หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ปลูกในประเทศคือมันฝรั่งเยลลี่ ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ (EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH) พันธุ์นี้รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในปี 2548 มันฝรั่งเหล่านี้มีไว้สำหรับใช้บนโต๊ะและมีรสชาติดี
เยลลี่ปลูกในภาคกลางเป็นหลัก แต่ก็มีการปลูกในภาคอื่นด้วย ปลูกทั้งในทุ่งนาของฟาร์มขนาดใหญ่และในแปลงส่วนตัว
ลักษณะของความหลากหลาย
ยอดของมันฝรั่งนี้สามารถค่อนข้างสูงและแผ่ออกได้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเว้นช่องว่างระหว่างแถวประมาณ 75–85 ซม. และระหว่างต้นในแถวประมาณ 30–35 ซม. หลังจากผ่านไปเพียง 1.5 เดือนมันก็จะเริ่ม เลือกขุดหัวเพื่อเป็นอาหาร หลังจากปลูกในดินได้ 3 เดือน มันฝรั่งก็สุกเต็มที่และสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาวได้
ลักษณะเฉพาะของหัวคือรูปร่างเป็นรูปไข่ ตาตื้น เปลือกหยาบและเป็นสีเหลือง เนื้อของหัวก็มีสีเหลืองเช่นกัน เมื่อสุกมันฝรั่งหนึ่งลูกจะมีน้ำหนัก 85–135 กรัม พวกเขามีปริมาณแป้งโดยเฉลี่ย (13.4–17%)
เยลลี่บุช 1 ต้นสามารถผลิตมันฝรั่งได้ประมาณ 15 หัว ผลผลิตต่อ 1 เฮกตาร์ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมของมันฝรั่งพันธุ์นี้คือ 156–292 เซ็นต์เนอร์ บนแปลงสวนขนาดเล็ก 1 ม2 เก็บหัวได้ 3.5–4.5 กิโลกรัม
มันฝรั่งพันธุ์นี้มีคุณภาพการรักษาที่ดี Tubers จะไม่สูญเสียการนำเสนอเป็นเวลานาน หัวสุกสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ง่าย ในกรณีที่เกิดความเสียหายทางกล การตัดจะถูกทำให้แน่นขึ้นอย่างรวดเร็ว
คำอธิบายของความหลากหลายบ่งชี้ว่าหัวนี้สามารถต้านทานต่อไส้เดือนฝอยถุงทองได้เช่นเดียวกับสาเหตุของมะเร็งมันฝรั่ง ทั้งยอดและหัวมีความไวต่อโรคใบไหม้ปานกลาง
กฎการเติบโต
มันฝรั่งต้องการปุ๋ยเพื่อการพัฒนาและการเจริญเติบโตตามปกติ:
- ไนโตรเจน;
- โปแตช;
- ที่ประกอบด้วยฟอสฟอรัส
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดให้มีการเติมแมกนีเซียมแคลเซียมและองค์ประกอบอื่น ๆ โดยเฉลี่ย 1 ม2 เติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 5–7 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 30–40 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 15–20 กรัม ดินเบาต้องการปุ๋ยน้อยกว่า ในขณะที่ดินร่วนหนักต้องการปุ๋ยมากกว่า พวกเขาถูกนำเข้ามาในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของการขุดดิน
หัวจำเป็นต้องเข้าถึงออกซิเจน ไม่เพียงแต่ผลผลิตของพืชผลเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ด้วย เพื่อทำให้ดินเบาลงและเพิ่มความสามารถในการระบายอากาศได้ ให้เติมทรายลงบนเตียงก่อนปลูกมันฝรั่ง (10-15 กก. ต่อ 1 ม.2). นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกด้วยการเพิ่มปริมาณปุ๋ยหมักที่ใช้กับดินร่วน เพื่ออำนวยความสะดวกในการเข้าถึงพืชรากอย่างสม่ำเสมอ มันฝรั่งที่ปลูกแล้ว.
