ในปี 2548 ผู้เพาะพันธุ์ชาวเบลารุสได้จดทะเบียนมันฝรั่ง Zhuravinka ความหลากหลายใหม่ประสบความสำเร็จอย่างมากไม่ด้อยคุณภาพและให้ผลผลิตแก่ชาวดัตช์จำนวนมาก มันฝรั่งได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาค Volga-Vyatka ภาคกลางและตะวันตกเฉียงเหนือ
ลักษณะทั่วไปของความหลากหลาย:
- กลางดึก;
- ผลผลิตในตลาดสูง (177–242 c/ha)
- หัวมีขนาดกลาง (90–140 กรัม) รูปไข่กลมมีตาเล็กสีแดง
- อร่อยร่วนมีแป้งสูง (14.6–19.6%);
- เนื้อมีสีเหลืองไม่มืดลงเป็นเวลานานในอากาศ
- เหมาะสำหรับการผลิตชิป
- คุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม (93%);
- ทนต่อโรค
- ความสามารถทางการตลาดสูง (83–96%)
ในความเป็นจริงความหลากหลายนี้ประสบความสำเร็จในการปลูกฝังในภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศ
กำลังเติบโต
ผู้คนมักเรียกมันฝรั่งพันธุ์นี้ว่า Zhuravushka พุ่มไม้ไม่ค่อยออกผลดังนั้น Zhuravinka จึงไม่ค่อยปลูกจากเมล็ด
ความหลากหลายนั้นสายปานกลางและไม่เหมาะสำหรับการปลูกเร็ว มันฝรั่งใหม่ วิธีการเพาะกล้า ลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูก Zhuravinka นั้นพิจารณาจากการสร้างหัวที่เพิ่มขึ้น
วัสดุเมล็ด
เลือกวัสดุเมล็ดที่มีขนาดกลางโดยไม่มีอาการของโรค มันฝรั่งขนาดใหญ่สามารถหั่นและทำให้แห้งได้ 2-3 วันก่อนปลูก เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกหัวที่มีน้ำหนัก 80–100 กรัม ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แม้ในระยะการเจริญเติบโตจะทำเครื่องหมายพุ่มไม้ที่แข็งแรงที่สุดและมีสุขภาพดีที่สุดและนำวัสดุเมล็ดพันธุ์ในอนาคตจากพวกเขา
มีประโยชน์สำหรับหัวเมล็ด "สีเขียว" โดยต้องเปิดทิ้งไว้ก่อนจัดเก็บเพื่อกระจายแสงแดดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
ควรเก็บมันฝรั่งที่เลือกไว้แยกต่างหากจากผักอื่น ๆ และใช้สารฆ่าเชื้อรา (การเตรียม Maxim) ก่อนจัดเก็บจะดีกว่า
ก่อนปลูก 25-30 วันก่อนปลูกหัวจะถูกจัดเรียงและบำบัดด้วยองค์ประกอบของสารอาหาร: กรดบอริก 10 กรัมและคอปเปอร์ซัลเฟต 2 กรัมผสมในน้ำ 10 ลิตรแล้วฉีดพ่น
หัวกระจัดกระจายเป็นชั้นเดียวในที่สว่างและอบอุ่น หลังจากการงอก วัสดุเมล็ดจะถูกจัดเรียงอีกครั้ง โดยกำจัดมันฝรั่งที่มีถั่วงอกอ่อนและอาการของโรคออก
การเตรียมสถานที่
มันฝรั่งปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยมีดินที่เป็นกลางซึ่งอิ่มตัวด้วยฮิวมัสไม่เกินหนึ่งครั้งทุก 4 ปี ในฤดูใบไม้ร่วงพื้นที่ทั้งหมดจะได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยคอกและขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ผลิ พื้นที่ดังกล่าวจะถูกขุดขึ้นมาแบบตื้นๆ อีกครั้ง และจะมีการเติมปุ๋ยหมัก ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน และปุ๋ยแร่ลงบนเตียง ส่วนประกอบที่คลายตัวจะถูกเพิ่มลงในดินหนัก: ฟาง, ขี้เลื่อย, พีท, ทราย
