รายชื่อตัวแทนตระกูลปลาแซลมอน 37 ตัว ปลามีลักษณะอย่างไร และอาศัยอยู่ที่ไหน

ตัวแทนของตระกูลปลาแซลมอนถือเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรและแหล่งน้ำอื่นๆ ที่พบได้บ่อยที่สุด การกระจายตัวที่กว้างขวางนั้นเกิดจากการที่ปลาชนิดนี้รู้สึกดีเท่าเทียมกันทั้งในทะเลและน้ำจืด ชนิดย่อยที่พบบ่อยที่สุดของปลาประเภทนี้ ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอนสีชมพู และปลาแซลมอนโคโฮ อย่างไรก็ตาม ยังมีบุคคลประเภทนี้อีกหลายประเภท

วงศ์ย่อย Salmonidae

วงศ์ย่อยของอันดับ Salmonidae มีเจ็ดจำพวก ลักษณะเฉพาะของบุคคลดังกล่าว ได้แก่ กรามที่พัฒนาแล้วซึ่งมีฟันแหลมคมและมีเกล็ดเล็ก ๆ ปกคลุมร่างกาย

ปลาแซลมอนของคลาร์ก

ปลาชนิดนี้มีแถบสีแดงพาดผ่านกรามล่าง ลำตัวมีลักษณะเป็นสีเทาหรือเขียวอมเหลือง บุคคลดังกล่าวเติบโตได้สูงถึง 75 เซนติเมตรและหนัก 6-8 กิโลกรัม ปลาชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวประมง

แซลมอนสีชมพู

ปลาแซลมอนสีชมพูมีมูลค่าทางการค้าสูงโดยเฉพาะในตะวันออกไกล เนื้อสัตว์มีปริมาณไขมัน 7.5% ปลานี้ถือว่าเล็กที่สุดในบรรดาตัวแทนของตระกูลปลาแซลมอนที่อาศัยอยู่ในตะวันออกไกล โดยปกติแล้วจะมีน้ำหนักไม่เกิน 2 กิโลกรัม ขนาดลำตัวมาตรฐานของปลาแซลมอนสีชมพูคือ 70 เซนติเมตร ตัวของมันถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดเล็กๆ สีเงิน

สีของปลาแซลมอนสีชมพูขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่ของมัน ในทะเลปลามีความโดดเด่นด้วยสีเงิน ในเวลาเดียวกันหางของเธอก็เสริมด้วยจุดสีดำเล็กๆ ตัวปลาแซลมอนสีชมพูซึ่งพบตามแม่น้ำมีจุดด่างดำปกคลุมอยู่ ตั้งอยู่ด้านข้างและศีรษะ ตัวผู้จะมีโคกระหว่างการผสมพันธุ์ ในขณะเดียวกัน ขากรรไกรก็จะยาวขึ้นและมีรูปร่างโค้งมน

ปลาเทราท์เซวาน

บุคคลเหล่านี้พบได้ในทะเลสาบเซวาน มีแบบส่งผ่านด้วย ปลาขนาดใหญ่โตได้สูงถึง 90 เซนติเมตร และหนักได้ถึง 17 กิโลกรัม

ปลาเทราท์อิตาเลียน

ปลาชนิดนี้พบได้ในทะเลสาบของอิตาลี โดยเฉลี่ยจะสูงถึง 35 เซนติเมตร ปลาเทราต์อิตาเลียนมีวิถีชีวิตแบบพื้นถิ่น มีชื่ออยู่ใน Red Book

ถ่าน

ถ่านทุกชนิดถือเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่าพวกเขามีแร่ธาตุมากมาย นอกจากนี้ปลาชนิดนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่และเติบโตได้สูงถึง 90 เซนติเมตร นอกจากนี้น้ำหนักของพวกเขาคือ 15-16 กิโลกรัม Char พบได้ในน้ำเย็น

ปลาชนิดนี้มีความโดดเด่นดังต่อไปนี้:

