ในแปลงของชาวสวนในบ้านมักพบพุ่มองุ่น ผลไม้ของพืชชนิดนี้มีวัตถุประสงค์สากลโดยเตรียมไวน์และน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่เติมลงในน้ำดองทำผลไม้แช่อิ่มและแช่แข็งในฤดูหนาว ก่อนที่จะตัดสินใจเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมคุณต้องศึกษาคำอธิบายและลักษณะของมันก่อน ข้อดีอย่างหนึ่งขององุ่นรัสเซียคองคอร์ดคือความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่สูงซึ่งช่วยให้สามารถปลูกได้ในเขตหนาว
เรื่องราว
“ผู้ปกครอง” ของพันธุ์ในประเทศคือ American Concord นักวิทยาศาสตร์ข้ามมันไปพร้อมกับสายพันธุ์อามูร์ซึ่งพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงซึ่งทำให้องุ่นสามารถปลูกได้ในโซนกลางและภาคเหนือ พันธุ์อเมริกันมอบความหลากหลายใหม่ด้วยรสชาติที่ถูกใจ
ต้นกล้าแรกของคองคอร์ดรัสเซียได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ในปี 2490 ตั้งแต่นั้นมาความหลากหลายก็แพร่หลายไปทั่ว CIS และถึงแม้จะมีลูกผสมใหม่เกิดขึ้น แต่ก็ยังได้รับความนิยมและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
คำอธิบายของพันธุ์คองคอร์ดรัสเซีย
องุ่นรัสเซียคองคอร์ดเป็นพันธุ์อิซาเบลและปลูกโดยชาวสวนและเกษตรกรทั้งในพื้นที่ภาคใต้และภาคเหนือ รายละเอียดและลักษณะของพืช:
- ใบของเถามีสามแฉก มีลักษณะกลมและมีขนาดใหญ่ สีของแผ่นเปลือกโลกเป็นสีเขียวเข้มและบนพื้นผิวด้านล่างของใบจะมีขนอ่อนชวนให้นึกถึงใยแมงมุมสีขาว
- ดอกเป็นดอกตัวเมีย จึงต้องปลูกแมลงผสมเกสรไว้ใกล้ๆ
- พวงมีขนาดกลาง มีลักษณะเป็นทรงกระบอก และมีความหนาแน่นปานกลางเมื่อขึ้นรูปเต็มที่
- ผลเบอร์รี่มีรูปร่างกลม ค่อนข้างใหญ่ มีสีแดงเข้มและมีโทนสีม่วงเล็กน้อย ผิวของผลไม้มีความหนาแน่นปานกลางและเนื้อฉ่ำและเป็นเนื้อ
- ระยะเวลาการสุกคือ 128 วัน นับจากเริ่มแตกหน่อ
- ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 75 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
ข้อดีและข้อเสียขององุ่น
ตลอดหลายปีที่ผ่านมาของการปลูกพันธุ์ Russian Concord ชาวสวนได้ระบุข้อดีและข้อเสียของมัน
รายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกพืช
เพื่อให้พันธุ์องุ่นรัสเซียคองคอร์ดแสดงลักษณะทั้งหมดที่ประกาศโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จำเป็นต้องเตรียมสถานที่ให้เหมาะสมและใช้แนวทางที่รับผิดชอบในการซื้อต้นกล้า
วันที่และสถานที่
อนุญาตให้ปลูกต้นกล้าอ่อนของพันธุ์ Russian Concord ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูใบไม้ร่วง หากฤดูหนาวมาถึงเร็วในพื้นที่ที่กำลังเติบโต ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่า เถาจะมีเวลาหยั่งรากได้เต็มที่และจะไม่แข็งตัวในช่วงฤดูหนาว
หากดินบริเวณพื้นที่ปลูกที่เสนอไม่ดี สองสามสัปดาห์ก่อนเริ่มงาน ให้เติมสารอาหารและขุดพื้นที่
กฎการลงจอด
ขุดหลุมขนาด 100 x 100 ซม. หนึ่งสัปดาห์ก่อนการปลูก รักษาระยะห่างระหว่างหลุม 2 เมตร ก่อนอื่นจะมีการวางชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของแต่ละหลุมหรือคูน้ำ อิฐหัก ไม้พุ่มแห้งบด หรือกรวดขนาดเล็กใช้เป็นวัสดุระบายน้ำ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำหลังฝนตกไม่นิ่งที่รากขององุ่น
