ลักษณะและคำอธิบายของแอปเปิ้ลพันธุ์ไครเมีย Sinap Orlovsky, Kandil และ Gorny

ชื่อของต้นแอปเปิ้ลพันธุ์ Sinap บ่งบอกว่าไม้ผลชนิดนี้สามารถพบได้ในทุกมุมของรัสเซีย พวกเขาเติบโตในสวนของแหลมไครเมีย (ไครเมียไซแนป) และในไซบีเรีย - ทางตอนใต้ของดินแดนครัสโนยาสค์ในคาคัสเซีย ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือกเริ่มต้นด้วยพันธุ์พืชไครเมียซึ่งปลูกแล้วในศตวรรษที่ 19 ต่อมาตามรูปแบบของผู้ปกครอง S. I. Isaev และ I. V. Michurin ดำเนินงานปรับปรุงพันธุ์เพื่อให้ได้พันธุ์ใหม่ที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำ

ข้อดีของประเภทนี้

ลักษณะของ Sinap Orlovsky ทำให้สามารถปลูกต้นแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดนี้ในสวนผลไม้อุตสาหกรรมได้

คำอธิบายของข้อดี:

• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
• ไม่ต้องการการดูแลมากนัก
• ผลใหญ่;
• การติดผลเป็นเรื่องปกติ
• การเก็บรักษาพืชผลในระยะยาว
• การขนส่งผลไม้

สถานที่แห่งการเติบโต

ด้วยการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ต้นแอปเปิ้ล Sinap จึงเติบโตในเขตภูมิอากาศต่างๆ พันธุ์ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ได้เชี่ยวชาญเขตภูมิอากาศในฤดูหนาวที่หนาวเย็น ต้นแอปเปิ้ลของ Oryol และ Northern Sinap ไม่ใช่เรื่องแปลกในสวนทางตอนใต้ของเทือกเขาอูราลซึ่งปลูกโดยผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคตเวียร์และปัสคอฟและสามารถพบได้ในภูมิภาคไซบีเรียตะวันออก พันธุ์เหล่านี้เติบโตในภูมิภาคมอสโกและในภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ

ลักษณะสำคัญของต้นแอปเปิ้ล

พารามิเตอร์ (ขนาดมงกุฎความสูง) ของไม้ผลใด ๆ ขึ้นอยู่กับลักษณะที่มีอยู่ในความหลากหลายและระดับของการเพาะปลูกในดิน ยิ่งองค์ประกอบอุดมสมบูรณ์มากเท่าไร ระบบรากและมงกุฎก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น

รูปร่าง

ความสูงของต้นไม้ขึ้นอยู่กับชนิดของต้นตอโดยตรง ในเวอร์ชันคลาสสิก Sinap Orlovsky ปลูกบนต้นตอกึ่งแคระ ต้นแอปเปิลสูง 4-5 เมตรเติบโตจากต้นกล้าดังกล่าว การใช้ต้นตอที่แข็งแรงช่วยให้คุณปลูกต้นแอปเปิ้ลได้สูงขึ้น (จาก 5 ถึง 6 เมตร)

ต้นไม้ที่สูงที่สุด (7 ม.) ปลูกจากต้นกล้าบนต้นตอโคลน ในพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง ต้นกล้า Sinap จะปลูกบนต้นตอแคระ ต้นไม้เติบโตจาก 2.5 เป็น 3 ม.

ผลผลิต

แม้แต่ต้นแอปเปิ้ลแก่ก็ยังให้ผลทุกปี อัตราผลตอบแทนสูงกว่าค่าเฉลี่ยการดูแลที่ดีช่วยให้คุณได้ผลไม้ 130 ถึง 170 กิโลกรัมจากต้นแอปเปิ้ลสูงต้นเดียว ผลผลิตของต้นแอปเปิ้ลขนาดกลางต่ำกว่า - 70 กก.

รสชาติของผลไม้

คะแนนรสชาติของต้นแอปเปิ้ล Sinap คือ 4.3-4.7 ไม่ควรบริโภคแอปเปิ้ลทันทีหลังการเก็บเกี่ยว แต่จะต้องสุกถึงผู้บริโภคเป็นเวลาอย่างน้อย 1 เดือน ในเวลานี้พวกเขาได้รับความหวาน ความนุ่มนวล และความชุ่มฉ่ำอันเป็นเอกลักษณ์

เนื้อของแอปเปิ้ล Sinap ที่สุกมีน้ำตาลประมาณ 9.5% ผลไม้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหาร: เนื้อ 100 กรัมมีเพียง 50 กิโลแคลอรี

แอปเปิ้ลที่ผู้บริโภคสุกงอมแล้วจะมีรสหวานอมเปรี้ยวที่เข้มข้นและสมดุล

ต้านทานฟรอสต์

พนักงานของ VNIISPK จากห้องปฏิบัติการสรีรวิทยาการต้านทานได้ทำการวิจัยเพื่อศึกษาความต้านทานของเนื้อเยื่อหน่อและตาต่ออุณหภูมิต่ำ เงื่อนไขถูกจำลองแบบเทียม ในบรรดาพันธุ์ทั้งหมด Orlovsky Sinap ทำงานได้ดีกว่าสายพันธุ์อื่น ไม้และดอกตูมของมันไม่เสียหายที่อุณหภูมิ -42 °C

ความไวต่อโรค

ตัวชี้วัดความต้านทานโรคอยู่ในระดับปานกลาง ใบและผลไวต่อการตกสะเก็ด การระบาดของโรคอาจเกิดขึ้นได้ในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงที่มีความชื้นในอากาศสูง เพื่อรักษาผลผลิต การบำรุงรักษาเชิงป้องกันจะดำเนินการด้วยการเตรียมทางชีวภาพ (สารฆ่าเชื้อรา):

• "อลิริน";
• "ฟิโตสปอริน";
• "กามาเนะ"

พันธุ์และคำอธิบายของพันธุ์

สำหรับเขตภูมิอากาศใด ๆ คุณจะพบ Sinap ที่หลากหลาย พวกเขาชอบแอปเปิ้ลประเภทนี้เพราะมีลักษณะน่ารับประทาน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติอร่อย และรักษาคุณภาพ ชาวสวนถูกดึงดูดโดยวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดและการดูแลที่ง่ายดาย

อัลมาตี

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่แอปเปิล Almaty Sinap สุกงอม รูปร่างของผลไม้นั้นมีรูปทรงดั้งเดิมดูเหมือนวงรียาว แอปเปิ้ลถูกปกคลุมไปด้วยผิวเรียบเนียนเป็นมันเงา

ในระหว่างการสุกผลไม้จะเปลี่ยนสี ในตอนแรกจะมีสีเหลืองอมเขียวและมีรอยแดงเล็กน้อย และเมื่อถึงความสุกงอมที่ถอดออกได้ สีจะเข้มขึ้น เข้มขึ้น และกลายเป็นสีแดงเข้ม

เมื่อตัดแล้วสีจะไม่ใช่สีขาว แต่เป็นสีครีม มีเส้นสีเขียวอ่อนที่มองเห็นได้ โครงสร้างของเนื้อจะหลวม และรสชาติผสมผสานความหวานและกรดเล็กน้อย เมื่อแอปเปิ้ลสุก พวกมันจะมีรสช็อกโกแลตอ่อนๆ การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในวันแรกของเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ผลไม้สุกงอมแก่ผู้บริโภค ผลไม้จะถูกเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน

ภาคเหนือ

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักในหมู่ชาวสวนมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมา เมื่อสร้างพวกเขาใช้สารพันธุกรรมของ Qandil-Chinese หลังจากผ่านไป 5-8 ปี คุณก็สามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ แม้ว่าต้นแอปเปิลบนต้นตอแคระจะออกผลเร็วกว่านั้น แต่ก็จะเกิดขึ้นในปีที่ 2 หรือสูงสุดที่ 3 หลังจากปลูก สำหรับการผสมเกสร 100% จะมีการปลูกแมลงผสมเกสร - Slavyanka หรือ Antonovka

วันแรกของเดือนตุลาคมเป็นเวลาเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลที่สุกงอมทางเทคนิคแล้ว ต้นไม้โตเต็มที่ (อายุ 15 ปี) ผลิตแอปเปิลได้ 170 กิโลกรัม แอปเปิ้ลที่เลือกจะมีรสชาติเฉพาะระหว่างการเก็บรักษาเท่านั้น โดยจะใช้เวลาอย่างน้อย 60 วันก่อนที่ผู้บริโภคจะสุก

คาคัสเซีย

วาไรตี้ฤดูหนาวนี้มาจากผู้แต่ง O. A. Plekhanova และ E. I. Piskunov มีการผสมข้ามลายทางเหนือของ Sinap และ Rossoshanskoe ทั้งสองพันธุ์มีผลขนาดใหญ่ต้นแอปเปิลมีขนาดกลางสูงไม่เกิน 4.5 ม. มงกุฎมีรูปทรงเสี้ยมแคบ

กิ่งก้านของโครงกระดูกตั้งขึ้นเป็นมุมแหลม พันธุ์ Khakass ทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงในปี 2547, 2548 และ 2549 แสดงให้เห็นความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงได้ดีเยี่ยมไม่เน่าเปื่อยและไม่อยู่ภายใต้การอบแห้งในฤดูหนาว

เก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลประมาณ 60 กิโลกรัมจากต้นเฉลี่ย ผลไม้ทุกชนิดมีจำหน่ายในท้องตลาดโดยมีลักษณะดังนี้:

• น้ำหนัก (เฉลี่ย) 170 กรัมสูงสุด - 270 กรัม
• ผิวหนังมีสีเหลืองเขียวมีคราบสีแดงเข้ม
• รูปร่างวงรี
• โครงสร้างที่หนาแน่นความชุ่มฉ่ำ
• 4.5 คะแนน - คะแนนรสชาติ

แอปเปิ้ลถูกยึดไว้อย่างมั่นคงบนก้านโดยไม่มีการหลุดออก พวกเขาทำให้สุกช้า การเก็บเกี่ยวจะต้องดำเนินการก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกผลไม้จะสูญเสียความชุ่มฉ่ำหลังจากอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ แอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินจนถึงเดือนพฤษภาคม

สีขาว

ไม่ได้อธิบายประวัติการคัดเลือก บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์คือไครเมีย ความหลากหลายคือช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและโดดเด่นด้วยการออกดอกที่อุดมสมบูรณ์และยาวนาน ต้นไม้เตี้ยและมีมงกุฎเตี้ย กิ่งก้านโครงกระดูกถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเหลืองและเคลือบสีเทา

การก่อตัวของพืชผลในเปอร์เซ็นต์ที่มากขึ้นจะเกิดขึ้นบนวงแหวน ส่วนหนึ่งบนกิ่งผลไม้ ขนาดของผลไม้เท่ากันน้ำหนักเฉลี่ย 130-150 กรัมแอปเปิ้ลมีรูปทรงกระบอก พวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยผิวขาวเขียวบาง ๆ มีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อยและบลัชออนที่เบลอ

เยื่อกระดาษเนื้อละเอียดไม่หนาแน่นมีน้ำผลไม้และน้ำตาลเป็นจำนวนมาก กลิ่นหอมอ่อนรสหวานอมเปรี้ยว ช่วงเวลาแห่งความสุกงอมทางเทคนิคจะเริ่มขึ้นในวันสุดท้ายของเดือนกันยายน

ข้อดีของไวท์ซิแนป:

• ภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรค (ตกสะเก็ด, โรคราแป้ง);
• ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่กลับมา
• ทนความเย็นจัด;
• ทนแล้ง;
• แอปเปิ้ลมีอายุจนถึงเดือนเมษายน

ภูเขา

พันธุ์อัลไต ต้านทานโรค และทนทานต่อฤดูหนาว ต้นไม้มีขนาดกลางมีมงกุฎมนและกระจัดกระจาย

แอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้จนถึงเกือบกลางฤดูใบไม้ผลิ

ออร์ลอฟสกี้

ความหลากหลายนี้มีการใช้งานมาตั้งแต่ปี 1955 ได้รับจากแบบฟอร์ม: Memory of Michurin, Sinap Northern ภูมิภาคที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูก: เชอร์โนเซม, ตะวันตกเฉียงเหนือ, กลาง, โวลก้ากลาง และบางภูมิภาคของเบลารุส

ผลผลิตเพิ่มขึ้นด้วยความช่วยเหลือของการผสมเกสร:

• เวลซีย์;
• เปปินซัฟฟรอน;
• อันโตนอฟกาสามัญ

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจาก Orlovsky คาดว่าจะใช้เวลาอย่างน้อย 4-5 ปี ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่สุกงอมแบบถอดได้จะมีระยะเวลาตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงตุลาคม

จากสถิติพบว่าสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลได้มากถึง 70 กิโลกรัมจากต้นแอปเปิ้ลที่โตเต็มที่หนึ่งต้นต่อฤดูกาลโดยมีลักษณะดังนี้:

• น้ำหนัก (กรัม) - 180;
• สีเหลืองอ่อน
• จุดใต้ผิวหนังมีแสง
• เนื้อมีรสชาติที่ดีมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และมีเนื้อครีมเมื่อหั่น
• นอนเป็นเวลา 6 เดือน
• รสหวานอมเปรี้ยวได้คะแนน 4.7 คะแนน
• รูปร่างเป็นทรงกรวยมนส่วนบนเอียง

Sinap Orlovsky แสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดี

ซาราห์

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสำหรับสวนทางใต้ผลไม้ขนาดใหญ่ แอปเปิ้ลมีความสวยงามน้ำหนักตั้งแต่ 100 กรัมเมื่อเลือกสีผิวจะเป็นสีเหลืองเขียวต่อมาเป็นสีทอง การจัดเก็บระยะยาว - รวมถึงแอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ ที่มีอายุจนถึงฤดูร้อนหน้า

ข้อเสียคือความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำ Sinap Sary ไม่ทนต่อสภาพภูมิอากาศของเขตกลางของสหพันธรัฐรัสเซียมันค้างแม้ในดินแดน Stavropol เข้าสู่ฤดูติดผลช้า (ในปีที่ 15)

คันดิล

แอปเปิ้ลสุกตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน Kandil อยู่ในกลุ่มแอปเปิ้ลพันธุ์ที่สุกช้า ต้นไม้เติบโตช้าและจัดอยู่ในประเภทแข็งแรง (6 ถึง 7 เมตร) มงกุฎมีความสวยงามเสี้ยม สถานที่เกิดผลไม้:

• กิ่งผลไม้
• หอก;
• วงแหวน

Sinap Kandil เป็นพันธุ์ไครเมียที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ มวลของแอปเปิ้ล (เฉลี่ย) คือ 120-140 กรัม แอปเปิ้ลมีรูปทรงกรวยกลมยาว มันถูกปกคลุมไปด้วยผิวสีเหลืองซีดเรียบพร้อมบลัชออนสีแดงเบลอ สีของจุดใต้ผิวหนังเป็นสีเขียว เนื้อแอปเปิ้ลมีลักษณะเป็นครีมมากกว่าสีขาว รสชาติ (4.4 คะแนน) เปรี้ยวอมหวาน

Kandili ต้องการแมลงผสมเกสร:

• เรเนต์ ดอร์เลอองส์;
• ซาราห์ ซิแนป;
• โรสแมรี่ไวท์.

เมื่อมีแมลงผสมเกสรผลผลิตของ Sinap Kandili อยู่ที่ 200-300 กิโลกรัม แอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิในห้องปกติจนถึงเดือนธันวาคม

ไครเมีย

แอปเปิ้ลไครเมียชนิดหนึ่งยอดนิยม นอกจากแหลมไครเมียแล้ว ต้นแอปเปิลเหล่านี้ยังปลูกในดินแดนครัสโนดาร์ อินกูเชเตีย และยูเครน ความสูงของไม้ผลขึ้นอยู่กับต้นตอโดยมีการแพร่กระจายตั้งแต่ 3 ถึง 5 เมตร การออกดอกและติดผลของต้นแอปเปิลเกิดขึ้นบนยอดและกิ่งผลไม้ประจำปี

เมื่อใดควรปลูกและดูแลต้นไม้อย่างไร

ต้นกล้า Sinap ปลูกตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายนในฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคมในฤดูใบไม้ร่วง วันที่ที่แน่นอนมากขึ้นขึ้นอยู่กับที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของสวนและสภาพอากาศ ขุดหลุมก่อนปลูก 3-4 สัปดาห์ ขนาด 90 x 90 ซม.

สนามหญ้าจะถูกถอดออกและวางไว้ในหลุม โดยให้รากหงายขึ้นบนทางระบายน้ำที่เป็นกรวด (หินบด) ดินที่นำมาจากชั้นบนสุดอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุและปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม รายการของพวกเขา:

• ฮิวมัสอย่างน้อย 2 ถัง
• ปุ๋ยหมักประมาณ 1 ถัง
• เถ้าประมาณ 0.5 กก.
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โพแทสเซียมซัลเฟต 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีด้านบน

หนึ่งในสามของส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ที่ผสมกันอย่างดีจะถูกเทลงที่ด้านล่างของหลุมและเกิดเนินเตี้ย ๆ จากนั้น เสาไม้สูง (สูง 1 ถึง 1.5 ม.) ถูกตอกเข้าไปตรงกลาง ในวันปลูกต้นกล้าที่มีระบบรากแบบเปิดจะถูกวางในน้ำข้ามคืน

ต้นแอปเปิ้ลวางอยู่ในรูทางใต้ของหมุด รากจะยืดให้ทั่วทั้งพื้นที่ของเนินดิน ถมและอัดดิน ควบคุมความสูงของคอรากเหนือระดับพื้นดิน ควรมีความยาวตั้งแต่ 5 ถึง 7 ซม. ในตอนท้ายของงานปลูกลำต้นจะยึดกับหมุดใน 2-3 ตำแหน่งและรดน้ำต้นกล้า

คุณสามารถปลูกต้นแอปเปิลที่มีอายุยืนยาวในสวนของคุณด้วยการดูแลที่เหมาะสม ซึ่งรวมถึง:

• รดน้ำ;
• การตัดแต่งกิ่ง;
• การให้อาหาร;
• การป้องกันและรักษาโรค
• การบำบัดส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินจากศัตรูพืช

ต้นแอปเปิ้ล Sinap ที่ปลูกในสวนได้ให้แอปเปิ้ลแสนอร่อยแก่ครอบครัวมาหลายปีแล้ว เมื่อเลือกความหลากหลายคุณต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ด้วย