1. อาร์กติก - โดดเด่นด้วยลำตัวสีเทาและด้านหลังสีน้ำเงินเข้ม ส่วนบนของร่างกายมีจุดปกคลุม สีของถ่านอาร์กติกเปลี่ยนไประหว่างการผสมพันธุ์
2. สีขาว - พบในแหล่งน้ำจืดของตะวันออกไกล บุคคลนี้มีความโดดเด่นด้วยโทนสีเขียวหรือสีน้ำตาลและมีจุดเล็ก ๆ จมูกสั้นและโพรงเป็นสีเขียว
3. Boganidsky - มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนมากกว่าปลาทะเลประเภทอื่น Char มีลักษณะการเติบโตที่ช้า ดังนั้นการประมงจึงมีข้อจำกัดในระดับกฎหมาย
4. Lake char-cristivomere ถือเป็นหนึ่งในตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของถ่าน ขนาดสูงสุดของปลาตัวนี้คือ 1.5 เมตรและหนัก 33 กิโลกรัม
5. Chukotka - ถือเป็นปลาตะวันออกไกลซึ่งมีลำตัวทรงกระบอกแตกต่างกัน มีสีเงินขาวและมีครีบสีแดง
6. ยาคุต - ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีเฉดสีเข้มและมีแถบด้านข้าง บุคคลนี้มีร่างกายที่แคบ

แซลมอนแดง

ในระหว่างการวางไข่ ปลาชนิดนี้มีลักษณะลำตัวสีแดงและมีกรามขนาดใหญ่ ปลาแซลมอนซ็อกอายมีความยาวได้ถึง 80 เซนติเมตร และหนัก 1.5-3 กิโลกรัม เนื้อของบุคคลเหล่านี้โดดเด่นด้วยสีสดใส มันมีสีด้วยแคโรทีนจากสัตว์จำพวกครัสเตเชียนซึ่งรวมอยู่ในอาหารของปลาแซลมอนซ็อกอาย เนื้อของมันมีไขมันมาก

สีมา

ปลาชนิดนี้พบได้ในน่านน้ำชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิก ความยาวของบุคคลดังกล่าวสูงถึง 65 เซนติเมตรและมีน้ำหนัก 6-8 กิโลกรัมปลาแซลมอนเชอร์รี่หลากหลายชนิดมีขนาดใหญ่กว่า ลำตัวรูปไข่มีจุดดำปกคลุม

ซาคาลินไทเมน

บุคคลเหล่านี้มีขนาดที่น่าประทับใจ พวกเขาไปถึง 1 เมตร น้ำหนัก 24 กิโลกรัม ลักษณะเด่นของปลาชนิดนี้ ได้แก่ เกล็ดขนาดใหญ่ Taimen มีชื่ออยู่ใน Red Book และอยู่ในกลุ่มที่หายากกลุ่มที่สอง นั่นเป็นเหตุผลที่คุณไม่สามารถจับเขาได้

ปาเลียอเมริกัน

ตัวแทนของครอบครัวแซลมอนรายนี้ถูกย้ายไปยังอ่างเก็บน้ำธรรมชาติ American palia มีลักษณะลำตัวโค้งมน เธอมีหลังสีน้ำตาลและมีจุดสีอ่อน ความยาวของปลามากกว่า 30 เซนติเมตร นอกจากนี้ยังมีตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่มากซึ่งมีความยาวลำตัวเกิน 120 เซนติเมตรและหนัก 10 กิโลกรัม ปลาชนิดนี้มักใช้ในการปรุงอาหาร

เรนโบว์เทราท์

สีสอดคล้องกับถิ่นที่อยู่ ในเวลาเดียวกันบนร่างของเรนโบว์เทราท์ก็มีแถบสีสดใสตามยาว ความยาวของปลาถึง 90 เซนติเมตรและน้ำหนัก 7-9 กิโลกรัม ปลาเรนโบว์เทราท์เป็นพันธุ์เทียม ในขณะเดียวกันเนื้อก็มีโปรตีนซึ่งย่อยง่าย

