วิธีปลูกโหระพาที่บ้านบนขอบหน้าต่างจากเมล็ด

โหระพาเป็นสมุนไพรอันทรงคุณค่าและมีรสเผ็ดร้อน ไม่เพียงแต่ใช้เป็นเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมสำหรับอาหารต่างๆ เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย โทนิค และคุณประโยชน์อื่นๆ พืชชนิดนี้ชอบความร้อนดังนั้นระยะเวลาการเพาะปลูกในที่โล่งจึงอยู่ที่ 3-4 เดือนเท่านั้น หากต้องการมีสมุนไพรสดอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี เรามาดูวิธีปลูกโหระพาบนขอบหน้าต่างที่บ้านกันดีกว่า

พันธุ์กระเพราสำหรับปลูกที่บ้าน

หากต้องการปลูกโหระพาที่บ้านบนขอบหน้าต่างคุณสามารถเลือกพันธุ์ใดก็ได้ แต่เราต้องจำไว้ว่าพันธุ์ใบเล็กและพันธุ์เตี้ยจะเติบโตเร็วกว่าและต้องใช้แรงงานน้อยกว่า สำหรับ ใบโหระพาสีม่วงและพันธุ์สูงอื่นๆ ต้องใช้เวลามากขึ้นและปฏิบัติตามเงื่อนไขการควบคุมตัวอย่างระมัดระวัง

พันธุ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนที่บ้าน:

• สีม่วง.
• ซิตริก
• กลิ่นกานพลู
• มาร์ควิส
• แคระ.
• เยเรวาน

สีม่วงเป็นใบโหระพาหลากหลายใบสูงถึง 50 ซม. ใบมีสีม่วงหรือสีม่วง พืชมีการตกแต่งสูงและมีกลิ่นหอมเด่นชัดที่สุด

มะนาวเป็นพันธุ์ใบเล็กสูง ใบมีสีเขียวอ่อน เป็นรูปขอบขนาน มีเส้นใยเล็กๆ อยู่บนพื้นผิว มีกลิ่นมะนาวเข้มข้น

กลิ่นกานพลูเป็นกลิ่นใบโหระพาเขียวนานาพันธุ์ พุ่มมีรูปร่างเป็นทรงกลม ใบมีกลิ่นหอมของกานพลูผสมกับลอเรล

Marquis เป็นไม้พุ่มใบเล็กที่มีช่วงสุกปานกลางถึงต้น ใบมีกลิ่นหอมเผ็ด

คนแคระเป็นพันธุ์จิ๋วมีความสูง 10-20 ซม. มีสีเขียวและสีม่วง มีรสเผ็ด-เผ็ด พุ่มประดับ มีลักษณะเป็นทรงกลม

เยเรวานเป็นใบโหระพาสีม่วงหลากหลายพันธุ์ที่เติบโตต่ำ มีรสพริกไทยพร้อมโน๊ตของชา

วิธีการปลูก

มีหลายวิธีในการปลูกเครื่องเทศ วิธีที่รวดเร็วและใช้แรงงานน้อยที่สุดคือการปลูกต้นไม้สำเร็จรูปจากสวน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้นำถั่วงอกอ่อนมาใส่ในหม้อพร้อมกับก้อนดิน ควรสังเกตว่าระยะเวลาการติดผลของพืชดังกล่าวจะสั้นที่สุดเนื่องจากระยะเวลาออกดอกจะเริ่มขึ้นในไม่ช้าและจะต้องต่ออายุใหม่

วิธีการปลูกแมงลักด้วยเมล็ดนั้นใช้แรงงานมากและใช้เวลามากที่สุด ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คืออายุยืนยาวของพุ่มไม้ เมื่อได้รับเงื่อนไขที่เหมาะสมและการดูแลที่เหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวผักใบเขียวได้ตลอดทั้งปี

สามารถ ใบโหระพา หว่านเมล็ด 1-2 เมล็ดในหม้อขนาดใหญ่หรือหว่านหลายสิบเมล็ดในภาชนะตื้นทั่วไปในคราวเดียว หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือนครึ่งเมื่อต้นกล้าสูงถึง 5-7 ซม. ก็สามารถปลูกในกระถางเดี่ยวได้

การคัดเลือกดิน

เมื่อตัดสินใจเลือกวิธีการปลูกแล้วคุณสามารถเริ่มเตรียมดินได้

โรงงานแห่งนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในแง่ของสภาพการบำรุงรักษา รวมถึงคุณภาพดินด้วย เพื่อให้โหระพารู้สึกดีบนขอบหน้าต่าง ดินที่จะปลูกจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์ แสงสว่าง และซึมผ่านอากาศและความชื้นได้ดี ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ดินสากลในสัดส่วนที่เท่ากันสำหรับพืชในร่มและดินในสวนซึ่งจะต้องได้รับการบำบัดจากศัตรูพืชก่อนใช้งาน ดินจากร้านค้าไม่จำเป็นต้องมีการบำบัดล่วงหน้าเนื่องจากผู้ผลิตจะดูแลเรื่องนี้ล่วงหน้า

