ขนมปังผึ้งเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าสำหรับการผลิตยาหลายชนิด เมื่อใช้ร่วมกับละอองเกสรดอกไม้ มีการใช้มากขึ้นในการบำบัดเพื่อรักษาโรคต่างๆ อย่างไรก็ตามการได้รับสารนี้เป็นเรื่องยาก งานมีความซับซ้อนเนื่องจากเป็นการยากมากที่จะลบออกจากเฟรมโดยไม่ต้องใช้วิธีเสริม จากนี้จึงเกิดคำถามเชิงตรรกะ: วิธีแยก beebread ออกจากรวงผึ้งด้วยตัวเองที่บ้าน
ขนมปังผึ้งกรอบและขนมปังผึ้งปอกเปลือก: ข้อดีและข้อเสีย
ขนมปังผึ้งสามารถเก็บในกรอบได้ แต่คนเลี้ยงผึ้งส่วนใหญ่ชอบทำความสะอาดแล้วจึงบรรจุหีบห่อ
แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง
ข้อดีของผลิตภัณฑ์ผึ้งที่ไม่ผ่านการขัดสี:
- ต้นทุนที่ต่ำกว่า;
- กรอบเป็นการยืนยันหลักถึงความเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบ
ข้อเสีย:
- ต้องใช้พื้นที่มากขึ้นในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งดังกล่าว
- เฟรมอาจจะไม่เต็ม
ข้อดีของวัตถุดิบบริสุทธิ์:
- ความพร้อมในการบริโภคหรือใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น
- ความง่ายในการคำนวณปริมาณที่เหมาะสม
- โอกาสในการซื้อจำนวนมาก
ข้อเสียของผลิตภัณฑ์ประเภทนี้:
- ใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการเอาสารออกจากเฟรม
- ต้นทุนที่สูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับ beebread แบบมีกรอบ
หากเปรียบเทียบทั้งสองรูปแบบก็ควรกล่าวว่าผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ใช้ในการผลิตยา และสารในโครงไม่สามารถใช้เพื่อการนี้ได้จนกว่าจะเอาออกจากรังผึ้ง
วิธีการทางอุตสาหกรรมในการสกัดบีบีเบรด
มีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการสกัดบีเบรดจากรวงผึ้งทางอุตสาหกรรม แต่ทั้งหมดล้วนมีหลักการเดียวนั่นคือการทำให้แห้ง แต่ละขั้นตอนมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
การอบแห้งแบบสุญญากาศ
สกัดขนมปังผึ้งโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณทำความสะอาดรวงผึ้งได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายที่สุดโดยนำเม็ดทั้งหมดออกจากมัน กระบวนการนี้ดำเนินการดังนี้:
- รวงผึ้งจะถูกทำให้เย็นลงแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
- อนุภาคของเฟรมจะถูกวางในอุปกรณ์ทำให้แห้งแบบพิเศษโดยตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมไว้
- อุปกรณ์เปิดขึ้นและเริ่มกระบวนการระเหยความชื้นออกจากเซลล์
- เมื่อสิ้นสุดเวลาที่กำหนดสำหรับการอบแห้ง beebread จะถูกลบออกจากเฟรมโดยไม่ยาก
ในบันทึกวิธีการสุญญากาศเป็นกระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นและมีราคาแพงที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็เร็วที่สุด: ใช้เวลาเพียง 8-10 ชั่วโมงในการแปรรูปขนมปังผึ้งหนึ่งชุด
การอบแห้งแบบพาความร้อน
