อาจไม่ใช่ทุกคนที่รู้ แต่มีแครอทอยู่ไม่กี่ชนิด นอกเหนือจากของปกติในประเทศแล้วของที่นำเข้ามักจะเริ่มปรากฏให้เห็นเช่นน็องต์ 4 แครอท และในแต่ละภูมิภาคก็มีหลายสายพันธุ์ของตัวเองจนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะนับพวกมัน ถ้าเราหมายถึงวาไรตี้คลาสสิก เราก็สามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าเรากำลังพูดถึงวาไรตี้อย่าง “แครอทน็องต์” ซึ่งเราจะพูดถึงในวันนี้ มาดูคำอธิบายกัน
นี่มันพันธุ์อะไรเนี่ย.
เราแต่ละคนรู้จักแครอทนี้ลักษณะมีดังนี้: มีสีส้มสดใสและมีความยาวประมาณ 11 ถึง 17 ซม. มีแคโรทีนค่อนข้างมากประมาณ 16 กรัม - นี่คือคุณสมบัติหลัก จากหนึ่งตารางเมตรที่ปลูกด้วยแครอทน็องต์คุณจะได้ผลผลิตประมาณหกกิโลกรัมครึ่ง
ส่วนประกอบมีความหลากหลายด้วยวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์ เช่น C, PP, B1, B2, K, กรดโฟลิก และแน่นอนว่ายังมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด เหล็ก ไอโอดีน ฟอสฟอรัส เป็นต้น แครอทหลากหลายชนิดนี้เป็นยารักษาโรคที่ดีเยี่ยมที่ส่งผลต่อหัวใจ ไต และตับ และยังช่วยรักษาโรคโลหิตจางได้ด้วย มีการใช้อย่างแข็งขันในการผลิตอาหารทารกตลอดจนเครื่องสำอางหลากหลายชนิด
แครอทพันธุ์น็องต์
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วมีแครอท Nantes หลายประเภทและมีลักษณะเป็นของตัวเองซึ่งเราจะพิจารณาในตอนนี้
น็องต์ 4
เป็นความหลากหลายที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักสวน ความหลากหลายทำให้สุกเร็ว หลังจากหยอดเมล็ดแล้ว 3 เดือนและในบางกรณี 4 การก่อตัวของผลไม้ก็เริ่มขึ้น ในส่วนของผลผลิตจากการปลูก 1 ตารางเมตรด้วยสายพันธุ์นี้ คุณจะได้รับผลผลิตประมาณ 6.5 กิโลกรัม และนี่ไม่ใช่ขีดจำกัด ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานและบริโภคดิบหรือเพื่อวัตถุประสงค์อื่น
หากคุณประเมินรสชาติ Nantes carrots 4 นั้นดีที่สุด
รูปร่างหน้าตาของเธอเป็นอีกประเด็นหนึ่ง ความหลากหลายนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นมาตรฐานนี่คือลักษณะของแครอทในอุดมคติ รูปร่างเป็นทรงกระบอกหางเรียว ความยาวของผลไม้สามารถสูงถึง 16 ซม. และน้ำหนักของแครอท 1 ลูกอยู่ระหว่าง 70 ถึง 160 กรัม
เพื่อให้ได้แครอทน็องต์ที่ดีจริงๆ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกดินที่เหมาะสม เนื่องจากมีความต้องการมากในเรื่องนี้ ดินเบาดีที่สุดเมื่อใช้แล้วคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม
น็องต์ดีขึ้นแล้ว
แครอทพันธุ์นี้มีความคล้ายคลึงกับพันธุ์ตระกูลน็องต์ อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติอย่างหนึ่งของมันคือมันเพิ่มขึ้นค่อนข้างเร็ว การปลูกรากจะใช้เวลาประมาณ 90 ถึง 100 วันในการสร้าง ความยาวของผลไม้สามารถยาวได้ถึง 20 ซม. และน้ำหนักของสายพันธุ์นี้สูงถึง 150 กรัม
