ชาวสวนจำนวนมากมีส่วนร่วมในการปลูกหัวไชเท้าดำ พืชผลนี้หาซื้อได้ง่ายในแผนกผักของร้าน แต่ผักรากจากสวนของคุณเองนั้นอร่อยกว่ามาก
อาหารหัวไชเท้าทำให้เมนูอาหารของประเทศมีความหลากหลาย ในฤดูหนาวเป็นซัพพลายเออร์ของวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ยาแผนโบราณได้สะสมสูตรจากรากผักมาเพียงพอแล้ว
พืชผลนั้นง่ายต่อการเติบโต แม้แต่คนสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำได้เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงคุณต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร
คำอธิบายของความหลากหลาย
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีหัวไชเท้าดำหลายพันธุ์ ต่างกันในเรื่องของการสุกงอม สัญญาณทั่วไป:
- พืชชนิดนี้อยู่ในตระกูล Criferous ญาติ: กะหล่ำปลี, หัวผักกาด, หัวไชเท้า
- ในปีแรกหลังปลูกจะเกิดเป็นพืชราก ในวินาทีที่มีก้านช่อดอก
- รากรูปทรงกลมเติบโตจาก 200 เป็น 600 กรัม ผิวมีสีดำและหนาแน่น เนื้อมีสีขาวฉ่ำ รสชาติฉุนบางครั้งก็รุนแรง
- พืชมีใบสีเขียวผ่าอย่างมีขน
- เมล็ดมีขนาดเล็ก สีเข้ม กลม
- ตามระยะเวลาการทำให้สุกจะแบ่งออกเป็นพันธุ์ต้น (40-50 วันนับจากงอกถึงเก็บเกี่ยว) พันธุ์กลาง (50-65 วัน) และพันธุ์ปลาย (100-120 วัน)
หัวไชเท้าไม่โอ้อวด มันง่ายต่อการดูแล คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือความต้านทานต่อความเย็น พืชให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ
ชาวสวนชอบปลูกต้นไนเจลลาในฤดูหนาว (สาย) มีเยื่อกระดาษที่หนาแน่นและมีรสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้น การจัดเก็บที่ดีเยี่ยม
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
สำหรับการหว่าน คุณสามารถใช้เมล็ดที่ซื้อมาหรือรวบรวมจากหัวไชเท้าที่ปลูกก่อนหน้านี้
รับวัสดุของคุณเอง
ชาวเมืองในฤดูร้อนสนใจที่จะรับเมล็ดพันธุ์ด้วยตนเอง ในการทำเช่นนี้คุณควรปลูกพืชรากของการเก็บเกี่ยวของปีที่แล้ว มันควรจะราบรื่นไม่มีความเสียหายและมีจุดเติบโตที่ดี
ต้นไม้จะปล่อยก้านดอกออกมา มันควรจะผูกไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดสุกหลุดออกมาแนะนำให้มัดก้านช่อดอกด้วยผ้ากอซ เมื่อสุกแล้ว ควรตัดก้าน ตากให้แห้ง แล้วนวด
แยกเศษและอนุภาคก้านออกจากเมล็ด เก็บในขวดที่มีฝาปิดมิดชิด ควรเขียนปีที่เก็บ: ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการหว่านเมล็ดที่สูญเสียการงอก
งานก่อนหว่าน
ก่อนหยอดเมล็ดชาวสวนควรเตรียมเมล็ดเบื้องต้น วิธีดำเนินการ:
- เมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงต้องผ่านการเตรียมการก่อนปลูก คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรกับพวกเขา
- ควรตรวจสอบเมล็ดของคุณเองเพื่อการงอก เท 20 ชิ้นลงในแก้วน้ำ คน. ตัวเต็มจะจมลงด้านล่าง ส่วนตัวว่างจะยังคงลอยอยู่ นับผลรวม หารด้วย 20 และคูณด้วย 100 นี่คือเปอร์เซ็นต์ของการงอก ด้วยความช่วยเหลือจะกำหนดจำนวนเมล็ดที่จำเป็นสำหรับการหว่าน
- ฆ่าเชื้อเมล็ดพืชของคุณเองในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต สารละลายเป็นสีชมพูเข้ม
- เพื่อเร่งการงอก ให้แช่สารละลายโพแทสเซียมฮิเมตเป็นเวลา 30 นาที
เพื่อให้เมล็ดแข็งและเพิ่มความงอก ชาวสวนบางคนให้ความร้อนเมล็ดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในสารละลายน้ำอุ่น (40 องศาเซลเซียส) จากนั้นนำไปล้างด้วยน้ำเย็นและทำให้แห้ง
กฎการปลูกหัวไชเท้า
Chernushka เป็นพืชผลที่ไม่โอ้อวด มันง่ายที่จะเติบโตในสวน แต่คุณต้องรู้เทคโนโลยีการเกษตร ขนาดและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎที่แน่นอน
เมื่อไหร่จะปลูก?