ไทเมน

นี่คือปลาที่ใหญ่ที่สุดที่อยู่ในตระกูลปลาแซลมอน มันถูกเรียกว่าบุคคลที่อยู่อาศัยซึ่งไม่ทิ้งขอบเขตของแหล่งน้ำ Taimen มีลักษณะลำตัวยาวและหัวแบนด้านข้าง ปากกว้างมากและเปิดออกไปจนถึงช่องเหงือก ฟันเรียงกันหลายแถวและโค้งเข้าด้านใน

ลำตัวของไทเมนถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดเล็ก ๆ หนาแน่นซึ่งมีสีเงินโดดเด่น เสริมด้วยจุดดำกลมขนาดเท่าถั่วจำนวนมาก ครีบอกและครีบหลังมีสีเทา และครีบทวารมีสีแดงสด ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ผู้ใหญ่จะได้สีแดงทองแดงหลังจากไข่ได้รับการปฏิสนธิแล้วก็จะกลายเป็นปกติ

ชีนุก

ตามลักษณะการมองเห็น ปลาแซลมอนไชน็อกมีลักษณะคล้ายกับปลาแซลมอนขนาดใหญ่ เธอดูเหมือนตอร์ปิโด ปลาแซลมอนไชน็อกเป็นปลาที่มีคุณค่าและมีขนาดใหญ่ซึ่งถือว่าเป็นตัวแทนของปลาแซลมอนตะวันออกไกล ความยาวเฉลี่ยของปลาถึง 90 เซนติเมตร ในสภาพที่เอื้ออำนวยบุคคลสามารถเติบโตได้สูงถึง 180 เซนติเมตร มวลคือ 60 กิโลกรัม

ครีบหลังและหลังปลาเสริมด้วยจุดดำเล็กๆ วัยแรกรุ่นในปลาแซลมอนปลาไชน็อกเริ่มต้นที่ 4-7 ปี ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ สีอ่อนจะถูกแทนที่ด้วยสีชมพู เบอร์กันดีและสีม่วง ในเวลาเดียวกันฟันก็งอกขึ้น กรามของตัวผู้มีรูปร่างผิดปกติ และร่างกายมีรูปร่างเป็นเหลี่ยม อย่างไรก็ตามโคกไม่ปรากฏ

ปลาเทราท์หัวแบน

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีความยาวถึง 50 เซนติเมตร พวกเขามีส่วนร่วมในการล่าก้น บุคคลจวนจะสูญพันธุ์ดังนั้นจึงมีสถานะได้รับการคุ้มครอง ห้ามมิให้จับปลาชนิดนี้

ปลาเทราท์ Adriatic

บุคคลนี้พบได้ในแม่น้ำที่มีกระแสน้ำไหลเร็ว ในขณะเดียวกันก็อาศัยอยู่ที่ระดับความลึกและเติบโตได้สูงถึง 70 เซนติเมตร น้ำหนักของปลาถึง 1-5 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม บางครั้งอาจพบบุคคลที่มีขนาดใหญ่กว่าซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 12 กิโลกรัม

เลนอก

ปลาตัวนี้อาจเป็นแม่น้ำหรือทะเลสาบ โดดเด่นด้วยลำตัวกลมมนปกคลุมไปด้วยเกล็ดเล็กๆ ร่มเงาช่วยให้ปลาอำพรางถิ่นที่อยู่ได้ Lenok เติบโตได้สูงถึง 40-70 เซนติเมตร นอกจากนี้น้ำหนักของมันคือ 4-8 กิโลกรัม ปลาชนิดนี้เป็นเป้าหมายของการตกปลากีฬา