หากมีโอกาสติดเชื้อได้ ไส้เดือนฝอยมันฝรั่งจะมีประโยชน์ในการหว่านพื้นที่ด้วยไรย์ฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วงและขุดต้นกล้าทั้งหมดให้ลึกในเดือนพฤษภาคม
หลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแล้ว ควรหว่านดินด้วยลูปิน พืชตระกูลถั่ว และบัควีททันที ในฤดูใบไม้ร่วงต้นกล้าทั้งหมดจะถูกขุดขึ้นมา เสียงตอบรับจากเกษตรกรเกี่ยวกับปุ๋ย "สีเขียว" นี้มีความกระตือรือร้นมาก โครงสร้างดินได้รับการปรับปรุงอย่างเห็นได้ชัด อิ่มตัวด้วยอินทรียวัตถุ และคืนความสมดุลของสารอาหาร
ผู้ปลูกผักจำนวนมากฝึกปลูกพืชที่ขับไล่ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดในแถวมันฝรั่ง: ถั่ว, ผักโขม, ผักชี, แทนซี, ดาวเรือง
การปลูกและการไถพรวน
มันฝรั่งพันธุ์ Zhuravinka ต้องการปริมาณดินอิสระสำหรับพุ่มไม้แต่ละต้น หากคุณวางแถวใกล้กันมากเกินไป หัวจะคลานไปที่พื้นผิวเนื่องจากไม่มีที่ว่าง
รูปแบบที่แนะนำสำหรับพันธุ์นี้คือ 30×80 วันที่ปลูกจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม สิ่งสำคัญคือต้องไม่โดนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายจับยอดอ่อน
หนึ่งสัปดาห์หลังการปลูก เตียงที่มีมันฝรั่งจะถูกคลายออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้หัวได้รับออกซิเจนเพียงพอ
เมื่อต้นกล้าสูงถึง 10–14 ซม. จะดำเนินการปลูกครั้งแรก ถ้าวันนั้นแห้งและร้อน ให้รดน้ำเตียงสองสามวันก่อนเพื่อให้ดินนิ่มและร่วน สามารถโรยถั่วงอกด้วยดินได้อย่างปลอดภัย เหลือเพียงยอดใบเท่านั้น สิ่งนี้จะช่วยให้พุ่มไม้สร้างเสาเพิ่มเติมซึ่งจะทำให้เกิดหัว หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ การฮิลล์จะเกิดขึ้นซ้ำอีกครั้ง
คำอธิบายของพืช
พุ่มไม้ Zhuravinka กึ่งตั้งตรงมักจะมีขนาดกลาง (50–55 ซม.) และมีใบหยักขนาดกลางสีเขียวเข้มเล็กน้อย กลีบดอกไม้เล็ก ๆ ของพืชมีสีแดงม่วงและไม่ค่อยติดผล หัวมีสีแดงอมชมพูมีผิวหยาบ
ความต้านทานโรค
คำอธิบาย พันธุ์จากผู้ริเริ่มมันฝรั่งเบลารุส เครนมีลักษณะที่ทนทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด:
- ไส้เดือนฝอยถุงทอง;
- ตกสะเก็ดทั่วไป
- มะเร็งมันฝรั่ง;
- ขาดำ;
- ไวรัส X, M, S;
ความหลากหลายมีความต้านทานต่ำต่อโรคใบไหม้ของหัวและใบ rhizoctonia และไวรัส L และ Y
การรดน้ำ
การรดน้ำมันฝรั่งก่อนที่หัวจะเริ่มก่อตัวควรอยู่ในระดับปานกลาง ปกติช่วงนี้ฝนยังตกบ่อยอยู่ พุ่มไม้เริ่มออกดอกพร้อมกันกับการก่อตัวของหัว จากนี้ไปการรดน้ำเตียงมันฝรั่งของ Zhuravinka จะเพิ่มขึ้น ความชื้นในดินจะถูกเก็บไว้ในช่วง 80–85% นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเจริญเติบโตของหัวปกติ
การให้อาหารด้วยปุ๋ย
Zhuravinka พันธุ์หลายหัวต้องการสารอาหารที่เพิ่มขึ้นและดินที่อิ่มตัวด้วยอินทรียวัตถุ แต่ไม่สามารถทนต่อไนโตรเจนส่วนเกินได้เป็นอย่างดี การให้อาหารรากจะดำเนินการในตอนเย็นหลังจากรดน้ำก่อนขึ้นเนินและระหว่างออกดอก
