แครอทเป็นผักที่ค่อนข้างจู้จี้จุกจิกซึ่งสามารถตอบสนองต่อความแตกต่างที่ไม่ทราบสาเหตุในกระบวนการปลูกด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดูแปลกตาและการเก็บเกี่ยวต่ำอย่างน่าผิดหวัง การดูแลแครอทในพื้นที่เปิดโล่งแสดงถึงลำดับที่เข้มงวดในแต่ละจุดของขั้นตอนการพัฒนารากที่ต่อเนื่องกัน และการขาดจุดใดจุดหนึ่งหมายถึงการทำลายงานทั้งหมดที่ใช้ไป ดูแลแครอทอย่างไรให้ถูกวิธี?
เตียงแครอทควรมีลักษณะอย่างไร?
วิธีการปลูกแครอทอย่างถูกต้อง? ผลผลิตสูงเริ่มต้นด้วยการเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูก และต้องเตรียมการเบื้องต้นในฤดูใบไม้ร่วง เลือกสถานที่ราบบนเตียงในสวนซึ่งมีแสงแดดเพียงพอในช่วงเวลากลางวันและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเคยใช้สำหรับปลูกแตงกวาผักกาดขาวหรือพืชธัญพืช ขึ้นอยู่กับชนิดของแครอทในดินเช่นเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยจะมีการควบคุมสมดุลอัลคาไลน์ของดิน
ก่อนอื่นคุณต้องประเมินว่าดินเหมาะสำหรับแครอทหรือไม่สำหรับตัวบ่งชี้นี้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือรวบรวมดินเล็กน้อยจากบริเวณที่ต้องการลงบนแก้วที่สะอาดแล้วเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ สภาพแวดล้อมที่เป็นด่างและเป็นกรดเล็กน้อยจะทำปฏิกิริยากับโฟมที่เข้มข้นหรือปานกลาง (เช่น เมื่อดับโซดา) ในขณะที่สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจะไม่แสดงการเปลี่ยนแปลงใดๆ
คุณยังสามารถใส่ใจกับบริเวณที่ถูกหญ้าอุดตันได้:
- ดินที่เป็นกลางอุดมไปด้วยพืชพรรณที่เขียวชอุ่มและยาว: ตำแยที่กัด, ควินัว, โคลเวอร์;
- ดินที่เป็นกรดซึ่งไม่สามารถปลูกแครอทหวานได้ จะอุดมไปด้วยสะระแหน่ หางม้า สีม่วง และบัตเตอร์คัพ
- บนดินที่มีความเป็นกรดอ่อนคุณจะพบหญ้าเจ้าชู้หญ้าชนิตดอกคาโมไมล์และพืชผักชนิดหนึ่งขนาดเล็ก
- สภาพแวดล้อมที่เป็นด่างซึ่งแย่ที่สุดและไม่เหมาะสำหรับการปลูกแครอทในพื้นที่เปิดโล่งเนื่องจากมีสภาพเป็นกรดโดยมีลักษณะดังนี้: ดอกป๊อปปี้, โคลเวอร์หวาน, มัดวีด
ภารกิจที่สองในคำถามของการปลูกพืชแครอทที่ดีคือการสร้างเงื่อนไขในการทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แครอทมีรสหวานและมีความยาวเรียวยาว และอย่าให้มีเขาและดิ้นไปทุกทิศทาง กระแทกเข้ากับความแข็งของดินที่ไม่หลุดออกแครอทที่มีหนามเกิดขึ้นเมื่อผักเริ่มแตกกิ่งก้านออกไปเพื่อค้นหาทิศทางที่สะดวกและดินที่นิ่มกว่า และไม่หวาน - เนื่องจากขาดอากาศ
ดินที่มีขนนุ่มบางเบาที่ไม่อุดตันด้วยดินเหนียวสามารถทำงานได้ด้วยคราดสวน แต่ชั้นที่แข็งและอัดแน่นจะต้องถูกทำลายให้หมดโดยการขุดลึก
วิธีการปลูกแครอทอย่างถูกต้อง
จะปลูกแครอทเป็นแถวเท่า ๆ กันและกระจายไปตามร่องได้อย่างไร? เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ผักไม่ควรวางชิดกัน ซึ่งหมายความว่าควรมีระยะห่างระหว่างเมล็ดที่สะดวกต่อการทำให้ผอมทีหลัง มีวิธีการที่สะดวกสบายมากมายในเทคโนโลยีการเกษตร:
- ด้วยส่วนผสมของแป้งและน้ำเมล็ดจะติดกาวบนแถบกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปากที่ระยะห่างกัน 2-3 ซม. จากนั้นเทปเหล่านี้จะถูกวางลงในร่องโดยตรงหลังจากรดน้ำก่อนปลูก
- รวมเนื้อหาของถุงเมล็ดกับทรายสะอาด 1 แก้วผสมทุกอย่างแล้วแนะนำมวลนี้ในร่องที่ขุดเป็นลำธารบาง ๆ
- ต้มแป้งสองช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งลิตรแล้วเทสารอุ่นนี้โดยใส่เมล็ดพืชลงไปลงในร่องที่เตรียมไว้
- ชาวสวนส่วนใหญ่เมื่อปลูกพืชชนิดนี้ มักจะปลูกเมล็ดลงในดินที่ระยะประมาณ 4 ซม. และมีช่องว่างระหว่างแถว 15 ซม.
