กระเทียม Sofievsky เป็นของหลากหลายพันธุ์ที่ทนความเย็นจัด สายพันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ของ Uman Agricultural Academy เมื่อ 20 ปีที่แล้ว และได้สร้างชื่อเสียงให้ตัวเองเป็นหนึ่งในพันธุ์ฤดูหนาวที่ดีที่สุด ความสูงของลูกศรครอบตัดถึง 1.5 เมตร ลักษณะพิเศษของพันธุ์นี้คือตำแหน่งตรงของใบซึ่งอยู่ในตำแหน่งเกือบเป็นแนวตั้ง
[โทค]
ปัจจุบันพันธุ์ฤดูหนาวแพร่หลายในยูเครน มอลโดวา เบลารุส และรัสเซีย ปัจจุบันมีการปลูกพืชอย่างแข็งขันในฟาร์มขนาดใหญ่ โดยที่แม้จะไม่ใช้ปุ๋ยเคมี แต่ฉันก็สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 14 ตันต่อเฮกตาร์ เนื่องจากอัตราผลตอบแทนสูง ความหลากหลายจึงได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการของชาวสวนชาวรัสเซีย
ใบมีสีเขียวเข้มปริมาณเส้นผมที่เกาะอยู่บนพื้นผิวไม่มีนัยสำคัญ พารามิเตอร์แผ่นงานเฉลี่ย:
- ความยาวตั้งแต่ 35 ถึง 45 ซม.
- ความกว้างตั้งแต่ 1.5 ถึง 2.5 ซม.
ลักษณะของพันธุ์บ่งชี้ว่าระยะเวลาของฤดูปลูกตั้งแต่ฟันงอกไปจนถึงการเกาะตัวของใบโดยทั่วไปคือ 101 วัน พืชผลจะปลูกในสภาพพื้นที่เปิดโล่ง ข้อดีของความหลากหลายคือคุณภาพดีในการต้านทานน้ำค้างแข็งและต้านทานโรคเชื้อรา พืชสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -35 ⁰ค.
สายพันธุ์นี้มีความสามารถพิเศษในการทนต่อสภาวะแห้งแล้งที่ยากลำบาก ความหลากหลายให้ความรู้สึกดีในภูมิภาคที่มีอากาศร้อน ผลผลิตไม่ลดลงแม้จะอยู่ที่ +45 ⁰C ด้วยคุณสมบัติของพันธุ์นี้ กระเทียม Sofievsky จึงปลูกได้ทั้งในเขตภูมิอากาศอบอุ่นและในภูมิภาคที่มีสภาพทางการเกษตรที่ยากลำบาก
คำอธิบายของผลไม้
รสชาติของกระเทียมถือว่าร้อนปานกลาง การเก็บเกี่ยวเฉลี่ยอยู่ที่ 0.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร คำอธิบายของความหลากหลาย:
- โดยเฉลี่ยแล้วหัวหนึ่งมี 6 ถึง 7 กลีบ
- น้ำหนักของหลอดไฟแตกต่างกันไปภายใน 120 กรัม
- ขนาดของหัวกระเทียมมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4.5 ซม.
