เป็ดมัสโกวีมักเรียกว่าเป็ดอินโดในฟาร์ม สัตว์ปีกชนิดนี้เติบโตและเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว และมีเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ร่างกายมนุษย์ย่อยได้ง่าย ซากสามารถทอด ต้ม หรืออบได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว เป็ดอินเดียใช้เวลาเติบโตนานแค่ไหนถึงจะฆ่าเนื้อจึงนุ่มและอร่อย ประเด็นนี้ ควรทำความเข้าใจให้ถ่องแท้
น้ำหนักเป็ดไก่งวงเฉลี่ยต่อเดือน
เป็ดมัสโกวีหรือเป็ดมัสค์มีประโยชน์ในการเก็บ เนื้อไม่มันเกินไป ผู้ที่มีน้ำหนักเกินและผู้สูงอายุสามารถรับประทานได้ เหมาะสำหรับโภชนาการการกีฬา และผู้ที่ควบคุมอาหาร เป็ดอินโดถูกเรียกว่าเป็ดใบ้เพราะไม่มีเสียงร้องดัง ทำได้เพียงส่งเสียงฟู่เท่านั้น พวกมันเป็นนกที่สงบและเงียบ
ซากนกที่ถูกฆ่าในฤดูใบไม้ร่วงจะอ้วนขึ้นเนื้อไก่งวงในฤดูใบไม้ผลิจะผอมกว่า เป็ดอินโดต้มตุ๋นในน้ำซุปอบในกระดาษฟอยล์หรือในซอง เนื้อนุ่มกลิ่นหอมอ่อน ๆ และการผสมผสานกับซอสเห็ดหรือเบอร์รี่สามารถทำอาหารที่เหมาะกับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวันหยุด เนื้อใบ้มีสีแดงเข้มและมีรสชาติเหมือนเป็ดป่า
เป็ดอินโดเติบโตช้ากว่าเป็ดและห่านพันธุ์อื่นเล็กน้อย แต่ต้องการอาหารน้อยกว่าจึงนิยมเลี้ยงในสวนหลังบ้านส่วนตัว เวลาที่เหมาะสมในการเลี้ยงคือช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่นกสามารถกินหญ้าสดได้ เป็ดจะถูกฆ่าก่อนการลอกคราบครั้งแรกหรือหลังจากเสร็จสิ้นสมบูรณ์ กระบวนการนี้เริ่มตั้งแต่ 90-100 วันหลังคลอด นกจะโตเต็มวัยหลังจากคลัตช์แรก
คุณสามารถเลื่อนเวลาการฆ่าเป็น 4.5-5 เดือนได้ ในกรณีนี้เนื้อจะยังคงนุ่มแต่จะมีเนื้อสัมผัสที่หนาแน่นและมีรสชาติมากขึ้น เป็ดอินเดียมีสีขาว ช็อคโกแลต และหลากสี ในช่วง 3 เดือนแรกของชีวิต นกจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 3 กิโลกรัม
เป็ดอินเดียหลากหลายชนิด | น้ำหนักลูกไก่ฟักเป็นกรัม | 15 วัน
|
30 วัน
|
45 วัน
|
60 วัน
|
90 วัน
|
หลากสี | 43-45 | 230-250 | 450-550 | 1000-1200 | 1700-2300 | 2700-3000 |
สีขาว | 45-48 | 250 | 500 | 1200-1300 | 1700-1800 | 2000 |
เดรคขาว | 47-50 | 290-300 | 600-800 | 1600-1700 | 2700 | 2800-3200 |
หลังจากอายุ 3 เดือน ลูกเป็ดจะเติบโตช้าลง พวกมันไม่ได้รับน้ำหนักอีกต่อไปในแต่ละวัน น้ำหนักของเป็ดโตเต็มวัยคือ 3,500-3,600 กิโลกรัม เป็ดมีขนาดใหญ่กว่าหนักประมาณ 6 กิโลกรัม นกจะถือว่าแก่เมื่ออายุ 6-7 เดือน
ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเติบโต
นกใบ้จะเติบโตอย่างรวดเร็วและไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อน แต่สภาพของนกนั้นขึ้นอยู่กับเงื่อนไขหลายประการ:
- ลูกไก่ที่ฟักออกมาต้องการความอบอุ่นและแสงสว่างเพื่อการเผาผลาญและพัฒนาการอย่างเข้มข้น
- จำเป็นต้องรักษาความสะอาดในห้องที่นกอยู่
- อาหารของเป็ดอินโดมีความสมดุลและหลากหลาย
- ไม่ควรอนุญาตให้มีความชื้นสูงและความแออัดของนกในเล้า
อาหารนอกเหนือจากมวลสีเขียวควรมีส่วนผสมเปียก (คอทเทจชีส, ไข่ต้ม, ข้าวโพดต้มหรือนึ่ง, เกลือ, ชอล์ก, กระดูกป่น, ยีสต์) โรงเรือนสัตว์ปีกมีภาชนะที่มีขี้เถ้า ลูกเป็ดตัวเล็กจะได้รับอาหาร 7-8 ครั้งต่อวัน แมวใบ้โตเต็มวัยต้องการอาหาร 3 มื้อต่อวัน
นกสามารถเข้าใช้น้ำได้ฟรี เป็ดอินเดียไม่ต้องการแหล่งน้ำในการว่ายน้ำ แต่ต้องมีที่สำหรับเล่นน้ำ
นกเหล่านี้มีกรงนกสำหรับเดินซึ่งมีรั้วล้อมรอบและมีตาข่ายคลุมไว้ด้านบน จึงมีการสร้างทรงพุ่มเพื่อป้องกันฝนและลม ในเล้าสำหรับพักผ่อนและนอน พวกเขาสร้างพื้นกว้าง แทนที่จะสร้างคอน กลับวางกระดานกว้างไว้
เป็ดอินเดียจะโตได้นานแค่ไหนก่อนที่จะถูกฆ่า?
ระยะเวลาในการฆ่าขึ้นอยู่กับความชอบของเจ้าของ พวกเขาจะถูกฆ่าตายก่อนที่จะลอกคราบครั้งแรกหรือรอจนกว่าจะสิ้นสุด ระยะเวลาของรอบการลอกคราบเต็มคือ 60 วัน ควรคำนึงว่าอัตราการเติบโตช้าลงหลังจากผ่านไป 3 เดือน ไม่มีประโยชน์ที่จะฆ่านกที่มีอายุต่ำกว่า 3 เดือน ซากมีเนื้อไม่เพียงพอ
เป็ดอินโดจะผสมพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อว่าเมื่อถึงเวลาที่ความเขียวขจีปรากฏขึ้น ลูกเป็ดก็จะโตขึ้นแล้วนกสามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง ด้วยอาหารสีเขียวจำนวนมาก พวกมันต้องการอาหารเสริมในปริมาณที่น้อยที่สุด (อาหารผสม บดเปียก อาหารเสริมแร่ธาตุ) นกจะโตได้ถึง 3 กิโลกรัมใน 3-3.5 เดือน ขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหาร
เจ้าของบางคนปล่อยให้เป็ดใบ้เติบโตหลังจากผ่านไป 3 เดือน แต่ควรคำนึงว่าหลังจากวางไข่ครั้งแรก เนื้อเป็ดใบ้จะแข็งขึ้น หนึ่งวันก่อนการฆ่า พวกมันจะหยุดให้อาหารพวกมันเพื่อให้ควักซากได้ง่ายขึ้น
เป็ดอินโดหยั่งรากลึกในสวนหลังบ้านส่วนตัวเนื่องจากไม่โอ้อวดและบำรุงรักษาอย่างประหยัด มิวส์จะให้ไข่และเนื้อสัตว์แก่เจ้าของ ซึ่งเหมาะสำหรับทุกวัย (ยกเว้นเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี) ตับเห็ดใบ้ก็อร่อยนะ ในพื้นที่อบอุ่นตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม (เมื่อผักใบเขียวเจริญเติบโต) นกใบ้ 2 รุ่นสามารถเลี้ยงได้หากนกถูกฆ่าเมื่ออายุ 3 เดือน แม้ว่าจะไม่ได้ตั้งใจจะเลี้ยงตลอดทั้งปีก็ตาม