มันฝรั่งพันธุ์เบลารุสยังคงได้รับความนิยมในบ้านเกิด แต่ยังอยู่ในประเทศอื่น ๆ ที่ปลูกพืชนี้เพื่อการบริโภค ผู้ปลูกมันฝรั่งชาวรัสเซียตระหนักดีถึงพันธุ์และคำอธิบายส่วนใหญ่ พวกเขายังคงได้รับการเพาะปลูกในภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ สิ่งนี้เกิดขึ้นมานานหลายทศวรรษ
มันฝรั่งที่กำลังเติบโต
การพัฒนาพันธุ์เริ่มคำนึงถึงเขตภูมิอากาศ เป็นที่รู้กันว่ามี 3 คนในเบลารุสสำหรับชาวเบลารุส มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดเป็นอันดับสองรองจากขนมปัง ดังนั้นผู้เพาะพันธุ์จึงพยายามเพาะพันธุ์ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
เป็นการยากที่จะกำหนดพันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุด รายการนี้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละคน เนื่องจากเกษตรกรและชาวสวนมีความชอบเป็นรายบุคคล หากมีคนตั้งใจที่จะทำผงแห้งจากผักแนะนำให้เลือกหัวต้ม ผลไม้ที่มีความหนาแน่นมากขึ้นเหมาะสำหรับการทำมันฝรั่งทอด คนที่รัก ปลูกมันฝรั่ง ในสภาพเดชาจะเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วในขณะที่เจ้าของทรัพย์สินส่วนตัวเลือกพันธุ์ที่สุกช้า
ในบรรดาพันธุ์จำนวนมากนั้นมีความโดดเด่นที่สามารถพิสูจน์ตัวเองในด้านบวกได้ มันฝรั่งที่ดีที่สุด ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการทำให้สุก:
- ต้น - ปลาโลมา, Uladar, Lapis lazuli;
- กลางฤดู - Dubrava, Krinitsa, Volat;
- สาย - Rogneda, Vesnyanka, Zarnitsa
แต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะตัวตามเวลาที่สุก ชาวสวนบางคนถูกดึงดูดด้วยรสชาติ แต่บางคนก็ชอบขนาด นอกจากนี้ยังมีผู้ที่ต้องการเติบโตช้าโดยเฉพาะหรือ มันฝรั่งพันธุ์ต้น. ทุกอย่างเป็นรายบุคคลเนื่องจากตัวเลือกขึ้นอยู่กับผลลัพธ์สุดท้ายที่บุคคลต้องการได้รับ
ประเภทของการเจริญเติบโตเร็ว
ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น เป็นเรื่องปกติที่จะปลูกฝังพันธุ์ที่สุกเร็ว ส่วนใหญ่ประสบความสำเร็จในการปลูกในยูเครนและรัสเซีย
ปลาโลมา
พันธุ์มันฝรั่งมีลักษณะพิเศษคือให้ผลผลิตหัวเพิ่มขึ้นและการเก็บเกี่ยวเร็ว พืชรากสุกมีการนำเสนอที่ดี ผักมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเนื้อสีเหลืองอ่อน ผลไม้หนึ่งผลมีแป้งไม่เกิน 15% น้ำหนักมันฝรั่ง: 85–140 กรัม
โดดเด่นด้วยระยะเวลาเก็บเกี่ยวสั้นผลสุกสามารถรับประทานได้ 1.5 เดือนหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น ส่วนใหญ่มักได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย แต่ไม่ไวต่อมะเร็งมันฝรั่ง ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงป้องกันไม่ให้ใบม้วนงอ ผลไม้ไม่ค่อยเน่าได้ แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นในบางกรณี
อูลาดาร์
ชาวสวนมักเลือกความหลากหลายนี้เพื่อการเพาะปลูกเนื่องจากไม่ต้องการการดูแลที่พิถีพิถัน ในเวลาเดียวกันก็ให้ผลผลิตพืชรากสูง คำอธิบายของความหลากหลายนั้นมีลักษณะดังต่อไปนี้: การเก็บรักษาผลไม้ในระยะยาว, การสุกเร็ว, ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง, รสชาติที่ดีเยี่ยม ผลไม้ถูกปกคลุมไปด้วยผิวสีเข้มเรียบ มีตาเล็กอยู่บนพื้นผิวและไม่นอนราบ
มันฝรั่งที่มีเนื้อครีมมีความยืดหยุ่นเมื่อสัมผัส เปลี่ยนสีระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน เมื่อสุกแล้วจะไม่สลายตัวและคงรูปเดิมไว้ ระดับแป้งตั้งแต่ 11 ถึง 16% การดูแลพืชผลอย่างเหมาะสมช่วยให้คุณได้ผลไม้ที่มีน้ำหนัก 165 กรัม
ลาพิส ลาซูลี
