ปลาดุกแอฟริกันเป็นปลาที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้เลี้ยงปลาจำนวนมาก ด้วยการจัดทำแผนธุรกิจอย่างเหมาะสม การซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด อาหาร และการทอด กิจกรรมดังกล่าวจะกลายเป็นแหล่งผลกำไรสูง ความจริงก็คือราคาปลาตัวนี้ต่อกิโลกรัมค่อนข้างสูง เพื่อให้โครงการธุรกิจประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณสมบัติและความแตกต่างหลายประการ
คำอธิบายของปลา
ชื่อของปลานั้นสื่อถึงทวีปที่ปลาดุกอาศัยอยู่โดยตรงในแอฟริกา น้ำมักจะแห้งเหือด ดังนั้นปลาจึงถูกบังคับให้อยู่ใต้เปลือกโคลนแห้ง ดังนั้นปลาดุกจึงสามารถปรับตัวเข้ากับสภาวะที่ยากลำบากได้ เป็นผลให้มีอวัยวะ epibranchial ที่เป็นเอกลักษณ์ที่เรียกว่าคลาเรีย ด้วยความช่วยเหลือ ปลาจึงสามารถหายใจอากาศจากชั้นบรรยากาศได้ บุคคลอื่นไม่มีอะไรเช่นนี้ เนื่องจากมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์นี้ ปลาดุกจึงเริ่มถูกเรียกว่าคลาเรียม
เธอดูเป็นยังไงบ้าง
จากลักษณะการมองเห็น ปลาดุกแอฟริกันมีลักษณะคล้ายกับสายพันธุ์ทั่วไปที่อาศัยอยู่ในแม่น้ำรัสเซีย ปลาตัวนี้มีความโดดเด่นด้วยลำตัวที่ยาวซึ่งถูกบีบอัดจากด้านข้างเล็กน้อย ปลาดุกแอฟริกันถือเป็นปลาที่อร่อยและไม่ต้องการมากซึ่งเติบโตอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีทั้งเหงือกและปอดจึงสามารถอยู่ได้โดยไม่มีน้ำเป็นเวลา 2 วัน โดยใช้อากาศธรรมดาในการหายใจ
ปลาดุกประเภทนี้มีลักษณะหัวที่ใหญ่ซึ่งถูกบีบอัดเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีตาเล็กและปากเทอร์มินัลขนาดใหญ่ ด้านบนมีหนวด 4 คู่ คุณสมบัติอีกประการหนึ่งคือการมีครีบหางโค้งมน ในกรณีนี้ครีบหลังและครีบทวารถือว่าค่อนข้างยาว สีของปลาดุกแตกต่างกันไป อาจเป็นสีเหลืองปนทรายหรือสีเทาและมีจุดมะกอกหรือน้ำตาลเขียว หน้าท้องเป็นสีขาว
มันอยู่ที่ไหน?