โรงงานแห่งนี้ต้องการแสงสว่างเพียงพอสำหรับการพัฒนาตามปกติ ดังนั้นจึงปลูกเฉพาะในพื้นที่เปิดโล่งที่ไม่มีร่มเงา
ในช่วงฤดูแล้ง พันธุ์เยลลี่มันฝรั่งต้องรดน้ำ แต่ดินที่มีน้ำขังอาจทำให้พืชรากเน่าได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เติมทรายลงในดินร่วน (ทราย 2-3 ถังต่อ 1 ม.2). ขอแนะนำให้ขุดดินหนักในฤดูใบไม้ผลิ ช่วยให้อุ่นเครื่องเร็วขึ้น
หากน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ผิวน้ำมากเกินไป ให้ปลูกมันฝรั่งในเตียงสูง 15–20 ซม.
กฎการเตรียมมันฝรั่งสำหรับเพาะเมล็ด
เพื่อเร่งการเก็บเกี่ยวครั้งแรก พืชรากจะงอกก่อนปลูกในดิน วัสดุเมล็ดที่เลือกจะถูกนำออกจากห้องใต้ดินประมาณ 1–1.5 เดือนก่อนปลูกในดิน หัวจะโดนแสงแดดเป็นเวลา 1 สัปดาห์ ในเวลานี้มีการสร้างเนื้อ corned ซึ่งมีส่วนช่วยในการต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
หลังจากนั้นมันฝรั่งจะถูกวางในกล่องตื้นหรือภาชนะพลาสติกแล้ววางไว้ในห้องที่มีร่มเงาและอบอุ่นเพื่อการงอก หลังจากผ่านไปประมาณ 1 เดือน มันฝรั่งจะมีถั่วงอกขนาดเล็กยาว 1–1.5 ซม.
หัวขนาดใหญ่จะถูกตัดเป็นหลายส่วนก่อนปลูก ในกรณีนี้คุณควรสังเกตว่าในแต่ละส่วนมีต้นกล้าอย่างน้อย 1 อันเพื่อป้องกันไม่ให้กระบวนการเน่าเปื่อยเกิดขึ้นหลังจากหั่นมันฝรั่ง มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จนกระทั่งเนื้อเยื่อหยาบก่อตัวตรงบริเวณที่ถูกตัด
ลงจอดบนพื้น
การปลูกมันฝรั่งเริ่มต้นหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นถึงประมาณ 7-8 องศา เยลลี่ปลูกเป็นแถว พุ่มไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขานี้สามารถรบกวนการพัฒนาของพืชใกล้เคียงได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้เว้นระยะห่างแถวไว้อย่างน้อย 75 ซม.
เพื่อที่จะปลูกพืชโดยรักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ให้เท่ากัน ขั้นแรกให้ทำเครื่องหมายดินไว้ คุณสามารถยืดสายไปตามแถวที่วางแผนไว้ (ระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 75–85 ซม.) จากนั้นจึงขุดคูน้ำตื้นๆ และใส่ปุ๋ยหากจำเป็น
หลังจากนั้นให้วางหัวไว้ในร่องที่ระยะห่างระหว่างกัน 25-30 ซม. จากนั้นร่องต่อไปก็ทำในลักษณะเดียวกัน ในกรณีนี้ดินจากร่องที่ตามมาจะถูกเทลงในร่องแรก บางคนเติมเปลือกหัวหอมจำนวนหนึ่งลงในรูเพื่อไล่แมลงศัตรูพืชออกจากหัว
หลังจากปลูกมันฝรั่งแล้ว ดินจะถูกไถพรวนเพื่อบดขยี้ก้อนและช่วยให้เกิดต้นกล้าได้ง่ายขึ้น ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาพืชแนะนำให้ทำการปลูกพืชเพื่อให้น้ำค้างแข็งไม่เป็นอันตรายต่อต้นอ่อน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของมันฝรั่งคือ 18–22 องศา ที่อุณหภูมิสูงขึ้น การก่อตัวของรากพืชจะถูกยับยั้ง
ฮิลลิ่ง
