เป็นเวลาหลายศตวรรษที่วัวเป็นคนหาเลี้ยงครอบครัวสำหรับทั้งครอบครัวของชาวนาและชาวนา เธอจัดหานม เนื้อ หนัง ครีมเปรี้ยว ครีม เนย และชีสหลายชนิด หากไม่มีสัตว์เลี้ยงตัวนี้ หลายครอบครัวก็คงไม่รอด และผู้ที่มีมันก็ถือว่าถ้าไม่รวยก็จะร่ำรวย ดังนั้นทุกคนจึงรู้ดีว่าจะดูแลวัวอย่างไร
เงื่อนไขการเลี้ยงวัวสำหรับมือใหม่
ปัจจุบัน สถานการณ์เปลี่ยนแปลงไปบ้าง แต่ชาวชนบทจำนวนมาก โดยเฉพาะเกษตรกร ชอบเลี้ยงวัวในฟาร์มของตน บางแห่งมี "โรงงานผลิตนมเดิน" เป็นแหล่งกำไร บางแห่งก็เก็บไว้ใช้สอยของครอบครัวตนเอง เพื่อที่จะเข้าใจวิธีเลี้ยงสัตว์ตัวใหญ่เช่นนี้จำเป็นต้องค้นหาว่าควรมีชีวิตอยู่ในสภาพใดควรให้อาหารอะไรและจะดูแลอย่างไร คุณควรเริ่มต้นด้วยสถานที่ที่วัวหรือสัตว์หลายชนิดอาศัยอยู่
ต่อไปนี้ถูกนำมาใช้ ประเภทของการเลี้ยงโค:
- แผงลอย วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงวัวโดยไม่ต้องแทะเล็ม ซึ่งใช้ในสถานที่ที่เกษตรกรและผู้อยู่อาศัยในชนบทต้องทำโดยไม่มีทุ่งหญ้าเนื่องจากภูมิประเทศเฉพาะเจาะจงและเนื่องจากที่ดินที่มีอยู่ทั้งหมดถูกไถและครอบครอง
- ทุ่งเลี้ยงสัตว์. วิธีนี้เหมาะสำหรับการเลี้ยงลูกสัตว์และสัตว์ขุนเป็นเนื้อสัตว์ วัวจะถูกรีดนมโดยตรงบนทุ่งหญ้าในอาคารที่มีอุปกรณ์ครบครัน
- แผงลอยผสม-ทุ่งหญ้า เนื่องจากธรรมชาติของการให้อาหาร วัวจึงถูกเลี้ยงในบ้านในเวลากลางคืนและออกไปกินหญ้าในตอนกลางวัน การดูแลโคนมในลักษณะนี้ให้ผลกำไรเป็นพิเศษ เนื่องจากพวกมันกินทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์แบบอิสระ และต้องขอบคุณหญ้าสดที่ทำให้ได้นมคุณภาพสูง
- วัวยังสามารถใช้สายจูงได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีพื้นที่เพียงพอสำหรับโรงนาขนาดใหญ่ และสัตว์นั้นมีนิสัยที่ค่อนข้างกระด้างกระสับกระส่าย ด้วยวิธีนี้ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดและเงื่อนไขพิเศษเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อวัว
