เป็ดปักกิ่งได้รับการเพาะพันธุ์มานานกว่า 300 ปีในประเทศจีน ในศตวรรษที่ 19 พวกเขามาถึงอเมริกา แล้วจึงแพร่กระจายไปยังยุโรป ปัจจุบันสายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมาก เป็ดดังกล่าวเลี้ยงในสภาพอุตสาหกรรมและฟาร์มขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังกลายเป็นพื้นฐานสำหรับสายพันธุ์สมัยใหม่หลายสายพันธุ์ นกประเภทนี้ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสภาพความเป็นอยู่
ประวัติความเป็นมาและการกระจายพันธุ์ของสายพันธุ์
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวจีนได้รับสายพันธุ์นี้เมื่อกว่าสามร้อยปีที่แล้ว เธอได้รับการอบรมในกรุงปักกิ่ง ในตอนแรกเป็ดชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศจีนและแพร่กระจายไปทั่วโลก ตอนแรกพวกเขามาอเมริกา แล้วก็ยุโรป
ปัจจุบันเป็ดปักกิ่งมักถูกเลี้ยงในรัสเซีย พวกเขาได้รับการอบรมในฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็กและในฟาร์มสัตว์ปีกขนาดใหญ่ เนื่องจากการเติบโตอย่างรวดเร็วและการดูแลง่าย เป็ดปักกิ่งมีการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ
ลักษณะและลักษณะของเป็ดปักกิ่ง
Pekin ถือเป็นเป็ดที่ค่อนข้างใหญ่และมีร่างกายที่ทรงพลัง มันดูค่อนข้างน่าสนใจและมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- หัวขนาดกลางที่มีหน้าผากนูน
- จงอยปากแบนสีส้มเข้ม
- หน้าอกกว้าง
- ร่างกายยาว;
- แขนขาสั้นและเว้นระยะห่างกันมาก
- ปีกขนาดใหญ่
- ขนสีขาวหนาแน่น - บางคนมีสีครีม
- ไข่สีฟ้าหรือสีขาว
เป็ดปักกิ่งมีลักษณะเฉพาะด้วยพารามิเตอร์การผลิตที่สูง ดังนั้นการเพาะพันธุ์และเลี้ยงสายพันธุ์นี้จึงค่อนข้างทำกำไรได้ ผลิตภัณฑ์หลักที่สามารถหาได้จากนกคือเนื้อสัตว์ มีปริมาณไขมันอยู่ในระดับสูงและมีโปรตีนจำนวนมาก รวมถึงไมโอซินด้วย นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบย่อยที่มีคุณค่าอีกด้วย
ลักษณะสำคัญของสายพันธุ์มีดังต่อไปนี้:
- เป็ดมีน้ำหนัก 3.5-4 กิโลกรัมเป็ด - 3-3.5 กิโลกรัม
- น้ำหนักสดของลูกเป็ดอายุสองเดือนคือ 2.7-3 กิโลกรัม
- พารามิเตอร์การผลิตไข่ประจำปีถึง 150 ฟอง
- น้ำหนักไข่ - 90 กรัม
ด้วยการเลี้ยงแบบเข้มข้นแนะนำให้ส่งลูกเป็ดไปฆ่าที่ 60-70 วันก่อนเริ่มลอกคราบ ในเวลานี้ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นลดลงอย่างมาก ในขณะที่ต้นทุนอาหารสัตว์เพิ่มขึ้น 2.5 เท่า ผลผลิตหลังการฆ่าถึง 80% หลังจากหั่นเป็ดแล้ว จำนวนชิ้นส่วนที่กินได้จะถึง 70% ของน้ำหนักการฆ่า ไข่สามารถรับประทานได้ พวกเขาไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเฉพาะ
ข้อดีและข้อเสียหลัก
เป็ดปักกิ่งมีลักษณะเฉพาะบางประการ
ข้อกำหนดในการดูแลและดูแลนก
การเลี้ยงเป็ดปักกิ่งไม่ใช่เรื่องยาก นกเหล่านี้ถือว่าได้รับการดูแลต่ำ ในขณะเดียวกันก็พบว่าเป็นการยากที่จะทนต่อการเปลี่ยนแปลงในการบำรุงรักษาหรือโภชนาการ ดังนั้นตั้งแต่วันแรก ๆ จึงเป็นสิ่งสำคัญที่นกจะต้องอยู่ในสภาพปกติและพยายามดูแลรักษาอย่างต่อเนื่อง
เป็ดปักกิ่งปรับตัวเข้ากับสภาวะใหม่ได้อย่างง่ายดาย สามารถทนต่อสภาพอากาศร้อนหรือเย็นได้อย่างง่ายดาย ขอแนะนำให้จัดเตรียมโรงเรือนสัตว์ปีกโดยคำนึงถึงจำนวนบุคคล ควรมีนก 1.5-2 ตัวต่อ 1 ตารางเมตร แนะนำให้ยกพื้นสูงจากพื้น 25 เซนติเมตร วิธีนี้จะช่วยปกป้องเป็ดจากความหนาวเย็นและสัตว์ฟันแทะ
คุ้มค่าอย่างยิ่งที่จะจัดระบบระบายอากาศคุณภาพสูงในห้องรักษาระดับแสงสว่างที่เพียงพอและติดตั้งหน้าต่าง