เป็นแครอทพันธุ์ Nantes ที่ปรับปรุงแล้วซึ่งขึ้นชื่อในด้านผลไม้ที่ฉ่ำและหวาน ส่วนใหญ่มักจะปลูกเพื่อผลิตน้ำผลไม้และยังมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากนั่นคือแคโรทีน
น็องต์สีแดง
สายพันธุ์นี้สามารถจัดเป็นสายพันธุ์ยุคแรกได้ เนื่องจากช่วงฤดูปลูกโดยประมาณอยู่ระหว่าง 80 ถึง 100 วัน หลังจากสุกแล้วผลไม้จะมีรูปทรงกระบอกและมีสีสวยงามเป็นสีส้มแดง ความยาวผลไม้โดยประมาณคือ 16 ซม. ความหนาของแครอท (เส้นผ่านศูนย์กลาง) อยู่ที่ 6 ซม. น้ำหนักโดยประมาณของผลไม้สีแดงน็องต์อยู่ที่ 90 ถึง 160 กรัม ประเภทนี้โดดเด่นเพราะมีรสฉ่ำ กรอบ และมีรสหวานมาก
อย่างไรก็ตามความหลากหลายนี้ไม่กลัวโรคซึ่งมักจะส่งผลกระทบและทำให้การเก็บเกี่ยวแครอทเสียหายหลังสุก ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานและรสชาติจะคงเดิม นี่เป็นคุณสมบัติที่ดีมากโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่วางแผนจะเก็บผลไม้ดิบไว้เป็นเวลานานเพื่อใช้เป็นอาหารหรือปรุงอาหาร เป็นที่น่าสังเกตว่าความต้านทานต่อสีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
พันธุ์เหล่านี้ไม่มีข้อเสีย แต่มีข้อดีหลายประการ:
- ผลผลิตดี.
- สามารถเก็บไว้ได้นานและไม่เน่าเสีย
- สากลในการใช้งาน
- รสชาติเยี่ยม
สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงว่าความหลากหลายนั้นต้องการดินที่ดี ชอบแสงแดด และต้องการการรดน้ำบ่อยครั้ง
การปลูกและการดูแลรักษา
ข้อผิดพลาดใหญ่ที่ชาวสวนส่วนใหญ่ทำคือพวกเขาเร่งรีบและปลูกแครอทเร็วเกินไปหลังจากที่หิมะละลาย แต่คุณต้องคำนึงว่าเมล็ดพืชก็จะไม่ทำให้สุกจนกว่าอุณหภูมิของโลกจะสูงถึง 20 องศา จนถึงขณะนั้นพวกเขาจะนอนอยู่บนพื้น ระหว่างแถวคุณต้องมีระยะห่างประมาณ 30 ซม. หากคุณปฏิบัติตามกฎนี้และไม่ทิ้งที่ดินคุณจะได้รับผลตอบแทนสูง แนะนำให้หว่านเมล็ดให้ลึก 1-2 ซม. ไม่เกินนั้น
เมื่อลงดินแล้ว คุณจะต้องคลุมดินโดยใช้ดินร่วนเพื่อคลุมดิน ชาวสวนส่วนใหญ่คลุมแครอทด้วยบางสิ่งบางอย่างเมื่อหว่านพันธุ์น็องต์ 4 ทำเพื่อรักษาอุณหภูมิดินให้เพียงพอรักษาความชื้นและเพื่อให้ความชื้นไม่ระเหยออกจากพื้นผิว
หลังจากผ่านไป 10-14 วัน ยอดแรกจะปรากฏขึ้น ควรรดน้ำผ่านใยเกษตรโดยตรง
