สำหรับผู้อยู่อาศัยในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียเป็นเรื่องยากที่จะเลือกพันธุ์ต้นแอปเปิ้ลที่จะเติบโตและออกผลได้สำเร็จในสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย แต่งานปรับปรุงพันธุ์ที่สถานีทดลองทำให้ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนได้รับพืชที่ต้านทานความเย็นจัดและต้านทานโรค ต้นแอปเปิ้ลข่าวดีถือเป็นความสำเร็จของนักชีววิทยาอูราลแอล. โคตอฟซึ่งมีสภาพการเจริญเติบโตและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ที่ไม่โอ้อวด ความหลากหลายนี้มีคุณค่าสำหรับความเก่งกาจในการใช้แอปเปิ้ล
- คำอธิบายของความหลากหลาย
- โครงสร้างต้นไม้
- ข้อดีและข้อเสีย
- พันธุ์
- มาตรฐานต้นแอปเปิ้ล ข่าวดี
- บลาโกเวสต์
- ลักษณะสำคัญ
- ขนาดของต้นไม้โตเต็มวัย
- การผสมเกสรดอกไม้
- การเจริญเติบโต
- ติดผล
- ต้านทานฟรอสต์
- ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- รสชาติของแอปเปิ้ล
- แอปเปิ้ลมีสารและสารอาหารที่เป็นประโยชน์อะไรบ้าง?
- ผลบวกและผลเสียของการกินผลไม้
- การปลูกต้นไม้
- การเตรียมดินสำหรับปลูกต้นกล้า
- ทำเครื่องหมายบริเวณที่จะปลูก
- การเตรียมดิน
- ขุดหลุมสำหรับต้นกล้า
- ความลับในการเลือกต้นกล้า
- วันที่ลงจากเรือ
- ขั้นตอนการขึ้นฝั่ง
- มาตรการทางการเกษตร
- การดูแลต้นแอปเปิ้ล
- ทรงมงกุฎ
- จะทำอย่างไรเมื่อออกดอก
- การชลประทานในดิน
- มาตรการปกป้องต้นแอปเปิ้ลจากโรคและแมลงศัตรูพืช
- ปุ๋ย
- การผสมเกสร
- การสุกและติดผล
- ผลผลิต
- การเก็บแอปเปิ้ล
- วิธีการจัดเก็บ
- สูตรอาหารและเครื่องดื่ม
- การเพาะปลูกในระดับภูมิภาค
- ไซบีเรีย
- ภูมิภาคอัลไต
- อูราล
- ภูมิภาคอื่นๆ
คำอธิบายของความหลากหลาย
ต้นแอปเปิ้ลข่าวดีได้มาจากการผสมเกสรพันธุ์ Krasa Sverdlovsk พืชชนิดฤดูหนาวได้รับคุณสมบัติที่ดีที่สุดของ "ผู้ปกครอง"
โครงสร้างต้นไม้
ลำต้นของต้นไม้มีความสูงถึง 4 เมตร หน่อมีสีน้ำตาล มีขนเล็กน้อย และเป็นรูปมงกุฎมน บนกิ่งก้านที่มีลักษณะหัวเข่าจะมีใบรูปไข่สีเขียวเข้ม
ในเดือนกันยายน ผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดงและมีลักษณะคล้ายถัง คุณลักษณะที่โดดเด่นคือขนาดที่คล้ายคลึงกัน
ข้อดีและข้อเสีย
ต้นแอปเปิ้ลข่าวดีมีคุณธรรมมากมาย ชาวสวนชอบความหลากหลาย:
- ทนทานต่อฤดูหนาวที่รุนแรง
- ทนต่อโรคสะเก็ดเงิน
- ออกผลกับแอปเปิ้ลที่มีลักษณะสวยงามและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
- ไม่โอ้อวดในการดูแล
สิ่งสำคัญสำหรับคนสวนคือแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้นานและสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างเต็มที่
ในบรรดาข้อเสียของพืชผลนั้นมีการระบุถึงความอ่อนแอต่อโรคอื่น ๆ ของพืชผล ต้นไม้ต้องการการตัดแต่งกิ่งอย่างต่อเนื่อง
พันธุ์
พันธุ์ต่างๆได้มาจากการต่อกิ่งแต่ในขณะเดียวกันคุณภาพของผลไม้เองก็ไม่เปลี่ยนแปลง
มาตรฐานต้นแอปเปิ้ล ข่าวดี
ต้นแอปเปิ้ลมาตรฐานไม่แตกต่างจากพันธุ์หลักมากนัก ดาวแคระมีขนาดที่เหมาะสมที่สุดที่ความสูง 3 เมตร การเจริญเติบโตของยอดที่กะทัดรัดนั้นสังเกตได้บนต้นไม้ และรสชาติของแอปเปิ้ลก็หวานอมเปรี้ยวและรูปลักษณ์ก็ยอดเยี่ยม
บลาโกเวสต์
ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการปลูกในสวนของภูมิภาคกลางและเชอร์โนเซมมากกว่า พืชมียีนสร้างภูมิคุ้มกันโรคตกสะเก็ด ผลไม้ทรงกลมได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่สูญเสียรสชาติ
ลักษณะสำคัญ
ต้นแอปเปิ้ลข่าวดีมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการซึ่งทำให้ต้นไม้เข้ามาแทนที่ในสวนอย่างถูกต้อง นอกจากคุณค่าในการตกแต่งของต้นไม้แล้ว ชาวสวนยังชื่นชมรสชาติและสีของผลไม้อีกด้วย
ขนาดของต้นไม้โตเต็มวัย
ขนาดของต้นแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับต้นตอที่ปลูก หากใช้กล้าไม้ ลำต้นจะเติบโตได้สูงถึง 4 เมตร และเม็ดมะยมเมื่อขึ้นรูปอย่างถูกต้องจะดูเหมือนลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 2-3 เมตร
คนกึ่งแคระมีต้นไม้ขนาดกลางและมงกุฎ
การผสมเกสรดอกไม้
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ผสมเกสรด้วยตนเอง บนช่อดอกเกสรตัวผู้และอับเรณูจะอยู่ในระดับเดียวกัน ต้นแอปเปิ้ลฤดูหนาวตั้งอยู่ใกล้ๆ สำหรับคนชอบความร้อนจัดสวนอีกพื้นที่หนึ่งก็เหมาะ
การเจริญเติบโต
ต้นแอปเปิ้ลมีความสูงปานกลาง ดังนั้นจึงมีการเติบโตในระดับปานกลาง หน่อปรากฏขึ้นกระจายเท่า ๆ กันบนต้นไม้
ติดผล
ผลไม้ของต้นแอปเปิลถึงการเจริญเติบโตทางเทคนิคในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนกันยายน ต้นไม้ออกผลทุกปีโดยเริ่มตั้งแต่อายุ 4 ปี
ต้านทานฟรอสต์
ต้องขอบคุณการแบ่งเขตทำให้ต้นแอปเปิลสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึงลบ 30-35 แต่สิ่งสำคัญคือต้นไม้ต้องได้รับการปกป้องจากลมทางเหนือ มิฉะนั้นการแช่แข็งของหน่อจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ควรคลุมต้นไม้เล็กในฤดูใบไม้ร่วงด้วยกิ่งสปรูซห่อลำต้นด้วยผ้าสักหลาดหรือวัสดุหลายชั้น
ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
ต้นแอปเปิลข่าวดีสามารถต้านทานสะเก็ดแผลได้ 5 ชนิด แต่มีภูมิต้านทานต่อการติดเชื้ออื่นๆ โดยเฉลี่ย พันธุ์ต้องได้รับการปกป้องจากศัตรูพืช: เพลี้ยอ่อน, ผีเสื้อกลางคืน, ลูกกลิ้งใบ
รสชาติของแอปเปิ้ล
ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนให้คะแนนผลไม้ต้นแอปเปิ้ลสูง - 4.8 คะแนน นอกจากนี้ยังเพื่อความชุ่มฉ่ำของเนื้อ ความกลมกลืนของรสชาติของน้ำตาลและปริมาณกรดอีกด้วย สีแดงของผิวหนังและเนื้อครีมช่วยให้คุณทำน้ำผลไม้ แยม และแยมจากแอปเปิ้ลได้
แอปเปิ้ลมีสารและสารอาหารที่เป็นประโยชน์อะไรบ้าง?