แยกจากกันก็ควรพิจารณา uskucha หรือ lenok ที่หน้าทื่อ บุคคลมีความยาวต่างกันซึ่งอาจมีความยาวได้ 25-35 เซนติเมตร ในขณะเดียวกันก็มีบุคคลที่มีขนาดใหญ่กว่าซึ่งสูงถึง 50-55 เซนติเมตร มวลของบุคคลมักจะไม่เกิน 1.5 กิโลกรัมนอกจากนี้ชิ้นงานที่มีขนาดใหญ่ที่สุดถึง 5 กิโลกรัม อายุขัยของปลาดังกล่าวคือ 10 ปี

เทราท์ กิล

ปลาตัวนี้มีลำตัวสีเหลืองปกคลุมไปด้วยจุด ยิ่งกว่านั้นความยาวถึง 50 เซนติเมตร อนุญาตให้เล่นกีฬาตกปลาได้ แต่มีข้อจำกัดบางประการ

แซลมอนโคโฮ

ปลาแซลมอนโคโฮเป็นของปลาแซลมอนตะวันออกไกล มีไขมันน้อยกว่าเมื่อเทียบกับบุคคลอื่น - ไม่เกิน 6% ก่อนหน้านี้ปลาแซลมอนโคโฮถูกเรียกว่าปลาเนื้อขาว เรียกอีกอย่างว่าปลาแซลมอนสีเงิน การวางไข่ของปลาแซลมอนโคโฮจะเริ่มช้ากว่าปลาชนิดอื่น ช่วงนี้ตรงกับเดือนกันยายน-มีนาคม ปลาแซลมอนโคโฮสามารถผสมพันธุ์ใต้เปลือกน้ำแข็งได้

ตัวเมียและตัวผู้จะมีสีแดงเข้มระหว่างการวางไข่ ปลาแซลมอนโคโฮถึงวัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 2-3 ปี ปลาชนิดนี้ถือเป็นตัวแทนของปลาแซลมอนที่ชอบความร้อนมากที่สุดที่พบในมหาสมุทรแปซิฟิก ล่าสุดจำนวนประชากรลดลงกะทันหัน ขนาดปลาแซลมอนโคโฮมาตรฐานคือ 80 เซนติเมตร ในกรณีนี้น้ำหนักมักจะไม่เกิน 7-8 กิโลกรัม ตัวอย่างแต่ละชิ้นสามารถมีน้ำหนักได้ 14 กิโลกรัม

เนวา

ปลาทะเลสาบตัวนี้ดูน่าดึงดูดมาก เธอมีลำตัวสีเงินยาว ในระหว่างการสืบพันธุ์ neiva จะกลายเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาลแดง ในเวลาเดียวกัน ร่างของเธอก็ปกคลุมไปด้วยจุดสีแดงเข้ม ความยาวของปลาแซลมอนสายพันธุ์นี้ถึง 65 เซนติเมตร อย่างไรก็ตาม ปลานี้ไม่มีคุณค่าในเชิงพาณิชย์

ปาเลียครีบยาวของ Svetovidova

บุคคลเหล่านี้มีขนาดเล็ก ความยาวไม่เกิน 33 เซนติเมตร Palia Svetovidov ครีบยาวรวมอยู่ใน Red Book มีจมูกสั้นและมีกรามล่างยื่นออกมา เสริมด้วยฟันยาว ลำตัวมีสีเทาเข้มและมีสีทอง

ปลาเทราท์หินอ่อน

ปลาแซลมอนประเภทนี้พบเห็นได้ทั่วไปในแม่น้ำบอสเนีย มอนเตเนโกร และอิตาลี มีความยาวถึง 70 เซนติเมตร ลักษณะเฉพาะของบุคคลดังกล่าวคือหัวที่ใหญ่ โดดเด่นด้วยสีเงินหรือสีเทาเขียว มีแถบสีน้ำตาลบนลำตัวเป็นลวดลายที่มีลักษณะเฉพาะ เนื้อปลาเทราต์ลายหินอ่อนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน มีวางจำหน่ายเฉพาะในพื้นที่ที่อยู่อาศัยเท่านั้น

