คำอธิบายของปลาดุกทั่วไปและอายุของปลาอาศัยอยู่ที่ไหนและกินอะไร

ปลาดุกเป็นที่รู้จักและชื่นชอบด้วยเหตุผลหลายประการ เหตุผลหลักคือรูปลักษณ์ที่โดดเด่น เป็นเรื่องจริงที่คุณไม่สามารถเรียกเขาว่าธรรมดาได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ปลาชนิดนี้ส่วนใหญ่ยังเลี้ยงง่ายอีกด้วย เนื้อปลาดุกมักใช้ในการปรุงอาหาร สายพันธุ์นี้ยังมีคุณค่าสำหรับการตกปลาเนื่องจากน้ำหนักของมัน ปลาดุกดึงดูดความสนใจของชาวประมงเนื่องจากขนาด ความแข็งแกร่ง และศักยภาพที่จะกลายเป็นถ้วยรางวัลอันทรงคุณค่า

คำอธิบาย

ตระกูลปลาดุกประกอบด้วยหลายร้อยสายพันธุ์ซึ่งมีขนาด รูปร่าง และสีแตกต่างกันไป สิ่งมีชีวิตทั้งหมดนี้พบได้ในสภาพแวดล้อมน้ำจืด ส่วนใหญ่เป็นนักล่า และบ้างก็กินทั้งพืชและสัตว์ นอกจากนี้ หลายชนิดยังออกหากินในเวลากลางคืน

รูปร่าง

ปลาดุกสามารถระบุได้ง่ายโดยการมีหนวดหนึ่งหรือสองคู่อยู่ที่กรามล่าง พวกมันมีลำตัวสีน้ำตาลหม่น บางครั้งมีสีเทาหรือเขียว และมีท้องสีขาว นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยการมีหัวที่กว้างผิดปกติซึ่งแบนและไม่มีเกล็ด นอกจากนี้ สัตว์หลายชนิดยังมีครีบไขมันที่หลัง ซึ่งพวกมันจะเคลื่อนตัวไปตามก้นน้ำจืด ทำให้เกิดการเคลื่อนไหวเหมือนคลื่น ดวงตาของพวกเขายังห่างไกลจากกัน

ขนาด

ขนาดและน้ำหนักของร่างกายอาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และสภาพแวดล้อม ตามกฎแล้วพวกมันจะมีความยาวประมาณ 20 ซม. น่าเสียดายเนื่องจากสภาพอากาศแวดล้อมที่รุนแรง ร่างกายของพวกมันจึงไม่ค่อยถึงขนาดสูงสุด ปลาดุกที่กินสัตว์น้ำจะมีขนาดใหญ่กว่าสัตว์นักล่าอื่นๆ ในบริเวณเดียวกัน

เรื่องน่ารู้: หนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือปลาดุกทั่วไป ซึ่งมีความยาวได้ถึง 3 เมตรและถือเป็นปลาที่มีคุณค่าสำหรับชาวประมงทุกแห่ง ในทางกลับกันยังมีพันธุ์เล็ก ๆ เช่นปลาดุก chabrosus, pygmy หรือ passerine จากสกุล Coridoras ซึ่งมีความยาวไม่ถึง 3 เซนติเมตรด้วยซ้ำ!

ต้นกำเนิดของปลา

พวกมันคือปลาที่เก่าแก่ที่สุดบางตัวที่มีอยู่ ซึ่งมีอิทธิพลต่อรูปลักษณ์ การสืบพันธุ์ และพฤติกรรมของพวกมัน ตัวอย่างเช่น ผู้อาศัยในแม่น้ำบางสายพันธุ์มีช่องเปิดไพเนียลสำหรับเอพิฟิซิส มีการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นบนครีบและศีรษะ ฟันบนร่างกายเหมือนฉลามจริงๆฟอสซิลสามตระกูล (Andinihthyidae, Bachmaniidae, Hypsidoridae) รวมอยู่ในสกุลปลาดุก

