รายละเอียดและลักษณะของวัว Galloway กฎการดูแลรักษา

วัว Galloway ได้รับการอบรมในสกอตแลนด์ ปศุสัตว์ประเภทนี้ได้รับการเลี้ยงดูมาเพื่อเนื้อสัตว์เป็นหลัก เนื่องจากวัวโตเต็มวัยมีน้ำหนักถึง 850 กิโลกรัม และวัวตัวหนึ่งมีน้ำหนัก 550 กิโลกรัม สัตว์กัลโลเวย์มีความแข็งแกร่งไม่โอ้อวดสามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็วในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยโดยมีลักษณะพิเศษคือให้ลูกง่ายและผูกพันกับฝูง ทำให้สายพันธุ์ Galloway ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก

ต้นกำเนิดของสายพันธุ์

วัวพันธุ์ Galloway เป็นหนึ่งในวัวประเภทเก่าแก่ที่เลี้ยงเพื่อเป็นเนื้อ เริ่มแรกในสกอตแลนด์ในเขต Galloway (ซึ่งเป็นที่มาของชื่อสายพันธุ์) วัวมีทิศทางของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ต่อมาได้เปลี่ยนเป็นเนื้อบริสุทธิ์อันเป็นผลมาจากการคัดเลือก

วัวถูกเลี้ยงในพื้นที่ภูเขา ในสภาพที่มีความชื้นสูง ฤดูร้อนและฤดูหนาวที่อากาศเย็นและมีหิมะตกเล็กน้อย สายพันธุ์นี้เริ่มผสมพันธุ์ในราวปี ค.ศ. 1850 และต่อมาได้มีการก่อตั้งสมาคมเพาะพันธุ์วัว Galloway ในปี พ.ศ. 2421 ส่วนแรกของสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับการปรับปรุงพันธุ์วัว Galloway ได้รับการตีพิมพ์และ 4 ปีต่อมาสหภาพพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของสายพันธุ์นี้ได้ก่อตั้งขึ้นในชิคาโก มีการตีพิมพ์วรรณกรรมจำนวนมากที่สุดเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการเลี้ยงวัว Galloway ที่นั่นด้วย

ในรัสเซีย มีฟาร์มไม่มากนักที่มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์วัว Galloway วัวประเภทนี้คิดเป็น 0.6-0.8% ของสายพันธุ์เนื้อวัว ที่ตั้งของแหล่งเพาะพันธุ์อยู่ในฟาร์มทดลองอัลไตของ SB RAS

รายละเอียดและลักษณะของวัว Galloway

วัว Galloway มีลักษณะคล้ายกับวัว Aberdeen Angus แต่มีลำตัวที่ยาวและตื้นกว่า ตัวของวัวและวัวถูกปกคลุมไปด้วยขนหนาสีเข้ม (สีดำหรือสีน้ำตาลผสมกับสีเทา) ในบางกรณีซึ่งเกิดขึ้นไม่บ่อยนัก ลูกโคจะเกิดโดยมีแถบสีอ่อนบนลำตัว เป็นสีเบจหรือสีขาวบริสุทธิ์

ในฤดูหนาวขนหนาและหยาบของสัตว์ Galloway จะมีความยาว 20-25 เซนติเมตรซึ่งทำให้วัวไม่แข็งตัวในสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย พวกเขาสามารถกินหญ้ากลางแจ้งได้เกือบตลอดทั้งปี วัว Galloway ไม่กลัวฝน หิมะ หรือลม

ต้องขอบคุณการแทะเล็มอย่างต่อเนื่อง ทำให้โคมีร่างกายที่แข็งแรงและมีล่ำสันและมีร่างกายที่แข็งแรง คอและหน้าอกกว้าง บริเวณเอวสั้น หลังแบน ขาสั้น กีบมั่นคงและหนาแน่น หัวเป็นก้อน ในวัว Galloway การคลอดเกิดขึ้นได้ง่าย และคุณภาพของแม่ก็ได้รับการพัฒนาอย่างมาก วัวถูกผูกไว้กับฝูง

ลูกวัวแรกเกิดมีน้ำหนัก 25-30 กิโลกรัมผู้ใหญ่มีน้ำหนักมาก:

