ลูกเกดดำเคยเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวน ผลเบอร์รี่แสนอร่อยถูกนำมาใช้ทำผลไม้แช่อิ่ม แยม และไส้พาย จากนั้นมันก็ไม่ได้รับความนิยมเพราะมันได้รับความเดือดร้อนอย่างมากจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ วันนี้เบอร์รี่สามารถฟื้นตำแหน่งที่หายไปได้สำเร็จมีพันธุ์สมัยใหม่หลายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตดีเยี่ยม ถิ่นที่อยู่ของ Currant Summer เป็นหนึ่งในผลงานที่ประสบความสำเร็จของผู้เพาะพันธุ์และเราจะพูดถึงเรื่องนี้
- เล็กน้อยเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของพันธุ์ Dachnitsa
- คำอธิบายและลักษณะของวัฒนธรรม
- พุ่มไม้ หน่อ ระบบราก
- การออกดอกและผลเบอร์รี่
- คุณสมบัติของลูกเกด
- ความอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- ทนต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้ง
- ระยะเวลาการสุกและผลผลิต
- การขนส่งและการใช้ผลเบอร์รี่
- วิธีการปลูกถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อนบนแปลง
- การเลือกสถานที่
- เวลาปลูกที่แนะนำ
- การเตรียมแปลงและต้นกล้า
- เทคโนโลยีการลงจอด
- การดูแลลูกเกดตามฤดูกาล
- การชลประทานของพุ่มไม้
- คลายดิน
- การใส่ปุ๋ย
- การตัดแต่งกิ่งแบบก่อ
- ป้องกันความเย็น
- วิธีการขยายพันธุ์พุ่มไม้
- โดยการตัด
- โดยการแบ่งชั้น
- การแบ่งพุ่มไม้
- บทวิจารณ์เกี่ยวกับวัฒนธรรม
เล็กน้อยเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของพันธุ์ Dachnitsa
การคัดเลือกภายในประเทศที่หลากหลายได้รับการพัฒนาโดยสถาบันวิจัยพืชสวนไซบีเรีย
ความหลากหลายนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2547 ลูกผสมได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ 2 สายพันธุ์: ต้นกล้าบลูเบอร์รี่และลูกเกดพันธุ์เบรดทอร์ป กลุ่มผู้เพาะพันธุ์ประกอบด้วย Knyazev, Ogoltsova, Bayanova และ Zotova ผลงานที่ได้คือพันธุ์แบล็คเคอแรนท์ที่เหมาะกับพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรงในไซบีเรีย ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนเติบโตได้ดีในเทือกเขาอูราลและตะวันออกไกลไม่ชอบความร้อนและทนความเย็นจัดได้ถึง -30 ° C
คำอธิบายและลักษณะของวัฒนธรรม
ลูกเกดดำเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ได้รับความนิยมมากในรัสเซียโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคเหนือเนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมากและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ เบอร์รี่ใช้ทำไวน์และเหล้า บริโภคสด ในรูปแบบของแยม ผลไม้แช่อิ่ม และแยม
ใบแบล็คเคอแรนท์ถูกเติมลงในชาและผักดองต่าง ๆ มานานแล้วเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ผลเบอร์รี่มีโพแทสเซียม สังกะสี เหล็ก ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และธาตุอื่นๆ สูง พวกมันมีเพคตินอยู่มาก ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงได้เยลลี่แสนอร่อย
ลูกเกดถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาชูกำลังทั่วไปสำหรับการขาดวิตามินเป็นยาขับปัสสาวะและขับเสมหะ
พุ่มไม้ หน่อ ระบบราก
พันธุ์ Dachnitsa มีพุ่มไม้ขนาดเล็กที่เติบโตต่ำไม่หนาแน่นเกินไปมีสีเขียวสดใสไม่มีขนและเป็นมันเงากิ่งก้านไม้ที่โตเต็มที่จะสูญเสียความเงางามและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเทา พุ่มไม้มีใบสีเขียวสดใสห้าแฉกเล็ก ๆ ซึ่งจะมืดลงเมื่อเวลาผ่านไปและระบบรากที่ไม่ทรงพลังมาก รากที่มีเส้นใยเรียงกันในแนวนอนกับรัศมีของพุ่มไม้และมีความลึก 20-40 เซนติเมตร
การออกดอกและผลเบอร์รี่
พืชจะบานในช่วงกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) บานด้วยดอกสีเหลืองที่ไม่เด่นคล้ายกับกระจุกระฆัง แต่ละแปรงประกอบด้วยดอกไม้เล็กๆ 6-8 ดอก ในขั้นตอนสุดท้าย ดอกไม้จะกลายเป็นสีม่วงเชอร์รี่
Dachnitsa เป็นพันธุ์ต้นและมีลักษณะเป็นผลเบอร์รี่ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง คะแนนรสชาติของผลไม้ – 4.8 คะแนนจาก 5 ผลไม้สุกในเดือนมิถุนายน ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ สีฟ้าดำ มีผิวบาง พวกเขามีรสหวานลักษณะความเปรี้ยวของลูกเกดแทบไม่มีอยู่เลย ผลเบอร์รี่รูปไข่มันวาวจะสูญเสียอายุการเก็บรักษาหากคุณพลาดเวลาเก็บ ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนจะพอใจกับการเก็บเกี่ยวครั้งแรก 3 ปีหลังปลูก
คุณสมบัติของลูกเกด
ลูกเกดพันธุ์ใหม่รวมถึง Dachnitsa มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช พุ่มไม้ที่มีขนาดกะทัดรัดให้ผลผลิตสูง นอกจากนี้ยังมีข้อดีอื่น ๆ
ความอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
Dachnitsa พันธุ์แบล็คเคอแรนท์สมัยใหม่ได้รับการอบรมมาเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะหลายประการ ภารกิจหลักสำหรับผู้ปรับปรุงพันธุ์คือการได้รับพืชที่ต้านทานต่อการติดเชื้อประเภทต่างๆ ความหลากหลายมีความทนทานต่อการติดเชื้อทุกประเภทและมีความต้านทานต่อความเสียหายจากศัตรูพืชโดยเฉลี่ย ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนอาจได้รับความเสียหายจากหนอนผีเสื้อและกระจก ในกรณีนี้ลูกเกดจะถูกฉีดพ่นด้วย Karbofos หรือ Fufanon
ทนต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้ง
พันธุ์สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -30 °Cต้นอ่อนต้องทนทุกข์ทรมานจากความแห้งแล้งอย่างมาก ลูกเกดที่โตเต็มที่ของพันธุ์นี้จะทนทานต่อการขาดความชุ่มชื้น แต่ก็ยังไม่ชอบภาคใต้มากเกินไป
ระยะเวลาการสุกและผลผลิต
ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน พุ่มไม้เล็กแต่ละต้นผลิตผลเบอร์รี่ได้มากถึง 2 กิโลกรัม จุดสูงสุดของการติดผลจะเกิดขึ้นในปีที่ 5-7 ของชีวิตพืช พุ่มไม้ให้ผลนานถึง 15 ปี เมื่ออายุมากขึ้นผลเบอร์รี่จะเล็กลงและผลผลิตจะลดลง ความหลากหลายนั้นมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง แต่การปลูกพุ่มแบล็คเคอแรนท์ 2 ต้นติดกันจะช่วยให้มั่นใจในการติดผลที่มั่นคงและเพิ่มผลผลิต
การขนส่งและการใช้ผลเบอร์รี่
ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนมีลักษณะพิเศษคือผลเบอร์รี่สุกที่เป็นมิตร พวกมันถูกขนส่งอย่างดีหากไม่มีเวลาสุกเกินไป หากจำเป็น พืชผลที่เก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +4 °C เป็นเวลาหลายวัน
ผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียลักษณะรสชาติในระหว่างการแช่แข็งแบบช็อก ใช้สำหรับการผลิตเครื่องดื่มผลไม้ แยม และแยมในครัวเรือนและอุตสาหกรรม อร่อยมากและมีกลิ่นหอมเมื่อบดด้วยน้ำตาล
วิธีการปลูกถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อนบนแปลง
เพื่อให้พุ่มไม้ลูกเกดหยั่งรากได้ดีให้ผลผลิตที่ดีและไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อเมื่อปลูกชาวฤดูร้อนบนเว็บไซต์
การเลือกสถานที่
สำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อน ให้เลือกดินที่เป็นกลาง อุดมสมบูรณ์ และมีการระบายน้ำได้ดี
เคล็ดลับ: ดินที่มีความเป็นกรดสูงจะต้องทำให้เป็นกรด ปูนขาวหรือขี้เถ้าไม้เหมาะสำหรับสิ่งนี้
พุ่มไม้เล็กปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงลูกเกดทนร่มเงาบางส่วนได้ดี พื้นที่ที่ราสเบอร์รี่ มะยม และทะเล buckthorn เคยปลูกไม่ได้รับการจัดสรรสำหรับลูกเกด สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถปกป้องต้นอ่อนจากโรคที่มีลักษณะเฉพาะของพุ่มไม้เบอร์รี่ ไม่ควรปลูกลูกเกดใต้ต้นผลไม้และในที่ราบลุ่มพวกเขาไม่ชอบดินที่มีน้ำขัง
เวลาปลูกที่แนะนำ
พุ่มไม้ลูกเกดอ่อนจะปลูกในพื้นที่โล่งทั้งในฤดูใบไม้ร่วง - หลังการเก็บเกี่ยวในขณะที่กลางวันยังอบอุ่นหรือในฤดูใบไม้ผลิ - หลังจากที่ดินอุ่นขึ้น การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่าเพราะพุ่มไม้มีความทนทานมากขึ้น
สำคัญ: ต้องปลูกพุ่มไม้ในสภาพอากาศอบอุ่นในเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงอยู่ห่างออกไปอย่างน้อย 3 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ต้นกล้ามีเวลาปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่
ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการปลูกพุ่มไม้หลังจากที่ดินอุ่นขึ้น ดินชื้นช่วยให้การหยั่งรากของต้นกล้าดีขึ้น
การเตรียมแปลงและต้นกล้า
ควรซื้อต้นกล้าพันธุ์จากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้คุณต้องทำความคุ้นเคยกับใบรับรองผลิตภัณฑ์
ต้องมีระบบรากที่แข็งแรง ต้องมีรากโครงกระดูก 2-3 อัน และรากด้านข้างที่แตกแขนงจำนวนมาก
เมื่อขายรากควรชุ่มชื้นไม่เน่าและกิ่งก้านควรยืดหยุ่นมีเปลือกแข็งแรงหนาแน่นยาว 30-40 เซนติเมตร คุณควรใส่ใจกับสภาพของตาเมื่อซื้อต้นกล้า หากดอกตูมแห้ง คุณควรเลือกตัวอย่างอื่น
สำหรับการปลูก ให้เลือกพื้นที่ราบหรือลาดเอียงเล็กน้อย ตากแดดหรือร่มเงาบางส่วน หลุมปลูกอยู่ห่างจากกัน 2-2.5 เมตร โดยปกติแล้วจะมีการปลูกพุ่มลูกเกดหลายต้นบนเว็บไซต์ ลูกเกดไม่ชอบการเบียดเสียด หากปลูกเป็นแถวควรมีระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ในแถวอย่างน้อย 1.5 เมตร และระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 2-3 เมตร
หลุมสำหรับต้นกล้าลูกเกดต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60 เซนติเมตรและลึก 50 เซนติเมตร
เทคโนโลยีการลงจอด
ควรเตรียมหลุมสำหรับปลูกล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าดินหดตัวชั้นระบายน้ำของก้อนกรวดเล็ก ๆ เทลงที่ด้านล่างของหลุมหลุมจะเต็มไปด้วยฮิวมัส 2/3 โดยเติมขี้เถ้าไม้ 200 กรัม
เมื่อปลูก Summer Resident คุณควร:
- ตรวจสอบรากกำจัดบริเวณที่เสียหายด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง
- หากใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนระหว่างการปลูกจะต้องผสมกับดินเพื่อป้องกันการไหม้ที่ราก
- วางต้นกล้าลงในหลุมในมุมเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อใหม่
- คอรูตอยู่ใต้ระดับหลุมปลูก 5-6 เซนติเมตร
- เติมดินลงในหลุมอย่างระมัดระวังแล้วอัดให้แน่น
- น้ำในอัตรา 0.5 ถังต่อต้นกล้า
การปลูกจะถูกคลุมด้วยหญ้า และในช่วงฤดูใบไม้ร่วง การปลูกจะถูกยกขึ้นสูงเพื่อป้องกันรากจากการแช่แข็ง
การดูแลลูกเกดตามฤดูกาล
นอกจากนี้การพัฒนาพุ่มไม้และผลผลิตยังขึ้นอยู่กับการดูแลพืชพันธุ์
การชลประทานของพุ่มไม้