คุณสมบัติของโครงสร้างร่างกาย

ลักษณะทางกายภาพของปลาดุกนั้นแตกต่างกันไปมากขึ้นอยู่กับตระกูลและสกุลที่พวกมันอยู่ ปลาตัวผู้และตัวเมียมีขนาดแตกต่างกันเพียงเล็กน้อย โดยตัวเมียจะใหญ่กว่าเล็กน้อย ปลาส่วนใหญ่มีขนาดพอประมาณ แต่บางชนิดสามารถมีความยาวได้หลายเมตร เช่น ปลาดุกทั่วไป ซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 400 กิโลกรัม รูปร่างจะคล้ายกับเบอร์บอต แต่หัวจะแบนกว่าและกว้างกว่ามาก

สายพันธุ์นี้แยกแยะได้ง่ายเนื่องจากไม่มีครีบไขมันส่วนหลังและมีหางแบนยาวซึ่งประกอบเป็นครึ่งหนึ่งของร่างกาย ลักษณะเด่นอื่นๆ ได้แก่ ดวงตาเบิกกว้างซึ่งอยู่ใกล้กับริมฝีปากบน กรามล่างที่ยื่นออกมาและมีฟันเล็กๆ นับไม่ถ้วน ไม่มีครีบบนครีบ และครีบทวารก็ผสานเข้ากับครีบหางได้อย่างราบรื่น สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าปลาประเภทนี้มีลักษณะร่างกายคล้ายคลึงกับปลาดุกของ Soldatov ซึ่งทำให้เกิดความสับสนในหมู่ชาวประมงที่ไม่มีประสบการณ์

คุณสมบัติวงจรชีวิต

ตามกฎแล้วปลาดุกมีวิถีชีวิตที่โดดเดี่ยวและไม่เคลื่อนไหว พวกเขาไม่ค่อยย้ายออกจากบ้านและตั้งถิ่นฐานในที่ลึกและรก เช่น ใต้อุปสรรค ริมฝั่ง รากต้นไม้ หรือในสระน้ำใกล้เขื่อน ปลาเหล่านี้สามารถอยู่ในที่เดียวกันได้หลายปี และทิ้งไว้เฉพาะในฤดูหนาวเพื่อเคลื่อนตัวไปตามแม่น้ำและวางไข่ในที่ราบน้ำท่วมถึงหรือทะเลสาบที่ราบน้ำท่วมถึง

กระบวนการตั้งแต่ตื่นจากการจำศีลไปจนถึงการวางไข่ใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน โดยในระหว่างนั้นพวกมันจะกินอาหารบ่อยมากหลังจากการวางไข่เสร็จสิ้น ปลาดุกจะอพยพกลับไปยังถิ่นที่อยู่เดิม ซึ่งพวกมันจะอยู่ตลอดฤดูร้อนก่อนที่จะจำศีลอีกครั้งในฤดูหนาว

ก่อนที่อากาศหนาวจะมาถึง สมาชิกในกลุ่มจะกระตือรือร้นและออกไปล่าสัตว์บ่อยขึ้น บุคคลจำนวนมากในเดือนกันยายนเริ่มมองหาสถานที่ที่สะดวกสำหรับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึง ภายในเดือนตุลาคมหรือกลางเดือนพฤศจิกายน พวกมันจะหยุดการล่าสัตว์โดยสิ้นเชิง ปลาดุกหาที่หลบภัยในโพรงและตามกฎแล้วจะรวมตัวกันเป็นกลุ่มละห้าถึงสิบคน พวกเขาพยายามขุดลงไปในโคลนเพื่อป้องกันความหนาวเย็น

สัตว์ขนาดใหญ่สามารถมีอายุได้ถึง 55 หรือ 63 ปี แม้ว่าอายุขัยของพวกมันจะลดลงเนื่องมาจากความเสื่อมโทรมของสิ่งแวดล้อมก็ตาม ปลาดุกตัวเล็กมักมีอายุไม่ถึง 10 ปี และช่วงเวลานี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์เฉพาะ ตัวอย่างเช่น คอรีโดร่าสีทองจะมีอายุตั้งแต่ 5 ถึง 10 ปี ในขณะที่ตัวแทนแคระมีอายุขัยเพียงสามปีเท่านั้น