เจือจางมัลลีนหรือมูลสัตว์ 1 ลิตรในน้ำ 10 ลิตร แล้วเติมซูเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะ เทสารละลายปุ๋ย 1 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
ก่อนออกดอกจะมีประโยชน์ในการให้อาหารทางใบ ในการทำเช่นนี้ให้ฉีดสเปรย์พุ่มไม้ในตอนเย็นด้วยน้ำ 10 ลิตรและยูเรีย 300 กรัม คุณสามารถแทนที่ด้วยการแช่เถ้า 100 กรัมในถังน้ำ
เก็บเกี่ยว
สองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งตามแผน ยอดจะถูกตัดและนำออกไปนอกพื้นที่ในช่วงเวลานี้หัวจะเกิดผิวหนังที่หนาและหยาบขึ้น เมื่อทำการเก็บเกี่ยว หัวจะได้รับบาดเจ็บน้อยลง ถูกเก็บไว้ดีกว่า และกำจัดการสัมผัสหัวที่มียอดที่อาจติดเชื้อได้ ควรเลือกวันที่แห้งและมีแดดในการเก็บเกี่ยว มันฝรั่งที่ขุดขึ้นมาจะถูกตากให้แห้งเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงภายใต้แสงแดด เมื่อเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศฝนตกหัวจะแห้งใต้ร่มเงาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
พื้นที่จัดเก็บ
ก่อนจัดเก็บ หัวทั้งหมดจะถูกคัดแยกอย่างระมัดระวัง มันฝรั่งที่มีความเสียหายทางกล มีอาการของโรค และมีขนาดเล็กเกินไปให้พักไว้เพื่อการบริโภคทันที หัวขนาดกลางที่ดีต่อสุขภาพที่สุดจะถูกเลือกลงในกล่องแยกสำหรับปลูกในฤดูกาลหน้า
มันฝรั่งที่เหลือจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่มีการระบายอากาศที่อุณหภูมิ 2–3 ⁰С ความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศควรอยู่ที่ 80–85% สำหรับวัสดุเมล็ดพืช 90–95% จะดีกว่า
หนึ่งเดือนก่อนการเก็บรักษาห้องจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ: น้ำยาฟอกขาว 400 กรัมละลายในน้ำ 10 ลิตร ปล่อยให้ตกตะกอนและพ่นโครงสร้างด้วยของเหลวโดยไม่มีตะกอน
รสชาติและรีวิว
ผู้ปลูกผักและผู้ชื่นชอบมันฝรั่งหลายคนชอบนกกระเรียน เนื้อสีเหลืองมีรสหวานจากมันฝรั่งและเหมาะสำหรับการทำมันฝรั่งบดและทอดแสนอร่อย ปริมาณแป้งสูงทำให้เครนมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติเข้มข้น หัวที่ปอกเปลือกแล้วจะไม่มืดลงเป็นเวลานานในอากาศ ในอุตสาหกรรม ความหลากหลายนี้ใช้ในการผลิตชิป มันฝรั่งเก็บรักษาได้ดีและไม่เสียรสชาติตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา
ความคิดเห็นของผู้ปลูกผักเกี่ยวกับการปลูก Zhuravinka มักจะเป็นบวก ความหลากหลายยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องทุกฤดูกาล ผู้ปลูกผักทราบถึงผลผลิตที่ดีเยี่ยม แต่ละพุ่มให้ผลผลิต 15-20 หัวอย่างสม่ำเสมอด้วยการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยอย่างทันท่วงทีทำให้มันฝรั่งเกือบทั้งหมดถึงขนาดที่มีจำหน่ายในท้องตลาด หัวสีแดงกลมรีเรียบมีความสามารถทางการตลาดสูง