ชาวเมืองในฤดูร้อนสงสัยว่า: พวกเขาพลาดกำหนดเวลาการหว่านพืชเป็นไปได้ไหมที่จะปลูกในภายหลัง? การปฏิบัติตามระบอบการปกครองเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการหลุดร่วงของพืชผล หัวไชเท้าเป็นพืชผลวันสั้น เมื่อความยาวของคาบสุริยคติเพิ่มขึ้น ก้านช่อดอกก็จะหลุดออกมา
เวลาในการหว่าน:
- เมษายน - พันธุ์ต้น
- พฤษภาคม - สุกเร็ว
- ต้น-กลางเดือนกรกฎาคม-ฤดูหนาว
ชาวสวนบางคนจำได้ว่า: ถ้าคุณเอากระเทียมออกก็ถึงเวลาปลูกหัวไชเท้าฤดูหนาว
จะปลูกที่ไหน?
วัฒนธรรมชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีดินที่อุดมสมบูรณ์ พวกเขาจะต้องปล่อยให้น้ำและอากาศผ่านไปได้ ควรพิจารณาการระบายน้ำ: พืชชอบดินชื้น แต่ไม่ทนต่อน้ำท่วมขัง
ปฏิกิริยาของดิน: เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย กรดจะถูกทำให้เป็นกลางด้วยแป้งโดโลไมต์ มะนาว หรือเถ้า
เมื่อปลูกในพื้นที่โล่งจำเป็นต้องสังเกตการปลูกพืชผักหมุนเวียนห้ามมิให้ปลูกหัวไชเท้าหลังหัวไชเท้าและพืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ รุ่นก่อนที่ยอดเยี่ยมคือบวบ แตงกวา มะเขือเทศ และกระเทียม
หากมีพื้นที่ไม่เพียงพอ แนะนำให้ปลูกหัวไชเท้าเป็นพืชบดสำหรับมะเขือเทศ มันฝรั่ง และหัวหอม
วิธีการปลูก?
เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ควรปลูกเป็นกระจุกสี่เหลี่ยม ระยะห่างระหว่างหลุมที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ 10-12 ซม. พันธุ์ต้นจะปลูกหนากว่า (8 ซม.) และพันธุ์หลังน้อยกว่า (15 ซม.)
แนะนำให้ลึกลงไป 2-3 ซม. หว่าน 3 เมล็ดในแต่ละหลุม ควรเก็บดินให้ชุ่มชื้นจนกระทั่งงอก
คุณสมบัติของการดูแล
หัวไชเท้าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่ก็ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่บ้าง
การทำให้ผอมบาง
งานนี้ช่วยให้คนสวนได้พืชรากขนาดใหญ่ที่สม่ำเสมอ.