ควรใช้ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนกับสารตั้งต้นมะพร้าวในอัตราส่วน 1:2 หรือผสมกับดินสำหรับปลูกในบ้านในอัตราส่วน 1:4 ก็เหมาะสมเช่นกัน

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับโหระพาคือการมีชั้นระบายน้ำ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเทชั้นดินเหนียวก้อนกรวดหรือโฟมโพลีสไตรีนสูง 2-3 ซม. ที่ด้านล่างของภาชนะ

ภาชนะสำหรับปลูกโหระพา

ก่อนที่จะเพาะเมล็ด คุณต้องเลือกภาชนะที่เหมาะสมตามวิธีการปลูกที่เลือก หากมีการวางแผนการเลือกต้นกล้าเพิ่มเติม ในระยะเริ่มแรกควรใช้กระถางและถ้วยขนาดเล็กหรือกล่องสูง 7-10 ซม.

หากคุณวางแผนที่จะปลูกโหระพาในหม้อโดยไม่ต้องปลูกใหม่ ปริมาตรของภาชนะควรอยู่ที่ 1.5-2 ลิตร และความสูงควรมีอย่างน้อย 15 ซม. ภาชนะสำหรับปลูกเครื่องปรุงรสเผ็ดที่บ้านควรติดตั้งรูระบายน้ำ

การเตรียมเมล็ดก่อนหว่าน

กระบวนการงอกของถั่วงอกจากเมล็ดบนขอบหน้าต่างอาจใช้เวลาหลายสัปดาห์ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเมล็ดของพืชรสเผ็ดนี้มีเปลือกหนาแน่นที่มีน้ำมันหอมระเหย เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้าคุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้

ควรแช่เมล็ดแมงลักในน้ำอุ่นประมาณ 1-2 วันก่อนหยอดเมล็ด ต้องเปลี่ยนน้ำทุกๆ 8-12 ชั่วโมง หลังจากนั้นเมล็ดสามารถเก็บไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนเพื่อไม่ให้เกิดการติดเชื้อรา หลังจากเวลานี้เมล็ดจะถูกทำให้แห้งบนผ้าหรือผ้าเช็ดปากและเริ่มการหว่าน

การหว่านเมล็ดแมงลัก

เมื่อปลูกโหระพาที่บ้านคุณต้องจำไว้ว่าสุขภาพของพืชการเจริญเติบโตและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวนั้นขึ้นอยู่กับการปลูกที่เหมาะสมด้วย เมล็ดของพืชรสเผ็ดนี้มีขนาดเล็ก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำให้ลึกลงไป ความลึกในการปลูกที่เหมาะสมคือ 1 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นไม้ในอนาคตควรอยู่ที่ 10-15 ซม. หากเมล็ดถูกหว่านในภาชนะทั่วไปสำหรับการเก็บในภายหลังจากนั้นจะต้องเว้นพื้นที่ว่างไว้อย่างน้อย 2 ซม. ระหว่างนั้น แถวและระหว่างแถว 5-7 ซม. เพื่อว่าเมื่อปลูกใหม่อย่าทำให้รากอ่อนเสียหาย

วางเมล็ดไว้ในดินที่มีความชื้นดี หลังจากปลูกแล้ว จะต้องปิดภาชนะด้วยฟิล์ม แก้ว หรือถุงพลาสติกเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก และวางไว้ในที่มืดและอบอุ่น หลีกเลี่ยงการอยู่ใกล้หน้าต่างที่เปิดอยู่ฝาครอบจะถูกถอดออกวันละครั้งเป็นเวลาสองสามนาทีเพื่อป้องกันการพัฒนาของเชื้อรา ทำเช่นนี้ก่อนที่จะงอกหลังจากนั้นที่พักพิงจะถูกลบออกจนหมด

เงื่อนไขในการงอกของเมล็ด

ใบโหระพาไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำ ดังนั้นสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ดคือ +25...+28 °C ไม่จำเป็นต้องทำให้ดินเปียกเพิ่มเติมก่อนที่จะงอกหากจำเป็นคุณสามารถฉีดพ่นพื้นผิวเบา ๆ ด้วยขวดสเปรย์เท่านั้น หากตรงตามเงื่อนไขที่จำเป็น ยอดอ่อนของใบโหระพาจะปรากฏใน 5-7 วัน

หลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ภาชนะจะถูกย้ายไปยังสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งป้องกันจากร่าง อุณหภูมิอากาศในห้องควรอยู่ภายใน +20…+25 °C เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่าระดับนี้ ต้นไม้จะเริ่มพัฒนาช้าลงและสูญเสียกลิ่นไป

ควรปลูกโหระพาในแสงธรรมชาติในฤดูร้อนซึ่งเป็นเวลากลางวันอย่างน้อย 12 ชั่วโมง สำหรับการให้แสงสว่างในฤดูหนาว คุณจะต้องใช้แหล่งประดิษฐ์เพิ่มเติม เช่น ไฟโตแลมป์ พวกเขาจะเปิดใช้งานเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงในตอนเย็นโดยติดตั้งที่ระยะ 25-30 ซม. จากยอดต้นไม้ ในวันที่มีเมฆมาก สามารถเปิดโคมไฟดังกล่าวไว้ได้ตลอดทั้งวัน

เมื่อต้นกล้าเติบโตเป็น 5-7 ซม. หากจำเป็น พวกเขาจะต้องถูกทำให้บางลงและเติมดิน 2-3 ซม. เพื่อให้ต้นกล้ายืดน้อยลงและลำต้นจะแข็งแรงขึ้น

กฎการดูแลโหระพาที่บ้าน

เพื่อให้โหระพาเจริญเติบโตได้ดี มีกลิ่นหอม และชุ่มฉ่ำ ต้องการความชื้นปานกลางสม่ำเสมอ ในช่วงที่อากาศร้อน ต้นไม้จะต้องรดน้ำทุกวันในตอนเช้า คุณยังสามารถฉีดพ่นกรีนในระหว่างวันด้วยขวดสเปรย์ได้อีกด้วยสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่ควรให้ดินเปียกมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำนิ่งและรากเน่า

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ให้น้ำโหระพาสัปดาห์ละ 2 ครั้งก็เพียงพอแล้ว

เพื่อการระบายอากาศที่ดีขึ้น ให้คลายดินในภาชนะที่มีต้นไม้ทุกๆ 2-3 วัน จะทำเมื่อพุ่มไม้มีขนาดใหญ่ สำหรับการถ่ายภาพที่เปราะบาง ขั้นตอนนี้จะไม่ได้ดำเนินการเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อระบบรากที่ยังไม่เป็นรูปเป็นร่าง

เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีจำเป็นต้องให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยอินทรีย์ทุกๆ 2 สัปดาห์ ปุ๋ยสากลที่ใช้ปุ๋ยหมักหรือฮิวเมตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้

การเก็บเกี่ยว

ใบโหระพาใบแรกสามารถรับได้ 1-1.5 เดือนหลังหยอดเมล็ด เพื่อให้ต้นไม้บนขอบหน้าต่างเขียวชอุ่มและแตกแขนงได้ดีคุณต้องบีบใบด้านข้าง 1-2 ใบเป็นประจำ สามารถทำได้เป็นครั้งแรกเมื่อมีใบโตเต็มวัย 4 ใบปรากฏบนพุ่มไม้ เมื่อพืชได้รับใบ 6-8 ใบ ยอดของมันจะถูกบีบเพื่อให้แน่ใจว่ามีการพัฒนายอดด้านข้าง ขั้นตอนนี้จะทำทุกๆ 2-3 สัปดาห์ ยอดด้านข้างจะถูกบีบที่จุดเติบโตด้านหลังใบคู่ที่สามด้วย

แต่ละต้นควรเหลือใบล่างอย่างน้อย 4 ใบ เนื่องจากหน่อใหม่จะเกิดขึ้นที่ซอกใบในเวลาต่อมา หากคุณตัดมัน ต้นไม้จะมีแนวโน้มที่จะเติบโตสูงขึ้นแทนที่จะเติบโตออกไปด้านนอก และคุณจะไม่ได้พุ่มไม้เขียวชอุ่มที่สวยงาม นอกจากนี้ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก

เมื่อดอกตูมแรกปรากฏขึ้น พวกมันจะถูกลบออกทันทีพร้อมกับใบล่างทั้งสองใบ หากไม่ทำเช่นนี้ ใบโหระพาจะสูญเสียรสชาติ แข็ง และไม่เหมาะที่จะนำมาเป็นอาหาร

การปลูกโหระพาจากการปักชำ

มีอีกวิธีที่น่าสนใจในการปลูกโหระพาบนหน้าต่างที่บ้านประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้: การตัดด้านข้างแยกออกจากพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ซื้อในร้านค้าหรือปลูกบนเตียงในสวนและวางในภาชนะที่มีน้ำ สิ่งสำคัญคือการตัดมีความสดและไม่สูญเสียความยืดหยุ่น ต้องเปลี่ยนน้ำทุกวัน หลังจากผ่านไป 1-2 สัปดาห์ รากจะปรากฏขึ้นและจะต้องปลูกพืชในกระถาง

วิธีนี้สะดวกสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกโหระพาบนระเบียงโดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก การเก็บเกี่ยวครั้งแรกด้วยวิธีการปลูกนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 7-10 วัน แต่พืชจะมีชีวิตอยู่ได้ไม่เกิน 4 เดือน