แซลมอน

ปลาตระกูลนี้มีรสชาติดีที่สุด ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ปลาแซลมอนถูกเรียกว่าปลาแซลมอนคิง บุคคลเหล่านี้วางไข่ในแม่น้ำ แต่เป็นของสัตว์ทะเล ในรัสเซีย ปลาแซลมอนป่าอาศัยอยู่ในทะเลคารา เรนท์ ทะเลสีขาว และทะเลบอลติก ในเวลาเดียวกันความหลากหลายของทะเลสาบอาศัยอยู่บนคาบสมุทร Kola และ Karelia ปัจจุบันคนป่าหายากมาก

ปลาแซลมอนมีลักษณะเป็นเกล็ดสีเงินขนาดใหญ่ ด้านหลังมีโทนสีเขียวหรือสีเทาเข้ม ขณะเดียวกันท้องก็เบา มีจุดดำเล็กๆ ทั่วตัว

ปลาเทราท์โอครีด

บุคคลเหล่านี้พบได้เฉพาะในทะเลสาบโอห์ริดและแม่น้ำสาขาเท่านั้น มีลักษณะคล้ายกับเรนโบว์เทราต์ ความยาวของปลาดังกล่าวสูงถึง 70 เซนติเมตรและมีน้ำหนัก 6.5 กิโลกรัม ลำตัวค่อนข้างยาว มันถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีเงินและมีจุดหลากสี

ปลาเทราท์สีน้ำตาล

ปลาตัวนี้มีขนาดกลาง มีความยาว 30-70 เซนติเมตร น้ำหนัก 5 กิโลกรัม ปลาเทราท์สีน้ำตาลมีลักษณะหลังโค้งมนสีเข้ม ลำตัวสีเทาอ่อนปกคลุมไปด้วยเกล็ดมันเงาและมีจุดสีเข้ม ในกรณีนี้ กรามล่างจะยื่นออกมาข้างหน้า

ปลาเทราท์สีทองเม็กซิกัน

ลักษณะเฉพาะของบุคคลดังกล่าวคือสีทองสดใสซึ่งเจือจางด้วยจุดสีน้ำเงินเล็ก ๆ ในเวลาเดียวกันเกล็ดก็มีสีเงินเล็กน้อย

มัลมา

นี่เป็นปลาแซลมอนสายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในน่านน้ำอาร์กติก หาอาหารตามพื้นหินและปากแม่น้ำ Dolly Varden มีลักษณะเป็นครีบสีแดงและส่วนท้องมีสีเดียวกัน การวางไข่จะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง ครั้งหนึ่งปลาวางไข่ได้ถึง 6,000 ฟอง

คุนจา

ขนาดสูงสุดของปลาตัวนี้คือ 100 เซนติเมตร อีกทั้งมีน้ำหนักไม่เกิน 11-12 กิโลกรัม Kunja เป็นถ่านอพยพสายพันธุ์เชิงพาณิชย์

ชุมแซลมอน

บุคคลขนาดใหญ่เหล่านี้เติบโตได้สูงถึง 80 เซนติเมตร นอกจากนี้น้ำหนักของพวกเขาคือ 9-15 กิโลกรัม ปลาแซลมอนชุมพบได้ในมหาสมุทรแปซิฟิก มีสีเทาอ่อนและครีบสีเข้ม ปลาแซลมอนชุมมีลักษณะเป็นอาหารประเภทเนื้อ

ปลาไวท์ฟิช

บุคคลเหล่านี้จัดอยู่ในอันดับ Salmonidae พวกเขาจะถูกจัดกลุ่มออกเป็นกลุ่มนี้ตามลักษณะภายนอก แยกกันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้นย้ำถึงตัวแทนของปลาไวท์ฟิชจากตะวันออกไกล

 