หัวมันฝรั่ง เกิดขึ้นที่ยอดด้านข้างของระบบราก เพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันจะเติบโตในระดับความลึก พุ่มไม้จึงถูกวางบนเนินเขา จะดำเนินการหลายครั้งในระหว่างฤดูกาล ทุกๆ 7-10 วันหากครั้งแรกที่คุณคลายดินเท่านั้น ครั้งต่อไปพุ่มไม้ซึ่งมีความสูง 10–12 ซม. จะถูกกวาดด้วยดินเพื่อให้ยอดเหลือ 4–5 ซม. บนพื้นผิว สิ่งนี้จะเสริมสร้างและสร้างระบบรากและยังรับประกันการก่อตัวของหัวใหม่ใต้ชั้นดิน
หากในระหว่างการเจริญเติบโต หัวพืชจะยื่นออกมาเหนือผิวดิน เมื่อโดนแสงแดดจะกลายเป็นสีเขียว ซึ่งจะทำให้ไม่เหมาะสมต่อการบริโภค นอกจากนี้ในระหว่างการขึ้นเนินจะมีการกดขนาดเล็กใกล้กับพุ่มไม้แต่ละต้นเพื่อให้น้ำฝนสะสมอยู่ในนั้น
ต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด
ลำบากอีกประการหนึ่งด้วย มันฝรั่งที่กำลังเติบโต ถือเป็นการต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด สวนขนาดใหญ่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี ในแปลงสวนขนาดเล็ก ตัวอ่อนของด้วงตัวเล็กจะถูกเขย่าด้วยมือลงในถัง นี่ไม่ใช่ขั้นตอนที่ซับซ้อน แต่ต้องอาศัยความสม่ำเสมอ
การปรากฏตัวของโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
ในสภาพอากาศที่มีฝนตก พันธุ์เยลลี่อาจได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย เพื่อป้องกันปรากฏการณ์นี้ เมื่อมีจุดสีน้ำตาลเล็กๆ ปรากฏบนใบ ยอดจะถูกฉีดพ่นด้วย Oxychloride หรือ Oxychome ในช่วงฤดูกาลการรักษาดังกล่าวจะดำเนินการ 2-3 ครั้ง แต่ครั้งสุดท้ายไม่ควรช้ากว่า 20 วันก่อนเก็บเกี่ยว ยอดที่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลายจะถูกตัดและนำออกจากพื้นที่ และหัวจะถูกขุดขึ้นมาหลังจากนี้ 15 วัน
การเก็บเกี่ยว
การขุดมันฝรั่งสุกจะดำเนินการในสภาพอากาศแห้งเพื่อให้กระบวนการอบแห้งและการวางหัวสำหรับเก็บในฤดูหนาวดำเนินการอย่างถูกต้อง การเก็บเกี่ยวที่เลือกจากเตียงจะถูกทำให้แห้งในโรงนาสีเข้มเป็นเวลา 2 สัปดาห์ จากนั้นจึงนำเข้าไปในห้องใต้ดินเท่านั้น ในระหว่างการคัดแยก จะมีการวางหัวที่เหมาะสมไว้สำหรับเพาะเมล็ดชาวนาบางคนหว่านเมล็ดพืชโดยตากแดดก่อนนำเข้าห้องใต้ดิน
รีวิว
ความคิดเห็นจากชาวสวนยังพูดถึงคุณสมบัติเชิงบวกของมันฝรั่งเยลลี่:
เอลินา อายุ 29 ปี: “ฉันปลูกมันฝรั่งเยลลี่ในแปลงของฉัน จากหัวทั้งห้าที่ฉันปลูก ฉันเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้เกือบหนึ่งถังในฤดูใบไม้ร่วง มันมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีรูปร่างที่เรียบเนียนโดยไม่ต้องมองลึก”
มิคาอิล อายุ 59 ปี: “ฉันพอใจกับมันฝรั่งที่ฉันปลูก แต่พุ่มไม้บางต้นได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ฉันแนะนำให้คุณปลูกพันธุ์เยลลี่เฉพาะในพื้นที่แห้งที่มีน้ำใต้ดินลึกเท่านั้น”