ในแอฟริกา ปลาชนิดนี้พบได้ทุกที่ พบในอิสราเอล เลบานอน ตุรกี จอร์แดน ปลายังอาศัยอยู่ในหลายประเทศในยุโรป พบได้ในอเมริกาใต้และเอเชีย ปลาดุกชนิดนี้อาศัยอยู่ในทะเลสาบ ลำธาร แม่น้ำ และหนองน้ำที่แห้งตลอดเวลา
นอกจากนี้ สายพันธุ์คลาริอิดยังสามารถพบได้ในหนองน้ำและลำธารที่ราบน้ำท่วมถึง พวกมันอาศัยอยู่ในสระน้ำขนาดใหญ่นานถึงหนึ่งปี แต่จากนั้นก็ย้ายไปยังอ่างเก็บน้ำชั่วคราวที่อยู่ใกล้ชายฝั่ง นี่คือที่ที่ปลาเหล่านี้แพร่พันธุ์นอกจากนี้หลายคนยังผสมพันธุ์พวกมันในสภาพเทียม
เก็บไว้ในสภาพเทียม
ปลาชนิดนี้ถือว่าไม่ต้องการมาก แต่เมื่อผสมพันธุ์คุณยังต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ ผู้เลี้ยงปลาจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิของน้ำให้เหมาะสมและให้สารอาหารที่เพียงพอแก่ปลา
การเลือกสถานที่
เช่นเดียวกับปลาดุกแคลิฟอร์เนีย ปลาดุกแอฟริกันเหมาะสำหรับอุณหภูมิ +18 องศา อย่างไรก็ตามปลาชนิดนี้สามารถเลี้ยงได้ในช่วง +8-35 องศาค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ ในเวลาเดียวกันปลาดุกสามารถสืบพันธุ์ได้ที่อุณหภูมิสูงกว่า +18 องศาเท่านั้น สำหรับการให้อาหารจำเป็นต้องมีระบบการควบคุมอุณหภูมิที่สูงกว่า +25 องศา
ในการเติมบ่อเทียมไม่ควรใช้น้ำจากแม่น้ำหรือทะเลสาบ อาจมีสารติดเชื้อที่ปลาดุกไม่สามารถรับมือได้ ดังนั้นแนวทางแก้ไขที่เหมาะสมคือการใช้น้ำธรรมดาจากบ่อ คุณยังสามารถใช้การติดตั้งแบบพิเศษที่ช่วยลดความเป็นด่างได้
คุณสมบัติของการให้อาหาร
เมื่อเลี้ยงปลาดุกที่บ้านสิ่งสำคัญคือต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ในการเตรียมอาหารอย่างเหมาะสมควรพิจารณาอายุและขนาดของปลา ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้าสำเร็จรูปสามารถใช้เป็นแหล่งพลังงานได้ ปลาและผ้าขี้ริ้วก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน
เพื่อให้ปลาดุกแอฟริกันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จะต้องให้อาหารมากถึง 10 ครั้งต่อวัน ตั้งแต่แรกเกิดจนถึงหลายวัน ตัวอ่อนจะกินแพลงก์ตอนสัตว์เป็นอาหาร ในสัปดาห์ที่สองพวกเขาสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารผสมซึ่งขายในรูปแบบของเพสต์
สำหรับการทอดตั้งแต่ 100 มิลลิกรัม โจ๊กมืออาชีพถือเป็นองค์ประกอบหลักของเมนู พวกเขาจะต้องได้รับอาหารอย่างน้อย 10 ครั้งต่อวัน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานซึ่งคิดเป็น 10% ของน้ำหนักตัว
เมื่อทอดถึง 1 กรัมอาหารสำเร็จรูปและม้ามบดจะถูกนำเข้าสู่อาหารในขณะเดียวกัน จำนวนการให้นมในระยะนี้จะลดลงเหลือ 8 ตัว หลังจากผ่านไป 1.5 เดือน ลูกสัตว์จะได้รับ 20 กรัม หลังจากนั้นความถี่ในการให้อาหารจะลดลงเหลือ 5 ครั้ง
ปลาอายุมากกว่า 2 ปีต้องได้รับอาหารวันละ 2-3 ครั้ง ขอแนะนำให้รวมซากที่ละลายแล้วและเศษปลาลงในส่วนผสม อาหารผสมสำหรับปลาเทราท์ก็เหมาะเป็นแหล่งอาหารเช่นกัน แต่ละคนควรรับประทานอาหารอย่างน้อย 4% ของน้ำหนักตัวเองต่อวัน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าปลาดุกที่หิวโหยสามารถกินปลาของมันได้ ในระหว่างการผสมพันธุ์ ตัวเมียต้องการอาหารเพิ่มขึ้น
การสืบพันธุ์
เมื่อเลี้ยงปลาดุกแอฟริกันในสภาพเทียมจำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีพิเศษในการรับลูกหลาน วิธีการดังกล่าวได้รับการพัฒนาในประเทศที่พัฒนาแล้วจำนวนหนึ่ง แต่ได้รับการจดสิทธิบัตร จึงไม่เปิดเผยต่อสาธารณะ
ในพื้นที่หลังโซเวียต เทคโนโลยีดังกล่าวยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่ ดังนั้นวัสดุปลูกทั้งหมดจึงนำเข้ามาจากต่างประเทศ ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้น 15% ปัจจุบันการทอดปลานี้น้ำหนัก 10 กรัมจะมีราคา 50 เซ็นต์
ผู้ผลิตรายบุคคลได้รับการเลี้ยงดูแยกจากสัตว์เล็กเชิงพาณิชย์ ในการสร้างพ่อแม่พันธุ์ควรเลือกตัวอย่างที่ดีที่สุด หลังจากนั้น แนะนำให้จัดเตรียมสภาวะที่เหมาะสมและโภชนาการที่มีคุณภาพ
ปลาดุกแอฟริกันสามารถวางไข่ได้ทุกเดือน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ต้องการการกระตุ้นจากราชินี หลังจากนั้นไข่จะต้องได้รับการปฏิสนธิกับอสุจิของตัวผู้ สิ่งนี้ทำเทียม จากนั้นจะต้องวางวัสดุในตู้อบประเภทตู้ปลา เมื่อลูกปลาโตขึ้นเล็กน้อย จะต้องย้ายจากตู้ฟักไปยังสระน้ำ เทคนิคนี้ใช้กับฟาร์มขนาดใหญ่
การได้ไข่ที่ปฏิสนธิเมื่อเลี้ยงปลาดุกในพื้นที่ขนาดเล็กค่อนข้างยาก ดังนั้นผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่เลี้ยงปลานี้เพียงแค่ซื้อคาเวียร์จากฟาร์มพิเศษ
คุณสมบัติของการวางไข่
เพื่อให้ไข่เจริญเติบโตได้สำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมสภาพที่เหมาะสมให้กับตัวเมีย ในกรณีนี้น้ำที่มีอุณหภูมิมากกว่า +25 องศาจะมีประโยชน์ การตกไข่จะสังเกตได้ 12 ชั่วโมงหลังการฉีดต่อมใต้สมอง ปลาดุกประเภทนี้มีลักษณะนิสัยไม่สงบ ดังนั้นผู้เลี้ยงปลาจึงถูกบังคับให้ทำการุณยฆาตตัวเมียเพื่อให้ได้ไข่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ปลาจะถูกฉีดยาชา ในกรณีส่วนใหญ่ Propiscin ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้
ต้องได้รับคาเวียร์จากผู้หญิงแต่ละคนแยกกัน ตามมาตรฐานมวลควรมีอย่างน้อย 20% ของน้ำหนักของแต่ละบุคคล หลังจากการดัดแปลง ควรวางตัวเมียไว้ในสารละลาย KMnO4 เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อเตรียมคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ 0.5 กรัมต่อน้ำ 100 ลิตร
หลังจากได้รับคาเวียร์แล้วจะต้องแบ่งออกเป็นหลายส่วน ไม่แนะนำให้ผสมไข่ของตัวเมีย น้ำหนักต่อหนึ่งหน่วยบริโภคประมาณ 300 กรัม หลังจากนั้นคุณต้องดื่มนม 3 มิลลิลิตร ทางที่ดีควรพาพวกมันมาจากผู้ชายหลายคน ด้วยเหตุนี้จึงสามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการปฏิสนธิได้ ต้องแช่นมและคาเวียร์ในน้ำแล้วผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที
วิธีเลี้ยงปลาดุก
ระยะแรกใช้เวลา 20-25 วัน ในเวลาเดียวกันปลาดุกแอฟริกันก็ได้รับความสามารถในการสูดอากาศในชั้นบรรยากาศ ในเวลานี้ควรปลูกตัวอ่อนประมาณ 100 ตัวต่อน้ำ 1 ลิตร น้ำจะค่อยๆเต็มไปด้วยออกซิเจน ซึ่งจะช่วยสร้างกระบวนการเผาผลาญในสระน้ำ
ในช่วงเวลานี้ขอแนะนำให้เลี้ยงตัวอ่อนด้วย tubifex อนุญาตให้ใช้กุ้งน้ำเกลือแบบแยกแคปซูลได้เช่นกันหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ อาหารเริ่มต้นจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านแสงสว่าง สิ่งสำคัญคือต้องปิดเสียง ตัวอ่อนมีแนวโน้มที่จะกินเนื้อคนดังนั้นเมื่อสิ้นสุดระยะแรกจากร้อยคนโดยปกติจะมีชีวิตรอดได้ไม่เกิน 25-50 คน
ปลาในอนาคตต้องคัดแยกในสัปดาห์ที่สาม การแทรกแซงในแหล่งน้ำทำให้เกิดความเครียดอย่างรุนแรงสำหรับปลา ดังนั้นการคัดแยกจะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังอย่างยิ่ง หลังจากนี้ แนะนำให้นำบุคคลนั้นไปแช่ในสารละลายต้านเชื้อแบคทีเรียเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ระยะที่ 2 ใช้เวลา 35 วัน ขั้นแรกต้องวางตัวอ่อนที่คัดแยกแล้ว 300-500 มิลลิกรัมในสระ การเรียงลำดับเกี่ยวข้องกับการแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ในเวลาเดียวกันจะมีการแยกตัวอ่อนตัวเล็กและตัวใหญ่ออกจากกัน ขอแนะนำให้ปลูกลูกปลาใหม่โดยพิจารณาจากน้ำหนักและขนาดของสระ การให้อาหารจะดำเนินการ 3 ครั้งต่อวัน ในกรณีนี้ปริมาณอาหารจะกำหนดไว้ที่อัตรา 5% ของน้ำหนักปลา
ขั้นตอนที่สามใช้เวลาหลายเดือน ขณะนี้น้ำหนักปลาอยู่ที่ 130-200 กรัม อัตราการพัฒนาของลูกปลาจะขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของลูกปลา สำหรับสระว่ายน้ำที่มีความจุ 5,000 ลิตรคุณต้องใช้ 2.5 คนต่อ 1 ลิตร สิ่งสำคัญคือต้องรักษาพารามิเตอร์อุณหภูมิของน้ำไว้ที่ +27 องศา ในขั้นตอนนี้การทอดต้องมีอาหารลอยน้ำ ต้องเปลี่ยนน้ำทุกๆ 2 ชั่วโมง
โรคที่เป็นไปได้
โรคต่างๆ ก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อปลาดุกแอฟริกันและอาจส่งผลเสียตามมา ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดมีดังต่อไปนี้:
- ราน้ำ - ในกรณีนี้ เหงือก ครีบ ผิวหนัง และดวงตาถูกปกคลุมไปด้วยหย่อมสีขาวหรือสีเทา การติดเชื้อมักจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วเพื่อรับมือกับพยาธิสภาพ ต้องวางปลาในอ่างที่มีสารละลายโซเดียมคลอไรด์ 5% เป็นเวลา 1-2 นาที
- โรคตาขาว - ในกรณีนี้ บุคคลจะอยู่ใกล้ผิวน้ำและร่างกายจะอยู่ในแนวตั้ง ด้วยการพัฒนาทางพยาธิวิทยาปลาดุกว่ายค่อนข้างเชื่องช้า นอกจากนี้ผิวหนังบริเวณปากและเหงือกยังมีจุดสีขาวปกคลุมอยู่ ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียต้องเติมยาปฏิชีวนะลงในอาหารสัตว์ ยาที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่ Terramycin, Oxytetracycline และ Chloramphenicol
