วัวสามารถผลิตนมได้เฉพาะหลังคลอดเท่านั้น สัตว์ตัวนี้ไม่ใช่เครื่องจักรผลิตนม กระบวนการทางสรีรวิทยาบางอย่างเกิดขึ้นในร่างกายของโค โดยนมจะปรากฏขึ้นเมื่อจำเป็นต้องเลี้ยงลูกโค กระเพาะของทารกแรกเกิดไม่สามารถย่อยอาหารจากพืชได้ โอกาสนี้เกิดขึ้นในสัตว์เมื่ออายุ 3-4 เดือน ชายคนนี้ใช้ประโยชน์จากคุณลักษณะนี้และเริ่มนำนมที่มีไว้สำหรับลูกโคออกไป
วัวเริ่มให้นมเมื่อไหร่?
วัวผลิตนมทันทีหลังคลอด แต่ไม่เร็วกว่านั้น เนื่องจากตัวเมียที่ไม่มีลูกวัวจะไม่รีดนม วัยแรกรุ่นในสัตว์เกิดขึ้นเมื่อ 8-10 เดือน จริงอยู่ที่ตัวเมียพร้อมผสมพันธุ์ (ผสมเทียม) ในปีที่สองของชีวิตเท่านั้น น้ำหนักตัวของโคสาวในวัยนี้ควรอยู่ที่อย่างน้อย 330 กิโลกรัม
การตั้งครรภ์ (ตั้งครรภ์) ในเพศหญิงเป็นเวลา 9 เดือน ทันทีหลังการเคลือบ ร่างกายของลูกวัวจะเกิดการเปลี่ยนแปลง ต่อมน้ำนมจะเตรียมผลิตน้ำนม หากโคนมตั้งครรภ์ หลังจากผสมเทียมแล้วเธอก็จะรีดนมตามปกติ และอีกสองเดือนก่อนที่จะคลอดบุตร นั่นคือ เธอจะถูกย้ายไปยังพื้นที่แห้งและการรีดนมจะหยุดลง
ระยะเวลาการให้นมในสัตว์เป็นเวลา 12-14 เดือน จะมีการยืดออกอย่างต่อเนื่องโดยการคลอดครั้งต่อไป โดยปกติวัวจะตั้งท้องสองเดือนหลังจากลูกวัวเกิด หากไม่คลอดบุตร กล่าวคือ วัวไม่ให้นมเมื่อไม่มีลูก การให้นมบุตรจะเกิดขึ้นหลังจากลูกวัวเกิดเท่านั้น มันสามารถอยู่ได้นาน 5 ปี แต่ตัวเมียจะผสมเทียมทุกปี ยิ่งวัวออกลูกบ่อยเท่าไรก็ยิ่งผลิตน้ำนมได้มากขึ้นเท่านั้น ผลผลิตสูงสุดเกิดขึ้นหลังคลอดลูกวัวตัวที่ 5
ความแตกต่างอีกประการหนึ่งคือยิ่งวัวอายุมากเท่าไรก็ยิ่งให้นมมากขึ้นเท่านั้น สัตว์เล็กไม่ได้ผลเท่าที่ควร พวกเขาให้นมเพียง 10-12 ลิตรต่อวันและวัวอายุมากกว่า 5 ปี - ให้นม 20-30 ลิตรต่อวัน
มันมาจากไหน?