- หัวกระเทียมที่โตเต็มที่จะมีสีขาวและมีแถบไลแลครวมอยู่ด้วยเล็กน้อย
- ผลมีรูปร่างกลมแบน
ข้อดีของพันธุ์นี้คือคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม ความหลากหลายช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมและเก็บรักษาฤดูหนาวให้มีรสชาติและความเผ็ดร้อนซึ่งระดับนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณที่ใช้ในสูตรของผลิตภัณฑ์ หัวกระเทียมสามารถเก็บไว้ได้ 11 เดือนโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์และคุณภาพของกลีบ
กระเทียมพันธุ์ Sofievsky มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและสารอาหารที่เข้มข้น กระเทียมประกอบด้วยวิตามินซี กรดอะมิโน โปรตีน ธาตุเล็กน้อย ซีลีเนียม และน้ำมันหอมระเหย ข้อดีของความหลากหลายคือความมั่นคงของการเก็บเกี่ยวที่เกิดขึ้น
ข้อแนะนำในการปลูกและดูแลรักษา
การปลูกพืชกระเทียมนั้นทำได้หลายวิธีซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการเพาะปลูกที่ต้องการ ตัวเลือกต่อไปนี้เป็นไปได้:
- เมล็ดทางอากาศเพื่อให้ได้ชุดต่อมา ที่เรียกว่าเมล็ดฟันเดียว
- การหว่านซึ่งได้มาในช่วงปลายปีการเจริญเติบโตของเมล็ดทางอากาศ
- ฟันของศีรษะผู้ใหญ่
แม้จะมีความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี แต่แนะนำให้เลือกพื้นที่เปิดโล่งสำหรับปลูก ดินสำหรับปลูกควรมีการระบายน้ำดี ดินฮิวมัสปนทราย และดินร่วนปนเหมาะสม ในร้านค้าเฉพาะวันนี้คุณจะพบทั้งกานพลูชนิดเล็กและกานพลูขนาดใหญ่ เวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับประเภทของวัสดุปลูกที่ซื้อ:
- เมล็ดทางอากาศสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิและในกรณีนี้คุณจะไม่ได้รับกระเทียมที่เต็มเปี่ยม แต่เป็นการสำรองสำหรับการเพาะปลูกต่อไป
- กานพลูเดียวจะช่วยให้คุณได้หัวกระเทียมที่เต็มเปี่ยมซึ่งสามารถนำไปใช้ในการทำอาหารได้
- กานพลูแต่ละกลีบยังช่วยให้มีหัวที่สมบูรณ์ได้
ด้วยตัวเลือกการปลูกแบบหลัง เวลาจะถูกเลือกเพื่อหลีกเลี่ยงการคุกคามของน้ำค้างแข็ง ขอแนะนำให้ปลูกวัสดุปลูก 2 หรือ 3 สัปดาห์ก่อนที่อากาศจะหนาว การเพาะปลูกดำเนินการตามกฎต่อไปนี้:
- อย่าปลูกเมล็ดในที่เดียวกันนานกว่า 2 ปี หลีกเลี่ยงการปลูกบนเตียงที่มีหัวหอม
- ปลูกแทนการปลูกพืชราตรี
- อย่าให้อาหารด้วยปุ๋ยคอกเนื่องจากจะทำให้อิ่มตัวด้วยไนโตรเจนและความเป็นกรดซึ่งจะช่วยลดผลผลิตของกระเทียม
- ก่อนปลูกให้แช่กลีบกระเทียมเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เพื่อปรับปรุงความต้านทานต่อความเครียดของพันธุ์
สำหรับการเพาะปลูก ให้เลือกเฉพาะตัวเลือกคุณภาพสูงโดยไม่มีสัญญาณของความเสียหาย ข้อบกพร่อง หรือความเสียหายอื่น ๆ ต่อเมล็ด รูปแบบที่แนะนำสำหรับวัสดุปลูกคือการรักษาระยะห่างระหว่างส่วนเมื่อปลูกตั้งแต่ 10 ถึง 15 ซม. เมื่อสร้างแถวระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่ระหว่าง 20 ถึง 25 ซม. ความลึกของดินไม่ควรใหญ่แนะนำ ความลึกตั้งแต่ 4 ซม. ถึง 6 ซม. การปลูกแบบลึกสามารถรักษาความสามารถของหัวในการงอกในช่วงเริ่มต้นของสภาพอากาศหนาวเย็น แต่ตัวบ่งชี้ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก
ในฤดูหนาวจำเป็นต้องจัดหาที่พักพิงสำหรับการปลูกต้นไม้ โดยมีการใช้กิ่ง ใบไม้ และหิมะเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ การกระทำดังกล่าวจะช่วยให้พืชกระเทียมทนต่ออุณหภูมิต่ำในฤดูหนาวได้ดีขึ้น
