องุ่นเริ่มปลูกเมื่อกว่า 7 พันปีก่อนในอียิปต์ซึ่งได้รับการยืนยันจากการค้นพบในสมัยนั้น พืชที่ปลูกเร็วที่สุดชนิดหนึ่งคือองุ่น ซึ่งมีการกล่าวถึงในพระคัมภีร์ ชาวสวนยุคใหม่และผู้พักอาศัยในฤดูร้อนเริ่มพัฒนาพันธุ์องุ่นใหม่ๆ ที่มีลักษณะดีกว่าบรรพบุรุษมากขึ้น เช่น พันธุ์ Super Extra
ประวัติความเป็นมาของการสร้างสรรค์ความหลากหลาย
พันธุ์ Super Extra ซึ่งนิยมเรียกว่า Citrine เพิ่งได้รับการอบรมในภูมิภาค Rostov โดยผู้ปลูกไวน์ Evgeniy Georgievich Pavlovsky ซิทรินได้มาจากการทดลองจากส่วนผสมของเรณูจากพันธุ์คาร์ดินัลและเครื่องรางของขลัง มันเป็นของพันธุ์แรก ๆ และใช้ในรูปแบบใด ๆ ยกเว้นการผลิตไวน์
คำอธิบายและลักษณะเฉพาะ
พุ่มไม้แผ่ขยายออกไปโดยมีเถาวัลย์ที่แข็งแรงซึ่งรองรับผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีรูปทรงกรวยขนาดใหญ่ สีของผลเบอร์รี่เป็นสีขาวสีเขียวอ่อนและมีสีทอง แปรงตั้งแต่ 0.5 กก. ถึง 2 กก. กว้าง หนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่รูปไข่ 8-12 กรัม ความยาวเบอร์รี่ 2.8 ซม. ถึง 3.5 ซม. กว้าง 2.3 ซม. - 2.5 ซม. รสหวาน น้ำตาลสะสม - 18%
ช่อดอกเป็นแบบกะเทยและมีระดับการผสมเกสรโดยเฉลี่ย ดังนั้นถัดจากพันธุ์นี้คุณต้องปลูกองุ่นพันธุ์ผสมเกสรอื่น
คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์ Super Extra:
- ต้านทานฟรอสต์ได้ถึง –25 องศา
- ให้ผลผลิตสูง คลัสเตอร์ขนาดใหญ่
- ทนทานต่อโรคเชื้อรา
- สามารถขนส่งในระยะทางไกลได้สำเร็จโดยไม่สูญเสียการนำเสนอ ผิวหนา แต่อร่อย
- เริ่มมีผลตั้งแต่ปีที่ 2-3
- แปรงแบบเดียวกันนั้นเกิดขึ้นบนลูกเลี้ยง
- รสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ
- ระบบรูทนั้นทรงพลังและทำงานได้
- ความหลากหลายที่ผสมเกสรด้วยตนเอง
Super Extra เป็นความหลากหลายที่อาจสับสนกับ Arcadia แต่มีรสชาติที่แตกต่างกัน
ข้อดีและข้อเสีย
องุ่นซิทรินนั้นไม่โอ้อวดและมีข้อดีหลายประการซึ่งเป็นสาเหตุที่ปลูกในประเทศ CIS ส่วนใหญ่
ข้อดีของซิทริน:
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคราน้ำค้างและออยเดียม
- การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ทุกปี
- ทนความเย็นจัดได้ถึง -25 ดูแลรักษาง่าย
- เจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มและแสงแดด
- ระยะเวลาในการจัดเก็บ
ข้อบกพร่อง:
- ไวต่อเชื้อ phylloxera
- ผิวผลเบอร์รี่แข็ง
- ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และเล็กในกระจุกอาจแตกที่ด้านล่าง
ผิวที่แข็งของผลเบอร์รี่นั้นกินได้และไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์หรือเปรี้ยว เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของ phylloxera จะมีการฉีดพ่นป้องกันในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นข้อเสียเปรียบประการเดียวที่ไม่สามารถกำจัดได้คือขนาดที่แตกต่างกันของผลเบอร์รี่ซึ่งไม่ทำให้รูปลักษณ์ของพวงเสีย
เคล็ดลับในการปลูกและดูแลรักษา
พวกเขาปลูกองุ่นในดินทุกชนิด แต่จะดีกว่าถ้ามันเบาและนุ่มโดยมีส่วนผสมของทราย พีทและปุ๋ยอินทรีย์ ปลูกทางทิศใต้ ตะวันตกเฉียงใต้ และตะวันออกเฉียงใต้ของพื้นที่ โดยไม่มีลมพัดแรง
พืชสามารถทนต่อร่มเงาได้จึงสามารถปลูกไว้ใต้รั้วหรือใกล้ผนังบ้านได้ ไม่ชอบฤดูร้อนที่เปียกเกินไปและฝนตกบ่อยเกินไป ดูแลรักษาง่ายสามารถรดน้ำได้เดือนละ 1-2 ครั้ง
มันสำคัญมากที่จะต้องทำให้การเก็บเกี่ยวเป็นปกติเพื่อให้แปรงหนักไม่ทำให้เถาแตก เหลือแปรงมากถึง 20 อันในพุ่มไม้เดียว หน่อทดแทนไม่ควรมีภาระหนักมาก เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ คุณต้องให้อาหารพวกมัน 2-3 ครั้งในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนและทำการตัดแต่งกิ่งไม้อย่างถูกสุขลักษณะ ในภูมิภาคที่มีอุณหภูมิฤดูหนาวมากกว่า -25 ควรสร้างที่พักพิงจะดีกว่า
เวลาสุกของผลไม้
การสุกเกิดจากการออกดอกใน 95-105 วัน ทำให้สามารถปลูกได้หลากหลายในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศเนื่องจากภายในสิ้นเดือนกรกฎาคมต้นเดือนสิงหาคมผลไม้ก็พร้อมบริโภค
เกี่ยวกับโรคและแมลงศัตรูพืช
ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคราน้ำค้าง ออยเดียม และแทบไม่ถูกโจมตีโดยไร เพลี้ยอ่อน และตัวต่อ แมลงวันและตัวต่อสามารถกินได้ในบริเวณที่แตกร้าว และทำให้เกิดแถบสีน้ำตาลบนรอยแตกร้าว แต่ไม่เน่าเปื่อย เพื่อป้องกันการกินผลเบอร์รี่จึงมีการวางตาข่ายป้องกันพิเศษไว้บนพวง
การติดเชื้อมักเกิดจากการปฏิบัติทางการเกษตรที่ไม่เหมาะสมและในช่วงฤดูฝน: แอนแทรคโนส, ไฟโตเซรา, คลอโรซีส, แบคทีเรีย ควรฉีดพ่นองุ่นเชิงป้องกันด้วยส่วนผสม "Bi-58" หรือบอร์โดซ์, "Fitosporin", "Aktofit", "Carbamide" และกำมะถันคอลลอยด์
ภูมิภาคใดดีที่สุดที่จะเติบโต?
ภูมิภาคที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกคือพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่รุนแรงและอบอุ่น แต่องุ่นสามารถปลูกได้สำเร็จในภาคกลางและตอนใต้ของไซบีเรีย มันยังปลูกทั่วทั้งยูเครนและเบลารุส
ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูงมากหากไม่มีการตัดแต่งกิ่งมาตรฐานก็สามารถทำให้สุกได้ช้ากว่า 90 วัน แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาขนาดของผลเบอร์รี่และให้ผลผลิตได้มากถึง 25-30 กิโลกรัม