เทคนิคนี้ช่วยให้คุณกำจัดบีเบรดออกจากลมพิษที่ซ้อนกันอยู่ด้านบนได้ วิธีนี้มีราคาแพงดังนั้นจึงไม่เหมาะที่จะใช้กับที่เลี้ยงผึ้งขนาดเล็กส่วนตัว เมื่อเปรียบเทียบกับการอบแห้งแบบสุญญากาศ การทำแห้งแบบพาความร้อนมีผลผลิตที่สูงกว่า
มีการใช้อุปกรณ์พิเศษในขั้นตอนนี้ มีช่องพิเศษสำหรับใส่รวงผึ้ง ซึ่งต้องล้างน้ำผึ้งออกก่อน ประตูห้องปิดอย่างแน่นหนา จากนั้นพัดลมและเครื่องทำความร้อนจะเปิดขึ้น ภายใต้อิทธิพลของอากาศร้อนน้ำจะระเหยออกไปและ bebread จะแห้งและเอาออกได้ง่าย
การอบแห้งตามธรรมชาติ
วิธีที่ง่ายที่สุดที่ช่วยให้คุณได้ขนมปังผึ้งโดยไม่ยาก ข้อได้เปรียบอยู่ที่ว่าในระหว่างกระบวนการนี้จะมีการแปรรูปวัตถุดิบจำนวนมาก รวงผึ้งจะถูกวางไว้ใต้หลังคาในที่มีอากาศบริสุทธิ์หรือวางไว้ในห้องที่มีการระบายอากาศที่ดี
วิธีรับบีเบรดจากรวงผึ้งที่บ้าน
หากคุณมีที่เลี้ยงผึ้งของคุณเอง คุณเพียงแค่ต้องทราบวิธีการที่คุณสามารถใช้เพื่อลบ beebread ออกจากเฟรมได้อย่างอิสระ กิจกรรมต่อไปนี้ได้ผลดี
หนาวจัด
มีหลายวิธีในการแช่แข็งรวงผึ้งเพื่อผลิตขนมปังผึ้งต่อไป หากต้องการแยกวัตถุดิบโดยใช้วิธีแรก ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ห่อแต่ละเฟรมในถุงพลาสติกแยกกัน
- วางผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็งแล้วปิดให้แน่น
- ตั้งอุณหภูมิไม่สูงกว่า -10 °C;
- ทิ้งรวงผึ้งไว้ 3 ชั่วโมง
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนด ให้นำโครงออกจากช่องแช่แข็งแล้วบดทันทีโดยใช้แท่งไม้หรือวัตถุอื่นที่คล้ายคลึงกัน สิ่งที่คุณต้องทำคือแยกแกรนูลออกจากแว็กซ์ด้วยมือ จากนั้นจึงบรรจุหีบห่อเพื่อจัดเก็บเพิ่มเติม
ตัวเลือกการแช่แข็งครั้งที่สองต้องมีขั้นตอนต่อไปนี้:
- ตั้งมีดให้ร้อนบนไฟ ตัดรังผึ้งแล้วใช้นิ้วบดให้ละเอียด
- เติมน้ำเย็นลงในกระทะแล้วใส่วัตถุดิบลงไป
- หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ขี้ผึ้งจะเริ่มจมลงที่ด้านล่างของภาชนะ และในทางกลับกัน ขนมปังบีเบรดจะลอยขึ้นสู่พื้นผิวของของเหลว
- รินน้ำออกและวางเม็ดที่ได้ไว้บนผ้าแห้งที่สะอาดเพื่อให้แห้งต่อไป ใช้เวลาประมาณหนึ่งวัน
ข้อเสียของขั้นตอนที่พิจารณาโดยไม่คำนึงถึงทางเลือกในการดำเนินการคือการสูญเสียสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายจากผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้การจัดการยังโดดเด่นด้วยประสิทธิภาพการทำงานต่ำดังนั้นมีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถตัดสินใจได้ว่าการเอาบีเบรดออกจากรังผึ้งนั้นคุ้มค่าหรือไม่โดยใช้เทคนิคนี้
แช่
หากต้องการรับขนมปังผึ้งด้วยวิธีนี้ คุณต้องเตรียมภาชนะทรงลึกก่อน นี่คือที่ที่คุณจะวางเฟรมด้วย beebread และสิ่งสำคัญคือต้องใส่ให้พอดีกับภาชนะทั้งหมด
