คำอธิบายและลักษณะของวัวพันธุ์ Kalmyk กฎสำหรับการบำรุงรักษา

วัวพันธุ์ Kalmyk ถือว่ามีเอกลักษณ์และเป็นสากลในบรรดาพันธุ์เนื้อสัตว์ เหล่านี้เป็นสัตว์ที่มีประสิทธิผลไม่โอ้อวดและได้รับการปรับให้เข้ากับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยมานานแล้ว พิจารณาคำอธิบายและลักษณะการผลิตของวัวพันธุ์ Kalmyk ข้อดีและข้อเสียตลอดจนวิธีการดูแลรักษาและดูแลสัตว์

ประวัติความเป็นมาของวัว Kalmyk

สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในสเตปป์ของเอเชียกลางและเอเชียกลางภายใต้เงื่อนไขของการคัดเลือกอย่างเข้มงวด - สัตว์เหล่านี้อาศัยอยู่ในทุ่งหญ้าตลอดทั้งปีภายใต้สภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาคุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ประดิษฐานอยู่ในสายพันธุ์ ซึ่งยังคงมีคุณค่ามาจนถึงทุกวันนี้ วัว Kalmyk ได้รับการผสมพันธุ์มาเป็นเวลา 400 ปีในดินแดนตั้งแต่ไซบีเรียไปจนถึงทุ่งหญ้าสเตปป์ Don เชื่อกันว่าบรรพบุรุษของพวกเขาเป็นชาวอินเดียซึ่งจากนั้นก็แพร่กระจายไปทั่วดินแดนเอเชีย

ภายนอกและลักษณะของสัตว์สายเลือดได้รับการพัฒนาด้วยการคัดเลือกโดยธรรมชาติ การเลี้ยงในที่โล่งอย่างต่อเนื่อง ในสภาพอากาศที่รุนแรง และการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

คำอธิบายและลักษณะสำคัญ

วัว Kalmyk ทนต่อความหนาวเย็นได้โดยไม่มีปัญหา พวกมันมีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม และแต่ละตัวจะเติบโตอย่างรวดเร็วจากสิ่งที่พวกเขาพบในทุ่งหญ้า สัตว์มีความโดดเด่นด้วยอายุยืนยาว ความแข็งแกร่ง กิจกรรม และความไม่ต้องการมาก โครงสร้างที่แข็งแกร่งและกลมกลืนกับกล้ามเนื้อที่พัฒนาแล้ว

วัวพันธุ์บริภาษนี้มีลำตัวยาวแข็งแรง บุคคลจะมีหลังแบน หน้าอกลึก คอสั้น และศีรษะเล็ก เขาโค้งชี้ขึ้นขาตั้งตรง ลักษณะพิเศษของสายพันธุ์คือสันท้ายทอย

วัว Kalmyk เป็นสายพันธุ์เนื้อที่แข็งแรง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมโคนมจึงมีเต้านมขนาดใหญ่ เมื่อเริ่มต้นฤดูหนาว วัวและวัวสาวเริ่มมีขนหนาขึ้น ซึ่งทำให้บุคคลสามารถยืนข้างนอกท่ามกลางความหนาวเย็นได้ สีหลักคือสีแดงและมีจุดสีขาว แต่สัตว์ต่างๆ ก็เกิดเป็นสีแดงหรือสีน้ำตาลเช่นกัน เครื่องหมายปรากฏบนแขนขาและศีรษะบ่อยขึ้น แต่ไม่ค่อยปรากฏบนร่างกาย

ความสูงที่เหี่ยวเฉาของวัวและวัวคือ 140 และ 130 ซม. เส้นรอบวงด้านหลังสะบักอย่างน้อย 186 ซม. ความยาวลำตัว 145-160 ซม. น้ำหนักวัวโดยเฉลี่ย 950 กก. (มากถึง 1,100 กก.) วัว - โดยเฉลี่ย 480 กก.

มูลค่าการผลิตของพันธุ์ Kalmyk อยู่ที่เนื้อสัตว์ซึ่งมีคุณภาพสูงมีรสชาติที่อร่อยและโดดเด่นด้วย "หินอ่อน" ที่เด่นชัดซึ่งได้รับการชื่นชมจากผู้บริโภค ไขมันตั้งอยู่ระหว่างชั้นของเส้นใยกล้ามเนื้อ ผลผลิตเนื้อสัตว์โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 60% และสูงสุดที่ 68% สามารถฆ่าวัว Kalmyk ได้เมื่ออายุ 1.5 ปี ซึ่งในเวลานั้นพวกมันมีน้ำหนัก 450-550 กิโลกรัมแล้ว ตัวเต็มวัยของสายพันธุ์มีน้ำหนักอย่างน้อย 600 กิโลกรัม พ่อพันธุ์วัวสามารถมีน้ำหนักได้ถึงหนึ่งตัน ตัวเมียมีน้ำหนัก 400-550 กก. น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทุกวันไม่น้อยกว่า 850-980 กรัม

