กฎสำหรับการปลูกและเพาะพันธุ์ Sterlet ที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้น

เราจะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับแนวคิดทางธุรกิจที่ผู้ประกอบการที่ต้องการสามารถนำไปใช้ได้ - การปลูกสเตอเล็ตที่บ้าน ในการสร้างธุรกิจดังกล่าว คุณจะต้องมีทักษะและอุปกรณ์พิเศษบางอย่าง แผนธุรกิจที่คิดมาอย่างดีช่วยลดความยุ่งยากในการดำเนินการตามกระบวนการทั้งหมดได้อย่างมากและไม่ต้องใช้เงินและความพยายามเป็นจำนวนมาก

เกี่ยวกับธุรกิจ

Sterlet เป็นอาหารอันโอชะของปลา ปลาในตระกูลปลาสเตอร์เจียนมีความยาวถึง 65 เซนติเมตร น้ำหนักของบุคคลขนาดใหญ่ถึง 10 กิโลกรัมนอกจากนี้ยังมี Sterlet ที่ใหญ่กว่า แต่ก็ค่อนข้างหายาก ปลาขนาดใหญ่มักพบในทะเลและมหาสมุทร

จำนวนสเตอเล็ตในโลกกำลังลดลงดังนั้นเพื่อเพิ่มจำนวนประชากรและป้องกันการสูญพันธุ์ในฐานะสายพันธุ์ การเพาะปลูกปลาชนิดนี้จึงได้เริ่มขึ้นในระดับอุตสาหกรรมและที่บ้าน บางคนเลี้ยงปลาที่บ้านเพื่อใช้ส่วนตัว ในขณะที่บางคนเลี้ยงปลาสเตอเล็ตเพื่อขายในภายหลัง โดยถือว่าแนวคิดนี้เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้

คุณสมบัติของการปรับปรุงพันธุ์บ้าน

ข้อกังวลหลักประการหนึ่งของเกษตรกรคือเมื่อปลาจะเติบโตและเริ่มสร้างรายได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเข้าใจว่ากระบวนการเจริญเติบโตของลูกปลาเกิดขึ้นได้อย่างไร บ่อยครั้งเมื่อปลูกปลาสเตอร์เจียนจะใช้การทอดที่มีน้ำหนักประมาณ 5 กรัม บุคคลทุกคนพัฒนาในแบบของตนเอง - ขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาถูกเลี้ยงดูที่ไหนและกินอาหารอะไร หลังจากหกเดือนส่วนหนึ่งของ Sterlet สามารถเข้าถึง 500 กรัมส่วนอื่น ๆ จะมีน้ำหนักน้อยลง แต่เมื่อเวลาผ่านไปก็สามารถตามทันและแม้กระทั่ง "แซง" พี่ใหญ่ที่มีน้ำหนักมากกว่า

เมื่อสเตอเล็ตบางส่วนโตแล้ว ปลาที่มีขนาดและน้ำหนักเล็กกว่าต้องใช้เวลาในการเติบโต ดังนั้นหลังจากผ่านไป 1.5 เดือน ปลาขนาดกลางจะโตขึ้น และตัวเล็กๆ ก็จะเข้ามาสมทบด้วย ผ่านไป 9 เดือนนับตั้งแต่เริ่มเลี้ยงฝูงแรก ปลาจะหยุดโตต่อไป หากการเติบโตเป็นไปด้วยดี ก็สมเหตุสมผลที่จะเพิ่มถังอีกสองสามถังเพื่อขยายฟาร์ม

ตัวอย่างที่มีน้ำหนักมากกว่า 500 กรัมเป็นที่ต้องการของตลาด เจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารยินดีที่จะซื้อปลาชนิดนี้ ในรัสเซียปลาประเภทนี้ไม่ได้บริโภคมากนัก แต่เนื่องจากแทบไม่มีสเตอเล็ตในตลาด มันจึงบินออกจากชั้นวางของในร้านอย่างรวดเร็วและเป็นที่นิยมในเมนูอาหารนั่นคือเหตุผลว่าทำไมธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนจึงถือว่ามีกำไรมาก

ต้องเตรียมตัวอย่างไร

การผสมพันธุ์ Sterlet ที่บ้านดูเหมือนเป็นงานง่าย แต่มีข้อเสียหลายประการ เช่น พื้นที่จำกัด ความจำเป็นในการรักษาสภาพปากน้ำที่เหมาะสม และอื่นๆ เป็นการง่ายกว่ามากที่จะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนในบ่อ ไม่ว่าในกรณีใด เกษตรกรจะต้องได้รับอุปกรณ์พิเศษและเลือกอาหารที่เหมาะสม

การเลือกอุปกรณ์

เพื่อสร้างสภาวะที่สะดวกสบายสำหรับสเตอเล็ตในสระน้ำ จำเป็นต้องมีคอมเพรสเซอร์ เครื่องเติมอากาศ และตัวกรอง คุณจะต้องมีอุปกรณ์สูบน้ำเพื่อทำความสะอาดสระน้ำเป็นประจำ เพื่อให้สเตอเลทที่กำลังเติบโตง่ายขึ้น ขอแนะนำให้ใช้เครื่องป้อนอัตโนมัติ ขอแนะนำให้เลือกคอมเพรสเซอร์และปั๊มที่เหมาะสม - ควรให้ความสำคัญกับยูนิตที่ทรงพลังที่จะให้บริการเจ้าของได้นานกว่ารุ่นที่อ่อนแอ

ในการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนที่บ้าน คุณจะต้องมีอุปกรณ์ดังต่อไปนี้:

• ปั๊ม;
• กรองสำหรับทำน้ำให้บริสุทธิ์
• คอมเพรสเซอร์;
• เครื่องป้อนอัตโนมัติ

เมื่อซื้ออุปกรณ์ทางเทคนิค จำเป็นต้องคำนวณกำลังไฟฟ้า เพื่อให้อุปกรณ์สามารถรับมือกับงานที่ได้รับมอบหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากคุณวางแผนที่จะเพาะพันธุ์สเตอเลทในแหล่งน้ำแบบปิด คุณจะต้องมีอุปกรณ์เพิ่มเติมเพื่อทำให้กระบวนการเป็นแบบอัตโนมัติด้วย ในการปลูกสเตอเลทใน RAS - การติดตั้งระบบประปาแบบปิด คุณจะต้องมีอุปกรณ์ต่อไปนี้:

1. หลอด UV - เพื่อฆ่าเชื้อในอ่างเก็บน้ำ
2. สระน้ำทรงกลมหรือสี่เหลี่ยม (หน่วยพกพาเพื่อขยายพื้นที่เพาะพันธุ์หากจำเป็น)
3. เทอร์โมสตัท
4. เครื่องกำเนิดไฟฟ้าเพื่อเพิ่มปริมาณออกซิเจนในอ่างเก็บน้ำ
5. ปั๊มน้ำ-เพื่อหมุนเวียนน้ำ
6. เซ็นเซอร์ความดัน
7. คอมเพรสเซอร์.
8. ตัวกรอง

จำเป็นต้องใช้ภาชนะที่ถูกต้องในการปลูกสเตอเล็ตขึ้นอยู่กับน้ำหนักของมัน ดังนั้นสระพลาสติกหรือไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-1.7 เมตรจึงเหมาะสำหรับการฟักไข่สเตอเล็ตที่มีน้ำหนักมากถึงสามร้อยกรัม หากต้องการปลูกบุคคลให้มีน้ำหนักไม่เกิน 2 กิโลกรัม ให้ใช้ภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.2 เมตรและลึกมากกว่าหนึ่งเมตร สำหรับการเพาะไข่และการเลี้ยงลูกปลา จะใช้ถาดพิเศษขนาด 220 x 50 เซนติเมตร

ถ้าสเตรเล็ตปลูกในแหล่งกักเก็บตามธรรมชาติ จำเป็นต้องตรวจสอบว่าสภาพทางชีวภาพของแหล่งกักเก็บสอดคล้องกับสภาพธรรมชาติที่สเตรเล็ตอาศัยอยู่ในป่าหรือไม่ ขอแนะนำให้กั้นพื้นที่เพื่อสร้างเรือนเพาะชำปลา และทำความสะอาดก้นโคลนและเศษขยะเป็นประจำ ซึ่งจะช่วยรักษาความสะอาดและสภาพที่สอดคล้องกับแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของปลาสเตอร์เล็ต

จะใช้อาหารอะไร.

ผู้ประกอบการลดความซับซ้อนของงานเมื่อเพาะพันธุ์ Sterlet โดยเลือกอาหารที่เหมาะสม สเตอร์เล็ตกินอาหารที่อยู่ด้านล่างเป็นหลัก ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องใส่ใจกับอาหารที่จมได้ดีและมีกลิ่นหอมสดใส เนื่องจากปลามักจะพบมันด้วยกลิ่น นอกจากนี้ เป็นที่พึงปรารถนาว่าอาหารจะไม่แตกหรือแตกเมื่อลงไปในน้ำ นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับสเตอเล็ตเพราะมันจะค่อยๆ กินอาหารแทนที่จะกลืนทั้งหมดไปในคราวเดียว อาหารปลาที่ดีจะต้องมีความนุ่ม อร่อย และมีแคลอรี่สูง นี่คือองค์ประกอบโดยประมาณของส่วนผสมทางโภชนาการ:

• โปรตีน;
• เซลลูโลส;
• ไขมัน;
• ฟอสฟอรัส;
• ไลซีน

ด้วยสภาวะทางโภชนาการดังกล่าว ปลาจึงไม่เพียงแต่เจริญเติบโตได้ดี แต่ยังเสี่ยงต่อโรคน้อยกว่าอีกด้วย

การเลือกสถานที่

Sterlet เติบโตในทุกสภาวะ แต่คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการเมื่อเลี้ยงปลาในบ้านส่วนตัว sterlet จะให้ห้องกว้างขวางที่มีพื้นที่อย่างน้อย 30 ตารางเมตร และมีฉนวนกันความร้อนที่ดีโดยเฉพาะในฤดูหนาว

ในฤดูหนาวเพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติของ Sterlet จำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 17 องศาเซลเซียสและในฤดูร้อนไม่ต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส โรงเรือนโพลีคาร์บอเนตพร้อมสระพลาสติกเหมาะสำหรับการปลูกสเตอเล็ต

เมื่อเกษตรกรเริ่มต้นมีเงินทุนเพียงพอ แนะนำให้ซื้ออุปกรณ์พิเศษจากผู้ผลิต ในกรณีนี้หลังการติดตั้งคุณสามารถเริ่มใช้งานได้ทันทีเนื่องจากส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดจะรวมอยู่ในนั้นแล้ว

หากคุณมีงบประมาณจำกัด คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ที่จำเป็นได้ด้วยตัวเอง สระพลาสติกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 เมตรเหมาะสำหรับสิ่งนี้ซึ่งปลาสเตอร์เจียนประมาณหนึ่งตันจะเติบโตในปีปฏิทิน

เป็นไปได้ไหมที่จะผสมพันธุ์ Sterlet ในบ่อ?

หากต้องการปลูกสเตอเลทในพื้นที่เปิดโล่งคุณต้องเตรียมบ่อน้ำ การปรับปรุงบ่อดังกล่าวต้องใช้มาตรการที่เข้มงวดมากกว่าสระว่ายน้ำในร่ม โดยปกติแล้วการไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำจะส่งผลให้ปลาในบ่อตาย

ขั้นแรกจำเป็นต้องดำเนินการด้านล่างของบ่ออย่างเหมาะสมเพื่อให้มีระดับที่สมบูรณ์ ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้กำจัดรูและพื้นที่ต่ำออก ไม่เช่นนั้นน้ำจะค่อยๆ นิ่ง ล้นสระ

จากนั้นทำความสะอาดบริเวณรอบอ่างเก็บน้ำ - กำจัดพุ่มไม้กิ่งไม้และต้นไม้ออกจากฝั่ง พืชถูกดึงออกมาจากราก มิฉะนั้นการมีอยู่ของระบบรากจะนำไปสู่การเจริญเติบโตมากเกินไปและการเกิดออกซิเดชันของน้ำในบ่อซึ่งจะทำให้ผู้ประกอบการจับปลาได้ยาก

เพื่อให้บ่อได้รับน้ำธรรมชาติในปริมาณที่เพียงพอ แนะนำให้ทำความสะอาดอ่างเก็บน้ำที่ใกล้ที่สุดและให้สามารถเข้าถึงน้ำใต้ดินได้

บ่อที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของปลาสเตอร์เจียนคือการระบายน้ำ ประเภทนี้มีข้อดีดังต่อไปนี้:

• การประมวลผลด้านล่างใช้เวลาและความพยายามไม่มาก
• จับปลาได้ง่าย
• บ่อระบายน้ำจะไม่ออกซิไดซ์และเป็นแอ่งน้ำ

ดังนั้นเมื่อมีหุบเหวและโพรงในพื้นที่จึงแนะนำให้สร้างบ่อระบายน้ำ อ่างเก็บน้ำประเภทนี้มีความโดดเด่นด้วยการให้ความร้อนที่ดีจากแสงแดดและพืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์ที่ด้านล่างซึ่งเป็นแหล่งอาหารเพิ่มเติมสำหรับปลา

เมื่อเกษตรกรมีทรัพยากรทางการเงินเพียงพอและต้องการเพาะพันธุ์ปลาหลากหลายพันธุ์ในปริมาณมาก เขาสามารถสร้างบ่อเก็บน้ำได้ อย่างไรก็ตาม การก่อสร้างอ่างเก็บน้ำไม่เพียงแต่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินเท่านั้น แต่ยังต้องใช้ความพยายามอื่นๆ ด้วย เช่น การเตรียมเอกสารเพิ่มเติมและข้อตกลงกับหน่วยงานท้องถิ่น

ต้นทุนทางธุรกิจและความสามารถในการทำกำไร

ในการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนคุณต้องมีเงินทุนเริ่มต้นในช่วง 200-250,000 รูเบิล อย่างไรก็ตามเมื่อคำนึงถึงต้นทุนอุปกรณ์การเช่าหรือซื้อสถานที่สำหรับเลี้ยงปลาจำนวนนี้สูงถึง 300-600,000 รูเบิล หากผู้ประกอบการไม่มีทรัพยากรทางการเงินเพียงพอที่จะดำเนินโครงการ มีตัวเลือกในการหาพันธมิตรทางธุรกิจหรือการขอสินเชื่อจากธนาคาร

การปรับปรุงพันธุ์ Sterlet เป็นธุรกิจที่ทำกำไรซึ่งมีลูกค้าทั้งปลีกและส่ง จากธุรกิจนี้ ผู้ประกอบการบางรายได้จัดฟาร์มปลาเพื่อจัดหาบริษัทอาหาร ร้านขายของชำ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร และบาร์ซูชินอกจากนี้ยังสามารถสร้างอ่างเก็บน้ำที่มีการตกปลาแบบเสียค่าใช้จ่าย และพื้นที่เพื่อการพักผ่อนหย่อนใจส่วนตัวอีกด้วย เมื่อปริมาณการผลิตสูงเกษตรกรบางรายจะเพาะพันธุ์สเตอเล็ตเพื่อเก็บคาเวียร์ซึ่งมีราคาตั้งแต่สองถึงสามพันรูเบิลต่อห้าสิบกรัม กำไรสุทธิจากการขายสเตอเล็ตหนึ่งตันคือ 550-600,000 รูเบิลขึ้นอยู่กับภูมิภาค