การสร้างรังก็มีความสำคัญไม่น้อย ขนาดควรอยู่ที่ 40-50 เซนติเมตร รังเดียวก็เพียงพอสำหรับเป็ด 1-3 ตัวควรทำจากกล่อง ตะกร้าขยะ หรือไม้อัด การสร้างลานเดินมีความสำคัญอย่างยิ่ง มันคุ้มค่าที่จะหว่านสมุนไพรไว้ข้างใน ในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องเคลียร์หิมะให้หมดและคลุมด้วยฟาง ด้วยเหตุนี้เป็ดจึงสามารถถูกปล่อยออกไปข้างนอกในช่วงที่อากาศอบอุ่นได้ เป็ดปักกิ่งไม่จำเป็นต้องมีบ่อน้ำ แม้นกจะไม่อยู่ก็ยังรู้สึกดี บางครั้งก็อนุญาตให้วางแอ่งน้ำขนาดใหญ่ในบริเวณลานเดินได้ นกสามารถว่ายน้ำในนั้นได้
ควรทำการฆ่าก่อนการลอกคราบ แนะนำให้ทำภายในสองสามเดือนหลังคลอด หลังจากลอกคราบแล้ว ซากจะไม่ดูสวยงามมากนัก ควรทำความสะอาดทันทีที่บ้านสกปรก แนะนำให้เปลี่ยนขยะให้ทันเวลาเนื่องจากเป็นแหล่งของการติดเชื้อ
การวางแผนอาหาร
เมื่อจัดกระบวนการให้อาหาร สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าเป็ดดูดซับอาหารอย่างเข้มข้น พวกเขาใช้เวลา 4 ชั่วโมงในการย่อยอาหาร ดังนั้นจึงแนะนำเพื่อให้แน่ใจว่ามีอาหารอยู่ในเครื่องให้อาหารนกอยู่เสมอ นกไม่ควรอดอาหาร
เป็ดปักกิ่งสามารถเลี้ยงได้หลายวิธี - เปียกหรือแห้ง ในกรณีแรกแนะนำให้นึ่งหรือผสมอาหารแห้งกับน้ำร้อน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับความสม่ำเสมอ ควรเพิ่มสมุนไพรสดแหนและผักลงในองค์ประกอบ เมื่อเลือกวิธีแห้งควรใช้อาหารผสม ในกรณีนี้อนุญาตให้ซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปหรือทำเองได้ พื้นฐานของอาหารควรเป็นข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง และข้าวสาลี
รายละเอียดปลีกย่อยของการผสมพันธุ์
เป็ดปักกิ่งไม่มีสัญชาตญาณความเป็นแม่ ดังนั้นการเพาะพันธุ์เป็ดปักกิ่งจึงแทบจะเรียกได้ว่าเป็นกระบวนการง่ายๆ ในการฟักลูกเป็ด คุณจะต้องมีตู้ฟักขอแนะนำให้รักษาอุณหภูมิไว้ที่ +30 องศา
ถ้าเป็นไปได้หลังจากได้รับลูกเป็ดเทียมแล้วก็ควรวางไก่ไว้บนพวกมัน หากไม่สามารถทำได้ แนะนำให้สร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับลูกไก่
พวกเขาจะต้องได้รับความอบอุ่น หากละเมิดคำแนะนำนี้ ความน่าจะเป็นที่สัตว์ตัวเล็กจะเสียชีวิตจะมีสูง ลูกเป็ดอายุหนึ่งวันต้องการสารอาหารพิเศษ ขอแนะนำให้เลี้ยงไข่ต้มให้พวกเขา ในวันที่ 3 อนุญาตให้ใส่โจ๊กข้าวสาลีต้มลงในอาหารได้เพื่อให้นกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น เป็ดปักกิ่งใช้เวลาเติบโตไม่นาน เมื่ออายุได้ 2 เดือนน้ำหนักก็ถึง 3 กิโลกรัม ช่วงนี้เป็นช่วงที่นกถูกส่งไปเชือด
โรคที่เป็นไปได้และการป้องกัน
เป็ดปักกิ่งไวต่อโรคบางชนิด พวกเขามักประสบกับโรคต่อไปนี้:
- ขาดวิตามิน - สาเหตุคืออาหารที่เลือกไม่ถูกต้อง
- โรคคอพอก - เกิดจากการใช้สารอาหารที่มีคุณภาพต่ำ
- โรคบิด - พยาธิสภาพเป็นโรคติดเชื้อในธรรมชาติ
- aspergillosis - มักปรากฏในคนหนุ่มสาว
- อหิวาตกโรคเป็นพยาธิสภาพที่หายากมาก
เพื่อป้องกันการติดเชื้อและผลเสียของพยาธิวิทยา แนะนำให้สร้างสภาพความเป็นอยู่ที่เหมาะสมสำหรับนก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยล้างและทำความสะอาดตัวป้อน การตรวจเชิงป้องกันโดยสัตวแพทย์มีความสำคัญไม่น้อย
เป็ดปักกิ่งถือเป็นสายพันธุ์ทั่วไปที่มีข้อดีหลายประการ เพื่อให้การเพาะพันธุ์นกชนิดนี้ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องสร้างสภาพที่เหมาะสมให้กับนกเหล่านี้