• วัว – 450-550 กิโลกรัม
• วัว - 750-850 กิโลกรัม

วัวอายุ 1 ปีครึ่งในสภาพที่อยู่อาศัยและการให้อาหารที่ดี มีน้ำหนักอยู่แล้ว 400-450 กิโลกรัม ผลผลิตการฆ่าวัวขุนถึง 65% วัวผลิตนมได้มากถึง 1,500 ลิตรต่อเดือนโดยมีปริมาณไขมันประมาณ 4%

ด้านบวกและด้านลบหลัก

วัวพันธุ์ Galloway หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าวัว Golovey มีข้อดีหลายประการ:

1. ความอดทนและไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษ เพื่อรักษาผลผลิตจากเนื้อสัตว์และนมในระดับสูง สัตว์ Galloway ต้องการอาหารที่มีรสชุ่มฉ่ำมาเป็นเวลานานเท่านั้น ฝูงไม่จำเป็นต้องสร้างปากกาพิเศษเมื่อแทะเล็มในทุ่งหญ้า - วัวจะไม่เคลื่อนที่ห่างจากกันเกินหนึ่งเมตร
2. ไม่มีกระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นในเนื้อหา สิ่งสำคัญคือต้องจัดหาอาหารและเครื่องดื่มคุณภาพสูงให้กับวัว และเพื่อสร้างโครงสร้างแผงลอยที่ง่ายที่สุดเพื่อปกป้องปศุสัตว์จากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
3. การคลอดอย่างรวดเร็ว การออกแรงของวัวกินเวลาโดยเฉลี่ย 5-6 ชั่วโมง
4. เข้ากันได้ดีกับสายพันธุ์อื่นสำหรับการผสมข้ามพันธุ์ทางอุตสาหกรรม
5. ผลิตจากเนื้อสัตว์คุณภาพสูงผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอม อร่อย และนุ่ม ไม่มีปริมาณไขมันมากเกินไป และมีกรดและสารอาหารไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนมาก
6. กำไรดีที่ได้รับจากการขายผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์จากโคกัลโลเวย์

วัว Galloway ไม่มีข้อเสียเลย ยกเว้นว่าเส้นใยหินอ่อนจะซึมผ่านเนื้อที่อยู่ตรงบริเวณคอ ส่วนอื่นๆ ของร่างกายก็ไม่ต่างจากโคพันธุ์อื่นๆ

วิธีดูแลรักษาสัตว์

แม้ว่าโค Galloway จะไม่โอ้อวดในด้านอาหารและการบำรุงรักษา แต่สิ่งสำคัญคือต้องให้การดูแลอย่างดีเพื่อรักษาสุขภาพของปศุสัตว์และปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น

สนามเด็กเล่นฤดูร้อน

ในฤดูร้อน วัวจะใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ในทุ่งหญ้า มีความจำเป็นต้องจัดเตรียมสถานที่สำหรับปกป้องปศุสัตว์จากแสงแดดฝนและลมที่ร้อนจัด พื้นที่ฤดูร้อนควรมีคอกรีดนม แม้ว่าวัวจะผลิตนมได้ไม่มากก็ตาม

การจัดสถานที่

วัวต้องการที่พักพิเศษในสภาพอากาศที่หนาวเย็นจัด โดยเฉพาะวัวที่เพิ่งคลอดลูก ควรมีแผงลอยแยกส่วนอย่างน้อย 3.5-3.75 ตารางเมตรต่อหัว โดยมีเพดานสูง 2.5 เมตร พื้นปูด้วยขี้เลื่อยหรือฟางสับเป็นชั้นหนา โรงนาควรมีชามดื่มและเครื่องให้อาหาร (เติมอัตโนมัติหรือเติมด้วยตนเอง) ต้องวางอาหารหยาบและเปียกไว้ในเครื่องป้อนแยกกัน

เงื่อนไขการคุมขัง

ในโรงนา สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีการระบายอากาศคุณภาพสูงและปกป้องสัตว์จากกระแสลม ระบอบอุณหภูมิไม่สำคัญมาก แต่ความชื้นในห้องควรอยู่ภายใน 70% วัวต้องการแสงสว่าง 16 ชั่วโมง และพัก 8 ชั่วโมงเพื่อนอนหลับในความมืด

