รายละเอียดและลักษณะของแอปเปิ้ลแมคอินทอชลักษณะการปลูกและการดูแลรักษา

แอปเปิ้ลพันธุ์ McIntosh เป็นที่รู้จักมายาวนานในประเทศต่างๆ ทั่วโลก รวมถึงรัสเซียด้วย รายชื่อทะเบียนของรัฐซึ่งบันทึกพันธุ์พันธุ์ทั้งหมดได้รับการขยายทุกปีด้วยพันธุ์ใหม่ที่มีลักษณะที่ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ยังมีวัฒนธรรมเก่าแก่ที่ความนิยมไม่ลดลง ซึ่งรวมถึงต้นแอปเปิ้ลแมคอินทอช ความลับของความสำเร็จในหมู่ชาวสวนคือผลผลิต

ประวัติความเป็นมาของการพัฒนาความหลากหลาย

McIntosh หรือ Mekintosh พันธุ์ต่างประเทศเป็นหนึ่งในพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง ประวัติความเป็นมาของการผสมพันธุ์นั้นน่าสนใจ การปลูกผลไม้ไม่ได้เกิดขึ้นจากการทำงานของผู้ปรับปรุงพันธุ์หรือการผสมข้ามสายพันธุ์

พันธุ์นี้ถูกค้นพบโดยบังเอิญ เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในศตวรรษที่ 18 ในปี พ.ศ. 2339 ชาวนา Mekintosh ซื้อที่ดินในออนแทรีโอและพบต้นแอปเปิลเล็ก ๆ หลายต้นอยู่บนนั้น หลังจากย้ายปลูก ต้นไม้ต้นเดียวเท่านั้นที่รอดชีวิต ผลิตแอปเปิ้ลทุกปีและมีอายุเกิน 100 ปี

ต้นแอปเปิ้ลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะต้นนี้เองที่กลายเป็นต้นกำเนิดของพันธุ์ใหม่ ตอนแรกมันแพร่กระจายไปยังแคนาดา จากนั้นถูกพาไปยังประเทศอื่นๆ ในโลกใหม่ จากนั้นข้ามมหาสมุทรและจบลงที่ยุโรป ถึงรัสเซีย วัฒนธรรมนี้ตั้งชื่อว่า Mackintosh ตามชื่อของผู้ค้นพบ

ข้อมูลต้นไม้ภายนอก

ในประเทศของเราต้นแอปเปิ้ลแมคอินทอชเป็นที่รู้จักในชื่ออื่น มันถูกเรียกว่าฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยมฤดูใบไม้ร่วงสีแดงหรือฤดูใบไม้ร่วง Khoroshevka

ความสูงและขนาดของมงกุฎ

การเพาะเลี้ยงเป็นต้นไม้ขนาดกลางมียอดเสี้ยม กิ่งก้านโครงกระดูกของพืชแผ่ออกมาจากลำต้นในลักษณะคล้ายหม้อต้มน้ำ ความสูงของต้นแอปเปิลอาจเกิน 6 เมตร และบางตัวอย่างอาจสูงถึง 8 เมตร กิ่งก้านมีความหนาปานกลาง โค้งเล็กน้อย และมีสีเชอร์รี่เข้ม

เม็ดมะยมจะแผ่ออกเล็กน้อยไม่หนาขึ้น การเติบโตโดยเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 7-10 เซนติเมตรลำต้นมีเปลือกสีน้ำตาลปกคลุม ใบมีสีเขียวแกมเหลือง กว้าง มีขนเล็กน้อย มีรูปร่างรูปไข่ ขอบมีโครงเป็นฟันซี่เล็กๆ ดอกตูมมีขนาดเล็กยอดกลมนูน ผลไม้จะสุ่มอยู่บนกิ่งไม้

ระบบรูท

ระบบรากของต้นแอปเปิ้ลประกอบด้วยรากโครงกระดูกหนาและยอดลำดับที่สองและสามจำนวนมาก กิ่งอ่อนมีขนหนาบางปกคลุม ทำหน้าที่ค้นหาและดูดซับความชื้น

คำอธิบายของผลไม้และรสชาติของมัน

ผลไม้ของพันธุ์แมคอินทอชอาจมีขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง น้ำหนักของแต่ละคนแตกต่างกันระหว่าง 150-200 กรัม สีหลักของแอปเปิ้ลคือสีขาวเหลือง บางครั้งก็เป็นสีเขียว สีปกประกอบด้วยแถบสีม่วงเข้มเบลอๆ บนพื้นหลังสีแดง รูปร่างของผลที่ปลูกบนก้านสั้น มีลักษณะเป็นทรงกลม มีซี่โครงเล็กน้อย

แอปเปิ้ลถูกปกคลุมไปด้วยผิวเรียบบางเป็นมันเงาและมีสารเคลือบขี้ผึ้ง แยกตัวออกจากเยื่อกระดาษได้ง่าย เมล็ดมีขนาดใหญ่และมีรูปร่างแหลม สีของพวกเขาคือสีน้ำตาล