เมื่อใบจริงงอก 3-4 ใบ แนะนำให้ปลูกให้บางลงเป็นครั้งแรก ต้องกำจัดต้นกล้าที่อ่อนแอที่สุดออก หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์ คุณจะกลับมาผอมลงอีกครั้ง ต้นอ่อนที่แข็งแกร่งที่สุดยังคงอยู่ในหลุม
กำลังคลายตัว
หัวไชเท้าไม่ทนต่อเปลือกโลกที่ก่อตัวบนผิวดิน แนะนำให้คลายเตียงหลังฝนตก ขั้นตอนนี้จะทำลายช่องทางที่ความชื้นระเหยไป ควรจำไว้ว่า: การคลายคือการรดน้ำแบบ "แห้ง"
การรดน้ำ
พืชต้องการความชื้นในดินสม่ำเสมอ การเปลี่ยนช่วงแห้งและการรดน้ำจะทำให้รากพืชแตกร้าว
พันธุ์ต้นต้องการความชื้นทุกสัปดาห์ พันธุ์ปลาย - 2 ครั้งต่อเดือน แนะนำให้รดน้ำในตอนเช้าหรือเย็น (เมื่อความร้อนลดลง) น้ำไม่ควรตกบนยอด ควรจัดให้มีการให้น้ำแบบหยด
น้ำสลัดยอดนิยม
สำหรับพันธุ์ต้นการให้อาหาร 2 ครั้งก็เพียงพอแล้ว ฤดูหนาว - 3 ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนครั้งแรกหลังจากมีใบเลี้ยงสำหรับการใส่ปุ๋ยอื่น ๆ ควรเติมแร่ธาตุเชิงซ้อน (ไนโตรเจน: โพแทสเซียม: ฟอสฟอรัส) ก่อนเก็บเกี่ยว 2 สัปดาห์ต้องหยุดให้อาหาร
การดูแลหัวไชเท้าสี
บางครั้งชาวสวนได้รับดอกไม้แทนการเก็บเกี่ยว พืชมีทิศทางตามลูกศร มีสาเหตุหลายประการ:
- การไม่ปฏิบัติตามกำหนดเวลาการปลูก
- ดินแห้งมากเกินไป
- การปลูกแบบหนา
- ไม่มีการกำจัดวัชพืช
- สภาพอากาศร้อน.
การปฏิบัติตามกฎการดูแลจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนสีได้
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
พืชรากได้รับผลกระทบจากด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ เพื่อต่อสู้กับมันขอแนะนำให้ปัดฝุ่นพืชด้วยขี้เถ้าหรือขนปุย ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมมาจากการทำงานร่วมกัน การปลูกหัวไชเท้า และหัวหอม
เพื่อต่อสู้กับทาก ขอบของสันเขาจะโรยด้วยมะนาวหรือเปลือกไข่บด ชาวสวนบางคนใช้ยาฆ่าแมลง
พืชทนทุกข์ทรมานจากโรคราแป้งและกระเบื้องโมเสค โรคสามารถป้องกันโรคได้โดยปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร บางครั้งก็สมเหตุสมผลที่จะใช้การรักษาด้วยการเตรียมที่ประกอบด้วยทองแดง
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ควรเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าทันที พันธุ์ต้นจะถูกขุดขึ้นมาเมื่อสุก แนะนำให้เก็บไว้ในช่องผลไม้ของตู้เย็น ระยะเวลา: 7-10 วัน
หัวไชเท้าฤดูหนาวจะถูกขุดขึ้นในปลายเดือนตุลาคมก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก สำหรับการเก็บเกี่ยวคุณควรใช้โกยเพราะจะทำให้พืชรากเสียหายน้อยลง
หัวไชเท้าจะต้องหลุดออกจากยอด ตากในที่ร่มและเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน บางครั้งภาชนะที่มีพืชผลก็เต็มไปด้วยทราย ควรรักษาความชื้นในห้องไว้ที่ 50-70 เปอร์เซ็นต์มิฉะนั้นผักรากจะแห้ง