ทำความสะอาดแผงลอยและอุปกรณ์เป็นประจำ

สายพันธุ์ Galloway มีภูมิคุ้มกันที่ดี แต่ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย ทำความสะอาดห้องด้วยปุ๋ยคอกวันละสองครั้งแนะนำให้เปลี่ยนพื้นเมื่อสกปรก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีอาหารเหลืออยู่ในเครื่องป้อน น้ำในชามดื่มจะต้องเปลี่ยนอย่างต่อเนื่องเป็นน้ำจืด หากไม่ได้ทำงานอัตโนมัติและเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายน้ำส่วนกลาง

เมื่อทำความสะอาดสถานที่จำเป็นต้องใช้องค์ประกอบการทำความสะอาดยาฆ่าเชื้อเพื่อป้องกันโรคติดเชื้อของโค

จะเลี้ยงอะไร.

วัว Galloway ไม่โอ้อวดในด้านอาหาร แต่เพื่อรักษาสุขภาพ ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง และเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมคุณภาพสูง อาหารทั้งหมดจะต้องสด โภชนาการที่เหมาะสมเท่านั้นที่จะช่วยให้โคได้รับมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตน้ำนมที่ดี (มากถึง 30-50 ลิตรต่อวัน)

ในฤดูร้อน

ในฤดูร้อน วัว Galloway จะได้รับอาหารคุณภาพสูงวันละสองครั้ง แต่อาหารหลักประกอบด้วยหญ้าฉ่ำซึ่งวัวกินในทุ่งหญ้า

สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบพื้นที่สำหรับการเจริญเติบโตของหญ้าที่มีพิษ เช่น เฮนเบน โรสแมรี่และปีกนกสีขาว ก้าวล่วงเข้าไปในจุดที่มีจุด และ euonymus ที่กระปมกระเปา

ในช่วงฤดูหนาว

ในฤดูหนาว เมื่อวัวอยู่ในฟาร์ม จำเป็นต้องให้อาหารคุณภาพสูงซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หญ้าแห้งแห้ง
• อาหารจากข้าวบาร์เลย์, ข้าวสาลี, ข้าวโอ๊ต;
• ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเหลือง;
• ให้อาหารยีสต์
• น้ำมันปลา
• ขี้เถ้าไม้
• รำข้าว;
• มันฝรั่งและหัวบีท
• ไขมันปลา

ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารในฤดูหนาวคือ 3-5 ชั่วโมงเมื่อให้อาหารในตอนเช้า โคจะต้องได้รับอาหารในรูปแบบของส้อมเพื่อเริ่มกระบวนการเผาผลาญและปรับปรุงการย่อยอาหารหยาบ (พืชตระกูลถั่วและธัญพืช)

อาหารสัตว์เฉพาะทางไม่สามารถผสมกับยาปฏิชีวนะและสารกระตุ้นการเจริญเติบโตได้ เนื่องจากสารฮอร์โมนในปริมาณสูงในสารเติมแต่งดังกล่าวจึงทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาที่ไม่สามารถกลับคืนสภาพเดิมในร่างกายของปศุสัตว์ได้และคุณภาพของเนื้อสัตว์และนมก็เสื่อมลง

น้ำ

ในฤดูร้อนวัวตัวหนึ่งดื่มน้ำมากถึง 60 ลิตรต่อวันในฤดูหนาว - มากถึง 35 ลิตร ปริมาณของเหลวที่ต้องการขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่ได้รับ ไม่ว่าวัวมีลูกหรือไม่ และปัจจัยอื่นๆ ควรติดตั้งชามดื่มอัตโนมัติสำหรับปศุสัตว์ในกรณีที่ไม่มีจำเป็นต้องดื่มน้ำสะอาดวันละสามครั้งไม่เย็นกว่า 15 ^โอกับ.