วาลกิ

นี่คือปลาแซลมอนแม่น้ำสายพันธุ์หนึ่ง พบบุคคลดังกล่าวหลายประเภทในช่วงที่จำกัด วาลค์ทุกตัวมีเนื้ออันล้ำค่า

มุกซัน

บุคคลเหล่านี้มีความยาวสูงสุด 70 เซนติเมตร และมีน้ำหนักตัวสูงสุด 8 กิโลกรัม Muksun พบได้ในแม่น้ำไซบีเรีย มีลักษณะหัวเล็กและมีการเปลี่ยนแปลงสูงเป็นลำตัวยาว เนื้อค่อนข้างมันและมีกระดูกน้อยที่สุด

เปเลด

ปลาตัวนี้มีความยาวถึง 50 เซนติเมตร นอกจากนี้น้ำหนักของมันคือ 5 กิโลกรัม Peled พบได้ในแม่น้ำและทะเลสาบ มีลักษณะเป็นจุดดำที่ครีบหางและหัว

เชียร์

รายชื่อปลาไวท์ฟิชก็รวมถึงปลาไวท์ฟิชด้วย น้ำหนักเฉลี่ยของบุคคลเหล่านี้สูงถึง 2-4 กิโลกรัมอย่างไรก็ตามบางตัวอย่างโตได้ถึง 16 กิโลกรัม Chir พบได้ในแหล่งน้ำจืดทางตอนเหนือ มีลักษณะหัวเล็กและมีเกล็ดเบา

เบโลรีบิทซี่

ตัวแทนตระกูลปลาแซลมอนนี้มีเนื้อสีขาว มีลักษณะเป็นเส้นโค้งสูงจากศีรษะไปด้านหลัง ในกรณีนี้ กรามล่างจะยื่นออกมาข้างหน้า ปลาสีขาวมีความยาว 120 เซนติเมตร และหนัก 14 กิโลกรัม

ปลาไวท์ฟิชพอใช้ได้

บุคคลเหล่านี้มีลักษณะริมฝีปากที่ยื่นออกมาและศีรษะที่เรียบเนียน เนื้อมีวิตามินเอในรูปแบบที่ละลายได้ในไขมัน ปลาไวท์ฟิชยังมีกรดไขมันสูงอีกด้วย

ความอาฆาตแค้น

ความยาวของปลาตัวนี้สูงถึง 20 เซนติเมตรและมีน้ำหนัก 300 กรัม ลำตัวปกคลุมไปด้วยเกล็ดขนาดใหญ่ ในขณะเดียวกัน Vendace ก็มีลักษณะเป็นด้านแบน ปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในทะเลสาบ

ทูกัน

ตัวแทนของปลาไวท์ฟิชนี้ถือเป็นน้ำจืด พบได้ในแม่น้ำของไซบีเรีย ความยาวของปลาถึง 20 เซนติเมตรและน้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม

โอมุล

บุคคลนี้พบได้ในคัมชัตกา น้ำหนักเฉลี่ย 800 กรัม อย่างไรก็ตามภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยน้ำหนักจะอยู่ที่ 1.5 กิโลกรัม ความยาวเฉลี่ย 50 เซนติเมตร

เกรย์ลิง

ตัวแทนของตระกูลปลาแซลมอนนี้โดดเด่นด้วยสีเงิน ลักษณะเด่นคือครีบขนาดใหญ่ปกคลุมไปด้วยจุดสีแดงหม่น หลังของเกรย์ลิงมีสีเทาเข้ม ขณะเดียวกันก็มีจุดดำเล็กๆ อยู่ด้านข้าง

ตระกูลปลาแซลมอนถือว่ามีความหลากหลายมากและรวมถึงปลาที่มีคุณค่าหลายชนิด มีลักษณะทางการมองเห็น ถิ่นที่อยู่อาศัย และคุณสมบัติของเนื้อสัตว์แตกต่างกัน