คุณสามารถดูน้ำหนักของโคโตเต็มวัยและโคโตได้จากตารางที่พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์และการวัดมูลค่าโคบางตัวโดยอิสระ ในการคำนวณมวล แนะนำให้ค้นหาเส้นรอบวงของหน้าอกด้านหลังสะบักและความยาวของลำตัวเป็นเส้นตรงหรือเฉียงเท่านั้น วิธีการนี้ใช้การวัดเป็นหลักช่วยในการคำนวณน้ำหนักโคโดยประมาณ สามารถรับค่าที่แม่นยำยิ่งขึ้นได้โดยใช้เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์
น้ำหนักและมูลค่าเฉลี่ยของสัตว์
เกษตรกรและเจ้าของวัวธรรมดาทุกคนจะวัดน้ำหนักปศุสัตว์ของเขาเป็นระยะ น้ำหนักตัวจะถูกตรวจสอบตั้งแต่วินาทีที่ลูกวัวเกิดและตลอดช่วงเดือนหรือหลายปีของการบำรุงรักษา เหตุผลที่คุณต้องทราบน้ำหนักของโค:
- เพื่อหาน้ำหนัก ณ เวลาเกิดของลูกวัว
- เพื่อกำหนดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นตามเดือน
- ก่อนการฉีดวัคซีนเพื่อคำนวณปริมาณวัคซีน
- เพื่อดูว่าสัตว์ฟื้นตัวจากอาหารบางชนิดได้อย่างไร
- ก่อนผสมพันธุ์;
- ก่อนคลอด;
- เมื่อเลี้ยงเป็นเนื้อก่อนฆ่า
- เพื่อการตรวจสอบมาตรฐานสายพันธุ์ของคุณเป็นระยะ
- ในช่วงต้นและปลายสุดของฤดูเลี้ยงสัตว์
ตัวชี้วัดผลผลิตขึ้นอยู่กับการให้อาหารและน้ำหนักของปศุสัตว์โดยตรง วัวที่ได้รับอาหารอย่างดีจะเติบโตและฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว เมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 350 กิโลกรัม และพร้อมสำหรับการผสมพันธุ์ภายใน 12 เดือน วัวที่เลี้ยงเพื่อเป็นเนื้อโดยได้รับอาหารครบถ้วนเมื่อสิ้นปีแรกของชีวิตจะมีน้ำหนักอย่างน้อย 400 กิโลกรัม เมื่ออายุ 16 เดือน น้ำหนักตัวของพวกเขาอาจอยู่ที่ 500 หรือ 700 กิโลกรัม
ตัวชี้วัดน้ำหนักเฉลี่ยสำหรับปศุสัตว์:
- ทารกแรกเกิด - 35-45 กก.
- เมื่ออายุ 6 เดือน - 180 กก.
- เมื่อ 10 เดือน - 355 กก.
- เมื่ออายุ 16 เดือน - 455 กก.
- เมื่ออายุ 2 ปี - 555 กก.
- เมื่ออายุ 3 ปี - 750 กก.