- การเสียรูปของศีรษะ - ในกรณีนี้ปลาจะสูญเสียความอยากอาหารและเสียชีวิต โรคนี้มาพร้อมกับอาการบวมของเนื้อเยื่อบริเวณศีรษะทั้งสองข้าง ส่วนใหญ่พยาธิสภาพมักเกิดขึ้นในปลาดุกที่มีความยาวไม่เกิน 10 เซนติเมตร ปลาที่ตายแล้วจะมีกะโหลกศีรษะที่หนาและผิดรูป ซึ่งบ่งบอกถึงลักษณะของรอยแตก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวควรเพิ่มวิตามินซีลงในอาหารปลาอย่างเป็นระบบ
- โรคแผลในกระเพาะอาหาร - ด้วยการพัฒนาทางพยาธิวิทยาผิวหนังของขากรรไกรและครีบหางถูกปกคลุมไปด้วยแผลสีขาวหรือสีแดง นอกจากนี้ปลายังเซื่องซึมอีกด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงพยาธิสภาพ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบคุณภาพน้ำ จะต้องมีการเปลี่ยนแปลงอย่างเป็นระบบ
- อาการบาดเจ็บที่ลำไส้ - ในกรณีนี้มีอาการบวมที่ช่องท้อง ในเวลาเดียวกันสีบนท้องจะเข้มขึ้นและบริเวณทวารหนักจะกลายเป็นสีแดง ในขั้นตอนสุดท้ายจะสังเกตเห็นความเสียหายต่อผนังหน้าท้อง อาหารคุณภาพสูงที่ย่อยได้ดีจะช่วยจัดการกับปัญหาได้
เลี้ยงปลาดุกได้กำไรแค่ไหน?
การปลูกปลาดุกแอฟริกันถือเป็นกิจกรรมที่ค่อนข้างมีแนวโน้ม ภายในหกเดือนพวกเขาสามารถจับและขายได้ ในขั้นตอนนี้น้ำหนักการตลาดของบุคคลจะสูงถึง 1 กิโลกรัมในขณะเดียวกัน พารามิเตอร์การผลิตที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับคุณภาพและปริมาณของอาหารสัตว์
ปลาดุกแอฟริกันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นตามแผน ดังนั้นผู้ประกอบการจึงสามารถคำนวณล่วงหน้าได้ว่าปลาจะได้ปริมาณเท่าใดเมื่อใช้อาหารตามปริมาณที่กำหนด ทำให้สามารถคำนวณกำไรได้
ผู้ประกอบการมือใหม่ควรใช้วิธีปลูกแบบเข้มข้นหรือแบบกึ่งเข้มข้น นักธุรกิจที่มีทุนเริ่มต้นที่ดีมักจะเลือกวิธีที่เข้มข้น
ก่อนที่คุณจะเข้าสู่ธุรกิจนี้ สิ่งสำคัญคือต้องสร้างแผนธุรกิจ ขึ้นอยู่กับการคำนวณต้นทุนและกำไรประจำปี ควรพิจารณาว่าในระยะเริ่มแรกคุณจะต้องลงทุนเงินเพื่อสร้างอ่างเก็บน้ำขนาดเล็กและสร้างระบบนิเวศที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องติดตั้งอุปกรณ์เสริม ได้แก่ ระบบไฟส่องสว่างและตัวกรอง นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องได้รับใบอนุญาต คำนวณต้นทุนในการซื้ออาหารและของทอด และสร้างความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์
เจ้าของประสบปัญหาอะไรบ้าง?
ปัญหาหลักในการปลูกปลาดุกแอฟริกันคือความจำเป็นในการลดต้นทุนการผลิต ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความสามารถในการแข่งขันเอาไว้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการปรับปรุงระบบนิเวศในบ่อน้ำดีกว่าหันไปใช้วิธีการเพาะปลูกแบบเข้มข้นมากขึ้น
ปลาดุกแอฟริกันถือเป็นปลาที่นิยมปลูกเพื่อจำหน่าย มีคุณค่าสำหรับสภาวะที่ไม่ต้องการมาก การกินไม่เลือก และความต้านทานโรค