มีแอปเปิ้ลมากมาย:
- ต่อม;
- ไอโอดีน;
- ฟอสฟอรัส;
- วิตามินบี;
- เพคติน;
- เกลือแร่
เพื่อให้ได้ประโยชน์จากผลไม้แอปเปิ้ลคุณต้องกิน 2-3 ผลต่อวัน
ผลบวกและผลเสียของการกินผลไม้
การกินแอปเปิ้ลมีความเกี่ยวข้องกับการลดการเกิดหลอดเลือดและหัวใจวาย แอปเปิ้ลมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการปวดข้อและโรคเกาต์ เนื้อแอปเปิ้ลสดที่ใช้กับเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจากแผลไหม้หรืออาการบวมเป็นน้ำเหลืองสามารถลดความเสี่ยงของการอักเสบได้ แอปเปิ้ลมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง ควรรวมไว้ในเมนูสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ผู้ป่วยโรคกระเพาะไม่ควรรับประทานแอปเปิ้ล กรดมาลิกมีผลเสียต่อสภาพเคลือบฟัน หากคุณกินผลไม้ในช่วงอาหารกลางวันจะทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้น
การปลูกต้นไม้
การปลูกต้นแอปเปิ้ลนั้นคำนึงถึงมาตรการเตรียมการและระยะเวลาที่ถูกต้องของขั้นตอน พวกเขาเข้าใกล้การปลูกอย่างเชี่ยวชาญเพื่อให้ทุกขั้นตอนเสร็จสิ้นตามลำดับ
การเตรียมดินสำหรับปลูกต้นกล้า
ต้องเลือกสถานที่ในสวนสำหรับปลูกผลไม้ที่ระดับความสูงเพื่อให้น้ำใต้ดินอยู่ที่ระดับความลึก 2 เมตรจากพื้นผิวโลก สถานที่ไม่ควรโดนลมหนาว ฮิวมัส ซูเปอร์ฟอสเฟต และถัง 3-4 ถัง เกลือโพแทสเซียม. ส่วนประกอบของปุ๋ยจะถูกขุดขึ้นมาพร้อมกับดิน บล็อกดินที่เกิดขึ้นจะต้องถูกทำลาย
ทำเครื่องหมายบริเวณที่จะปลูก
ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าคุณจะต้องทำเครื่องหมายบริเวณที่จะวางชนิดฤดูหนาวและต้นแอปเปิ้ลชนิดใดในฤดูร้อน สำหรับวาไรตี้ข่าวดีคุณต้องเตรียมสถานที่บนเนินเขาทางตะวันออกเฉียงเหนือหรือตะวันตกเฉียงเหนือ ควรวางต้นไม้ให้ห่างจากกัน 2-3 เมตร และวัดระหว่างแถว 1 เมตร
การเตรียมดิน
ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าแอปเปิ้ลจะต้องไถดินในสวนให้ลึก 40 เซนติเมตร หลังจากใส่ปุ๋ยคอก (4-6 กิโลกรัม) ร่วมกับซูเปอร์ฟอสเฟต - 50 กรัม, เกลือโพแทสเซียม - 30 กรัมและแอมโมเนียมซัลเฟต, คราดบริเวณนั้นให้ทั่ว
ขุดหลุมสำหรับต้นกล้า
ต้องเตรียมหลุมล่วงหน้าอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์ หากปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ผลิก็จำเป็นต้องเตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อขุดดินชั้นบนสุดซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์มากกว่าจะพับด้านหนึ่ง ส่วนล่างพับไปอยู่ที่อื่น ความลึกของรูควรอยู่ระหว่าง 50-60 เซนติเมตร และเส้นผ่านศูนย์กลางควรอยู่ที่ 70 เซนติเมตร บนดินที่ร่วน หลุมจะกว้างขึ้น ด้านล่างจะต้องคลาย
ความลับในการเลือกต้นกล้า