ประเภทของความอ้วนของวัว:
- อ่อนเพลีย (รูปร่างเชิงมุม, กระดูกที่ยื่นออกมาในบริเวณสะบัก, tuberosities ischial ที่เห็นได้ชัดเจน);
- ปกติ (ทรงกลม, ชั้นกล้ามเนื้อพัฒนาอย่างดี);
- โรคอ้วน (ร่างกายมีกล้ามเนื้อ รูปร่างกลม ไขมันกระจายทั่วร่างกาย)
ยิ่งวัวอ้วนและวัวอ้วนมากเท่าไรก็ยิ่งขายได้แพงขึ้นเท่านั้น ราคาของสัตว์ประเมินตามน้ำหนักของมัน โดยปกติแล้วจะมีการชั่งน้ำหนักวัวในตอนเช้าก่อนให้อาหาร
วิธีการหามวลของสัตว์ที่ไม่มีเกล็ด
เป็นการดีกว่าที่จะทราบว่าปศุสัตว์ได้รับจำนวนเท่าใดโดยการชั่งน้ำหนักเท่านั้น หากอุปกรณ์พังหรือไม่ได้อยู่ที่บ้าน คุณสามารถค้นหาน้ำหนักโดยประมาณด้วยวิธีอื่นและน้ำหนักที่เข้าถึงได้มากในนั้น
การวัดน้ำหนักของวัวโดยใช้โต๊ะ
ปรากฎว่าเป็นไปได้ที่จะคำนวณมวล (มูลค่าโดยประมาณ) ของวัวโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนัก ต้องขอบคุณการพัฒนาที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมู่นักวิทยาศาสตร์ด้านปศุสัตว์โดย Klüver-Strauch และตารางที่เขารวบรวม ขอแนะนำให้เตรียมเทปวัด (เซนติเมตร) หรือเทปก่อสร้างธรรมดาติดตัวไว้ มาตรวัดใดๆ เหล่านี้วัดเส้นรอบวงหน้าอก (CG) รวมถึงความยาวลำตัวด้านข้าง (LB) แต่วัดตามแนวเฉียง วิธีนี้เหมาะสำหรับลูกโคที่มีอายุมากกว่าและโคหรือตัวเมียที่โตเต็มวัย (หลังจาก 12 เดือน) สำหรับสัตว์เล็ก (อายุน้อยกว่าหนึ่งปี) จะใช้ตารางของ Freuven ผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์อีกคนหนึ่ง
เมื่อวัดเส้นรอบวงกระดูกสันอก (CG) ของปศุสัตว์ เทปวัดควรอยู่ห่างจากข้อต่อข้อศอกที่ระยะห่างจากความกว้างของฝ่ามือมนุษย์ ค่าอื่น - ความยาวลำตัว (BL) - วัดตามแนวเฉียงตั้งแต่ส่วนที่ยื่นออกมาด้านหน้าของข้อไหล่ (ที่ด้านล่างของคอ) ไปจนถึงความเป็นท่อของเบาะนั่ง (ใกล้หาง) การวัดทั้งหมดมีหน่วยเป็นเซนติเมตร
น้ำหนักตามพัฒนาการของ Klüver-Strauch (ในตาราง):
OG (หน่วยเป็นซม.) | DT ด้านข้าง (เป็นซม.) เฉียง | |||||||||||||||||||||||
125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | |||||||||||
น้ำหนัก (กก.) | ||||||||||||||||||||||||
125 | 164 | |||||||||||||||||||||||
130 | 180 | 187 | ||||||||||||||||||||||
135 | 196 | 203 | 213 | |||||||||||||||||||||
140 | 216 | 224 | 231 | 241 | ||||||||||||||||||||
145 | 232 | 240 | 251 | 259 | 268 | |||||||||||||||||||
150 | 247 | 256 | 266 | 277 | 286 | 296 | ||||||||||||||||||
155 | 264 | 274 | 285 | 296 | 306 | 317 | 328 | |||||||||||||||||
160 | 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 335 | 347 | 356 | ||||||||||||||||
165 | 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 394 | ||||||||||||||||
170 | 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 417 | 431 | ||||||||||||||||
175 | 374 | 390 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | ||||||||||||||||
180 | 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | ||||||||||||||||
185 | 449 | 464 | 477 | 494 | 509 | 524 | 540 | 552 | ||||||||||||||||