เยื่อกระดาษมีโทนสีขาวบางครั้งมีเส้นเลือดสีแดงอยู่ด้วย มีรสชาติชุ่มฉ่ำและนุ่มมาก มีความเปรี้ยวชัดเจนและมีกลิ่นหอมสดใส มีความหนาแน่นปานกลาง

วัตถุประสงค์ของความหลากหลายคือการบริโภคสด นอกจากนี้แอปเปิ้ลแมคอินทอชมักถูกนำไปเตรียมในฤดูหนาวโดยใช้ในการเตรียมซอสแอปเปิ้ล เครื่องดื่ม และยังใช้เป็นไส้ขนมอบอีกด้วย

ลักษณะของต้นแอปเปิ้ล

คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์แมคอินทอชคือระยะเวลาในการติดผล, รสชาติที่น่าพึงพอใจของผลไม้, ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวโดยเฉลี่ยและความสามารถในการขนส่งของแอปเปิ้ล พืชมีข้อเสียชาวสวนหลายคนสังเกตเห็นความต้านทานที่ไม่ดีต่อโรคบางชนิดเช่นตกสะเก็ดรวมถึงผลผลิตที่ลดลงภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและการสุกของผลไม้ที่ไม่เป็นมิตร

ทนต่ออุณหภูมิติดลบ

พันธุ์แมคอินทอชเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวปานกลาง ในช่วงฤดูหนาว เมื่ออุณหภูมิอากาศลดลงถึง -20 ⁰ C หน่อผลไม้ของพืชชนิดนี้มักจะแข็งตัวเล็กน้อย ในช่วงฤดูปลูกถัดไป สิ่งนี้จะแสดงให้ผลผลิตลดลง

ความไวต่อโรคและแมลง

โรคที่พบบ่อยที่สุดที่เป็นอันตรายต่อพันธุ์นี้คือโรคเชื้อรา ได้แก่ ตกสะเก็ดโรคราแป้ง แมลงศัตรูพืชหลักที่อาจสร้างความเสียหายให้กับต้นไม้ ได้แก่ ผีเสื้อกลางคืนและเพลี้ยอ่อน

สามารถลงจอดได้ในพื้นที่ใดบ้าง?

ในรัสเซียความหลากหลายมักพบได้ในพื้นที่ทางใต้ของยุโรป นอกจากนี้ต้นแอปเปิ้ลแมคอินทอชยังตั้งอยู่ในคอเคซัสเหนือและแม่น้ำโวลก้าตอนล่าง

การผสมเกสรและการเจริญพันธุ์ในตนเอง

ตัวแทนของพันธุ์แมคอินทอชถือเป็นพืชที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง อย่างไรก็ตาม ชาวสวนที่มีประสบการณ์ในการปลูกพืชแนะนำให้ผสมเกสรข้ามกับพันธุ์อื่น ซึ่งจะทำให้คุณสามารถเพิ่มจำนวนรังไข่ได้

เวลาออกดอกและสุกงอม

วัฒนธรรมเบ่งบานเป็นครั้งแรกในปีที่สองของชีวิต การออกดอกจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม การสุกของเตาเกิดขึ้นไม่สม่ำเสมอ เพื่อรักษาผลผลิตจึงเริ่มเก็บเกี่ยวในปลายเดือนสิงหาคม

ผลผลิต

ต้นแมคอินทอชที่โตเต็มที่หนึ่งต้นให้ผลเฉลี่ย 200 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ในบรรดาตัวแทนของความหลากหลายก็มีเจ้าของสถิติเช่นกัน บางส่วนในสภาพการเจริญเติบโตที่ดีให้ผลผลิต 350 กิโลกรัม

ในเวลาเดียวกันในบางปีการติดผลอาจลดลงโดยไม่มีความถี่

ระยะเวลาการเก็บรักษาและการใช้ผลไม้

พืชที่เก็บเกี่ยวจะสุกภายใน 3 สัปดาห์ ผลไม้เก็บไว้ที่ +5 ⁰,+10 ⁰พวกเขาคงรสชาติไว้ไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลา 3-4 เดือน ใช้ทำน้ำผลไม้ แยม ไซเดอร์ ซอส และไส้พาย

เทคโนโลยีการปลูกพืชและการเกษตร

การปลูกที่เหมาะสมและการดูแลในภายหลังจะกำหนดอายุขัยของต้นไม้และผลผลิต

วันที่และแผนการปลูก

การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะเปิดหรือในฤดูใบไม้ร่วง 30 วันก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง เมื่อปลูกให้ขุดหลุมซึ่งมีความลึก 60 เซนติเมตร และกว้าง 100 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างต้นกล้าใกล้เคียงควรมีอย่างน้อย 3 เมตร

ก้นหลุมถูกปกคลุมไปด้วยฮิวมัส เพิ่มแก้วขี้เถ้าไม้และซูเปอร์ฟอสเฟต หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วจะต้องติดตั้งหมุดไว้ใกล้ ๆ เมื่อปลูกคุณต้องแน่ใจว่าคอของรากของต้นไม้ที่ปลูกนั้นอยู่เหนือพื้นดินที่ความสูง 5-6 เซนติเมตร

ส่วนผสมดินที่จำเป็น

ในพื้นที่ที่มีดินทรายเป็นส่วนใหญ่ก่อนปลูกจำเป็นต้องเพิ่มเชอร์โนเซม ฮิวมัส และพีทลงในดิน และเมื่อเตรียมหลุมสำหรับต้นกล้าควรเทชั้นดินเหนียวหนาประมาณ 10 เซนติเมตรลงไปที่ด้านล่าง

ปุ๋ยและการรดน้ำ

ด้วยการใส่ปุ๋ยเป็นประจำทำให้พืชผลเริ่มออกผลอย่างรวดเร็วและแข็งขัน

ขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนฟอสฟอรัสทุกปี และใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและไนโตรเจนทุกสามปี

การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการทันทีหลังปลูก ปริมาณน้ำที่ต้องการสำหรับโรงงานหนึ่งแห่งคืออย่างน้อย 4 ถัง การรดน้ำครั้งต่อไปจะถูกชุบเกล็ดขนมปังไม่ช้ากว่า 6-7 วัน

การรักษาเชิงป้องกัน

เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชพวกเขาจึงใช้การฉีดพ่น เป็นครั้งแรกที่ขั้นตอนนี้ดำเนินการก่อนที่ตาจะเปิดเพื่อทำลายตัวอ่อน จากนั้นต้นไม้จะได้รับการรักษาเมื่อเริ่มออกดอกเพื่อป้องกันโรคเชื้อรา การฉีดพ่นแก้ไขจะเกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการออกดอก

การตัดแต่งมงกุฎ

เป็นครั้งแรกที่มีการตัดแต่งต้นไม้ทันทีหลังปลูก ทำเช่นนี้ในลักษณะที่กิ่งก้านอยู่ต่ำกว่าตัวนำหลัก 5 เซนติเมตร ต่อจากนั้นจะทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อให้หน่อด้านหลักแสดงการเติบโตอย่างแข็งขัน

การเตรียมต้นแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ก่อนเริ่มมีอากาศหนาว คุณต้องดูแลความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของพืชผล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขึ้นเนินแล้วคลุมโคนลำต้นของต้นไม้ ส่วนล่างของลำต้นทาด้วยปูนขาวหรือชอล์ก

พันธุ์

ต้นแอปเปิ้ลแมคอินทอชประสบความสำเร็จในการขยายพันธุ์ด้วยต้นตอซึ่งทำให้สามารถพัฒนาพืชผลไม้ชนิดใหม่ได้ มีหลายพันธุ์หลากหลาย

ลูกสาว

เป็นผลจากการข้ามคูลอน-จีนและแมคอินทอช ต้นแอปเปิ้ลได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ในประเทศ เป็นพันธุ์ฤดูหนาว โดดเด่นด้วยความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำ ให้ผลผลิตสูง และอายุการเก็บรักษายาวนาน ผลไม้มีสีเขียวและมีบลัชออนสีแดง ความหลากหลายได้รับการอบรมมาเพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโกโดยเฉพาะ

สีดำ

พันธุ์ปลายฤดูใบไม้ร่วงด้วยผลไม้สีเหลืองเขียว ให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกเริ่มตั้งแต่ปีที่สี่ของชีวิต แอปเปิ้ลมีรสหวานอมเปรี้ยวขนาดกลาง ข้อดีอย่างหนึ่งของ Mackintosh Black คือการต้านทานความแห้งแล้ง

คอร์ตแลนด์

พันธุ์ที่รู้จักมายาวนานเพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2441 ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 มันถูกนำไปรัสเซีย ความหลากหลายนั้นมีลักษณะการทำให้สุกช้า แอปเปิ้ลมีน้ำหนักมากถึง 110 กรัมCortland มีความต้านทานตกสะเก็ดซึ่งทำให้ผลผลิตลดลง

อเมริกัน

พืชผลที่อ่อนแอ เป็นของพันธุ์กลางฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้มีสีแดงสดและมีรสหวาน ข้อได้เปรียบหลักคืออุดมไปด้วยวิตามิน จึงมักใช้แอปเปิ้ลเป็นอาหารสำหรับทารก

เรียงเป็นแนว

เป็นลำต้นตรงไม่มีกิ่งก้านแผ่ออกด้านข้าง ผลจะอยู่บนกิ่งผลไม้เล็กๆ ตลอดลำต้น ต้นไม้รูปแบบนี้ช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่บนไซต์ ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการติดผลอย่างรวดเร็ว อายุขัยของสายพันธุ์นี้ไม่เกิน 13 ปี หลังจากช่วงเวลานี้ ต้นแอปเปิ้ลจะถูกแทนที่ด้วยต้นอ่อน

ปัจจุบันมี Mackintosh ประมาณ 60 สายพันธุ์ในโลกและประมาณหนึ่งในสามได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ในประเทศ เมื่อเลือกต้นกล้าแอปเปิ้ลคุณควรพิจารณาพันธุ์ Melba, Orlovskoye Polosatoe, Spartan, Orlik และ Slava Pobeditelem ให้ละเอียดยิ่งขึ้น ทั้งหมดนี้เป็นผลมาจากการผสมพันธุ์ของพันธุ์ McIntosh แบบเก่า