มันฝรั่งสุกเร็วอีกชนิดหนึ่งที่มีรสชาติมันฝรั่งเป็นเอกลักษณ์ ผลมีลักษณะเรียบน่าสัมผัส กลม ตาไม่ลึกมาก บาดแผลเผยให้เห็นเนื้อสีขาวปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเหลือง มีปริมาณแป้งโดยเฉลี่ย น้ำหนักของผลสุกมักจะสูงถึง 120 กรัม
Lapis lazuli เป็นตัวแทนที่สดใสของมันฝรั่งพันธุ์ต้นสุดยอด การก่อตัวของหัวเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 4-6 สัปดาห์หลังจากการงอก ระบบภูมิคุ้มกันต้านทานการโจมตีจากโรคหลายชนิดซึ่งส่วนใหญ่มักส่งผลกระทบต่อครอบครัวราตรี ส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
เบลารุสมีการพัฒนาพันธุ์มันฝรั่งสุกเร็วหลายพันธุ์ นำเสนอเฉพาะรายการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเท่านั้น มี 124 ชนิดที่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ การคัดเลือกในท้องถิ่นมีมันฝรั่งให้เลือกถึง 44 ชนิด
กลางฤดู
นอกจากช่วงต้นที่ทำให้สุกแล้วชาวสวนยังไม่ละเลยมันฝรั่งที่เป็นพันธุ์กลางฤดู ระยะเวลาการเจริญเติบโตใช้เวลาไม่เกิน 100 วัน ความต้องการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือ Dubrava, Krinitsa และ Volat แต่ละคนเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตนเอง
ดูบราวา
มันฝรั่งมีรสชาติที่ถูกใจและมีคุณภาพการรักษาที่ดี ขนาดหัวเป็นค่าเฉลี่ย ผลกลมมีตาเล็กปกคลุม ชาวเบลารุส ชาวยูเครน และชาวรัสเซียเลือก Dubrava เนื่องจากมีความต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูง
ครินิตซา
มีหัวตั้งแต่ 6 ถึง 9 หัวในโรงงานเดียว เมื่อพิจารณาถึงข้อเท็จจริงนี้ ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยระดับผลผลิตโดยเฉลี่ย สามารถจัดเก็บรากพืชได้ในระยะยาว ด้วยรูปร่างที่กลมทำให้ดวงตาไม่โดดเด่นมากนัก ข้อเสียเปรียบประการเดียวของวัฒนธรรมคือภูมิคุ้มกันไม่ดีต่อโรคใบไหม้
ระเหย
เหมาะสำหรับชาวสวนที่คาดหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ต่อฤดูกาล หนึ่งพุ่มสามารถบรรจุผลไม้ได้ 15 ผล เมื่อสุกแล้วมันฝรั่งจะมีรสชาติเข้มข้น ในการคัดเลือกเบลารุสนั้นมีลักษณะเป็นความหลากหลายที่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย ออกแบบมาเพื่อการขนส่งและการจัดเก็บระยะยาว
พันธุ์ปลาย
มันฝรั่งเบลารุสที่รวมอยู่ในหมวดหมู่นี้มีระยะเวลาสุกนาน ตั้งแต่วินาทีที่ปลูกในดินจนถึงเก็บเกี่ยวผลผลิตจะใช้เวลา 115 ถึง 135 วัน พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ Vesnyanka, Rogneda และ Zarnitsa ต่างกันในเรื่องรสชาติและโครงสร้างเนื้อกระดาษ
สโตนฟลาย
ผลไม้สุกมีลักษณะการนำเสนอที่ดีเนื่องจากมีรูปร่างที่สม่ำเสมอและผิวที่เรียบเนียน ยังคงอยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยมเป็นระยะเวลานาน รสชาติที่ถูกใจเบา ๆ ช่วยกระจายอาหารที่คุ้นเคย ในบางกรณี อาการของโรคมันฝรั่งอาจพบเห็นได้ไม่บ่อยนักบนพุ่มไม้
ร็อกเนดา
ในช่วงเวลาของการพัฒนาพุ่มไม้มีขนาดใหญ่มากความแข็งแรงสามารถกำหนดได้จากลำต้นและใบ เนื้อสีเหลืองอ่อนปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่มีสีสันสดใส ผลสุกเป็นรูปรี พันธุ์สามารถขุดก่อนสุกและนำไปใช้ประกอบอาหารได้ เนื่องจากผิวที่หนาจึงยังคงเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน
ซาร์นิตซา
มันฝรั่งทอดมีความต้านทานต่อโรคหลายชนิด น่าเสียดายที่เขามักจะป่วยเป็นโรคใบไหม้ในช่วงปลาย หัวรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีเปลือกสีแดงหนาปกคลุม เนื้อด้านในมีสีเหลือง แนะนำสำหรับบริโภคโดยผู้ที่ชื่นชอบพันธุ์ต้ม