ดินที่อุดมสมบูรณ์ผสมกับปุ๋ยแร่จะถูกเทลงบนชั้นระบายน้ำและติดตั้งต้นกล้าเพื่อยืดรากให้ตรงในทิศทางที่ต่างกัน หลังจากนั้นก็จะถูกคลุมด้วยดินที่เหลือและบดให้แน่นเล็กน้อย รดน้ำต้นกล้าอย่างไม่เห็นแก่ตัวและคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์เป็นชั้น
ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องจัดการกับวัชพืชและสารอินทรีย์ที่ย่อยสลายแล้วจะเลี้ยงรากขององุ่น
รายละเอียดปลีกย่อยของการดูแลพืช
ไม่เพียงแต่ปริมาณการเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่สุขภาพขององุ่นยังขึ้นอยู่กับคุณภาพการดูแลพืชด้วย เถาวัลย์ต้องการการสร้างรูปร่าง การชลประทาน และส่วนประกอบทางโภชนาการที่ทันท่วงที สิ่งสำคัญคือต้องทำการรักษาเชิงป้องกันเป็นระยะ - แม้ว่าความหลากหลายจะทนทานต่อความเสียหายจากจุลินทรีย์จากเชื้อรา แต่หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาก็อาจได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชได้
การก่อตัวของพุ่มไม้และการตัดแต่งกิ่ง
ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะปกป้องเถาวัลย์จากน้ำค้างแข็ง เริ่มจากปีที่สองของการเพาะปลูก การก่อตัวของพุ่มไม้จะเริ่มขึ้น กิ่งก้านทั้งหมดถูกตัดเป็นสองตาจึงกลายเป็นแขนเสื้อ ในปีที่ 3 มีการดำเนินการสร้างปลอกแขนลำดับที่สอง
ก่อนฤดูหนาว ให้กำจัดหน่อที่แห้ง เป็นโรค และอ่อนแอซึ่งไม่สามารถทนต่อความหนาวเย็นออกไปได้ทั้งหมด
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
รดน้ำต้นองุ่นขณะที่ดินแห้ง การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในปีแรกหลังจากปลูกพืช ในสภาพอากาศร้อนและมีแดด ให้ทำให้พุ่มไม้แต่ละต้นเปียกสัปดาห์ละครั้ง โดยเทน้ำถังขนาด 10 ลิตรไว้ข้างใต้ หากฝนตก การชลประทานจะถูกยกเลิกเนื่องจากความชื้นส่วนเกินจะทำให้เกิดโรคเชื้อรา
หากเมื่อปลูกพืชในหลุมหรือคูน้ำหากใส่ปุ๋ยเพียงพอแล้วพืชจะต้องใส่ปุ๋ยหลังจากปลูกหนึ่งปีเท่านั้น เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้ทั้งสารประกอบอินทรีย์และปุ๋ยที่มีส่วนประกอบของแร่ธาตุ เป็นครั้งแรกที่มีการใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิโดยใช้องค์ประกอบที่มีไนโตรเจนปุ๋ยซ้ำจะใช้ในขั้นตอนของการเกิดผล ซึ่งในเวลานี้พืชต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
แม้จะมีภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อราอย่างต่อเนื่อง แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำการรักษาเชิงป้องกันสองครั้งต่อฤดูกาลโดยใช้การเตรียมสารฆ่าเชื้อรา เพื่อป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชทำลายองุ่น วัชพืชในพื้นที่จะถูกกำจัดวัชพืชทันที และเมื่อมีสัญญาณแรกของการระบาดของแมลงปรากฏขึ้น สารประกอบอะคาไรด์ก็จะถูกนำมาใช้
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวองุ่นจะเริ่มในปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่กำลังเติบโต คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็น ในภาชนะพลาสติกสุญญากาศได้นาน 3 สัปดาห์ หรือในห้องใต้ดินที่เย็นสบาย อย่างไรก็ตาม ชาวสวนส่วนใหญ่ใช้ผลไม้เพื่อทำไวน์หรือน้ำผลไม้