จากนั้นเติมน้ำเย็นลงในรังผึ้งจนถึงระดับที่เซลล์ทั้งหมดเปียกโชก ทิ้งวัตถุดิบไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมงจากนั้นจึงนำออกแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออกเล็กน้อย ตอนนี้สิ่งที่คุณต้องทำคือเอาเม็ดออกจากเฟรมด้วยมือ
ทำตามขั้นตอนอย่างระมัดระวัง ช้าๆ เพื่อไม่ให้โครงสร้างของโครงสร้างเสียหายสิ่งสำคัญคือคุณสามารถรวบรวมอนุภาคของผลิตภัณฑ์ผึ้งทั้งหมดได้โดยไม่สูญเสียพวกมันไป ในตอนท้ายสุด คุณจะต้องทำให้วัตถุดิบที่ได้นั้นแห้งสนิท
การแช่รังผึ้งก็มีข้อเสีย สิ่งสำคัญคือในขณะที่อยู่ในน้ำ beebread จะสูญเสียสารอาหารและสารที่เป็นประโยชน์มากมาย
การอบแห้งตามธรรมชาติ
คุณสามารถเอาขนมปังผึ้งออกด้วยมือโดยไม่ต้องใช้เครื่อง โดยใช้วิธีที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่นิยมและมีประสิทธิภาพ แต่จำไว้ทันทีว่าคุณไม่ควรคาดหวังผลลัพธ์ที่รวดเร็ว รวงผึ้งจะต้องแห้งประมาณ 2-3 เดือน
ในการทำเช่นนี้ คุณต้องตัดสินใจว่าจะวางเฟรมไว้ที่ใดก่อน เป็นการดีถ้าคุณสามารถจัดสรรห้องแยกต่างหากสำหรับสิ่งนี้โดยที่แสงแดดส่องเข้ามาไม่ถึง อุณหภูมิอากาศไม่ควรต่ำกว่า +20…+25 °C
ในบันทึก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บรวงผึ้งจากผึ้งแล้วส่งไปตากแห้งทันที กระบวนการนี้ไม่ควรล่าช้ามิฉะนั้นผลิตภัณฑ์อาจสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
พื้นที่จัดเก็บเพิ่มเติม
ขนมปังผึ้งสามารถนำมาใช้ทันทีในยาสามัญประจำบ้านหรือเตรียมเพื่อให้คงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้เป็นเวลานาน งานหลักของคุณคือการปกป้องผลิตภัณฑ์จากการปรากฏตัวของเชื้อราบนพื้นผิว ในการทำเช่นนี้ควรเก็บวัตถุดิบไว้ที่ความชื้นในอากาศไม่เกิน 75% อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในห้องที่จะวางเม็ดบีเบรดอยู่ระหว่าง 0 °C ถึง 15 °C
โปรดจำไว้ว่าไม่ควรให้สารถูกแสงแดดโดยตรงนอกจากนี้อย่าปล่อยให้ห้องที่วางวัตถุดิบอับจนเกินไป ความร้อนที่มากเกินไป เช่น แสง เป็นปัจจัยที่ทำให้ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งใช้งานไม่ได้เร็วขึ้นมาก
ขนมปังผึ้งสามารถผสมกับน้ำผึ้งได้ ด้วยการรวมกันของสารนี้คุณสมบัติการจัดเก็บจะเปลี่ยนไป ขั้นแรก ต้องเก็บส่วนผสมนี้ไว้ในขวดแก้วซึ่งมีฝาปิดสนิท ประการที่สองเพื่อให้ส่วนผสมสามารถรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการและประโยชน์ไว้ได้เป็นเวลานานจะต้องวางไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน
ขนมปังผึ้งเป็นสารอันทรงคุณค่าที่มีองค์ประกอบหลากหลายและหลากหลาย ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและทางการเนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่กระบวนการสกัดนั้นซับซ้อน ใช้แรงงานมากและใช้เวลานาน ควรเข้าหาอย่างรอบคอบและมีความรับผิดชอบ มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติซึ่งมีมูลค่าสูงมาก
