สควอชบัตเตอร์นัตเป็นชื่อทั่วไปของทุกพันธุ์ที่มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ยาวและมีเนื้อสีส้มอยู่ภายในผลไม้ พันธุ์ที่นำเสนอนั้นได้รับการอบรมในอเมริกาเหนือและมีการผสมข้ามสายพันธุ์ บัตเตอร์นัตสควอช และผลไม้รูปขนมปังแอฟริกัน
คำอธิบายของความหลากหลาย
ผักเป็นของตระกูลฟักทอง ผลไม้มีเมล็ดน้อยกว่ารุ่นปกติมากและรสชาติก็มีสีบ๊อง ความหลากหลายนั้นสุกเร็วและเป็นของพันธุ์ฤดูหนาวจึงสามารถเก็บไว้ได้นาน เปลือกมีความหนาแน่น สีเหลืองส้ม และใต้มีเนื้อมัน
น้ำหนักของฟักทองโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 1–1.5 กก. ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสภาพอากาศที่ดีจะมีผลไม้มากถึง 20 ผลบนพุ่มไม้เดียว เมล็ดฟักทองจะอยู่ในส่วนขยายของผล
ลักษณะสำคัญ:
- ความหลากหลาย - การทำให้สุกเร็ว;
- รูปร่าง - รูปลูกแพร์;
- น้ำหนัก - 1–2 กก.
คำอธิบายของความหลากหลายบอกว่าสามารถเลือก Butternut ได้จากพุ่มไม้ที่ไม่สุกโดยมีเปลือกสีเขียว ผลไม้สุกได้สำเร็จเมื่อเวลาผ่านไประหว่างการเก็บรักษา เมื่ออุณหภูมิลดลงอย่างมาก ฟักทองจะถูกเลือกเพื่ออนุรักษ์ผลผลิตด้วย
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
ความหลากหลายนี้ปลูกในต้นกล้าเป็นหลักโดยเฉพาะในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนที่อากาศเย็นสบาย คุณควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงป้องกันจากลมและลม ควรขุดเตียงในฤดูใบไม้ร่วงโดยเติมปุ๋ยที่จำเป็นลงในดิน
เมล็ดสำหรับต้นกล้าจะต้องได้รับการอุ่นล่วงหน้า แช่ในต้นเดือนพฤษภาคม จากนั้นจึงปลูกในภาชนะขนาดเล็ก หนึ่งเมล็ดต่อหม้อ เพื่อรักษาวัสดุปลูกต้นกล้าในอนาคตจะต้องได้รับความอบอุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรือนกระจก หลังจากที่ดินอุ่นขึ้นแล้วให้นำต้นกล้าไปปลูกในดิน
ก่อนติดผลขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยธรรมชาติ เช่น ปุ๋ยคอก และปุ๋ยหมัก ก่อนกระบวนการออกดอกสามารถโรยพุ่มไม้ด้วยเถ้าได้
ฟักทอง Butternut มีรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม สามารถรับประทานได้ทั้งสดและนอกเหนือจากน้ำผลไม้ สตูว์ และซีเรียล
ข้อดีของความหลากหลาย:
- ความสุกเร็ว
- ผลผลิตสูง
- ความเก่งกาจ;
- ความแน่นของผลไม้
- ระยะเวลาการเก็บรักษา
ผลไม้มีสารที่มีประโยชน์มากมาย ทั้งโพแทสเซียม เบต้าแคโรทีน ฟอสฟอรัส สังกะสี แมกนีเซียม และโซเดียมการบริโภคไม่มีข้อห้ามผักไม่แพ้ง่าย ไม่แนะนำให้ใช้เฉพาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือมีอาการแพ้ตัวบุคคลเท่านั้น
การดูแลพืช
เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชบนเตียงเป็นประจำ ขึ้นเนินและคลายดิน ต้องใช้ปุ๋ยโปแตชเดือนละสองครั้ง การรดน้ำอย่างเพียงพอด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเป็นสิ่งสำคัญ ผลลัพธ์ที่ดีสามารถทำได้ด้วยการผสมเกสรเทียม
ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้คลุมดินโดยใช้เศษหญ้าและฟาง กระบวนการนี้จะช่วยปกป้องเตียงจากวัชพืชและให้ความสบายสูงสุดแก่ระบบรากพืช
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถทำได้หลังจาก 80–90 วันนับจากช่วงเวลาที่ปลูกเมล็ด 2-3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวควรหยุดการให้น้ำ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้เนื้อผลไม้ที่อร่อยและมีรสหวานรวมทั้งสร้างผิวที่หนาแน่นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับฟักทองที่เก็บไว้ในระยะยาว
ไม่แนะนำให้ใช้ mullein และ ash ในเวลาเดียวกันควรใช้ปุ๋ยทดแทน
โรคและแมลงศัตรูพืช
การดูแลที่ไม่เพียงพอทำให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ได้แก่:
- แบคทีเรีย - ส่งผลต่อใบ, เปลี่ยนรูปร่างของผลไม้, ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์;
- เชื้อรา - ก่อให้เกิดการเคลือบสีขาวบนพืชซึ่งต่อมาทำให้เกิดการเน่าเปื่อย
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตถึงความเป็นไปได้ของการพัฒนาเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์ สิ่งสำคัญคือต้องนำใบที่ได้รับผลกระทบออกจากต้นไม้ทันทีและรดน้ำให้ถูกต้องและทันท่วงที
เพื่อหลีกเลี่ยงโรคที่อาจเกิดขึ้น นักปฐพีวิทยาแนะนำให้รักษาเมล็ดที่มีองค์ประกอบที่ต้านทานแบคทีเรียก่อนปลูก
การเก็บเกี่ยว
พืชจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้สัมผัสกับน้ำค้างแข็ง อนุญาตให้ลบฟักทองที่ไม่สุกซึ่งจะทำให้สุกในที่แห้งและอบอุ่น เพื่อไม่ให้เสียเวลาในการอบแห้งผลไม้แนะนำให้เก็บเกี่ยวในวันที่มีแดด
สามารถเก็บรักษาไว้ระยะยาวได้หากคุณหั่นผลไม้ โดยปล่อยให้ก้านไม่เสียหายและไม่ทำลายผิวหนัง หากมีรอยแตกหรือความเสียหายควรใช้ฟักทองโดยเร็วที่สุด หากทำกิจวัตรทั้งหมดอย่างถูกต้องผลไม้จะสามารถคงอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์
สควอชบัตเตอร์นัตมีหลายพันธุ์ซึ่งลักษณะนี้จะช่วยให้คุณเลือกพืชผลที่เหมาะสมตามสถานที่อยู่อาศัยและสภาพภูมิอากาศของคุณ
นอกจากนี้ยังควรพึ่งพาวิธีการใช้งานด้วย พันธุ์ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ส่วนใหญ่จะใช้เป็นอาหารสัตว์เลี้ยง ฟักทองหั่นชิ้นเล็กๆ เหมาะสำหรับรับประทาน สามารถอบ ใช้เตรียมอาหารทารก และนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย
