มะเขือเทศแคสปาร์เกิดในประเทศเนเธอร์แลนด์ ในรัสเซียวัฒนธรรมยังไม่ได้รับความนิยมเท่ากับในบ้านเกิดอย่างไรก็ตามผักนี้กำลังมีชื่อเสียงอยู่แล้วเนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวก
คุณสมบัติของความหลากหลาย
ลักษณะและคำอธิบายของมะเขือเทศพันธุ์แคสปาร์นั้นมีอายุการสุกไม่นานมาก หากเป็นการเพาะปลูกแบบเรือนกระจกก็จะใช้เวลาประมาณสามเดือน และหากเป็นพื้นที่โล่งก็จะใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน ทางตอนใต้ของรัสเซียในหมู่ผู้ชื่นชอบเดชาและสวนผักมะเขือเทศเหล่านี้สุกแล้วในเดือนแรกของฤดูร้อนและสิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือผลไม้จะคงอยู่ต่อไปในฤดูใบไม้ร่วง
นอกจากนี้ผักที่อธิบายไว้ยังโดดเด่นด้วยความอุดมสมบูรณ์: พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถผลิตมะเขือเทศได้ประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่งซึ่งใช้ในอาหารทุกประเภท ตามที่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและแม่บ้านที่มีประสบการณ์กล่าวว่าผลไม้นั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการดองการอบแห้งและการบรรจุกระป๋องประเภทต่างๆ ดังนั้นในประเทศของเราความหลากหลายนี้จึงเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องของความเก่งกาจ รสชาติที่ถูกใจ และผลผลิตสูงถึงสิบกิโลกรัมต่อตารางเมตร
การกำหนดลักษณะของผลไม้
หากคุณปลูกพืชนี้อย่างถูกต้อง คุณจะได้รับผลไม้ที่อุดมไปด้วยเลโคปีน เบต้าแคโรทีน และน้ำตาล ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์
ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนก็เริ่มปลูกความหลากหลายนี้อย่างกระตือรือร้นด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมและสวยงาม ภายนอกคำอธิบายของผลไม้มีลักษณะเป็นพริกหยวกโดยมีจมูกแหลมน่ารักที่ปลายมะเขือเทศชวนให้นึกถึงลูกบอลปีใหม่
ดังนั้นคุณสมบัติหลักของผลมะเขือเทศคาสปาร์คือ:
- รูปร่างยาวมีพวยกาลักษณะเฉพาะ
- เฉดสีเป็นสีเขียวอ่อนสำหรับมะเขือเทศที่ยังไม่สุก และสีส้มแดงสำหรับมะเขือเทศที่โตเต็มที่
- โดยเฉลี่ยแล้วมะเขือเทศมีน้ำหนัก 100 กรัม มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมของมะเขือเทศ
- มะเขือเทศห้องเล็กมี 2-3 รัง
- ผิวมีความหนาแน่นและหยาบกร้าน แต่หลุดออกง่าย ซึ่งแนะนำให้ใช้กับสลัดผักสด
- เนื้อผลไม้มีความหนาแน่นและเป็นเนื้อ ดังนั้นแม้ไม่มีผิวหนังก็ไม่ทำให้เสียรูปและไม่กระจายในจาน
- ผักแต่ละชนิดมีช่องเมล็ด 3-4 ช่องเพื่อสะสมเมล็ดสำหรับการเพาะปลูกในอนาคต
หากเราศึกษาความคิดเห็นของผู้ที่ได้เตรียมผักประเภทนี้แล้วเราจะทราบว่า "แคสปาร์" ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในการปรุงมะเขือเทศกระป๋องด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองและผักนานาชนิดนอกจากนี้มะเขือเทศเหล่านี้ไม่คาดว่าจะมีปัญหาในการจัดเก็บการจัดการและการแตกร้าว