ด้านบวกและด้านลบ

วัวมีความแข็งแกร่งและไม่โอ้อวด สัตว์สามารถเลี้ยงได้ในทุกสภาพอากาศและไม่ต้องการเงื่อนไขที่อยู่อาศัยพิเศษ สัตว์สามารถเพิ่มน้ำหนักได้มากเฉพาะกับอาหารหยาบและหญ้าที่พวกมันกินในทุ่งหญ้าเท่านั้น สัตว์เล็กเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความอยู่รอดและการเจริญเติบโตเร็ว โดยขุนอย่างรวดเร็วด้วยอาหารง่ายๆ

จากซากผู้ใหญ่แต่ละตัวเป็นไปได้ที่จะได้รับเนื้อสัตว์คุณภาพสูงโดยมีน้ำหนักซากและนมมันเนยเป็นจำนวนมาก คุณสมบัติที่โดดเด่นของสายพันธุ์ Kalmyk คือความสามารถในการสะสมไขมันก่อนเริ่มมีอากาศหนาวซึ่งได้รับการพัฒนาในสัตว์ในระหว่างกระบวนการคัดเลือก

ไขมันสะสมในวัวไม่เพียงแต่ตั้งอยู่ใต้ผิวหนังเท่านั้น แต่ยังตั้งอยู่ระหว่างเส้นใยกล้ามเนื้อด้วย ในฤดูหนาววัวสามารถใช้เป็นพลังงานสำรองได้ด้วยการป้องกันนี้ วัวจึงสามารถทนทานต่อความหนาวเย็นและความร้อน การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน การสัมผัสกับลมและฝน และปรับตัวเข้ากับสภาวะใหม่หลังการแข่งขันได้อย่างรวดเร็ว ตามที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ปศุสัตว์มีเพียงสายพันธุ์นี้เท่านั้นที่มีลักษณะดังกล่าว

ข้อเสียของวัว Kalmyk: ผลผลิตน้ำนมต่ำ, ไขมันสีเหลืองซึ่งบางครั้งก็รบกวนการขายเนื้อสัตว์, ความก้าวร้าวที่เป็นไปได้ของตัวแทนบางส่วนของสายพันธุ์

จะดูแลและบำรุงรักษาวัว Kalmyk ได้อย่างไร?

มีข้อสังเกตว่าสายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยการให้อาหารการบำรุงรักษาและการดูแลที่ไม่โอ้อวด สัตว์สายเลือดนั้นแทบไม่ต้องได้รับการดูแลหรือเลือกอาหารสัตว์เลย ต่างจากตัวแทนของพันธุ์อื่น

การดูแล

วัวและวัวสามารถอาศัยอยู่ในทุ่งหญ้าได้เกือบตลอดทั้งปี โดยไม่จำเป็นต้องมีคอกพิเศษข้างโรงนา สำหรับการพักผ่อน สัตว์ต่างๆ จะพอใจกับแผงขายของที่มีหลังคา ซึ่งพวกมันสามารถอยู่ได้นานถึง 6 ชั่วโมงต่อวัน การดูแลวัวประกอบด้วยการหว่านพืชและการดูแลทุ่งหญ้า แม้ในฤดูหนาวหากไม่มีหิมะมากนักก็สามารถฝากสัตว์ไว้กินหญ้าได้ ในพื้นที่ที่มีรั้วกั้น พวกมันสามารถกินหญ้าได้โดยไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากคนเลี้ยงแกะ ซึ่งทำให้การเลี้ยงพวกมันมีราคาถูกมาก

โรคและการรักษา

วัว Kalmyk มีความโดดเด่นด้วยสุขภาพที่ดีและภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง หากไม่ฝ่าฝืนกฎการดูแล ปศุสัตว์จะไม่ป่วย ในกรณีติดเชื้อหรือโรคอื่น ๆ การรักษาจะเหมือนกับตัวแทนพันธุ์อื่น

การให้อาหาร

วัวพันธุ์นี้มีระบบย่อยอาหารที่พัฒนาแล้วและสามารถหากินได้เกือบเฉพาะในพืชทุ่งหญ้าเช่นหญ้าฟอร์บและหญ้าหยาบสัตว์สามารถรับน้ำหนักได้บนหญ้าสูงโดยไม่ต้องให้อาหารที่มีความเข้มข้น (ผู้ใหญ่ - ใน 3-4 เดือน, สัตว์เล็ก - ใน 5 เดือน)

พวกเขาสามารถเดินได้หลายสิบกิโลเมตรเพื่อค้นหาอาหารที่เหมาะสม ทนต่อสภาพอากาศฤดูหนาวได้ดี และสามารถรับอาหารจากใต้หิมะได้ นั่นคือวัวสามารถเลี้ยงไว้ในทุ่งเลี้ยงสัตว์ได้ฟรีโดยให้เฉพาะน้ำสะอาดเท่านั้น: สัตว์มากถึง 250 กก. - 35-40 ลิตรต่อวัน, น้ำหนักมากกว่า 350 กก. - 60 ลิตร คุณต้องดื่มวันละ 3-4 ครั้งบ่อยขึ้นในฤดูร้อน ต้องใช้วัตถุเจือปนอาหาร - ชอล์กและเกลือ - ผู้ผลิตจะได้รับอาหารหญ้าแห้ง หญ้าหมัก พืชราก และอาหารผสม วัวควรพักผ่อน 5-6 ชั่วโมงทุกวัน

เพื่อให้วัวได้รับอาหารที่ดี จะต้องเปลี่ยนทุ่งหญ้าทุกสัปดาห์ และต้องคืนวัวกลับคืนสู่ทุ่งหญ้าอีกครั้งหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งเมื่อหญ้างอกขึ้นมาใหม่ ลูกโคจะถูกเลี้ยงร่วมกับแม่ในลักษณะการเลี้ยงแบบดูดนมซึ่งกินเวลา 8 เดือน ระยะเวลาดูดนมระหว่างการกำเนิดลูกวัวในฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิเกิดขึ้นอย่างแม่นยำในช่วงระยะเวลาแทะเล็ม ดังนั้นเมื่อถึงเวลาหย่านม ค่าใช้จ่ายของทารกจึงน้อยมาก เนื่องจากมีการผลิตน้ำนมน้อย ลูกโคจึงดื่มนมเกือบทั้งหมด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นที่จะต้องรีดนมวัวในฟาร์ม

คุณสมบัติการผสมพันธุ์

วัวพันธุ์ Kalmyk ถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงพันธุ์อื่นๆ และเพื่อให้ได้สายพันธุ์เนื้อใหม่ๆ ตัวพันธุ์เองยังได้รับการปรับปรุงโดยการคัดเลือกตัวแทนที่ดีที่สุดสำหรับการผสมพันธุ์ คุณสมบัติที่มีค่าที่สุดของสายพันธุ์คือความไม่โอ้อวด การโตเต็มที่ และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อใช้วัวเป็นตัวปรับปรุง คุณภาพจะถูกส่งต่อไปยังลูกหลาน ซึ่งทำให้สามารถได้ลูกหลานคุณภาพสูงจากวัวสายพันธุ์อื่น

ลูกโคจะถูกทิ้งไว้กับแม่จนกระทั่งหย่านม ตัวเมียบางตัวอาจแสดงความก้าวร้าวต่อมนุษย์เพื่อปกป้องลูกโควัวเหล่านี้อุดมสมบูรณ์ โดยมีลูกวัว 89-95 ตัวที่เกิดทุกๆ 100 ราชินี เมื่ออายุ 8 เดือน พวกเขาสามารถหนักได้ 180 กก. (วัวสาว) และ 240 กก. (น่อง) จากนั้นจึงส่งไปเลี้ยงและขุนเมื่ออายุ 1.5 ปีถึงน้ำหนักการฆ่า ตามตัวชี้วัดเหล่านี้พันธุ์ Kalmyk ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของการเลี้ยงโคเนื้อ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือวัวสามารถผลิตลูกโคได้จำนวนมาก ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์หลักของโคเนื้อ เนื่องจากพวกมันไม่ได้ผลิตนม

ในกรณีของพันธุ์ Kalmyk ผลิตภัณฑ์มีราคาลดลงอย่างมากเนื่องจากการเลี้ยงวัวในทุ่งหญ้าและเลี้ยงด้วยอาหารหยาบ

วัว Kalmyk ได้รับการเลี้ยงดูอย่างมีความสุขโดยเกษตรกร ความนิยมของสายพันธุ์นี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าสัตว์เหล่านี้สามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็วและเพิ่มน้ำหนักโดยใช้อาหารหญ้าและการดูแลเอาใจใส่เล็กน้อย วัวพันธุ์นี้ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย ไม่ก่อให้เกิดปัญหา สามารถอาศัยอยู่ในทุ่งหญ้าได้ และไม่ต้องการที่อยู่อาศัยที่สะดวกสบาย