องุ่นพันธุ์ Zarya Nesvetaya ได้รับการพัฒนาอันเป็นผลมาจากการผสมข้ามเครื่องรางกับพระคาร์ดินัล ลูกผสมนั้นยอดเยี่ยมมาก: ผลเบอร์รี่สุกฉ่ำพร้อมรสผลไม้, ความอยู่รอดที่ดีและความอดทน ผู้ชื่นชอบกล่าวว่ามันคล้ายกับลูกจันทน์เทศที่มีรสเปรี้ยวอ่อน ๆ แทบจะมองไม่เห็น นอกจากนี้สายพันธุ์ใหม่แทบไม่กลัวศัตรูพืชในสวน
- ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก
- จุดแข็งและจุดอ่อนของความหลากหลาย
- ลักษณะและรายละเอียดขององุ่น
- พุ่มไม้และหน่อ
- ออกจาก
- แปรงและก้านดอก
- ลักษณะและรสชาติของผลไม้
- วิธีการสืบพันธุ์
- คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา
- ลงจอด
- ปุ๋ยทางใบและราก
- โหมดการให้น้ำ
- การก่อตัวของพุ่มไม้และการตัดแต่งกิ่ง
- การแปรรูปตามฤดูกาล
- เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
- ช่วงติดผล
- วันที่สุกและเก็บเกี่ยว
- โรคและแมลงศัตรูพืช - วิธีการต่อสู้
ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก
Dawn ได้รับการพัฒนาโดย E. G. Pavlovsky ผู้มีชื่อเสียงและผู้เพาะพันธุ์องุ่นพันธุ์ต่างๆ สองสายพันธุ์ได้รับเลือกให้เป็นบรรพบุรุษ - พระคาร์ดินัลและเครื่องราง ลูกผสมแสดงคุณสมบัติในช่วงต้น ผลเบอร์รี่สุกใน 100 วัน มันเป็นของความหลากหลายของตารางตามเขตภูมิอากาศมันมีความโน้มเอียงไปทางภาคใต้ - ภูมิภาคทะเลดำ, ภูมิภาคดอนและคอเคซัส นี่ถือได้ว่าเป็นทั้งข้อดีและข้อเสีย เป็นที่ชัดเจนว่าในโซนกลางการปลูกองุ่นเหล่านี้จะเป็นเรื่องยาก
จุดแข็งและจุดอ่อนของความหลากหลาย
ไม่มีพันธุ์ในอุดมคติ: ผู้ปลูกไวน์และนักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์รู้เรื่องนี้ ต้นแรกไม่ได้โดดเด่นด้วยความหวานและรสชาติที่ยอมรับได้เสมอไปส่วนต้นไม่มีเวลาทำให้สุกในสภาพอากาศหนาวเย็น ดังนั้นผู้เพาะพันธุ์จึงทำการผสมข้ามพันธุ์โดยพยายามพัฒนาลูกผสมที่เหมาะสมกับเงื่อนไขส่วนใหญ่ของสหพันธรัฐรัสเซียที่ขยายออกไปตั้งแต่ภูมิภาคมอสโกไปจนถึงไซบีเรียและตะวันออกไกล
ข้อดีของ Zarya Nesvetaya แสดงดังต่อไปนี้:
- ความหลากหลายของตารางที่มีพวงที่หนักและกลมกลืนรสชาติของผลเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจ
- เถาวัลย์มีความแข็งแรงด้วยดอกกะเทยไม่มีปัญหาในการผสมเกสร
- การดูแลที่เหมาะสมช่วยให้คุณได้มากถึง 3 แปรงในการถ่ายภาพครั้งเดียว
- น้ำหนักเฉลี่ยของพวงคือ 600-1,000 กรัม (มีตัวอย่างมากถึง 2 กิโลกรัม)
- เบอร์รี่มีสีสดใส สีเบอร์กันดี และมีรูปร่างยาว เปลือกเป็นแบบด้านมีความหนาแน่นปานกลาง
- เนื้อมีรสหวานมีรสลูกจันทน์เทศเข้มข้นและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
- เบอร์รี่ที่มีน้ำหนักมากถึง 12 กรัมมีเมล็ดไม่เกิน 2 เมล็ด
- องุ่นเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง น้ำผลไม้ ทิงเจอร์ และการผลิตไวน์ที่บ้าน
ข้อเสียของความหลากหลายนั้นแสดงออกมาในความไวต่อความหนาวเย็น (ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว) ความอ่อนแอต่อศัตรูพืช บางครั้งนกก็กินผลเบอร์รี่อย่างหนักผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์ยังทราบด้วยว่า Zarya มีก้านที่อ่อนแอซึ่งไวต่อการบาดเจ็บ
ลักษณะและรายละเอียดขององุ่น
พันธุ์เจริญเติบโตและพัฒนาได้ดี ออกเป็นกระจุกขนาดใหญ่ ในทางปฏิบัติแล้ว Peaing (การก่อตัวของผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก) การกำหนดค่าของขอบเป็นรูปกรวย ผลไม้มีลักษณะกลม มีลักษณะเป็นรูปวงรี มีสีชมพูเข้ม (เปลี่ยนเป็นสีม่วงเมื่อสุก)