การใช้ผลไม้หลากหลายชนิดที่อธิบายไว้นั้นเป็นไปได้ในอาหารกระป๋องและการดองทุกประเภทรวมถึงการใช้ร่วมกับพืชอื่น ๆ เช่นพริกไทย อย่างไรก็ตามมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองจะออกมาดีเป็นพิเศษเนื่องจากมีรสชาติและความเนื้อ
การปลูก รดน้ำ และใส่ปุ๋ยมะเขือเทศ
ลูกผสม "Caspar F1" มีความทนทานต่อ Verticillium และ Fusarium wilt ได้ดีดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีในการปลูกพืชด้วยยา การปลูกในดินต้องใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีอากาศและน้ำอิ่มตัว จากนั้นปฏิบัติตามการดูแลขั้นพื้นฐาน - การคลายดิน, การกำจัดวัชพืช, การกำจัดหน่อและการรดน้ำเป็นประจำ
พันธุ์นี้ชอบรดน้ำบ่อยและปริมาณมาก เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ จะใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนอย่างดี จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีความชื้นในดินเมื่อยล้า ในแง่ของการให้อาหารคุณควรใส่ใจกับปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมซึ่งใช้ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตและลักษณะของผล รังไข่แรกเป็นสัญญาณของการใส่ปุ๋ยเป็นครั้งแรกและอีกสามครั้งเป็นประจำ
สำหรับลักษณะเฉพาะของภูมิภาคในการปลูกมะเขือเทศคาสปาร์นั้นเป็นไปได้ทั่วรัสเซียทางตอนเหนือ - ในเรือนกระจกและใต้แผ่นฟิล์มและทางตอนใต้ - บนพื้นที่เปิดโล่ง ผู้ที่ปลูกพันธุ์นี้รู้ดีว่าความสูงของมันในดินเปิดคือครึ่งเมตรและในสภาพเรือนกระจกจะสูงเป็นสองเท่า
คุณควรจำเกี่ยวกับการปลูกพืชหมุนเวียนที่เหมาะสม ไม่แนะนำให้ปลูกบนดินที่มีสีกลางคืนรุ่นก่อน สำหรับมะเขือเทศ ดินที่เหมาะสมจะเป็นดินที่เคยปลูกหัวผักกาด หัวไชเท้า หัวหอม และแครอท
เกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของ Kaspar
คำอธิบายของความหลากหลายบ่งบอกถึงข้อดีที่สำคัญ:
- วัฒนธรรมไม่โอ้อวดและทนทานต่อสภาพแวดล้อมภายนอก
- อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูงมาก
- ไม่มีโรคร้ายแรง เช่น โรคเชื้อราในเชื้อรา เวอร์ติซิเลียม โรคใบไหม้ปลาย
แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามชุดมาตรฐาน - กำจัดวัชพืช รดน้ำ และใส่ปุ๋ย และเมื่อพุ่มไม้งอลงกับพื้นก็ควรผูกไว้กับฐานเรือนกระจกหรือวางกิ่งไม้ไว้ใกล้ ๆ เพื่อผูกไว้กับต้นไม้
ความคิดเห็นของผู้คนบอกว่าข้อเสียคือผิวค่อนข้างหนาและมีรสเปรี้ยว บางคนไม่ชอบรสชาติ บางคนก็เอาเปลือกออกทันที และยังมีบางคนที่ชอบแบบสดๆ
เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่ารีจิสทรีของรัสเซียมีมะเขือเทศ Kaspar 2 ชิ้น แต่ไม่มีรุ่นแรก ทั้งสองตัวเลือกมีอยู่บนเว็บไซต์ของผู้สร้าง - บริษัท Sedek
แล้วคุณจะชื่นชมความหลากหลายนี้ได้อย่างไร? เราเพียงแค่ปลูกพืชผลและเพลิดเพลินกับรูปลักษณ์ รสชาติดั้งเดิม และอาหารเมื่อมีส่วนร่วม เราหมักเกลือเติมเลโชเตรียมซอสมะเขือเทศโฮมเมดแล้วสนุกได้เลย!
