ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักและในหมู่พวกเขาไม่มีใครพลาดที่จะพูดถึงบวบซึ่งนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่หรูหราด้วยเหตุนี้แม้แต่พ่อครัวที่เก่งที่สุดในโลกก็ใช้ผักง่ายๆเช่นนี้เมื่อปรุงอาหารพร้อมกับ บวบที่มีชื่อเสียง
บวบที่ปลูกด้วยมือของคุณเองไม่สามารถเทียบได้กับของที่ซื้อในร้านพวกมันเติบโตฉ่ำเป็นธรรมชาติมากกว่าและเก็บไว้ได้ดีกว่า บทความนี้จะอธิบายวิธีดูแลพันธุ์ Tender Zephyr เพื่อให้ได้ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
คำอธิบายของความหลากหลาย
Zucchini Tender Marshmallow ผลิตขึ้นเป็นลูกผสมสำหรับการสร้างสรรค์อาหารอันโอชะโดยเฉพาะ ภายนอกมีความแตกต่างในสีทูโทนที่ยอดเยี่ยม: สีเหลืองและเปลี่ยนเป็นสีเขียวอย่างรวดเร็ว
ความหลากหลายนั้นทำให้สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง หลังจากเพาะเมล็ดได้มากกว่าหนึ่งเดือนคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว ในเวลานี้รังไข่ใหม่จะเกิดขึ้นดังนั้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 2 หรือ 3 ครั้ง ในช่วงฤดูเก็บจากพุ่มไม้โดยเฉลี่ยมากถึง 8 กิโลกรัม
กำลังเติบโต
ก่อนปลูกเตียงจะต้องถูกกำจัดวัชพืชอย่างทั่วถึงและใส่ปุ๋ยคอกคุณสามารถโรยด้วยขี้เถ้าเพิ่มเติมได้ เจาะรูให้ห่างจากกันประมาณ 30 ซม. โดยแต่ละเมล็ดจะปลูกหลายเมล็ดและเหลือเพียงต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้น ทันทีหลังปลูกควรรดน้ำเตียงให้เพียงพอ หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยเร็วที่สุด สามารถปลูกต้นกล้าลงในดินได้ทันที
ควรปลูกบวบในที่โล่งดีกว่าพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลาง ควรแช่เมล็ดในน้ำอุ่นหรือห่อด้วยผ้าเปียกก่อนปลูก 1-2 วัน เพื่อให้ต้นกล้างอกเร็วขึ้น
คุณสมบัติของการดูแล
มาร์ชแมลโลว์เนื้อละเอียดอ่อนนั้นดูแลง่ายจึงไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ควรรดน้ำทุกๆ สองสามวัน คลุมในเวลากลางคืนและในสภาพอากาศหนาวเย็นด้วยผ้าสปันบอนด์หรือฟิล์ม ต้องตัดใบส่วนเกินที่ปกคลุมช่อดอกและผลจากแสงแดดเพื่อให้ผลไม้ได้รับแสงสว่างและความร้อนเพียงพอ
หากคุณตัดบวบที่ยังอายุน้อยออก รังไข่ใหม่จะเกิดขึ้นซึ่งจะมีเวลาทำให้สุก
ข้อดีและข้อเสีย
ปัจจุบันความหลากหลายแพร่กระจายไปอย่างกว้างขวางดังนั้นจึงไม่ใช่สิ่งที่หายากและเป็นสิ่งที่เป็นไปไม่ได้เลย
ผลไม้สีเหลืองเขียวดูสวยงามในสวนและยังคงเจริญตาหลังการเก็บเกี่ยวบางครั้งก็ใช้เหมือนฟักทองเพื่อตกแต่งภายในด้วยซ้ำ เพราะด้วยสีสันที่สดใสและรูปทรงที่น่าสนใจ จึงสามารถยกระดับจิตวิญญาณของคุณและเป็นเพียงการตกแต่งภายในแบบดั้งเดิม
รสชาติของพันธุ์นี้ช่างน่ากินจริงๆ แต่ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว บวบสามารถรับประทานดิบได้
ศัตรูพืชและโรค
บวบไม่ไวต่อโรคมากนัก แต่ก็ยังมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดความเสียหายจากโรคราแป้ง โรคเน่าขาว หรือแมลง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณควรปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:
- ไม่จำเป็นต้องปลูกบวบในดินที่เคยปลูกมาก่อน
- ก่อนปลูกเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคลายและกำจัดวัชพืชในดินอย่างล้ำลึกและมีประสิทธิภาพ
- พุ่มไม้ที่เป็นโรคจะถูกลบออกทันทีโดยไม่เสียใจ
เพื่อต่อสู้กับแมลง ให้รดน้ำดินด้วยสารละลายหัวหอมและสารละลายคาร์โบฟอสเป็นระยะ ศัตรูพืชบางชนิดสามารถถูกล้างออกไปได้ด้วยแรงดันน้ำที่แรงและสำหรับการป้องกันคุณสามารถรดน้ำดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเป็นระยะ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ควรเก็บมาร์ชเมลโลว์ที่อ่อนโยนเมื่อผลไม้มีความยาวถึง 10–15 ซม. (“ความสุกของนม”) จนกระทั่งมันโตเกินและเนื้อซึ่งเป็นคุณสมบัติหลักของมันเริ่มค่อยๆแข็งตัว นอกจากนี้ผลไม้ยังมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนมาก รวมถึงผิวหนังด้วย จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลไม้เน่าเสียได้ง่าย ควรตัดทันทีที่เริ่มสุกเพื่อไม่ให้สภาพอากาศเปียกชื้นไม่ทำลายผลผลิตทั้งหมด
บวบถูกเก็บไว้ในที่เย็นและมีความชื้นในอากาศโดยเฉลี่ย โดยควรเก็บไว้ในที่ต่ำ เมื่อมีความชื้นสูงพวกมันก็เริ่มเน่าโดยเฉพาะพันธุ์ที่บอบบางเช่นนี้ หากคุณใช้บวบไปครึ่งหนึ่งแล้ว และตัดสินใจเพิ่มส่วนหนึ่งในจานอื่นในภายหลัง ทางที่ดีควรเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น
มาร์ชเมลโลว์ที่ละเอียดอ่อนไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว แต่เหมาะที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋อง หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานอื่นจากความหลากหลายนี้ ควรทำเช่นนี้ในช่วงสองสามเดือนแรก
รีวิวจากชาวสวน
บวบมีรสชาติที่มหัศจรรย์อย่างแท้จริงมีเนื้อละเอียดอ่อนและมีรสหวานน่ารับประทาน ชาวสวนส่วนใหญ่พอใจกับการปลูกมาร์ชแมลโลว์ที่อ่อนโยนซึ่งส่วนใหญ่เนื่องมาจากปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวและรสชาติที่ไม่ธรรมดา