รายละเอียดปลีกย่อยของการผสมพันธุ์

วัวเริ่มออกลูกเมื่ออายุ 32-34 เดือน การหลุดใช้เวลาประมาณ 5-6 ชั่วโมง สัตว์ในสายพันธุ์ Galloway ไม่ค่อยมีกรณีของลูกสัตว์ที่คลอดยากและการคลอดบุตรในครรภ์ วัวแรกเกิดมีน้ำหนักประมาณ 20 กิโลกรัม วัวสาวมีน้ำหนัก 8-10 กิโลกรัม ก่อนคลอด สิ่งสำคัญคือต้องจัดหาวัสดุรองพื้นที่สะอาดและน้ำสะอาดในปริมาณที่เพียงพอ

ในฟาร์ม ลูกโคที่มีอายุไม่เกิน 7-8 เดือนจะถูกเลี้ยงด้วยดูดเต็มที่โดยใช้ระบบ "ลูกโค-ลูกโค" ที่ประหยัดทรัพยากร เมื่ออายุได้ 7-8 เดือน ลูกวัวจะถูกแยกออกจากแม่ และฝูงจะถูกสร้างขึ้นโดยคำนึงถึงเพศของพวกมัน หลังจากตีแล้วจะมีการชั่งน้ำหนักสัตว์เล็กและคำนวณการผลิตนมของวัวซึ่งเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดการคัดเลือกที่สำคัญที่สุดในการเพาะพันธุ์โคเนื้อ

โรคและการรักษา

วัว Galloway มีอายุยืนยาวเนื่องจากมีโครงสร้างที่แข็งแกร่งและทนทานในเกือบทุกสภาพอากาศ เช่นเดียวกับสายพันธุ์อื่นๆ วัว Galloway สามารถเป็นพาหะของโรคต่อไปนี้:

• การอุดตันของหลอดอาหาร - เกิดจากการที่อาหารที่เคี้ยวไม่ดีติดอยู่ในหลอดอาหาร โดยเฉพาะผักที่ไม่ได้สับ ในกรณีง่าย ๆ น้ำมันพืช 100-200 มิลลิลิตรจะถูกเทลงในคอของวัว
• tympany - กระเพาะรูเมนล้นด้วยก๊าซที่ไม่สามารถหลบหนีได้ เพื่อบรรเทาอาการนี้ ท้องของสัตว์จะถูกนวด ลิ้นของมันยืดออกเป็นจังหวะ และผูกมัดด้วยเชือกที่ชุ่มไปด้วยน้ำมันดิน ในกรณีที่ยาก สัตวแพทย์จะเจาะแผลเป็นและปล่อยก๊าซออกมา
• atony - ไม่มีการหดตัวของลำไส้เมื่อให้อาหารมากเกินไปหรือเสิร์ฟอาหารค้าง รักษาด้วยน้ำมันละหุ่งและเกลือของ Glauber
• ท้องเสีย - เกิดขึ้นบ่อยขึ้นในลูกโคเมื่อมีการละเมิดระบบการให้อาหารหรือเหม็นอับโดยเสิร์ฟนมเปรี้ยว ลูกวัวถูกถ่ายโอนไปยังอาหารที่ไม่มีนม ในกรณีที่รุนแรง มีการใช้มาตรการล้างพิษ ภาวะขาดน้ำจะหยุดลง
• โรคหลอดลมและปอด - สัตว์เล็กที่สัมผัสกับสภาพที่ชื้นและมีลมพัดจะอ่อนแอ ได้รับการรักษาภายใต้การดูแลของสัตวแพทย์ สามารถใช้ยาปฏิชีวนะ ยาต้านการอักเสบ วิตามิน และสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้

ด้วยโภชนาการที่มีคุณภาพต่ำ การดูแลปศุสัตว์ และการละเมิดมาตรฐานด้านสุขอนามัย ฝูงสัตว์จึงสามารถติดเชื้อโรคปากและเท้าเปื่อย วัณโรค และโรคแท้งติดต่อได้ สิ่งสำคัญคือต้องทำการตรวจสัตว์และฉีดวัคซีนเป็นประจำ

หากปฏิบัติตามกฎการดูแลและดูแลรักษาปศุสัตว์ เนื้อและนมของวัว Galloway จะยังคงมีมูลค่าตลาดสูงอยู่เสมอ สายพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการ: ไม่โอ้อวดในอาหาร, เพิ่มน้ำหนักตัวได้อย่างรวดเร็ว, และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์นั้นมีรสชาติและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม