ่มลมพิษที่ถูกต้อง 1 ฝูงผึ้งต้องใช้พื้นที่ถึง 40 ตารางเมตร ลมพิษจะต้องเรียงเป็นแถว - เป็นกลุ่ม 2 หรือ 4 หลัง นอกจากนี้ยังสามารถจัดเรียงเป็นรูปแบบกระดานหมากรุกซึ่งทำให้สามารถประหยัดพื้นที่ได้
เมื่อวางบ้านในที่เลี้ยงผึ้งคุณควรปฏิบัติตามพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- ระยะห่างระหว่างลมพิษ 3-4 เมตร
- ห่างจากขอบเขตฟาร์มอย่างน้อย 10 เมตร
- 50 เมตร จากอาคารพักอาศัย
- เว้นระยะห่างอย่างน้อย 4-7 เมตร หากมีหลายแถว
สามารถซื้อรังผึ้งสำเร็จรูปหรือทำด้วยมือของคุณเองได้ ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือเก้าอี้อาบแดด การออกแบบนี้มองเห็นได้ชัดเจนดังนั้นผู้เลี้ยงผึ้งมือใหม่จะสามารถควบคุมการพัฒนาของอาณานิคมได้
แต่ละรังจะต้องวางบนแท่นพิเศษหรือเสาหลัก ควรย้ายบ้านออกจากพื้นผิวโลกประมาณ 30-40 เซนติเมตร หากไม่สามารถวางลมพิษไว้ใต้ร่มไม้ได้ แนะนำให้ปลูกต้นไม้สูงไว้ใกล้ ๆ เช่น ทานตะวันหรือข้าวโพด ทางเข้าบ้านควรหันไปในทิศทางที่มีแสงแดดส่องถึง - ไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันออก
เพื่อให้แมลงหาบ้านได้ง่าย ควรทาสีลมพิษด้วยเฉดสีต่างๆ ผึ้งแยกแยะสีเหลือง น้ำเงิน และขาวได้ดี
เพื่อให้แน่ใจว่าแมลงอยู่ในลมพิษในการวางตำแหน่งที่สะดวกสบาย พวกมันต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- การออกแบบที่ถูกต้อง รังควรกักเก็บความร้อนในฤดูหนาว และไม่ร้อนเกินไปในฤดูร้อนผนังบ้านควรได้รับการปกป้องจากฝน ลม และอุณหภูมิที่ผันผวน ความหนาของผนังที่แนะนำคืออย่างน้อย 3 เซนติเมตร
- ขนาดบ้าน. รังควรมีขนาดกว้างขวางเพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องวางไข่และน้ำผึ้งและขนมปังผึ้งไว้ภายใน
- การเข้าถึงเนื้อหา สิ่งสำคัญคือต้องถอดและประกอบรังได้ง่าย ซึ่งจะช่วยควบคุมปริมาณน้ำผึ้งและทำความสะอาดสิ่งที่อยู่ในรัง เพื่อความสะดวกในการประกอบชิ้นส่วนของโรงเรือนจะต้องมีขนาดเท่ากัน
การวางลมพิษบนเว็บไซต์อย่างเหมาะสมช่วยให้มั่นใจได้ว่าผึ้งจะมีผลผลิตสูงและการพัฒนาครอบครัวอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังช่วยหลีกเลี่ยงการข้ามอาณานิคมของผึ้งต่างๆ ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นไปได้ที่จะลดความเสี่ยงของการเป็นศัตรูและการโจรกรรมในโรงเลี้ยงผึ้งให้เหลือน้อยที่สุด
มีหลายทางเลือกในการจัดรังผึ้ง:
- ส่วนตัว;
- กลุ่ม;
- หมากรุก.