ระดับแป้งสามารถเข้าถึง 18% พุ่มไม้ทนแล้งได้ดี หลังจากปลูกแล้วจะเติบโตบนดินใดก็ได้ ทำปฏิกิริยาเชิงบวกต่อปุ๋ยแร่
ข้อดีของผลไม้มันฝรั่ง
นักปฐพีวิทยาและนักปรับปรุงพันธุ์มืออาชีพอ้างว่าพืชรากเบลารุสมีข้อดีหลายประการ สิ่งนี้ทำให้พวกเขาได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในบ้านเกิดเท่านั้น แต่ยังไกลเกินขอบเขตอีกด้วย พวกเขาแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในความแตกต่างหลายประการซึ่งทำให้มันฝรั่งเบลารุสเป็นที่ต้องการในหมู่คนที่ปลูกพืชชนิดนี้ ข้อดีของพันธุ์:
- ประเทศมีดินและสภาพภูมิอากาศที่ยอมรับได้สำหรับการเพาะปลูกพืชผลที่ดี ในกรณีนี้ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของเบลารุสมีบทบาทอย่างมาก
- นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์พร้อมที่จะให้ข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกมันฝรั่งแก่ผู้คน
- การเพาะปลูกและการแปรรูปพืชรากได้ดำเนินการมาหลายปีแล้ว ในการทำเช่นนี้ พวกเขาใช้วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งให้ผลลัพธ์ที่แท้จริง ชาวเบลารุสไม่ทรยศต่อประเพณีของตน
ผลไม้สุกจะถูกส่งไปยังทั่วทุกมุมโลกเพื่อการบริโภคและการสืบพันธุ์มีการจัดตั้งอุปทานผักในประเทศ มันสะดวกสบายมาก แนวทางนี้ทำให้สามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์ไปทั่วโลก
การเลือกหลากหลาย
หากบุคคลเลือกมันฝรั่งเพื่อปลูกบนที่ดินของตนเขาควรคำนึงถึงปัจจัยสำคัญ เพื่อให้แน่ใจว่าผลสุกจะไม่ทำให้ผิดหวังหลังสุก บุคคลจะต้องพบความหลากหลายที่จะสนองความต้องการของเขา การปลูกมันฝรั่งเพิ่มเติมนั้นขึ้นอยู่กับทางเลือกที่ประสบความสำเร็จ ประเภทการทำอาหารมีบทบาทสำคัญ:
- ประเภท "ก" รายชื่อรวมถึงสายพันธุ์ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อสลัด ตามกฎแล้วผลไม้มีความหนาแน่นสม่ำเสมอและไม่มีน้ำ
- หมวดหมู่ "ข" ในเบลารุสมันฝรั่งพันธุ์เหล่านี้ได้รับการอบรมเป็นพิเศษสำหรับการเตรียมอาหารจานแรก พวกเขาไม่เพียงเพิ่มลงในซุปเท่านั้น แต่ยังทอดในกระทะอีกด้วย โครงสร้างมีความหนาแน่นและเดือดเล็กน้อย
- หมวดหมู่ "ค" คุณภาพของวัสดุปลูกจะเป็นตัวกำหนดผลผลิตที่บุคคลจะได้รับ ผักรากสำเร็จรูปประเภท "C" เหมาะสำหรับทำน้ำซุปข้น เนื้อมีความนุ่ม ดังนั้นมันฝรั่งจึงนิ่มระหว่างปรุงอาหาร
- หมวดหมู่ "ง" หากพันธุ์มันฝรั่งมีเครื่องหมายคล้ายกัน หมายความว่าพวกมันไม่ได้มีไว้สำหรับมันฝรั่งบดเท่านั้น แต่ยังสำหรับหม้อปรุงอาหารด้วย มันฝรั่งไม่มีน้ำ มีลักษณะเป็นอาหารเด่นชัดและมีระดับการต้มโดยเฉลี่ย
มันฝรั่งแต่ละพันธุ์มีลักษณะเฉพาะตัว หากบุคคลไม่สามารถตัดสินใจเลือกวิธีการปลูกได้ ก็อาจใช้วิธีอื่นได้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์แนะนำให้ปลูกพันธุ์หลายชนิดในพื้นที่เดียว สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับผลผลิตที่หลากหลายซึ่งเหมาะสำหรับการบริโภคก่อนเริ่มฤดูกาลหน้า
เมื่อเลือกพันธุ์แนะนำให้คำนึงถึงประเภทของดินด้วยก่อนปลูกจะต้องเตรียมดินอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พืชต้องการสิ่งใดในระหว่างการเจริญเติบโตและการพัฒนา
เพื่อให้การปลูกมันฝรั่งให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกจำเป็นต้องใช้แนวทางที่มีความสามารถ พันธุ์เบลารุสทำให้งานง่ายขึ้นสำหรับเกษตรกรและชาวสวน วัสดุสำหรับการหว่านไม่จำเป็นต้องมีการอัพเดทเป็นประจำ ข้อดีคือมีการเพาะพันธุ์แยกสายพันธุ์ในแต่ละภูมิภาค บุคคลจะต้องเลือกอันที่เหมาะกับเขตภูมิอากาศเฉพาะ