จะทำอย่างไรทันทีหลังจากลงจอด? เตียงหุ้มด้วยโพลีเอทิลีนซึ่งยึดไว้จนกระทั่งหน่อแรกปรากฏขึ้น ผักทนต่ออุณหภูมิต่ำและแม้แต่น้ำค้างแข็งในดินค่อนข้างทนได้ แต่ความเย็นที่ยืดเยื้อเป็นสาเหตุว่าทำไมแครอทถึงยิงจนเกิดความเสียหายต่อการพัฒนาของราก
รดน้ำแครอท
แครอทในพื้นที่เปิดโล่งไม่ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ - พืชไม่สนใจว่าดินจะชื้นบ่อยแค่ไหน แต่ระดับความชื้นจะต้องคงที่และไม่เปลี่ยนแปลง การเบี่ยงเบนจากระดับความอิ่มตัวของน้ำในดินที่สะดวกสบายสำหรับการปลูกรากทำให้เกิดโรคของการก่อตัวของราก:
- ความชื้นผิวเผินและเล็กน้อยของดินนำไปสู่การก่อตัวของเหง้าไม้ - แกนกลางสีซีดของผักดังกล่าวมีรสขมและบางครั้งแครอทเองก็เติบโตเป็นก้อนใหญ่และไม่มีรูปร่าง
- เมื่อปลูกแครอทการรดน้ำดินมากเกินไปก็เป็นอันตรายเช่นกัน - มีความเสี่ยงที่จะได้สัตว์ประหลาดที่ไม่ธรรมดาและบิดเบี้ยวที่มียอดแตกแขนง
สัญญาณอย่างหนึ่งของการรดน้ำที่ไม่เหมาะสมและไม่สม่ำเสมอคือแครอทมีเขาซึ่งมีส้อมสองอันขึ้นไป เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดประเภทนี้ ควรรดน้ำพืชรากจะดีกว่า โดยยึดตามโครงการโดยประมาณ:
- เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นจะมีการรดน้ำ 7-8 ครั้งตลอดเดือน 6 ลิตรต่อ 1 เมตร2 โครงเรื่อง;
- ในเดือนแรกของฤดูร้อน บรรทัดฐานจะเพิ่มขึ้นเป็น 11-12 ลิตร คูณด้วยการรดน้ำ 5-6 ครั้ง
- ในเดือนกรกฎาคมควรมีการรดน้ำเพียงห้าครั้ง แต่พื้นที่ 13-15 ลิตรต่อเมตร
- การเริ่มเดือนสิงหาคมจะทำให้การใช้น้ำและค่าแรงลดลง - แครอทกำลังเติบโตในการรดน้ำ 6 ลิตรสองครั้ง
ก่อนถึงวันเก็บเกี่ยว 14-20 วัน งดการให้น้ำ จากนั้นจึงทำให้ดินชุ่มชื้นขึ้นหนึ่งครั้งเพื่อให้กระบวนการขุดง่ายขึ้น
กำจัดวัชพืชและทำให้แครอทผอมบาง
การปลูกแครอทในพื้นที่เปิดโล่งควรควบคู่ไปกับการกำจัดวัชพืชซ้ำๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงก่อนที่จะงอก เมื่อวัชพืชที่มีเหง้าที่ทรงพลังอาจไม่ทำให้พืชผักงอกออกมาได้ไม่ควรปล่อยให้วัชพืชเติบโตสูงเกินไป - การกำจัดวัชพืชช้าเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ชาวสวนพลาดพืชผลที่มีประโยชน์ในเวลาต่อมา เพราะนอกจากหญ้าแล้ว ยอดอ่อนของผักที่ยังไม่โตก็ไปอยู่ในกองทั่วไปด้วย
ทำอย่างไรจึงจะได้ผลผลิตสูงด้วยการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ? มีสองทฤษฎีที่ประสบการณ์ของชาวสวนเกี่ยวกับวิธีการกำจัดวัชพืชได้รับการยืนยันเท่าเทียมกัน:
- หลังจากรดน้ำหรือฝนตก - ดังนั้นวัชพืชจึงถูกดึงออกมาอย่างง่ายดายทั้งระบบราก
- ก่อนที่จะรดน้ำเมื่อพื้นดินแห้งรากหญ้าบาง ๆ ในกรณีนี้จะยังคงอยู่ในดินและแห้งซึ่งป้องกันการงอกของวัชพืชใหม่