ต้นกล้าแอปเปิ้ลไม่ควรมีอายุเกิน 2 ปี หากฝังต้นกล้าไว้ก่อนการขนส่งควรจุ่มรากลงในส่วนผสมของดินและดินเหนียว ในกรณีนี้ระบบรากที่มีเส้นใยจะไม่แห้ง คุณสามารถเก็บต้นกล้าไว้ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนปลูก หลังจากตรวจสอบรากแล้ว ให้นำส่วนที่ตายและเสียหายออกหากกิ่งก้านไม่แตกกิ่ง ให้ตัดยอดออกให้สูง 40 เซนติเมตร
วันที่ลงจากเรือ
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นแอปเปิลข่าวดีคือในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกตูมจะบาน โดยปกติแล้วกำหนดเวลาจะอยู่ที่ต้นเดือนเมษายน ในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องปลูกต้นไม้ก่อนวันที่ 10 ตุลาคม หากได้รับต้นกล้าในภายหลังควรฝังไว้ในร่องลึกไม่เกิน 50 เซนติเมตร ระบบรากของต้นแอปเปิลถูกปกคลุมไปด้วยดินอย่างระมัดระวัง เพื่ออัดแน่นดินที่อยู่ด้านบน เพื่อการป้องกันคุณสามารถวางชั้นไม้พุ่มหรือวัสดุไว้ด้านบนได้
ขั้นตอนการขึ้นฝั่ง
การปลูกเริ่มต้นด้วยการเติมปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุลงในหลุมแล้วผสมกับดินก่อน เมื่อเติมหลุมจนครบ 3 ในสี่แล้ว เทกองจากถังฮิวมัสหรือชั้นบนที่มีคุณค่าทางโภชนาการไว้ด้านบน จับต้นกล้าด้วยมือข้างหนึ่งแล้วเทดินด้วยมืออีกข้างหนึ่งเขย่าต้นแอปเปิ้ลเป็นระยะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอรากอยู่ที่ระดับดินหรือสูงกว่าเล็กน้อย มีหมุดวางอยู่ใกล้ๆ ซึ่งมีต้นแอปเปิ้ลผูกอยู่
มันยังคงบดอัดดินในวงกลมรากโดยกดพื้นจากขอบถึงลำต้นของต้นไม้ จากนั้นพวกเขาก็ทำลูกกลิ้งให้เป็นรู ในตอนท้ายให้รดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวมากถึง 5 ถังต่อหลุม คลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นเมื่อน้ำถูกดูดซับ
มาตรการทางการเกษตร
หลังจากปลูกสิ่งสำคัญสำหรับชาวสวนคือการสร้างต้นไม้ที่ทรงพลังและทนทานพร้อมการจัดกิ่งก้านที่ถูกต้อง การดูแลดินในสวนของคุณอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ
การดูแลต้นแอปเปิ้ล
การดูแลต้นแอปเปิลอย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้นที่จะช่วยให้มันออกผลได้อย่างอุดมสมบูรณ์และป้องกันตัวเองจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว โรคและแมลงศัตรูพืชในช่วงฤดูปลูก
ทรงมงกุฎ
มีสองวิธีในการตัดเม็ดมะยม - การทำให้สั้นลงและการทำให้ผอมบาง หากกิ่งก้านแตกกิ่งมาก ห้ามตัดหรือตัดกิ่งให้สั้นลงเพียง 1 ใน 4 ของความยาว โดยการตัดการเจริญเติบโตของกิ่งก้านออกทุกปีทำให้เกิดมงกุฎโค้งมนหากกิ่งก้านยาวขึ้น 30 เซนติเมตร แสดงว่าไม่ได้สัมผัสกัน
พวกเขาหยุดสั้นลงหลังจากที่ต้นแอปเปิ้ลเริ่มออกผลในปีที่ 4-5 ของชีวิต หากหน่อยื่นออกไปเกินยอดก็สามารถตัดแต่งกิ่งได้ การทำให้ผอมบางจะทำให้มงกุฎสว่างขึ้นและโซนการติดผลจะเลื่อนไปที่ฐานของหน่อ
จะทำอย่างไรเมื่อออกดอก
เมื่อต้นแอปเปิ้ลบานในเดือนพฤษภาคม คุณต้องใส่ใจกับการจัดหาพลังงานให้กับต้นไม้ หลังจากรดน้ำแล้วให้ใส่ปุ๋ย คุณสามารถใช้มูลไก่ในอัตราส่วน 1:12 หรือ mullein - 1:5 แร่ธาตุเชิงซ้อนนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อซูเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม จำเป็นต้องให้อาหารทั้งในช่วงออกดอกและหลังจากนั้น หากใส่ปุ๋ยสม่ำเสมอผลจะดีขึ้น
เพื่อป้องกันไม่ให้ดอกไม้เสียหายจากน้ำค้างแข็ง คุณต้องเตรียมกองควันในสวน. พวกเขาจะสว่างเมื่ออุณหภูมิอากาศลดลงถึง +2 องศา พวกเขายังใช้การฉีดพ่นพืชและรดน้ำด้วยน้ำ
การชลประทานในดิน
ความชื้นมีบทบาทสำคัญในต้นแอปเปิล ฤดูร้อนที่แห้งแล้งต้องรดน้ำ 5-6 ครั้ง นอกจากนี้ คุณต้องทำให้ดินชุ่มชื้น 3 สัปดาห์ก่อนเริ่มเก็บเกี่ยว ต้นไม้หนึ่งต้นต้องการน้ำประมาณ 6 ถึง 10 ถัง
มาตรการปกป้องต้นแอปเปิ้ลจากโรคและแมลงศัตรูพืช
มีความจำเป็นที่จะต้องใช้มาตรการป้องกันสำหรับต้นแอปเปิ้ลข่าวดีเพื่อป้องกันการโจมตีจากศัตรูพืชและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค โรคสามารถป้องกันได้โดย:
- การตัดแต่งกิ่งที่เสียหายและเป็นโรคเป็นประจำ
- กำจัดวัชพืชในสวน
- คลายวงกลมรากอย่างต่อเนื่องเมื่อบดอัดดิน
- ขุดไซต์ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
- เคลียร์สวนด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น
การฉีดพ่นด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตจะช่วยให้ต้นไม้มีสุขภาพแข็งแรง
ปุ๋ย
สำหรับต้นแอปเปิลที่ปลูก 1 ตารางเมตรที่เข้าสู่ช่วงติดผล ให้เติมปุ๋ยคอก 3 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม, แอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม และเกลือโพแทสเซียม ก่อนที่จะคลายดิน ต่อไปนี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในร่องที่วางตามแนวไม้ผล:
- หลังดอกบาน มูลนก ละลายในความเข้มข้น 1:12;
- ในเดือนกรกฎาคม - คอมเพล็กซ์ที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
- ถังใส่ปุ๋ยสำหรับร่อง 2 เมตร
ดินที่อุดมสมบูรณ์น้อยกว่าจะมีการปฏิสนธิมากขึ้น
การผสมเกสร
พันธุ์ข่าวดีไม่จำเป็นต้องมีการถ่ายละอองเกสร มันเป็นของพืชที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง แต่คุณสามารถปลูกต้นแอปเปิ้ลฤดูหนาวพันธุ์อื่นในบริเวณใกล้เคียงได้
การสุกและติดผล
แอปเปิ้ลสุกในปีที่ 4-5 ของชีวิตต้นไม้. ในตอนแรกมีน้อย แต่ทุกปีจำนวนผลไม้จะเพิ่มขึ้น แอปเปิ้ลจะสุกในช่วงปลายเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่การเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้น
ผลผลิต
จากต้นหนึ่งในพันธุ์นี้ สามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลได้มากถึง 40 กิโลกรัม และยังสามารถเก็บเกี่ยวได้มากกว่านั้นอีกอีกด้วย คุณสามารถเก็บแอปเปิ้ลข่าวดีได้ตลอดฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
