รายละเอียดและลักษณะขององุ่นสฟิงซ์ การเพาะปลูกและการดูแลรักษา

พันธุ์องุ่นสฟิงซ์เป็นพันธุ์บนโต๊ะและแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกได้เนื่องจากพืชนั้นไม่โอ้อวดในการดูแล รสชาติของผลเบอร์รี่และตัวบ่งชี้ผลผลิตนั้นเหมาะสม แต่มีข้อเสียหลายประการ การติดผลที่ดีสามารถทำได้โดยการรู้วิธีการปลูกและดูแลพืชสวนอย่างเหมาะสม

ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของความหลากหลาย

พันธุ์องุ่นสฟิงซ์ได้มาจากการคัดเลือกเมื่อต้นศตวรรษที่ 21 ผู้สร้างคือ Cossack V.V. Zagorulko ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือ เขาเป็นวิศวกรเครื่องกล และการทำงานเกี่ยวกับองุ่นพันธุ์ใหม่ๆ ถือเป็นงานอดิเรกของเขา เพื่อประโยชน์ของเขามันก็คุ้มค่าที่จะบอกว่าส่วนสำคัญของพวกเขาได้รับการยอมรับและความนิยม พันธุ์สฟิงซ์ได้รับการพัฒนาโดยการข้ามแม่น้ำมอลโดวา พันธุ์องุ่น Strasensky และ Timur ที่ทนต่อความเย็นจัด

ลักษณะและตัวชี้วัดภายนอก

คำอธิบายจำแนกความหลากหลายว่าเป็นพืชตารางที่สุกเร็ว จากพ่อแม่พืชได้รับสืบทอดสีดำของผลไม้และความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิต่ำ

พื้นที่ปลูก

พันธุ์องุ่นทำได้ดีเมื่อปลูกในเขตอบอุ่น ตามที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ระบุว่าดินแดนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมันคือทางใต้ของรัสเซีย, ยูเครนและเบลารุส พันธุ์องุ่นทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งได้ดี ความสามารถในการทนต่อน้ำค้างแข็งทำให้สฟิงซ์เติบโตได้ในพื้นที่หนาวเย็น แต่ต้องมีที่พักพิงและการป้องกันจากลมกระโชก

ต้านทานฟรอสต์

องุ่นสฟิงซ์ได้รับคุณสมบัติต้านทานความเย็นจัดจากติมูร์ซึ่งเป็นพ่อแม่ พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง –25 ⁰C แต่ในเขตหนาวจำเป็นต้องจัดหาที่พักพิงให้

ความต้านทานโรค

องุ่นสฟิงซ์เป็นพันธุ์ลูกผสมซึ่งควรให้ความต้านทานต่อโรคประเภทต่าง ๆ เพิ่มขึ้น แต่ได้รับการจัดอันดับให้เป็นค่าเฉลี่ยผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและออยเดียมเป็น 3.5 คะแนนจากระดับ 10 คะแนน

พุ่มไม้และหน่อมีลักษณะอย่างไร?

พุ่มไม้องุ่นสฟิงซ์มีความโดดเด่นด้วยการเติบโตที่แข็งแกร่งหน่อที่แข็งแรงและแข็งแรงเกลื่อนไปด้วยใบไม้ที่ผ่าขนาดใหญ่ กระจุกในรูปแบบของทรงกระบอกจะเกิดขึ้นบนยอด

ผลไม้และผลผลิต

องุ่นมีสีน้ำเงินเข้ม ขนาดของมันสามารถเข้าถึง 30 มม. แต่ในฤดูร้อนที่หนาวเย็นพวกมันอาจเล็กลงและสูญเสียความหวานไป รูปร่างขององุ่นจะกลมหรือยาวเล็กน้อย น้ำหนักผลไม้เฉลี่ยแตกต่างกันไปตั้งแต่ 8 ถึง 10 กรัม มีกลิ่นหอมเด่นชัด เนื้อหนาฉ่ำ และมีรสหวาน น้ำหนักของผลเบอร์รี่แตกต่างกันไปตั้งแต่ 500 ถึง 700 กรัม