ตัวเลือกทั่วไปมักใช้ในการบำรุงรักษาที่เลี้ยงผึ้งขนาดใหญ่หรือเมื่อมีพื้นที่ว่างเพียงพอ นอกจากนี้ยังใช้สำหรับลมพิษเร่ร่อน ในกรณีนี้ โรงเรือนผึ้งจะถูกวางบนไซต์เป็นแถวคู่ โดยเว้นระยะห่าง 4 เมตร ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้วางครอบครัวเล็กให้ใกล้กับต้นน้ำผึ้งมากที่สุด
วิธีที่นิยมมากที่สุดคือวิธีแบบกลุ่ม ช่วยสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับผึ้ง ไม่ว่ารังเลี้ยงผึ้งจะมีขนาดเท่าใดก็ตาม และทำให้การดูแลพวกมันง่ายขึ้น วิธีการติดตั้งโรงเรือนผึ้งเป็นกลุ่มละ 5-6 หลัง ในกรณีนี้ควรรักษาระยะห่างไว้ 50 เซนติเมตร แต่ละกลุ่มจะมีแถบป้องกันขนาด 4-6 เมตร
การคัดเลือกและการได้มาของผึ้ง
ในการฝึกเลี้ยงผึ้ง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผึ้งให้เหมาะสม ขอแนะนำให้ซื้อแมลงจากผู้เลี้ยงผึ้งมืออาชีพโดยเฉพาะ ในขณะเดียวกันก็ต้องมีหนังสือเดินทางของสัตวแพทย์ด้วย การซื้อแมลงในภูมิภาคเดียวกับที่คุณวางแผนจะเลี้ยงผึ้งนั้นมีความสำคัญไม่น้อย ชื่อเสียงของผู้เพาะพันธุ์มีความสำคัญอย่างยิ่ง
เพื่อให้เลี้ยงผึ้งได้สำเร็จ คุณต้องให้ความสำคัญกับสายพันธุ์ที่ปรับตัวเข้ากับสภาพท้องถิ่นได้มากกว่าและไม่กลัวโรค มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:
- ผึ้งรัสเซียตอนกลางเหมาะสำหรับพื้นที่ภาคกลาง ไซบีเรีย และเทือกเขาอูราล ข้อเสียของพันธุ์นี้คือความก้าวร้าวของแมลง
- สายพันธุ์ทรานคาร์เพเทียนซึ่งมีลักษณะสงบเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น
- วิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมคือผึ้งคอเคเซียนภูเขาสีเทาซึ่งเพาะพันธุ์ในเขตทางใต้และโวลก้ารวมถึงในใจกลางของรัสเซีย ข้อดีของสายพันธุ์นี้คือตัวแทนสามารถหาน้ำผึ้งได้ในที่เข้าถึงยาก
- ผึ้งยูเครนและอิตาลีเป็นที่นิยมอย่างมากในการผสมพันธุ์ในรัสเซีย
สำหรับโรงเลี้ยงผึ้งขนาดเล็ก อาณานิคมผึ้งจำนวนหนึ่งที่รอดพ้นจากฤดูหนาวจะเพียงพอสำหรับผู้เริ่มต้น เมื่อเลือกแต่ละรายการคุณควรใส่ใจกับมดลูกอย่างใกล้ชิด นางพญาผึ้งหาง่ายเพราะมีขนาดใหญ่กว่าแมลงชนิดอื่นๆ ไม่ควรมีความเสียหายทางกลต่อร่างกายของมดลูก ในกรณีนี้ควรวางกกไว้ในเซลล์โดยให้มีช่องว่างน้อยที่สุดผึ้งชนิดอื่นๆ จะต้องมีสุขภาพแข็งแรง มีปีกที่สมบูรณ์ และไม่มีข้อบกพร่องภายนอก
อุปกรณ์สำหรับผู้เลี้ยงผึ้งมือใหม่
ในขั้นตอนของการเรียนรู้การเลี้ยงผึ้ง สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับอุปกรณ์ที่จำเป็น ดังนั้น ผู้เลี้ยงผึ้งจึงจำเป็นต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- ชุดป้องกัน - ฟังก์ชั่นสามารถทำได้โดยใช้เสื้อผ้าหนา ๆ ที่ไม่สามารถถูกผึ้งต่อยทะลุได้ แขนและขาควรอยู่คู่กับข้อมือ สิ่งสำคัญคือต้องมีรองเท้าที่เบาแต่หนา
- หน้ากาก - มักจะเย็บเข้ากับชุด หน้ากากเลี้ยงผึ้งแบบพิเศษมีดีไซน์พิเศษ ด้วยเหตุนี้ด้านหลังศีรษะจึงถูกคลุมด้วยผ้าที่มีความหนาแน่นสูง ตาข่ายควรคลุมใบหน้าของคุณแต่อย่าให้อยู่ใกล้ใบหน้า วงแหวนโลหะชนิดพิเศษช่วยวางตำแหน่งตาข่ายให้ห่างจากใบหน้าในระดับหนึ่ง
- ถุงมือ – มือใหม่ที่ระวังผึ้งจะต้องการถุงมือที่หนาแต่สวมใส่สบาย ขอแนะนำให้จับเฟรมด้วยความระมัดระวังสูงสุด คนเลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์มักจะทำงานโดยไม่สวมถุงมือ เพราะพวกเขารู้ว่าผึ้งจะไม่ต่อยแบบนั้น ความก้าวร้าวจะปรากฏขึ้นเฉพาะเมื่อแมลงถูกบดขยี้โดยไม่ได้ตั้งใจ
- สิ่ว - ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์นี้คุณสามารถถอดแผ่นฝ้าเพดานที่ติดกาวด้วยน้ำผึ้งออกได้
- ผู้สูบบุหรี่ - โดยปกติจะใช้หากผึ้งไม่มีสินบน กระสับกระส่าย หรือกำลังปกป้องน้ำผึ้งอย่างจริงจัง
- การพกพา - เมื่อนำกรอบน้ำผึ้งออกมาแล้วผึ้งก็ถูกโยนเข้าไปในรัง จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะพิเศษ จริงๆ แล้ว มันเป็นกล่องธรรมดาๆ ที่คลุมด้วยผ้าใบกันน้ำด้านบน หลังจากรวบรวมเฟรมตามจำนวนที่ต้องการแล้ว ให้ขนย้ายโดยใช้พาหะไปยังตำแหน่งของเครื่องสกัดน้ำผึ้ง - บ้าน ห้องใต้ดิน หรือห้องครัว
- มีด - ต้องตัดขี้ผึ้งที่หุ้มรังผึ้งออก ในการทำเช่นนี้คุณควรใช้มีดพิเศษด้วยความช่วยเหลือคุณจะสามารถตัดแคปซึ่งเรียกว่าแคปออกได้อย่างระมัดระวัง ต้องแช่เครื่องมือในน้ำร้อนก่อน
- ส้อม - เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะเอามีดออกอย่างระมัดระวัง ในกรณีนี้อนุญาตให้ใช้ส้อมพิเศษกับฟันบาง ๆ จำนวนมากได้ ใช้สำหรับงัดแท่งเพื่อฉีกออกจากรวงผึ้ง
- เครื่องสกัดน้ำผึ้งเป็นชื่อที่ตั้งให้กับถังใส่น้ำผึ้ง โดยพื้นฐานแล้วมันคือเครื่องหมุนเหวี่ยงที่หมุนเฟรม หลังจากนั้นน้ำผึ้งก็บินออกมาจากพวกมัน มันชนผนังถังแล้วไหลลงมา ใกล้ด้านล่างมีก๊อกซึ่งมีน้ำผึ้งไหลออกมาจากถัง วันนี้มีเครื่องสกัดน้ำผึ้งลดราคามากมาย เป็นแบบแมนนวลหรือแบบไฟฟ้า การออกแบบที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น
- กระป๋องอาหาร – จำเป็นสำหรับการจัดเก็บและขนส่งน้ำผึ้ง
การรวบรวมและการแปรรูปน้ำผึ้ง
หากคุณเลี้ยงผึ้ง สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับกฎหลักในการรวบรวมและแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง หลังจากเก็บน้ำผึ้งแล้ว แมลงจะคลุมด้วยฝาขี้ผึ้งพิเศษที่ไม่ปล่อยให้อากาศผ่าน ผลิตภัณฑ์ถูกแยกออกจากสภาพแวดล้อมภายนอกและยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุด
อนุญาตให้เก็บเฉพาะน้ำผึ้งที่ปิดสนิทเท่านั้น หากคุณทำเช่นนี้ระหว่างการเก็บน้ำผึ้งของผึ้ง ก็มีความเสี่ยงที่จะได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำและมีปริมาณน้ำสูง
ควรพิจารณาว่าทุกอาณานิคมของผึ้งจะต้องมีน้ำผึ้งสำรองไว้ฉุกเฉิน มีปริมาณประมาณ 5 กิโลกรัม เมื่อเริ่มเข้าสู่ช่วงการติดสินบนที่มีประสิทธิผล ผึ้งจะได้รับกรอบที่มีรากฐานสำหรับเก็บน้ำผึ้ง หลังจากที่สุกแล้ว แกะกรอบออก
สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างถูกต้อง ขอแนะนำให้คำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้:
- สวมชุดป้องกัน
- ดึงออกจากรังทีละเฟรม
- เขย่าผึ้งอย่างระมัดระวังแล้วไล่พวกมันออกไปพร้อมกับควัน
- รับน้ำผึ้งเมื่อผึ้งทั้งหมดออกจากกรอบ
- ปั๊มผลิตภัณฑ์ออกโดยใช้เครื่องสกัดน้ำผึ้งจนกระทั่งเย็นลง
หลังจากสูบออกแล้ว น้ำผึ้งจะต้องถูกกรองและกำจัดเศษโพลิส รวงผึ้ง และตัวอ่อนออก หลังจากนั้นควรทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้เพื่อชง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำผึ้งที่เปียกเกินไป ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพประกอบด้วยน้ำ 18-21% เมื่อมีปริมาณมากขึ้น อายุการเก็บรักษาก็จะลดลง