การเก็บแอปเปิ้ล
เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้กิ่งผลไม้เสียหาย ให้นำแอปเปิ้ลออกอย่างระมัดระวัง ถือผลไม้ด้วยมือเดียวแล้วหมุนรอบก้าน อีกมือหนึ่งถือกิ่งไม้
วิธีการจัดเก็บ
แอปเปิ้ลจะถูกจัดเรียง แต่ละผลจะถูกห่อด้วยกระดาษและใส่ในกล่องไม้ ปริมาตรในภาชนะเดียวไม่ควรเกิน 15-30 กิโลกรัม ผลไม้ควรเก็บรักษาไว้ในห้องมืดและเย็นที่มีการระบายอากาศที่ดี อุณหภูมิในห้องใต้ดินควรอยู่ระหว่าง 0 ถึง +1 องศา
สูตรอาหารและเครื่องดื่ม
การเตรียมการหลายอย่างสำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้นจากแอปเปิ้ลข่าวดี:
- ในการทำแยม ให้ใช้ผลไม้ที่เอาเมล็ดและเปลือกออกแล้ว หั่นแล้วลวกในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที ต่อวัตถุดิบหนึ่งกิโลกรัมจะใช้น้ำตาล 1.3 กิโลกรัมเตรียมน้ำเชื่อม ใส่แอปเปิ้ล นำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 8-10 นาที จากนั้นทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง แล้วปรุงจนสุก
- คุณสามารถเตรียมน้ำแอปเปิ้ลได้ในหม้ออัดความดันหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เติมน้ำตาลลงในน้ำผลไม้เพื่อลิ้มรส อย่าลืมพาสเจอร์ไรส์ชิ้นงานด้วยไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-20 นาที
- หากต้องการทำแยมจากแอปเปิ้ล ขั้นแรกให้ต้มแล้วถูผ่านตะแกรง น้ำซุปข้นที่ได้ผสมกับน้ำตาลโดยรับประทาน 2/3 ถ้วยต่อมวลแอปเปิ้ล 1 ถ้วย ปรุงในกระทะเคลือบด้วยไฟอ่อนและคนตลอดเวลา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรเป็นสีน้ำตาล
เก็บแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน 10 องศาเซลเซียส
การเพาะปลูกในระดับภูมิภาค
ในพื้นที่ต่าง ๆ ต้นแอปเปิลจะปลูกตามสภาพภูมิอากาศ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องเตรียมต้นไม้ให้เหมาะสมสำหรับฤดูหนาว
ไซบีเรีย
ต้นแอปเปิ้ลข่าวดีหยั่งรากได้ง่ายในสวนไซบีเรียและทนทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว คุณเพียงแค่ต้องคลุมระบบรากของต้นไม้เพื่อไม่ให้ได้รับความเสียหายจากความเย็น
ภูมิภาคอัลไต
ในอัลไต ฤดูหนาวอากาศจะอบอุ่นกว่า ดังนั้นคุณจึงสามารถปลูกพืชได้โดยไม่ต้องกังวลว่าพืชจะอยู่รอดในฤดูหนาวได้อย่างไร แอปเปิ้ลจะมีเวลาในการสุก และคุณสามารถรับประทานได้ตลอดฤดูหนาว
อูราล
ความหลากหลายนั้นมีไว้สำหรับเทือกเขาอูราลดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการปลูกต้นแอปเปิล ชาวเมืองในฤดูร้อนปลูกต้นไม้มาเป็นเวลานานและให้คะแนนต้นแอปเปิ้ลสูง
ภูมิภาคอื่นๆ
พืชชนิดนี้ยังเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นอีกด้วย การติดผลอาจเกิดขึ้นได้เร็วที่สุดในเดือนสิงหาคม และในช่วงต้นเดือนกันยายน แอปเปิ้ลจะสุกเต็มที่ เนื่องจากสภาพอากาศที่มีแดดจัด ผลไม้จึงสะสมน้ำตาลมากขึ้น