ในการเลี้ยงสัตว์ สิ่งสำคัญคือต้องจัดคอกให้เหมาะสม ควรมีความยาว 190 เซนติเมตร กว้าง 140 เซนติเมตร และสูงจากด้านข้าง 150 เซนติเมตร เครื่องป้อนทำเป็นรูปวงรีครึ่งวงรีซึ่งมีหญ้าแห้งวันละส่วนสายจูงสำหรับสัตว์ไม่ควรรบกวนการเคลื่อนไหวหรือการนอนพักผ่อน และควรถอดออกได้ง่าย
อุณหภูมิในร่มไม่ควรต่ำกว่า 10-15 องศาต่ำกว่าศูนย์ในฤดูหนาว คุณต้องตรวจสอบตัวบ่งชี้ในความร้อนด้วย - โรงนาจะต้องมีการระบายอากาศในกรณีที่ไม่มีฝูงเนื่องจากร่างอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของวัว พวกมันอ่อนแอต่อโรคหวัดได้ และความชื้นและสิ่งสกปรกบนพื้นที่สูงอาจทำให้เกิดแผลและเน่าเปื่อยบนกีบได้
กฎการดูแลวัว
ไม่ว่าวัวจะอาศัยอยู่ในที่ดินส่วนตัวหรือในฟาร์มก็ตาม จำเป็นต้องปฏิบัติตามกิจวัตรประจำวันที่วางแผนไว้อย่างชัดเจน เนื่องจากวัวจะคุ้นเคยกับสิ่งนี้และประพฤติตนอย่างสงบและไม่รบกวนผู้ที่ดูแลมัน ตามตารางเวลาที่เข้มงวด คุณไม่เพียงแต่ต้องให้อาหารและรีดนมวัวเท่านั้น แต่ยังต้องทำความสะอาด ทำความสะอาดแผงและโรงนา และนำมันออกไปทุ่งหญ้าอีกด้วย
ควรให้อาหารวัวบ้านสองหรือสามครั้งต่อวัน โดยแบ่งหญ้าแห้งและอาหารอื่นๆ ในแต่ละวันออกเป็นมื้อๆ เนื่องจากวัวจะสัมผัสหญ้าแห้งหรือหญ้าในส่วนที่จัดสรรในแต่ละวันด้วยลิ้นของเธอตอนที่มันกินเข้าไป ทำให้เธอเปียกเนื่องจากน้ำลายที่ปล่อยออกมา และวัวอาจปฏิเสธที่จะกินหญ้าแห้งเปียกเนื่องจากกลิ่นเปลี่ยนไปซึ่งจะนำไปสู่การบริโภคผลิตภัณฑ์มากเกินไปในขณะที่วัวอาจยังหิวอยู่ซึ่งจะส่งผลต่อปริมาณและคุณภาพของนมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
เชื่อกันว่าจะมีการให้อาหารหยาบในการให้อาหารแต่ละครั้ง และจะมีการเติมธัญพืชและอาหารฉ่ำในตอนเช้าและเย็น ขั้นแรก ให้ป้อนอาหารเข้มข้นและผสม จากนั้นจึงให้อาหารแบบฉ่ำ และสุดท้ายคืออาหารหยาบ หากมีอาหารเหลืออยู่ในเครื่องให้อาหาร จะต้องนำออกทันทีก่อนที่จะเน่าเสียและนำไปสู่พิษจากวัวไม่มีการให้อาหารวัวทันทีก่อนรีดนม เนื่องจากอาหารบางประเภทอาจส่งกลิ่นหรือรสชาติอันไม่พึงประสงค์ให้กับนมได้
ฉันควรให้อาหารอะไร?