ไลฟ์สไตล์

ปลาดุกเกือบทุกสายพันธุ์เป็นสัตว์นักล่าที่ออกหากินในเวลากลางคืนและซ่อนตัวอยู่ในโพรงหรือใต้รากต้นไม้ในตอนกลางวัน ตัวเต็มวัยของสายพันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะมีอาณาเขต และอาจเกิดข้อพิพาทเรื่องอาณาเขตระหว่างกลุ่มสมรู้ร่วมคิด อย่างไรก็ตาม เยาวชนมักจะอยู่รวมกันเป็นกลุ่ม

ในช่วงผสมพันธุ์และฤดูหนาวความก้าวร้าวของปลาโตเต็มวัยลดลงอย่างเห็นได้ชัด ต่างจากปลาดุกทั่วไป ปลาพันธุ์เล็กมีแนวโน้มที่จะสร้างโรงเรียนที่ใหญ่กว่าและแสดงความก้าวร้าวต่อกันน้อยกว่ามาก ในฝูงจะมี “สมาชิก” กี่ตัวขึ้นอยู่กับชนิดพันธุ์และแหล่งที่อยู่อาศัย

ลักษณะที่น่าสนใจที่พบในบางชนิด เช่น Corydoras goldenis ก็คือพวกมันมีความสามารถที่เรียกว่าการหายใจของลำไส้ ซึ่งช่วยให้พวกมันหายใจออกจากน้ำได้

พื้นที่จำหน่าย

คุณสามารถพบปลาดุกได้ในส่วนใดของโลก ยกเว้นบริเวณขั้วโลก ปลาดุกที่อาศัยอยู่ในรัสเซียมีอยู่ 10 สายพันธุ์ เช่น ปลาดุกทั่วไปหรือปลาดุกยุโรป ซึ่งพบได้มากในยุโรปและชอบอากาศอบอุ่น มันอาศัยอยู่ในแม่น้ำเช่นแม่น้ำโวลก้าและดอน และในทะเลแคสเปียน อาซอฟ ทะเลดำ และอารัลด้วย

ปลาดุกอามูร์เป็นที่นิยมในญี่ปุ่น จีน และเกาหลี แต่ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในลุ่มแม่น้ำอามูร์ บางตัวพบได้ในทะเลสาบคันกาและทะเลสาบไบคาล ปลาดุกของ Soldatov นั้นคล้ายคลึงกับรุ่นก่อน แต่นอกเหนือจากแอ่งอามูร์แล้วมันยังอาศัยอยู่ในทะเลสาบ Khanka และแม่น้ำ Ussuri ด้วย

ปลาดุกอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมน้ำจืด แม้ว่าจะมีข้อยกเว้นอยู่ในรูปของปลาดุกแชนแนล ซึ่งอยู่รอดได้ในน้ำเค็ม พวกมันมักอาศัยอยู่ใกล้ก้นแหล่งน้ำเหล่านี้และชอบโคลนหรือทรายเป็นที่อยู่อาศัย เมื่อพบว่าตัวเองอยู่ในน้ำตื้น จะทำให้เครียด และจะพยายามซ่อนตัวจากแสงท่ามกลางต้นไม้ หิน หรือเศษซาก

ปลาดุกกินอะไร?

ปลาดุกซึ่งมีขนาดค่อนข้างใหญ่ไม่สามารถไล่ตามเหยื่อได้จึงซุ่มดักปลาตัวอื่น สีลำตัวช่วยให้พวกมันกลมกลืนกับพื้นน้ำและพืชพรรณในบ่อ ตัวเต็มวัยกินสัตว์จำพวกครัสเตเชียน นกน้ำอ้าปากค้าง หนู และหนูแรทเป็นหลัก พวกเขาไม่รังเกียจกบ ปลา และแมลงขนาดใหญ่ ในขณะที่ปลาดุกตัวเล็กกินปลิง ลูกน้ำยุง ลูกอ๊อดคางคก และแมลงตัวเล็ก ๆ

ศัตรูของปลาดุก

อันตรายต่ออาณานิคมนั้นเกิดจากมนุษย์: ชาวประมงทุกคนต้องการจับปลาตะคุบ อย่างไรก็ตาม ลูกปลาดุกมักจะได้รับผลกระทบในทางลบเนื่องจากพวกมันมักจะกลืนเหยื่ออย่างรวดเร็วบางครั้ง นายพรานถึงกับดำดิ่งลงน้ำพร้อมกับอุปกรณ์ดำน้ำโดยมีจุดประสงค์เพื่อจับตัวอย่างที่แข็งแกร่งที่สุด