วัวเป็นสัตว์เคี้ยวเอื้องที่กินหญ้าและหญ้าแห้ง อาหารจะเข้าสู่กระเพาะรูเมน จากนั้นสำรอกออกมา และเคี้ยวซ้ำแล้วซ้ำเล่ากลับไปยังส่วนหน้าและเข้าสู่กระเพาะอาหารนั่นเองวัวกินวันละ 7-8 ชั่วโมงและใช้เวลาเคี้ยวอาหารเท่ากัน สารอาหารที่ปล่อยออกมาจะเข้าสู่กระแสเลือดผ่านผนังกระเพาะอาหารและลำไส้
ในระหว่างการย่อยอาหารจะมีการปล่อยก๊าซจำนวนมากออกมาซึ่งทำให้วัวเรอ สารอาหารที่เข้าสู่กระแสเลือดจะกระจายไปทั่วร่างกายของโค พวกมันถูกใช้เป็นพลังงานและวัสดุก่อสร้างตลอดจนสำหรับการผลิตนม จริงอยู่ที่การให้นมในสัตว์เริ่มต้นเป็นครั้งแรกหลังคลอดลูกเท่านั้น
น้ำนมผลิตโดยเซลล์เยื่อบุผิวของถุงลมซึ่งอยู่ในเต้านม มันถูกนำมาหรือเกิดจากสารอาหารที่เข้าสู่ต่อมน้ำนมจากเลือด ในการผลิตนมจะใช้โปรตีนธรรมดาไขมันและคาร์โบไฮเดรต องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นอยู่กับอาหารของสัตว์ มันถูกเอาออกจากเต้านมเนื่องจากการสะท้อนการขับน้ำนม ด้วยการระคายเคืองเล็กน้อยที่ปลายประสาทในผนังหัวนม กระแสของกระแสประสาทจึงพุ่งไปที่สมองและไฮโปทาลามัส ส่งผลให้ฮอร์โมนออกซิโตซินหลั่งออกมา มันเข้าสู่ต่อมน้ำนมผ่านทางกระแสเลือดและทำให้เซลล์กล้ามเนื้อหัวใจหดตัว
น้ำนมที่ได้จะเข้าสู่โพรงของถุงลม ท่อ และถังเก็บน้ำของเต้านม หากเต้านมเต็ม การทำงานของสารคัดหลั่งจะถูกระงับ แม้ว่าน้ำนมจะผลิตได้อย่างต่อเนื่องเพราะกระบวนการหลั่งจะเริ่มทันทีหลังจากรีดนมวัว นี่คือสาเหตุว่าทำไมการรีดนมสัตว์จนถึงขั้นตอนสุดท้ายจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก เมื่อปล่อยถังออก จะมีสัญญาณให้ผลิตนมส่วนใหม่ ในสถานการณ์ที่ตึงเครียด ในทางกลับกัน ฮอร์โมนอะดรีนาลีนจะเกิดขึ้น ซึ่งนำไปสู่การบีบตัวของกล้ามเนื้อท่อน้ำนมและยับยั้งปฏิกิริยาสะท้อนการดีดออกของน้ำนมไม่แนะนำให้ทำให้วัวตกใจก่อนรีดนม ไม่เช่นนั้นพวกมันจะไม่ผลิตน้ำนม
วิธีช่วยให้ผลิตภัณฑ์ปรากฏ
นมหรือน้ำนมเหลืองเริ่มแรกจะปรากฏในโคหลังจากการคลอดลูก แนะนำให้รีดนมสัตว์ทันทีหลังคลอด โดยเทออกจากถังเต้านมทั้งหมดเพื่อกระตุ้นการผลิตส่วนใหม่ของผลิตภัณฑ์
ปริมาณนมจะขึ้นอยู่กับอาหาร คุณภาพและปริมาณ เช่นเดียวกับการรีดนมตามปกติ (3 ครั้งต่อวันในเวลาเดียวกัน)
อาหารพื้นฐานของวัวคือหญ้า หญ้าแห้ง หญ้าแห้ง และหญ้าหมัก การให้อาหารจำนวนมากเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ระบบย่อยอาหารของโคทำงานได้อย่างราบรื่น ปริมาณการผลิตนมขึ้นอยู่กับปริมาณ ผักรากมีฤทธิ์ประกอบด้วยนม ด้วยเหตุนี้เองที่เกษตรกรพยายามเลี้ยงวัวด้วยหัวบีทอาหารสัตว์และผักขูด ในทางกลับกัน ส่วนผสมของธัญพืชจะลดปริมาณน้ำนม แต่เพิ่มน้ำหนักของสัตว์
เพื่อให้วัวผลิตนมได้มากเป็นประจำ เธอจะต้องมีความอยากอาหารที่ดี โปรไบโอติกของยีสต์ช่วยปรับปรุงตัวบ่งชี้นี้ วัวควรกินให้เพียงพอ นั่นคือ กินหญ้าอย่างน้อย 50 กิโลกรัมต่อวัน ในสัตว์ที่อดอาหารเพียงครึ่งเดียว ผลผลิตน้ำนมมักจะต่ำ การผลิตน้ำนมได้รับผลกระทบจากน้ำ วัวควรดื่มของเหลว 30-40 ลิตรวันละสองครั้ง การให้นมของวัวคงอยู่ เป็นเวลานานเกือบหนึ่งปี จะมีการยืดออกหลังจากการคลอดครั้งถัดไป
ส่งผลต่อคุณภาพนมอย่างไร?
คุณภาพของนมที่ผลิตในต่อมน้ำนมได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ ได้แก่ อาหาร การดูแลโค สุขภาพของวัว แนะนำให้สัตว์จัดแทะเล็มหญ้าในทุ่งหญ้าในช่วงฤดูร้อน
ในระหว่างการแทะเล็ม วัวจะได้รับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และธาตุขนาดเล็กอย่างครบถ้วน พืชผักที่พึงประสงค์คือพืชตระกูลถั่วและหญ้าธัญพืชสูง 15 ซม.
ในช่วงระยะเวลาแทะเล็ม สุขภาพสัตว์จะดีขึ้นและผลผลิตเพิ่มขึ้น จริงอยู่ที่ในระหว่างการแทะเล็ม คุณต้องแน่ใจว่าวัวไม่กินหัวไชเท้าป่า บัตเตอร์คัพ เรพซีด เรพซีด และมัสตาร์ดทุ่ง สมุนไพรเหล่านี้ทำให้ผลิตภัณฑ์จากนมมีรสขม ผัก เช่น หัวผักกาด รูตาบากา หัวผักกาด กระเทียม หัวหอม ยี่หร่า และกะหล่ำปลี ทำให้คุณภาพของนมลดลง การปรากฏตัวของสะระแหน่ในอาหารสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์นมมีสีฟ้าและ ivan-da-marya หรือ maryannik จะให้โทนสีน้ำเงิน เมื่อวัวกินบัตเตอร์มิลค์ มันจะผลิตนมเหนียว
อาหารที่เลี้ยงสัตว์ตลอดทั้งปีส่งผลต่อตัวชี้วัดคุณภาพผลิตภัณฑ์นม หากให้วัวกินเค้กมากเกินไป เนยจะนิ่มและเน่าเสียเร็ว และนมไม่เหมาะสำหรับการทำชีส (ไม่จับตัวเป็นก้อนได้ดีภายใต้อิทธิพลของน้ำเรนเนท) ด้วยเหตุผลเดียวกัน จึงไม่แนะนำให้เลี้ยงสัตว์ในบริเวณหนองน้ำ
จะได้เนยนุ่มเมื่อสัตว์กินหญ้าในทุ่งหญ้าในขณะที่หญ้าแห้งและธัญพืชกลับทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีความแข็ง ส่วนการเลี้ยงโคนั้น ถ้ารีดนมวัวในโรงนาสกปรก นมจะมีกลิ่นของมูลสัตว์
วัวสามารถให้นมโดยไม่มีลูกได้หรือไม่?
วัวเป็นสัตว์ที่ผลิตนมเพื่อใช้เลี้ยงลูกวัวที่เกิด ลูกกินผลิตภัณฑ์นี้ได้นานถึง 3-4 เดือน ทันทีหลังคลอดลูก ตัวเมียจะรีดนมวันละหลายครั้ง ซึ่งทำให้ร่างกายรู้สึกราวกับว่าทารกแรกเกิดขาดนมตลอดเวลา การรีดนมเป็นประจำจะทำให้เต้านมเต็มถัง
หากไม่รีดนมวัวเป็นเวลาหลายวัน นมจะหายไปจนกว่าจะออกลูกครั้งถัดไป เพื่อให้ผู้หญิงรีดนมได้อย่างสม่ำเสมอ เธอจะต้องคลอดบุตรทุกปี ถ้าไม่มีลูกวัวก็ไม่มีนม วัวที่ไม่สามารถตั้งท้องได้เรียกว่าเป็นหมันสัตว์ดังกล่าวถูกส่งไปฆ่าเพื่อเป็นเนื้อ
ปัญหานมน้อยและไม่มีนม
หลังจากลูกวัวเกิดได้ไม่กี่วัน วัวก็จะผลิตน้ำนมได้มากที่สุด หลังจากผ่านไป 6 เดือน ผลผลิตเริ่มลดลงอย่างรวดเร็ว และหลังจากผ่านไป 300 วัน การให้นมบุตรอาจหยุดลง เพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนม แนะนำให้ผสมเทียมตัวเมียอีกครั้งสองเดือนหลังคลอด
จริงอยู่ที่เธอจะเริ่มผลิตนมได้มากขึ้นหลังคลอดเท่านั้น ต้องรีดนมวัวเป็นประจำสามครั้งต่อวันโดยไม่หยุดพัก ขอแนะนำให้ล้างเต้านมออกจนหมด หากด้วยเหตุผลบางประการ (ความอดอยากเป็นเวลานาน ความเครียด สภาพอากาศเปลี่ยนแปลง โรคเต้านมอักเสบ) วัวผลิตนมได้น้อย คุณจำเป็นต้องรักษาวัว ปรับอาหารและรีดนมสัตว์ต่อไป เมื่อเวลาผ่านไป ผลผลิตจะดีขึ้น