อาหารวัว ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี ในฤดูร้อน อาหารของเธอประกอบด้วยอาหารสีเขียวสดมากขึ้น ซึ่งในสภาพอากาศหนาวเย็นจะถูกแทนที่ด้วยหญ้าแห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากหญ้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น อัลฟัลฟา และพืชตระกูลถั่วอื่นๆ
ในฤดูร้อน
ในฤดูร้อน วัวและวัวอื่นๆ กินหญ้าเป็นหลักซึ่งก็คือหญ้าที่เติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้า เพื่อคุณค่าทางโภชนาการควรเติมอาหารรสหวานเล็กน้อย
ในช่วงฤดูหนาว
สำหรับวัวที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 500 กิโลกรัม ชุดผลิตภัณฑ์ประจำวันในอุดมคติถือเป็นสิ่งต่อไปนี้:
- หญ้าแห้งคุณภาพสูง – 7-8 กิโลกรัม
- อาหารฉ่ำ – 3 กิโลกรัม
- ผลิตภัณฑ์เข้มข้นรำข้าว – 3 กิโลกรัม
สัตว์ในหมู่บ้านส่วนใหญ่มักได้รับอาหารจากสวนของตัวเอง ดังนั้นวัวจึงได้รับหญ้าแห้งที่ตัดบนที่ดินและบริเวณโดยรอบ รวมถึงหญ้าชนิตที่หว่านเป็นพิเศษเพื่อดูแลฝูง
สัตว์ยังกินแครอท อาหารสัตว์ น้ำตาลและหัวบีท มันฝรั่ง หัวผักกาด ข้าวโพดหมัก และขยะสีเขียว ซึ่งต้องสะอาดและไม่เปียก
หลังจากให้อาหารฉ่ำแล้ว วัวจะได้รับน้ำดื่มปริมาณมาก โดยให้น้ำสะอาดที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียสน้ำเย็นหรือน้ำที่ปนเปื้อนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของวัว เช่นเดียวกับที่อยู่ในสายฝน หิมะ หรือในห้องที่ชื้นและสกปรก
คุณสมบัติการผสมพันธุ์
เพื่อที่จะเลี้ยงโคนมได้อย่างถูกต้องจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ:
- วัวนมในอนาคตจะถูกทิ้งให้อยู่กับแม่ไม่เกินหนึ่งวัน ไม่เช่นนั้นเธอจะเริ่มดูดนมจากผู้หญิงคนอื่นหรือแม้แต่จากตัวเธอเอง
- วัวสาวถูกเก็บไว้ในห้องแยกต่างหากและให้นมผ่านจุกนมพิเศษ เธอได้รับนมทั้งตัวจนถึงอายุ 3 เดือน จากนั้นจึงให้นมพร่องมันเนยหรือผลิตภัณฑ์ทดแทนอื่น
- ขั้นแรกให้นมวัว 3-4 ครั้งต่อวัน ครั้งละ 2-3 ลิตร ถ้านมเหลือ ปริมาณก็จะลดลง ในช่วงสองเดือนแรกปริมาณนมที่ป้อนจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 12 ลิตรต่อวัน จากนั้นเริ่มลดลงและหลังจากผ่านไปหกเดือนก็หยุดไปเลย มาถึงตอนนี้ลูกโคในครัวเรือนก็คุ้นเคยกับการดื่มน้ำด้วยตัวเองแล้ว
- ตั้งแต่ 10 วันหลังคลอด วัวสาวจะได้รับอาหารและหญ้าแห้ง
- วัวสาวพร้อมผสมพันธุ์เมื่ออายุหนึ่งปีครึ่ง เธอได้รับการฝึกให้ล้างและนวดเต้านมและการรีดนมเป็นครั้งแรก
- ที่บ้านและในฟาร์ม วัวในอนาคตจะถูกเตรียมอย่างระมัดระวังสำหรับการคลอดโดยใช้กฎพิเศษ ตัวอย่างเช่น โรงเรือนแบบแห้งใช้สำหรับวัวที่คลอดแล้ว
- การคลอดบุตรในลูกวัวตัวแรกจะยากและนานกว่าในสตรีที่มีประสบการณ์มากกว่า หากเจ้าของไม่มีประสบการณ์เพียงพอและไม่มีทักษะในการจัดการลูกวัวและลูกแรกเกิด เป็นการดีที่สุดที่จะเชิญสัตวแพทย์ล่วงหน้า จากนั้นจะสามารถช่วยทั้งแม่และลูกวัวได้โดยหลีกเลี่ยงความทุกข์ทรมานและปัญหาที่ไม่จำเป็น มักจะไม่มีปัญหาเรื่องการคลอดบุตรในอนาคต
ด้วยวิธีการผสมพันธุ์ที่ถูกต้อง เป็นไปได้ที่จะได้ลูกโคที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี เช่นเดียวกับวัวสาวที่ให้นมอย่างดีซึ่งผลิตนมมันมันคุณภาพสูงหลายถังพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สุขภาพและการป้องกัน
เพื่อให้โคนมสามารถผลิตนมคุณภาพสูงและปลอดภัยได้ พวกมันจะต้องมีสุขภาพที่ดี โรคหลายชนิดที่โคสัมผัสได้ง่ายอาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ เช่น วัณโรคและโรคแท้งติดต่อที่ติดต่อผ่านทางนม การติดเชื้อสามารถแพร่กระจายผ่านการสัมผัสโดยตรงหรือสิ่งแวดล้อม ดังนั้นวัวจึงต้องได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันโรคต่อไปนี้:
- พาสเจอร์เรลโลซิส
- โรคบรูเซลโลสิส
- โรคมือเท้าปาก.
- โรคแอนแทรกซ์
- โรคพิษสุนัขบ้า
หากวัวของคุณมีอาการป่วย เช่น เซื่องซึม ปฏิเสธอาหารและ/หรือน้ำ มีของเหลวไหลออกจากตาและจมูก มีลักษณะเลอะเทอะ หรือไม่ย่อย คุณควรโทรหาสัตวแพทย์ทันที
การป้องกันโรคในโค นอกเหนือจากการฉีดวัคซีนเป็นประจำ จะรวมถึงการรักษาสุขอนามัยของสถานที่และตัวสัตว์ ความสะอาดและการเลือกอาหารที่เหมาะสม สภาพความเป็นอยู่ที่ดีเยี่ยม ตลอดจนความรักของเจ้าของต่อพยาบาลเปียก
เลี้ยงวัวได้กำไรไหม?
ในฟาร์มที่อยู่อาศัย คุณสามารถมีวัวได้หนึ่งตัวหรือมากกว่าสำหรับความต้องการส่วนตัว และบริจาคนมส่วนเกินได้ แต่สำหรับเกษตรกร การรักษาฝูงโคนมขนาดใหญ่ให้ได้กำไรมากที่สุด และไม่ขายนมในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการอย่างมาก เช่น เฟต้าชีส หรือชีส เนยประเภทอื่นๆ ครีมเปรี้ยว
คำแนะนำเล็กน้อยจากสัตวแพทย์ผู้มีประสบการณ์
คำแนะนำต่อไปนี้มอบให้กับเกษตรกรรายใหม่ที่ต้องการเลี้ยงโคนม:
- ใส่ใจกับสภาพ รูปร่างหน้าตา และพฤติกรรมของพยาบาล สังเกตการเบี่ยงเบนเพียงเล็กน้อยแล้วดำเนินการทันที
- รักษาความสะอาดของสถานที่และตัวสัตว์เอง
- คุณภาพของนมขึ้นอยู่กับฟีดโดยตรง สัตว์จะต้องได้รับอาหารอย่างดี แต่อย่าให้อาหารมากเกินไป - สิ่งนี้จะส่งผลต่อผลผลิตน้ำนม
- วัวจะต้องมีน้ำดื่มที่สะอาดเพียงพอ
- สัตว์ต้องอาศัยอยู่ในห้องที่สะอาด แห้ง และอบอุ่น โดยต้องป้องกันไม่ให้ความชื้นและกระแสลม
- การฉีดวัคซีนและการตรวจโดยสัตวแพทย์จะต้องดำเนินการอย่างสม่ำเสมอตามข้อกำหนดของระบบสัตวแพทย์
เคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้ผู้ที่ต้องการเลี้ยงโคไม่ผิดพลาดและได้รับน้ำนมที่มั่นคงตลอดอายุของโคนม วัวเป็นพยาบาลมนุษย์มาโดยตลอดและยังคงรักษาคุณสมบัตินี้ไว้จวบจนทุกวันนี้