นอกจากนี้ผู้คนยังทำอันตรายต่อปลาดุกอย่างมากโดยสร้างมลพิษทางน้ำ ท้ายที่สุดแล้วการทอดและไข่ของปลาตัวใหญ่เป็นอาหารอันโอชะที่เป็นที่ต้องการสำหรับปลานักล่าเช่นหอกซึ่งมักกินพวกมัน ผู้ใหญ่อาจไม่กลัวนกชนิดอื่นและสัตว์นักล่าในน้ำ

การสืบพันธุ์

ปลาดุกจะผสมพันธุ์ในช่วงฤดูร้อน บางชนิดผสมพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิและบางชนิดผสมพันธุ์ในฤดูร้อน ในช่วงเวลานี้ พวกมันว่ายน้ำไปยังสถานที่ที่สามารถซ่อนตัวได้ เช่น ในทะเลสาบที่มีต้นไม้และน้ำมากมาย เป็นที่กำบังจากแสงแดดโดยตรง

ในระหว่างการเกี้ยวพาราสี ปลาดุกยุโรปตัวผู้จะไล่ล่าคู่ผสมพันธุ์และส่งเสียงดังโดยการตบครีบหางอันใหญ่โตบนผิวน้ำ พวกเขายังจะใช้หัวเพื่อพยายามแยกตัวเมียออกจากตัวผู้ตัวอื่นที่แย่งชิงความสนใจจากเธอ

ชนิด

ปลาดุกมี 3,801 สายพันธุ์ พันธุ์ที่อาศัยอยู่ในตู้ปลามีขนาดค่อนข้างเล็ก สีสันสดใส และมีลำตัวที่แตกต่างกันออกไป พวกเขาไม่เรียกร้องสภาพความเป็นอยู่มากเกินไปและไม่ค่อยแสดงความก้าวร้าว ขนาดของปลาเหล่านี้อาจแตกต่างกันตั้งแต่ 35 ซม. ถึง 5 ม. (แม้ว่าจะไม่ธรรมดาโดยเฉพาะในรัสเซีย)

ปลาดุกสามัญ (สายพันธุ์ยุโรป)

ความยาวของสายพันธุ์นี้ไม่เกิน 2.9 เมตรและน้ำหนักของบุคคลไม่เกิน 52 กิโลกรัม แต่บางตัวก็มีน้ำหนักได้ถึง 390 กิโลกรัมสีของปลาดุกชนิดนี้เป็นสีน้ำตาลป้องกันและมีสีเขียวเล็กน้อย ด้านล่างมีสีซีดมากเมื่อเทียบกับสีหลัก ตัวอย่างเผือกก็พบเป็นครั้งคราวเช่นกัน นอกจากนี้ เม็ดสีจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่

เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่าสายพันธุ์ขนาดใหญ่ เช่น ปลาดุกทั่วไป เป็นที่รู้กันว่าก้าวร้าวต่อคน โดยเฉพาะเด็ก

ปลาดุกอเมริกัน (พันธุ์แคระ)

ปลาชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ แต่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับยุโรป และสามารถพบได้ในรัสเซียตะวันตก ผู้ที่ชื่นชอบชอบเลี้ยงปลาดุกอเมริกันเพราะปลาดุกสามารถอยู่รอดได้ในกรงขังแม้ในน้ำที่ไม่สะอาดนัก บางครั้งสามารถโตได้ยาวถึง 1 เมตร แม้ว่าปกติแล้วจะมีขนาดเล็กกว่ามากก็ตาม โดยมีน้ำหนักสูงสุด 300 กรัม สีของปลาตัวนี้คือสีน้ำตาลหรือสีดำหลังเข้มกว่าและบริเวณท้องสีอ่อนกว่า

ปลาดุกไฟฟ้า

สายพันธุ์ดั้งเดิมนี้มีอยู่ในน่านน้ำแอฟริกาเท่านั้น มีความยาวได้ถึง 1.19 เมตร และมีสีน้ำตาล บางครั้งอาจมีรอยสีเข้มขนาดแตกต่างกันที่ด้านข้างของลำตัวและด้านหลัง ถือเป็นหนึ่งในผู้อาศัยที่อันตรายที่สุดในแหล่งน้ำเนื่องจากมีไฟฟ้าช็อตอันทรงพลังซึ่งใช้ทั้งเพื่อการป้องกันและเพื่อการล่าสัตว์

ปลาดุกหางอ้วน

มีประมาณ 30 สายพันธุ์ ทั้งหมดมีต้นกำเนิดมาจากเอเชีย ปลาดุกปลาแมคเคอเรลเหล่านี้หลายชนิดเหมาะสำหรับเลี้ยงในตู้ปลา ตามกฎแล้วความยาวลำตัวจะต้องไม่เกิน 15-17 ซม. นอกจากนี้บางสายพันธุ์ยังมีหนามที่เป็นพิษอีกด้วย

ปลาดุกจุด

ปลาดุกจุดเป็นปลาในตู้ปลาที่อยู่ในสกุล Coridoras มีต้นกำเนิดมาจากอเมริกาใต้และเป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการปรับตัวเมื่อถูกกักขัง อายุขัยเฉลี่ยอยู่ที่ 6-8 ปีสีเป็นสีน้ำตาลอ่อนและมีจุดดำที่ไม่ชัดเจน และเช่นเดียวกับสัตว์นักล่าอื่นๆ มันมีเงาโลหะที่แข็งแกร่ง

ปลาดุกหัวแบน

บุคคลในครอบครัวนี้อาศัยอยู่ในอเมริกาใต้ พวกมันขึ้นชื่อในเรื่องสีสดใสและหนวดยาว อย่างไรก็ตาม ผู้คนมักไม่ค่อยเลี้ยงพวกมันไว้ที่บ้านเหมือนเป็นปลาเลี้ยง ปลาดุกมีความยาวได้ถึง 1.2 เมตรและมีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการส่งเสียง ซึ่งหน้าที่ของมันยังไม่ชัดเจน แม้ว่าจะเชื่อกันว่าเป็นวิธีการไล่ล่าผู้ล่าก็ตาม

ปลาดุกแก้ว

สายพันธุ์นี้ถูกเก็บไว้ในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ปลาดุกแก้วเมื่อเก็บไว้ในกรงจะเติบโตได้ไม่เกิน 10 ซม. ลำตัวไม่มีสีและเปล่งแสงเรืองแสงภายใต้สภาพแสงบางอย่าง มีความไวต่อแสงมาก ทำให้มองเห็นปลาในระหว่างวันได้ยาก นอกจากนี้การเพาะพันธุ์สายพันธุ์นี้ที่บ้านเป็นไปไม่ได้

ปลาดุกเสาอากาศ

วงศ์นี้มีหลายร้อยสายพันธุ์ บางชนิดมีขนาดเล็กมาก ในขณะที่บางชนิดสามารถยาวได้ถึงหนึ่งเมตร นักเลี้ยงปลาให้ความสำคัญกับปลาดุกเสาอากาศเนื่องจากมีสีสดใสและเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่อง ไมโครกลานิสม้าลาย ปิเมโลดัสประดับ และปลาดุกหางแดง มักถูกเลี้ยงไว้ในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ

คุณสมบัติของเนื้อปลาดุก

นักล่าที่มีฟันนี้มีคุณค่าอย่างสูงในด้านรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อสัตว์มีแคลอรี่ต่ำ - 98 กิโลแคลอรีต่อ 0.100 กก. - และมีวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุที่มีประโยชน์ เช่น วิตามินดี (13.2 ไมโครกรัม) บี 12 (2.1 ไมโครกรัม) ฟอสฟอรัส (211 มก.) และซีลีเนียม (13.1 ไมโครกรัม)

ปลานี้เตรียมในรูปแบบต่างๆ: ตุ๋น, ทอด, อบหรือแห้ง; อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอยู่อาศัยตามธรรมชาติ จึงมีกลิ่นรุนแรงและโดดเด่น ซึ่งต้องแก้ไขโดยการแช่เนื้อปลาในน้ำมะนาวหรือเกลือ เบกกิ้งโซดา หรือนมก่อนปรุงอาหาร