190 | 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | ||||||||||||||||
195 | 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | |||||||||||||||||
200 | 580 | 597 | 614 | 635 | 649 | 667 | ||||||||||||||||||
205 | 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | |||||||||||||||||||
210 | 678 | 699 | 717 | 737 | ||||||||||||||||||||
215 | 734 | 752 | 773 | |||||||||||||||||||||
220 | 782 | 804 | ||||||||||||||||||||||
225 | 843 | |||||||||||||||||||||||
วิธีทรูคานอฟสกี้
นี่เป็นวิธีคำนวณมวลที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด โดยทั่วไปใช้สำหรับวัดน้ำหนักตัวของลูกโคอายุน้อยและโคโตเต็มวัย
ในการคำนวณ สิ่งสำคัญคือต้องรู้เพียงสองปริมาณเท่านั้น: เส้นรอบวงของกระดูกสันอกและความยาว (เป็นเส้นตรง) ของลำตัว
ในการวัดปศุสัตว์คุณสามารถใช้เทปวัดธรรมดาได้จำเป็นต้องวัดเส้นรอบวงกระดูกสันอก (CG) ของสัตว์และความยาว (DL) ของสันเขาให้เป็นเส้นตรงอย่างแม่นยำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เท่านั้นตั้งแต่สะบักถึงหาง ปริมาณอย่างง่ายทั้งสองนี้มีหน่วยเป็นเซนติเมตร คูณแรกแล้วหารด้วยหนึ่งร้อย จริงอยู่ จำนวนผลลัพธ์จะต้องคูณด้วยสัมประสิทธิ์ (เปอร์เซ็นต์ของความอ้วน) สำหรับโคนมจะเท่ากับสองสำหรับโคเนื้อ - สองและครึ่ง
สูตร Trukhanovsky:
น้ำหนัก = (OG x DT): 100 x 2 (หรือ 2.5)
การคำนวณโดยใช้สมการถดถอย
คุณสามารถกำหนดน้ำหนักโดยประมาณของปศุสัตว์ได้ด้วยวิธีที่ง่ายและสะดวกอีกวิธีหนึ่ง โดยใช้สูตรที่พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์ ในการคำนวณน้ำหนักสดขอแนะนำให้ทำการวัดเพียงครั้งเดียว - ค้นหาค่าของเส้นรอบวงหน้าอก (CH)
สูตรการกำหนดค่าน้ำหนัก:
- สำหรับโคที่มีเส้นรอบวงอก 1.7...1.8 เมตร: 5.3 x ก๊าซไอเสีย - 507;
- สำหรับปศุสัตว์ที่มีเส้นรอบวง 1.81...1.91 เมตร: 5.3 x ก๊าซไอเสีย - 486;
- สำหรับปศุสัตว์ที่มีเส้นรอบวงมากกว่า 1.92 เมตร: 5.3 x ก๊าซไอเสีย - 465
จะหาผลผลิตเนื้อสัตว์ได้อย่างไร?
นอกจากน้ำหนักสดของวัวขุนแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องทราบผลผลิตเนื้อสัตว์ที่ถูกฆ่าด้วย โดยทั่วไปค่านี้จะได้รับแบบสำเร็จรูปและแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ ผลผลิตการฆ่าคืออัตราส่วนร้อยละของน้ำหนักการฆ่าโคต่อน้ำหนักสด กล่าวอีกนัยหนึ่งคือน้ำหนักสุทธิของเนื้อสัตว์ที่ไม่มีเครื่องใน กระดูก และผิวหนัง ในการพิจารณาผลผลิตเนื้อสัตว์ ให้ใช้เปอร์เซ็นต์ที่เหมาะสมกับความอ้วนของวัวหรือวัว สัตว์ยิ่งบางลง เปอร์เซ็นต์ก็จะยิ่งต่ำลง เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตเนื้อฆ่าสำหรับวัวและวัวที่มีไขมันต่างกัน:
- สำหรับผู้ที่เหนื่อยล้า - 45 เปอร์เซ็นต์;
- สำหรับปกติ - 55 เปอร์เซ็นต์;
- สำหรับคนอ้วน - 65 เปอร์เซ็นต์
ในการกำหนดผลผลิตเนื้อสัตว์ คุณต้องนำน้ำหนักสดของวัวมาคูณด้วยเปอร์เซ็นต์แล้วหารด้วย 100สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ายิ่งวัวหรือวัวมีน้ำหนักน้อย เนื้อก็จะผลิตได้น้อยลงเมื่อถูกฆ่า ลูกโคมีกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อไขมันน้อยมาก น้ำหนักส่วนใหญ่มาจากกระดูกและผิวหนัง