รดน้ำแบล็คเคอแรนท์ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศโดยปกติสัปดาห์ละครั้งหรือสัปดาห์ครึ่งใช้น้ำ 3 ลิตรสำหรับพุ่มไม้แต่ละต้นเบอร์รี่ไม่ยอมให้น้ำมากเกินไป ควรรดน้ำในตอนเย็นจะดีกว่าเพราะความชื้นจะทำให้พุ่มไม้เปียกโชกในชั่วข้ามคืน เมื่อเติมผลเบอร์รี่จะหยุดรดน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกร้าวของผลไม้
คลายดิน
รากของลูกเกดตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวดังนั้นจึงต้องทำการคลายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย
การใส่ปุ๋ย
ในฤดูใบไม้ผลิจะใช้ azofoska ใต้พุ่มไม้แต่ละอัน ปุ๋ยก็แค่ผสมกับดิน จากนั้นรดน้ำต้นไม้ทุกๆ 10 วันด้วยการแช่พืช ฮิวมัสเจือจางในน้ำ
การตัดแต่งกิ่งแบบก่อ
จะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ นำกิ่งที่แห้งและแช่แข็งออก ตัดบริเวณที่เป็นโรคออก กำจัดหน่อที่เติบโตภายในพุ่มไม้เพื่อป้องกันการหนา สำหรับการตัดแต่งกิ่งให้ใช้เครื่องมือทำสวนที่สะอาดและคมนอกจากนี้ Summer Resident ยังต้องการสายรัดถุงเท้ายาว - กิ่งก้านโค้งงออย่างแรงตามน้ำหนักของผลเบอร์รี่ มัดทันทีหลังการเล็ม; สะดวกในการใช้ห่วงพิเศษสำหรับพุ่มไม้ซึ่งสามารถพบได้ในร้านทำสวน
ป้องกันความเย็น
การคลุมช่วยปกป้องพุ่มเบอร์รี่จากน้ำค้างแข็ง กิ่งก้านจะแบ่งออกเป็นช่อ ๆ พวกเขาจะโค้งงอลงกับพื้นอย่างระมัดระวังและผูกเข้ากับหมุด ลวด หรือห่วงที่เตรียมไว้ล่วงหน้า พุ่มไม้คลุมดินโดยใช้ขี้เลื่อย กิ่งสปรูซ และวัสดุคลุมผ้า หิมะถูกกองไว้ด้านบนเพื่อเป็นฉนวนให้กับต้นไม้
วิธีการขยายพันธุ์พุ่มไม้
ลูกเกดสามารถแพร่กระจายได้อย่างอิสระซึ่งสามารถทำได้โดยการตัด, การแบ่งชั้นหรือการแบ่งพุ่มไม้
โดยการตัด
การตัดทำด้วยการตัดสีเขียวยาว 10-15 เซนติเมตร แต่ละอันต้องใช้ 3-4 ตา การปักชำจะถูกวางไว้ในมุมหนึ่งในพื้นที่เปิดโล่งและการปลูกพืชจะถูกกำจัดวัชพืชและรดน้ำเป็นระยะ ในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้ที่ปลูกแล้วสามารถปลูกในที่ถาวรได้
โดยการแบ่งชั้น
ขั้นแรกให้คลายดิน ใส่ปุ๋ย และทำร่อง วางลูกเกดไว้ในนั้นโดยงออย่างระมัดระวัง ยึดด้วยลวดเย็บกระดาษ (ไม้หรือโลหะ) เพื่อกดกิ่งลงกับพื้นให้แน่น คลุมด้วยดินบางๆ หลังจากการงอกหน่อจะแตกหน่อและในฤดูใบไม้ร่วงพวกมันจะถูกแบ่งออกทำให้เกิดพืชที่เป็นอิสระ
การแบ่งพุ่มไม้
วิธีนี้ใช้เมื่อปลูกต้นไม้ใหม่ พุ่มไม้แม่ถูกขุดขึ้นมาและใช้ขวานหรือพลั่วแหลมคมแบ่งออกเป็นหลายส่วนซึ่งแต่ละส่วนจะต้องมีระบบรากและยอดที่ดี
กิ่งที่แก่และเป็นโรคจะถูกตัดออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ต้นอ่อน พืชจะถูกย้ายไปยังตำแหน่งที่ต้องการ
บทวิจารณ์เกี่ยวกับวัฒนธรรม
แอนนา อายุ 41 ปี
“ ฉันชอบลูกเกดฉันจำได้ตั้งแต่วัยเด็กถึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของผลเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลแล้วเกลี่ยบนก้อนสดฉันต้องการปลูกพันธุ์หวานบนแปลง ฉันขัง Summer Resident ไว้และไม่เสียใจเลย ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่หวานและมีกลิ่นหอม การเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งที่ดี มันจำเป็นต้องปลูกใหม่บ่อยครั้ง มันเสื่อมเร็ว แต่นี่คือข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว”
Olga Nikolaevna อายุ 56 ปี
“ ฉันถอนลูกเกดเก่าทั้งหมด - พวกมันโตมาก แต่ไม่มีผลเบอร์รี่ ฉันเอาพุ่มไม้เดชา 2 อันจากเพื่อนบ้านและฉันก็มีความสุขมากไปกว่านี้ไม่ได้แล้ว ไม่โอ้อวดอร่อย ฉันไม่ฉีดอะไรทั้งนั้น หลานๆ ของฉันกินมันจากพุ่มไม้โดยตรง มันสุกเร็วเมื่อยังมีความเขียวขจีอยู่เล็กน้อย มันช่วยได้มาก”