เปลือกมีความหนาแน่น สามารถทนต่อแรงกระแทกเล็กน้อย แต่มีความนุ่มและยืดหยุ่น เมื่อโตเต็มที่จะมีการเคลือบขี้ผึ้งที่มีลักษณะเฉพาะปรากฏขึ้น แกนกลางมีรสหวานแต่ไม่เยิ้ม อร่อย ฉ่ำน้ำ สีของเถาเป็นสีน้ำตาลอมเขียวและมีโหนดสีน้ำตาล ใบไม้เป็นแบบคลาสสิก มี 5 แฉกและมีสีเขียวสดใส การออกดอกเริ่มเร็ว ช่อดอกเป็นแบบกะเทย - ไม่ต้องกังวลเรื่องการผสมเกสร
แม้ว่าจะไม่โอ้อวด แต่ความหลากหลายก็หันไปสู่สภาพอากาศที่อบอุ่น ซึ่งทำให้สุกและออกผลดีขึ้นและเร็วขึ้น
พุ่มไม้และหน่อ
พุ่มไม้ทนต่อความชื้นสูง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับองุ่นซึ่งมักจะไวต่อการเน่าของราก หน่อมีความแข็งแรง สีเขียวเข้ม ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นที่อุณหภูมิลดลงถึง -23 องศา โดยปกติแล้วจะมีการผูกมงกุฎ 2-3 มงกุฎไว้ในกิ่งเดียว
ออกจาก
ใบของซารี เนสเวตยามีขนาดเล็ก ไม่ธรรมดา มีลักษณะกลม มีใบฟันยื่นออกมา 5 ซี่
แปรงและก้านดอก
แปรงมีสีเขียวเข้มมีก้านที่อ่อนแอ - ควรคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อตัดแต่งกิ่งและดูแลองุ่น ก้านช่อดอกเป็นแบบคู่ - ตัวผู้และตัวเมีย ดังนั้นการผสมเกสรของสายพันธุ์จึงเกิดขึ้นโดยไม่มีการแทรกแซงจากภายนอก
ลักษณะและรสชาติของผลไม้
เบอร์รี่มีลักษณะกลม ยาวเล็กน้อย มีสีชมพูเข้ม (ถึงสีม่วง) เคลือบด้วยขี้ผึ้งสีขาวอ่อน รสชาตินุ่ม เข้มข้น มีกลิ่นลูกจันทน์เทศ หอมหวาน แต่ไม่ฉุน (น้ำตาล 20%)น้ำหนักขององุ่นหนึ่งลูกสูงถึง 12 กรัม ทั้งพวง – มากถึง 1 กิโลกรัม
วิธีการสืบพันธุ์
ความหลากหลายได้รับการเผยแพร่อย่างดีโดยการตัดไม่มีอะไรใหม่ในเทคนิคนี้ อนุญาตให้ปลูกได้ 2 ช่วงเวลาที่เลือก: ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง สำหรับพุ่มไม้ในอนาคตต้องเตรียมสถานที่และส่วนผสมของดิน มีความจำเป็นต้องจัดให้มีการติดตั้งโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือขาตั้งล่วงหน้าเพื่อรองรับเถาวัลย์ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา
การปลูกเริ่มต้นด้วยการใส่ปุ๋ยในดิน เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการใช้ส่วนประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุที่เติมลงในดิน กิ่งที่ปลูกนั้นได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือและคลุมดินโดยรอบ Zarya ไม่ต้องการการตัดแต่งกิ่งอย่างต่อเนื่องเหมือนพันธุ์อื่น ๆ โดยเฉลี่ยแล้วจะต้องเหลือ 6-8 ตา
ในต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการชลประทานแบบชาร์จความชื้นแบบพิเศษเพื่อให้ชั้นบนของดินอิ่มตัวด้วยของเหลวและส่งไปยังราก ครั้งที่สองจะให้ความชื้นในปริมาณเท่ากันแก่เถาในระหว่างการออกดอกเมื่อรังไข่เกิดขึ้น การรดน้ำจะหยุดสนิท 14 วันก่อนเริ่มติดผล
การบำบัดเชิงป้องกันด้วยสารเคมีต่อการปรากฏตัวของศัตรูพืชนั้นดำเนินการอย่างต่อเนื่องซึ่งจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพุ่มไม้และปกป้องพืชผล ก่อนจำศีลพุ่มไม้จะถูกตัดแต่งและคลุม (โดยเฉพาะในพื้นที่เย็น)
ลงจอด
ก่อนปลูกให้เลือกสถานที่ - จะดีกว่าถ้าเป็นพื้นที่ที่ไม่มีร่มเงา สว่าง มีการระบายอากาศดี แต่ไม่อยู่ในร่าง Zarya Nesvetaya อนุญาตให้มีน้ำขังได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าดินสำหรับปลูกควรเป็นแอ่งน้ำ มีระดับน้ำใต้ดินสูง หรือมีดินเหนียวหนัก
ที่ด้านล่างของหลุมมีการระบายน้ำหินและกรวดและเทส่วนผสมดินและปุ๋ยลงไปด้านบน (สามารถใช้ฮิวมัสได้) ขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าองุ่นเพื่อรักษาและสะสมสารอาหาร
ปุ๋ยทางใบและราก