เมื่อหน่อปรากฏขึ้น ไม่จำเป็นต้องคลุมพืชผล ขั้นต่อไปคือการรดน้ำใส่ปุ๋ยและคลายดิน เพื่อให้ได้รับออกซิเจนคุณต้องพยายามทำให้ร่องกว้างที่สุด หากในบางพื้นที่แครอทแตกหน่อเป็นพวง ตอนนี้เป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะเริ่มค่อยๆ หั่นแครอทให้บางลง จากนั้นจำเป็นต้องรักษาความชื้นไว้บนเตียงในสวนเพื่อทำเช่นนี้หญ้าและหญ้าแห้งจะถูกโยนไปที่นั่น หากความชื้นสม่ำเสมอจะป้องกันไม่ให้รากพืชแตกร้าวรวมถึงการก่อตัวของรูปร่างที่ผิดปกติ ถัดไปพืชรากจะถูกทำให้บางลงเพื่อให้ระยะห่างขั้นต่ำระหว่างพวกเขาคือ 6 ถึง 10 ซม. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแครอทไม่เติบโตเป็นคู่ ๆ มิฉะนั้นพวกมันจะพันกัน
รดน้ำแครอทนานแค่ไหน
คุณสามารถหยุดการรดน้ำทุกวันได้เมื่อเกิดการจับกลุ่มและคุณได้ทำการทำให้ผอมบางขั้นสุดท้ายแล้ว นอกจากนี้การชลประทานก็เพียงพอแล้ว โดยมีกำหนดการ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ เชื่อกันว่าการรดน้ำครั้งเดียว แต่มีคุณภาพสูงจะนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวมากกว่าการรดน้ำหลายครั้ง แต่ทีละน้อย ส่วนการอนุรักษ์ความชื้นก็มีบอกไปแล้วว่าต้องใช้หญ้าและหญ้าแห้ง โปรดจำไว้ว่าแครอทประเภทนี้ไม่เพียงแต่ชอบความชื้นเท่านั้น แต่ยังชอบออกซิเจนด้วย ดังนั้นหากจำเป็น คุณจะต้องคลายตัวใหม่ รดน้ำ และคลุมเตียง
โรคและวิธีป้องกันการเกิดโรค
แครอทในน็องต์ไวต่อโรคเน่าดำ ขาว หรือแบคทีเรีย โรคเหล่านี้ทำลายพืชผลที่เก็บเกี่ยวแล้ว ขั้นแรก เกิดคราบจุลินทรีย์บนผลไม้ แล้วเน่าเปื่อย สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณเก็บผลไม้ในขณะที่อากาศอบอุ่น จากนั้นจึงเตรียมเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการจัดเก็บต่อไปอย่างระมัดระวัง
อย่างไรก็ตามมีปรสิตเช่นแมลงวันแครอท เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องฉีดยาเช่น "Shtefesin", "Bayleton", "Karatan" หรือ "Volaton" ให้กับต้นกล้าอย่างละเอียดในขณะที่ระวังอย่าวางยาพิษโดยไม่ตั้งใจ
คำแนะนำในการจัดเก็บ
แน่นอนว่าความหลากหลายนี้ไม่ประสบปัญหาในการจัดเก็บและเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยม แต่ก็ยังมีกฎบางอย่างที่ชาวสวนมืออาชีพใช้ซึ่งควรค่าแก่การฟัง ขั้นแรก ขอแนะนำให้ล้างผลไม้ในหลาย ๆ น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง
ก่อนจัดเก็บคุณต้องตัดยอดออกโดยแตะแครอทเล็กน้อย เพื่อป้องกันการแตกหน่อใหม่ในฤดูหนาว ผักรากจะต้องทำความสะอาด ตากให้แห้ง ใส่ในถุงพลาสติกแล้วหย่อนลงในห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บต่อไป
บทสรุป
น็องต์ แครอทเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดมันเหนือกว่าพันธุ์อื่น ๆ อย่างแน่นอน และหากคุณดูแลมันอย่างเหมาะสม คุณก็จะได้รับผลผลิตที่ดี ในเวลาเดียวกันก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎการหว่านดูแลและจัดเก็บอย่างเหมาะสม เป็นที่น่าสังเกตว่าพันธุ์นี้ไม่กลัวโรคที่มักติดแครอท สามารถเก็บไว้ได้นานและไม่เสียรสชาติ