คุณสมบัติของฤดูหนาว
มีบทเรียนที่ต้องเรียนรู้เพื่อช่วยให้ผึ้งสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาว สุนัขบางสายพันธุ์ต้องใช้เวลาช่วงฤดูหนาวในบ้านพิเศษที่เรียกว่าออมชานิกส์ คุณสามารถทำเองได้โดยคำนึงถึงขนาดของฝูงผึ้ง โครงสร้างดังกล่าวจำเป็นสำหรับสายพันธุ์บริภาษยูเครน สีเหลือง คอเคเชียน และคาร์เพเทียน ในเวลาเดียวกัน ผึ้งรัสเซียตอนกลางสามารถอยู่ในลมพิษกลางแจ้งได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีเงื่อนไขที่เหมาะสม
การดูแลผึ้งในกระท่อมฤดูหนาวนั้นมีข้อดีดังต่อไปนี้:
- การบริโภคอาหารน้อยลง
- เพิ่มระยะเวลาการทำงานของรัง;
- ไม่มีความเสี่ยงต่อการตายของผึ้งเนื่องจากความผันผวนของอุณหภูมิ
ศัตรูพืชและโรค
การดูแลผึ้งมักมาพร้อมกับปัญหาต่างๆ ซึ่งรวมถึงการพัฒนาของโรคและการโจมตีของศัตรูพืช แตน ตัวต่อ หนู มด และแมงมุมเป็นอันตรายต่อผึ้งอย่างแท้จริง เพื่อรับมือกับศัตรูพืช ควรปฏิบัติดังนี้:
- ทำลายรังและหลุม
- วางกับดักสำหรับแตนและตัวต่อ
- ย้ายปลูกเป็นลมพิษใหม่เมื่อผึ้งติดเชื้อแมลงเม่าขี้ผึ้ง
โรคผึ้งแบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือโรคติดต่อและไม่ติดต่อ กลุ่มแรก ได้แก่ อะคาราพิโทซิส โรคจมูกอักเสบ และอเมริกันฟาล์วบรูด โรคเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อของผึ้งโดยเชื้อโรคที่เป็นอันตราย โรคผึ้งที่ไม่ติดต่อเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการละเมิดกฎการบำรุงรักษาและการใช้อาหารคุณภาพต่ำ
รายได้และค่าใช้จ่าย
ในการเริ่มเลี้ยงผึ้ง คุณต้องวิเคราะห์ต้นทุนและรายได้ทั้งหมดล่วงหน้า สิ่งเหล่านี้ถือเป็นพื้นฐานของการดำเนินธุรกิจ สำหรับอาณานิคมผึ้ง 20 อาณานิคม ค่าใช้จ่ายโดยประมาณจะอยู่ที่ 3,700 เหรียญสหรัฐในปีแรก นี่คือจำนวนเงินที่จำเป็นสำหรับการซื้อผึ้ง เครื่องมือ อุปกรณ์ และการจัดรังผึ้งและสถานที่อื่นๆ
ด้วยการสร้างกรงเลี้ยงที่เหมาะสมในปีแรกจะสามารถรวบรวมผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งได้ 1,200-1,500 กิโลกรัม - น้ำผึ้ง, ขี้ผึ้ง, โพลิส กำไรจากสิ่งนี้จะอยู่ที่ประมาณ 4,600 ดอลลาร์ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะชดใช้การเลี้ยงผึ้งในฤดูกาลแรก ในขณะเดียวกันกำไรก็จะเพิ่มขึ้นทุกปี
ข้อผิดพลาดของมือใหม่
เพื่อให้การเลี้ยงผึ้งของคุณประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์ อย่างไรก็ตาม ผู้เริ่มต้นมักจะทำผิดพลาดดังต่อไปนี้:
- การตรวจสอบลมพิษเป็นประจำจะละเลย ต้องทำอย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ในช่วงที่มีฝูงผึ้ง สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบโรงเลี้ยงผึ้งทุกวัน
- พวกเขาไม่รู้ว่าจะจัดการกับฝูงอย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมผึ้งไม่ให้หนีไปได้
- พวกเขาต้องการได้รับผลผลิตน้ำผึ้งสูงสุด ในการทำเช่นนี้ผู้เลี้ยงผึ้งมือใหม่จะเลี้ยงผึ้งด้วยน้ำเชื่อม สิ่งนี้นำไปสู่น้ำผึ้งที่มีคุณภาพที่น่าสงสัย ส่งผลให้คนเลี้ยงผึ้งสูญเสียลูกค้าไป
การจัดระเบียบของที่เลี้ยงผึ้งมีคุณสมบัติหลายประการการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการเลี้ยงผึ้งช่วยให้ประสบความสำเร็จในธุรกิจนี้และได้รับรายได้ที่ดีจากกิจกรรมดังกล่าว