การลงจอดของสฟิงซ์

งานปลูกต้นกล้าองุ่นจะเริ่มในต้นเดือนเมษายนและสามารถดำเนินต่อไปได้จนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การทำตามกำหนดเวลาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชที่จะหยั่งรากอย่างเหมาะสม เพิ่มความแข็งแรง และทนต่อความหนาวเย็นได้

ชาวสวนบางคนฝึกปลูกฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคม แต่จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการตายขององุ่น

สำหรับองุ่น ให้เลือกสถานที่ที่ได้รับการปกป้องจากลมกระโชก เนื่องจากกระแสลมเป็นอันตรายต่อพืช แนะนำให้เลือกพื้นที่ภาคใต้ อนุญาตให้ปลูกต้นกล้าตามผนังอาคารได้ ดินร่วนเหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของหน่อ

ในการปลูกต้นกล้าพืชจะสร้างหลุมที่มีความลึก 80 ซม. และกว้าง 20 ซม. วางด้านล่างด้วยชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์หนา 15 ซม. จากนั้นจึงใส่ปุ๋ยฮิวมัส, ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมตามลำดับ . ก่อนปลูกควรแช่ต้นกล้าไว้ในน้ำเป็นเวลา 48 ชั่วโมง ตัดแต่งยอดรากและเหลือตาไว้ 3 ตา

เมื่อวางลงในหลุม รากของต้นกล้าจะถูกยืดให้ตรงอย่างระมัดระวัง เพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายที่สม่ำเสมอ หลังจากเติมดินลงในพื้นที่ปลูกแล้วจำเป็นต้องรดน้ำให้มากโดยใช้น้ำอุ่น 3 ถัง

กฎการดูแลองุ่น

การดูแลองุ่นค่อนข้างง่าย เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีคือการเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสม รดน้ำและตัดแต่งกิ่งให้ทันเวลา

พืชที่มีอายุต่ำกว่า 3 ปีต้องมีการรดน้ำซึ่งจัดขึ้นตามกฎบางประการ พุ่มไม้แต่ละต้นควรมีอย่างน้อย 4 ลิตรโดยเติมขี้เถ้าเล็กน้อยลงในน้ำ ในช่วงฤดูกาลจะมีการรดน้ำ 3 ครั้ง:

• ครั้งแรก - หลังจากถอดที่พักพิงฤดูหนาวออก
• ประการที่สอง - ในช่วงเวลาของการก่อตัวของตา;
• ที่สาม - หลังดอกบานเสร็จ

พุ่มองุ่นที่โตเต็มที่ไม่ต้องการความชื้นเพิ่มเติม พวกเขาต้องการการรดน้ำเพียงครั้งเดียวในฤดูใบไม้ร่วงก่อนจะถูกส่งไปซ่อนซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงที่หน่อจะแข็งตัว หลังจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันความหนาวเย็นอย่างทันท่วงที

การบีบ

เพื่อให้หน่ออ่อนมีโอกาสเติบโตแข็งแกร่งขึ้นโดยเร็วที่สุด ขั้นตอนนี้มักใช้เพื่อเร่งการสุกของผลเบอร์รี่และให้ความหวานมากขึ้น เมื่อดำเนินการตามขั้นตอนนี้ ส่วนบนของส่วนปลายจำนวน 3 ใบจะถูกลบออก อนุญาตให้ถอดแผ่น 4 แผ่นออกได้ในกรณีที่ฟื้นตัวช้าจากน้ำค้างแข็งและจำเป็นต้องนำสารอาหารไปสู่การฟื้นฟู

การตัดแต่งกิ่งแบบบางและตามฤดูกาล

องุ่นจำเป็นต้องทำให้ผอมบางและตัดแต่งกิ่งทันเวลา ประการแรกช่วยรักษาการไหลเวียนของอากาศที่เพียงพอและช่วยให้สามารถเข้าถึงแสงแดดบนผลเบอร์รี่ได้ฟรี จำเป็นต้องกำจัดกิ่งที่แห้งและเสียหายออก การตัดหน่อส่วนเกินไม่เพียงแต่เมื่อสร้างพุ่มไม้หลักเท่านั้น แต่ยังใกล้กับรากด้วย