ขั้นตอนที่บังคับอีกประการหนึ่งโดยที่การปลูกและดูแลพืชผลนี้ในที่โล่งเป็นไปไม่ได้คือการทำให้พืชผอมบางอย่างเหมาะสมในสวน เมื่อเริ่มปลูกเมล็ดในระยะห่างเท่ากันจากกัน 2-3 ซม. การทำให้ผอมบางเป็นขั้นตอนที่ค่อนข้างแก้ไขและไม่บังคับเสมอไป การหว่านอย่างต่อเนื่องโดยวิธีใดวิธีหนึ่งเมื่อเมล็ดเข้าไปในร่องอย่างโกลาหลในระยะยาวหมายถึงหนึ่งหรือสองขั้นตอนของการทำลายการเจริญเติบโตส่วนเกินเสมอ ฉันควรทำสิ่งนี้หรือไม่? อย่างจำเป็น. การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการทันทีทันทีที่สามารถแยกพุ่มไม้ยอดแต่ละต้นออกจากความเขียวขจีที่ฟักออกมาได้
บ่อยครั้งคำตอบสำหรับคำถาม: ทำไมแครอทถึงน่าเกลียดในการกระทำที่ผิดเมื่อเอาถั่วงอกส่วนเกินออก
มีความลับบางประการเกี่ยวกับวิธีการดำเนินการง่ายๆ นี้อย่างถูกต้อง
จะต้องทำอย่างไรและจะต้องดำเนินการตามลำดับใด:
- ก่อนที่จะทำให้ผอมบางต้องรดน้ำเตียงอย่างไม่เห็นแก่ตัวจากบัวรดน้ำในสวน
- ไม่ควรดึงต้นกล้า แต่ดึงขึ้นจากพื้นตรงๆ โดยไม่แกว่ง
- จำเป็นต้องมีระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่เก็บรักษาไว้ประมาณ 3 หรือ 4 ซม.
- ทันทีหลังขั้นตอนสวนจะรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
ในขั้นตอนเดียวกันเป็นเรื่องปกติที่จะดำเนินการวางแครอทครั้งแรกและการคลายครั้งแรกระหว่างแถว และหากส่วนที่สองของอัลกอริธึมไม่ก่อให้เกิดคำถามสำคัญใดๆ ก็จะมีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับส่วนแรก
ดังนั้น – คุณจำเป็นต้องใส่แครอทบนเนินเขาหรือไม่?
พ่นอย่างถูกต้อง
คุณมักจะได้ยินแม้กระทั่งจากชาวสวนที่มีประสบการณ์ว่าแครอทไม่ได้ถูกเนินเขา อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะทำงานหนักนี้อย่างน้อยสามครั้งในระหว่างการพัฒนาผัก คุณสามารถปกป้องการเก็บเกี่ยวในอนาคตจากความโชคร้ายสามครั้งในคราวเดียว:
- จากความเสียหายต่อส่วนที่สัมผัสของรากโดยแมลงวันแครอทซึ่งชอบวางไข่ที่โคนผัก
- จากส่วนที่ยื่นออกมาของความเขียวขจีที่ด้านบนของเหง้า
- จากการถูกแสงแดดโดยตรงซึ่งทำให้เกิดรอยไหม้ที่ผิวรากของยอด
เนื่องจากแนะนำให้ขึ้นเนินพืชรากสามครั้ง ขั้นตอนจึงเชื่อมโยงกับบางระยะ: ในวันที่ใบไม้ที่ 5, 7 และ 10
คลุมดินผัก
จะปลูกแครอทขนาดใหญ่ได้อย่างไรและในขณะเดียวกันก็ลดความเสี่ยงที่จะทำให้ดินแห้ง อันตรายจากการบุกรุกของศัตรูพืช และยังช่วยลดปริมาณการกำจัดวัชพืชและการคลายตัวได้อย่างมาก เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีเทคโนโลยีคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินและเทคนิคนี้เรียกว่า "การคลุมดิน"
วิธีการคลุมเตียงแครอท? วิธีคลุมดินที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือการคลุมพื้นที่ระหว่างแถวผักที่ปลูกด้วยหญ้าแห้ง แกลบฟาง หรือขี้เลื่อยควรใช้ตัวเลือกหลังเนื่องจากการคลุมด้วยขี้เลื่อยจะรักษาความชื้นได้นานกว่าและเป็นเกราะป้องกันที่เชื่อถือได้มากขึ้นจากการบุกรุกของหญ้ากะหล่ำปลีและแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ
การคลุมดินด้วยขี้เลื่อยมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งเหนือพื้นหญ้า - วัชพืชไม่สามารถเจริญเติบโตได้ ในขณะที่หญ้าแห้งอาจมีเมล็ดที่โตเต็มที่และพร้อมงอกโดยค่าเริ่มต้นซึ่งจะเติบโตเมื่อสัมผัสกับความชื้น เศษไม้ขนาดเล็กมีคุณสมบัติเหมือนกันกับขี้เลื่อย
ขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าแครอทเมื่อส่วนนอกของพืชสูงถึง 14-16 ซม. และผักนั้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7-8 ซม. ที่ส่วนที่กว้างที่สุดของราก เป็นไปได้ไหมที่จะคลุมดินพืชรากพันธุ์ปลาย? ไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย เนื่องจากที่พักพิงจะรักษาอุณหภูมิที่ได้รับจากดวงอาทิตย์ในระหว่างวันเป็นเวลานาน และส่งผลให้พืชรากมีความชุ่มฉ่ำและไม่แตกร้าว
ในฟอรัมมักมีข้อตำหนิดังนี้: “ฉันคลุมผักตามกฎทั้งหมด แต่ผักเหี่ยวเฉา ยอดร่วงหล่น และผลลัพธ์ที่ได้คือแครอทมีเขาหรือน่าเกลียดซึ่งขาดความหวาน” เงื่อนไขที่สำคัญก่อนดำเนินการตามขั้นตอนคือการทำให้วัสดุแห้ง ไม่ว่าจะคลุมดินอะไรก็ตามที่คลุมดินไว้ วัสดุคลุมไม่ควรเน่าเปื่อย และด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่อยู่อาศัยของการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย และความลับของการร่วงหล่นของยอดที่ร่วงหล่นคือการเน่าเปื่อยของรากซึ่งออกซิเจนไม่สามารถเข้าถึงได้ผ่านเปลือกหนาทึบของวัสดุคลุมดินที่ชื้น นั่นคือความลับทั้งหมดของการคลุมดินที่เหมาะสม
ข้อผิดพลาดทั่วไป
มาดูข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่ชาวสวนทำเพื่อตอบข้อร้องเรียนที่พบบ่อยที่สุดว่าทำไมแครอทไม่โต:
- เมล็ดถูกปลูกโดยไม่ต้องแช่น้ำก่อนหรือในดินที่มีความร้อนไม่เพียงพอ (บรรทัดฐานคือ 7-9 0กับ);
- การหว่านลึกเกินไปหรือเกิดร่องไม่ถูกต้อง (จำเป็นต้องทำให้ร่องลึกขึ้น 2 ซม. จากนั้นบีบก้นด้วยขอบฝ่ามือหรือที่จับจอบ)
- ขาดการรดน้ำก่อนหรือหลังปลูกหรือรดน้ำด้วยน้ำเย็น
- การรดน้ำดินปริมาณมากจนกระทั่งถั่วงอกโผล่ออกมาจากดิน (จนกระทั่งแปรงสีเขียวของพืชที่แตกหน่อปรากฏบนเตียงสวนคุณไม่สามารถรดน้ำสวนได้)
- รดน้ำบ่อยครั้งด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อยซึ่งความชื้นไม่ซึมลึกเพียงพอ
ทำไมแครอทถึงเติบโตได้ไม่ดี? อาจเกิดจากการขาดธาตุอาหารตลอดการพัฒนาพืช ในดินที่ไม่ร่วนหรือร่วน ผักจะบาง ซีด และมีขนสีขาวปกคลุม การขาดโพแทสเซียมจะส่งผลต่อความหนาแน่นของรากทันที - มันจะกลายเป็นไม้และการขาดฟอสฟอรัสจะส่งผลต่อรสชาติ - แครอทจะไม่มีรสจืดหรือมีรสเปรี้ยว