ในการให้อาหาร Zari จะใช้การให้อาหารทางรากและพื้นผิว (ทางใบ) เมื่อปลูกพุ่มไม้จะได้รับปุ๋ยครั้งแรกจากนั้นจึงเติมฮิวมัสและแร่ธาตุเชิงซ้อนเป็นประจำและทำการคลุมดิน
ในระหว่างการติดผลอนุญาตให้ฉีดพ่นด้วยสารละลายโพแทสเซียมไนโตรเจนหรือปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสในน้ำซึ่งจะช่วยให้ผลเบอร์รี่สุกและเติมน้ำผลไม้
โหมดการให้น้ำ
ความหลากหลายสามารถทนต่อความชื้นได้อนุญาตให้มีน้ำมากเกินไปเมื่อดูแลพุ่มไม้ คุณเพียงแค่ต้องไม่หักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้ระบบรูทเน่าเปื่อย ระบอบการรดน้ำเป็นเรื่องปกติ แต่ไม่มากเกินไป: ประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนที่ผลเบอร์รี่จะสุกก็จะหยุดไปเลย
การก่อตัวของพุ่มไม้และการตัดแต่งกิ่ง
พุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งแบบ "พิเศษ" สามารถรับมือกับการก่อตัวของหน่อได้ดี ขอแนะนำให้ทิ้งเถาวัลย์ไว้มากถึง 8 ตา (รวมแล้วมีไม่เกิน 40-42 บนพุ่มไม้) ควรติดตั้งส่วนรองรับบนไซต์ที่จะพัฒนายอด
การแปรรูปตามฤดูกาล
ประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่ง (ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง) การฉีดพ่นสารเคมีและการใส่ปุ๋ย ความหลากหลายไม่สามารถต้านทานแมลงศัตรูพืชในสวนได้เป็นพิเศษดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าเชื้อราเป็นประจำ (2-3 ครั้ง)
ขอแนะนำให้ฉีด Zarya สองครั้งก่อนออกดอกและอีกครั้งหลังจากนั้น
โดยทั่วไป สายพันธุ์นี้ต้านทานโรคราน้ำค้างได้ค่อนข้างดี: ความต้านทานต่อโรคที่พบบ่อยนี้อยู่ที่ประมาณ 7 คะแนนจาก 10
เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว
ซึ่งรวมถึงการกำจัดพื้นที่ที่เสียหายของเถาวัลย์ การเก็บผลเบอร์รี่ที่เหลือ การคลายดินและการกลบ ความหลากหลายทนต่อความเย็นจัด แต่การป้องกันจากความหนาวเย็นจะไม่ฟุ่มเฟือย: มันจะช่วยให้พุ่มไม้คงความมีชีวิตชีวาและ "ตื่น" เร็วขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับที่พักพิงการคลุมดินการถมด้วยดินขี้เลื่อยผ้าใบและแม้แต่หิมะ (ทันทีที่ตก)
ช่วงติดผล
เริ่มต้น 100-115 วันหลังจากดอกตูมดอกแรก อาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเจริญเติบโต ในสภาพอากาศที่อบอุ่น Zarya Nesvetaya จะสุกเร็วขึ้น แต่ไม่มากนัก
วันที่สุกและเก็บเกี่ยว
ระยะเวลาการสุกของผลเบอร์รี่โดยเฉลี่ยคือ 105 วัน นี่คือปลายเดือนกรกฎาคม-ต้นเดือนสิงหาคม ในเวลาเดียวกันพวกเขาก็เริ่มเก็บเกี่ยวเนื่องจากพวงมีก้านที่อ่อนแอเสียหายได้ง่ายจากลมหรือการจัดการที่ไม่ระมัดระวัง
เชื่อกันว่าผลเบอร์รี่สามารถแขวนบนเถาวัลย์ได้ระยะหนึ่งโดยไม่ทำให้คุณภาพลดลงหรือทำลายรสชาติ/การนำเสนอ แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกให้ทันเวลา
โรคและแมลงศัตรูพืช - วิธีการต่อสู้
ความหลากหลายสามารถทนต่อโรคราน้ำค้าง แต่ได้รับความเสียหายจากเชื้อราและแมลงศัตรูพืชในสวน มอดและลูกกลิ้งใบอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงโดยเฉพาะในช่วงการก่อตัวของช่อดอก สำหรับ Zarya Nesvetaya การบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงเป็นมาตรการที่สำคัญ ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับความพร้อมของพืชผลและปริมาณของมันด้วย
การรักษาจะดำเนินการ 30 วันก่อนการเก็บเกี่ยวองุ่น เพื่อป้องกันความเสียหายจากแมลงที่เจาะลึกใต้เปลือกไม้ในฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะถูกทำความสะอาดเศษซากตามด้วยการเผาออกจากพืช