น้ำสลัดยอดนิยม

การปรับปรุงดินครั้งแรกจะดำเนินการทันทีก่อนปลูกต้นกล้าในหลุม จากนั้นเป็นเวลา 3 ปี ไม่จำเป็นต้องเติมสารอาหารเพิ่มเติมเป็นพิเศษ หลังจากเวลานี้จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์วัตถุหรือปุ๋ยแร่ ในช่วงฤดูปลูกพืชจะได้รับอาหารอย่างน้อย 3 ครั้งช่วงเวลาระหว่างขั้นตอนคือ 2 ถึง 3 สัปดาห์

หลังจากถอดฝาครอบออก ดินจะอุดมด้วยปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อให้พืชมีความแข็งแรงและการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวดีขึ้น ในช่วงออกดอกเพื่อการสร้างรังไข่ที่ดีขึ้น ให้ฉีดสเปรย์หน่อด้วยสารละลายกรดบอริกเตรียมจากน้ำ 3 ลิตรและยา 3 กรัม ในระหว่างการก่อตัวของผลเบอร์รี่จะมีการเติมโพแทสเซียมซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟตและในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเติมขี้เถ้าไม้

การคลุมดิน

การคลุมดินช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้นและเพิ่มผลผลิต ในการทำเช่นนี้จะมีการจัดเตรียมชั้นวัสดุจากพืชขนาด 5-10 ซม. ไว้รอบ ๆ โรงงาน มักใช้ฟางขี้เลื่อยและใบไม้ที่ร่วงหล่นเป็นฐาน การคลุมดินช่วยรักษาความชื้นเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินด้วยออกซิเจนและกระตุ้นความเข้มข้นของกิจกรรมของสิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์ต่อองุ่นสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยสำหรับพวกมัน

การประมวลผลฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ

การตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มคุณภาพของผลและทำให้องุ่นแข็งแรงขึ้น สฟิงซ์ต้องทำงานก่อนที่จะถูกส่งไปยังที่พักพิงในช่วงฤดูหนาว ในเวลาเดียวกันส่วนต่าง ๆ ของพืชจะถูกลบออกโดยตัดตา 4-6 ดวงออก พุ่มไม้ประกอบเป็นรูปพัดเหลือ 4 ปลอก ข้อดีของพันธุ์นี้คือ ไม่ค่อยมีหน่อ ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจึงใช้เวลาไม่นาน

ในฤดูใบไม้ผลิ การตัดแต่งกิ่งไม่เสร็จสิ้นเพราะจะทำให้น้ำตาไหล ผลที่ตามมาอาจทำให้พืชตายหรือผลผลิตลดลงอย่างมากในเวลานี้จะลบเฉพาะหน่อที่แช่แข็งและแห้งเท่านั้น

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

เมื่อปลูกในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น องุ่นจำเป็นต้องมีที่พักพิงที่จำเป็น งานเริ่มต้นเมื่ออุณหภูมิถึง +5 ⁰C. หน่อจะถูกลบออกจากส่วนรองรับ คลุมด้วยดินและคลุมด้วยหญ้า และมีการติดตั้งส่วนโค้งที่มีเส้นใยเกษตรที่ขึงไว้ด้านบน สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันผลกระทบของการถกเถียงเรื่ององุ่น

ช่วงเวลาการออกดอกและสุกของผลเบอร์รี่

องุ่นออกผลครั้งแรกในวันที่ 100-105 แม้แต่พวงที่สุกเต็มที่ก็สามารถอยู่บนเถาวัลย์ได้เป็นเวลานาน

เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวและจัดเก็บพืชผล

เวลาเก็บเกี่ยวจะแตกต่างกันเล็กน้อยในแต่ละภูมิภาค โดยส่วนใหญ่จะตกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม โดยอากาศจะอุ่นขึ้นในวันแรกของเดือนฤดูร้อนที่แล้ว พวงที่เก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือน ผลเบอร์รี่สามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการทำลูกเกดและการเตรียมฤดูหนาว สฟิงซ์มีอายุการเก็บรักษาไม่นาน จึงไม่ใช้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

โรคและแมลงศัตรูพืช - วิธีจัดการกับพวกมัน

การติดเชื้อของพืชมักสังเกตได้เมื่อไม่ปฏิบัติตามกฎการดูแลพืช สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรในการทำงานกับโรงงาน หลีกเลี่ยงน้ำขัง และดำเนินมาตรการป้องกัน

การติดเชื้อรา

สฟิงซ์มีความต้านทานต่อการติดเชื้อราค่อนข้างสูง สามารถรับมือกับโรคที่อันตรายที่สุดของพันธุ์องุ่นได้ค่อนข้างประสบความสำเร็จ - โรคราน้ำค้าง, ออยเดียม การปลูกอาจมีโรคแอนแทรคโนส โรค Verticellosis และเน่าเปื่อย สำหรับการควบคุมจะใช้การเตรียมการพิเศษ - สารฆ่าเชื้อรา

ติดเชื้อแบคทีเรีย

ในระหว่างการติดเชื้อแบคทีเรียจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะแทรกซึมเข้าไปในพืชและเริ่มเป็นปรสิตซึ่งส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของยอดองุ่นการติดเชื้อในระบบส่งผลต่อลักษณะที่ปรากฏของพืชและผลเบอร์รี่ ใบไม้อาจเริ่มเหี่ยวเฉา เกิดรอยคล้ายเนื้องอกและจุดบนพื้นผิว และอาจเน่าเปื่อยได้

โรคที่เกิดจากแบคทีเรียที่พบบ่อยในองุ่น ได้แก่ เนื้อตาย แบคทีเรีย และโรคเน่าเปรี้ยว โรคจากแบคทีเรียบางชนิดไม่สามารถรักษาได้ ตัวอย่างเช่น การติดเชื้อมะเร็งจะต้องใช้วิธีแก้ปัญหาที่รุนแรงในรูปแบบของการถอนต้นพืชและใช้เวลาในการกักกัน

แมลง

สำหรับองุ่น อันตรายหลักมาจากตัวต่อ หนอนเจาะ ไร ลูกกลิ้งใบ และเพลี้ยไฟ ใช้ยาเป้าหมายเพื่อควบคุมศัตรูพืช ที่ใช้กันมากที่สุด ได้แก่ Karbofos, Actellik และ Fufanon สำหรับการป้องกัน จะดำเนินการรักษาฤดูใบไม้ร่วงด้วย Nitrafen

ปัญหาระหว่างการเพาะปลูก

พันธุ์สฟิงซ์เป็นองุ่นพันธุ์หนึ่งที่ค่อนข้างเลี้ยงง่าย คุณสมบัติการสุกเร็วและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งช่วยให้ได้รับผลตอบแทนที่ดีแม้ในภูมิภาคที่มีสภาพการเจริญเติบโตที่ยากลำบาก ชาวสวนมักสังเกตเห็นการบดผลเบอร์รี่ซึ่งเกี่ยวข้องกับการขาดความร้อนและการเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างไม่เพียงพอ การตัดแต่งกิ่งและการให้อาหารพืชให้ทันเวลาจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหานี้

ชาวสวนมักพบกับการแช่แข็งองุ่น ข้อผิดพลาดในกรณีนี้มักเกี่ยวข้องกับการดำเนินการที่ไม่ถูกต้องหรือการดำเนินการล่าช้า ฉนวนที่มากเกินไปนำไปสู่ความร้อนสูงเกินไปของหน่อและฉนวนที่ไม่เพียงพอทำให้พืชไม่สามารถอยู่รอดจากน้ำค้างแข็งหรือฟื้นตัวจากอุณหภูมิที่มากเกินไปในฤดูใบไม้ผลิ