ประวัติความเป็นมาของวัวพันธุ์ Bestuzhev มีอายุย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 18 จากการคัดเลือกทำให้ได้สัตว์ที่แข็งแรงและต้านทานโรคได้ วัว Red Bestuzhev ได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศแบบทวีปที่รุนแรงของภูมิภาคโวลก้าอย่างสมบูรณ์แบบ แม้กระทั่งทุกวันนี้ วัวเหล่านี้มักพบในฟาร์มส่วนตัวและศูนย์ปศุสัตว์ขนาดใหญ่ในบัชคีเรีย ตาตาร์สถาน และโวลก้าตอนกลาง
รายละเอียดและมาตรฐานสายพันธุ์
วัวเนื้อและโคนมได้รับการผสมพันธุ์อันเป็นผลมาจากการผสมข้ามสายพันธุ์สีดำและสีขาวของดัตช์และชอร์นฮอร์นที่นำเข้ามาในรัสเซียพร้อมกับชาวโวลก้าในท้องถิ่น การผสมพันธุ์ดำเนินการโดยเจ้าของที่ดิน Boris Makarovich Bestuzhev บนที่ดินของเขาเองใน Bolshaya Repyevka จังหวัด Simbirsk (ปัจจุบันคือภูมิภาค Ulyanovsk) จากผลงานดังกล่าว ทำให้เกิดสายพันธุ์ที่แข็งแกร่ง ต้านทานโรค และไม่โอ้อวด ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพท้องถิ่น
คำอธิบายและลักษณะของวัว Bestuzhev:
- สัตว์ขนาดใหญ่ตั้งแต่สีแดงเข้มไปจนถึงสีเกือบเชอร์รี่ อาจมีจุดขาวที่ท้องและขา
- หัวเล็กมีเขาสีขาวเว้นระยะห่างกันมาก
- คอสั้นมีรอยพับของผิวหนัง
- สัตว์มีหลังตรงและมีสะโพกที่ยกขึ้นขนาดใหญ่
- หน้าอกกว้าง เส้นรอบวง 194 เซนติเมตร เหนียงโดดเด่น
- ความสูงที่เหี่ยวเฉา – 130-135 เซนติเมตร. น้ำหนักของวัวมากถึง 600 กิโลกรัมวัวคือ 850-950 กิโลกรัม
- ขาสั้นและแข็งแรง
- เต้านมมีขนาดไม่ใหญ่ มีลักษณะคล้ายถ้วย มีหัวนมเว้นระยะห่างกันมาก
วัว Bestuzhev ผลิตนมน้อยกว่าโคนมพันธุ์แท้ แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้รับการชดเชยมากกว่า นมที่มีปริมาณไขมัน 3.8-4.0%
ข้อดีและข้อเสียของวัว Bestuzhev
สัตว์ที่คัดเลือกจากรัสเซียสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพความเป็นอยู่ที่ยากลำบากได้อย่างง่ายดาย
วัว Bestuzhev ไม่ค่อยให้กำเนิดลูกโคที่มีพัฒนาการบกพร่อง สามารถรับน้ำหนักได้ดีจากอาหารหยาบ และไม่จู้จี้จุกจิกในทุ่งหญ้า
กฎการบำรุงรักษาและการดูแล
สายพันธุ์ไม่ต้องการเงื่อนไขการบำรุงรักษาเป็นพิเศษ ทนความร้อนและความเย็นจัดได้ดี ปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ง่าย
สนามเด็กเล่นฤดูร้อน
มีอุปกรณ์ให้สัตว์เดินเล่นได้ฟรีในฤดูร้อนช่วงกลางวัน คำนวนพื้นที่ให้วัวแต่ละตัวมี 15 ตารางเมตร ไซต์จะต้องมีรั้วที่แข็งแรงเพื่อไม่ให้สัตว์กระโดดข้ามหรือทำลายมัน มีการติดตั้งประตูทางเข้า
นอกจากนี้ สถานที่แห่งนี้ยังมีหลังคาสำหรับให้สัตว์ได้พักผ่อนจากความร้อนในฤดูร้อน ที่ให้อาหาร และชามดื่ม
พื้นบนพื้นจะต้องได้ระดับพื้นที่ดินที่ไม่มีรูและมีฮัมม็อกเป็นที่ยอมรับได้เพื่อไม่ให้สัตว์ได้รับบาดเจ็บ ด้านใต้ของโรงนามีทางเดินติดตั้งไว้เพื่อป้องกันสัตว์จากลม วัว Bestuzhev สามารถทนความร้อนได้ถึง +27 °C โดยไม่มีความเครียด
การจัดโรงนา
ห้องสำหรับสัตว์ได้รับความอบอุ่นและสว่าง พื้นเรียบ โดยมีความลาดเอียงเล็กน้อยสำหรับระบายปัสสาวะ จำเป็นต้องมีการระบายอากาศในโรงนาเพื่อกำจัดความชื้น เครื่องให้อาหารและเครื่องดื่มติดตั้งที่ความสูง 30 เซนติเมตรจากพื้นและติดตั้งด้านสูงเพื่อไม่ให้อาหารแตกสลายและน้ำไม่หก ภาชนะไม่ควรมีมุมแหลมคม มิฉะนั้น สัตว์อาจได้รับบาดเจ็บได้ โรงนาจัดให้ ปากกาวัวน่องและสัตว์ป่วย เครื่องป้อนและเครื่องดื่มทำจากวัสดุที่ทำความสะอาดง่าย ฟางใช้เป็นเครื่องนอน
เงื่อนไขการคุมขัง
เพื่อให้ปศุสัตว์แข็งแรงและให้ผลผลิต โภชนาการต้องมีความสมดุลและมีวิตามินและแร่ธาตุเสริม จำเป็นต้องมีการตรวจอย่างเป็นระบบโดยสัตวแพทย์และฉีดวัคซีนให้กับสัตว์เป็นประจำ แปรงวัวทุกวันด้วยแปรงแข็ง โดยเฉพาะบริเวณที่ปนเปื้อนจะถูกล้างด้วยน้ำ เสร็จสิ้น 1-1.5 ชั่วโมงก่อนรีดนม ในคอกม้าจะมัดให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้เชือกหรือโซ่ทำร้ายสัตว์
ในการรีดนมแต่ละครั้ง เต้านมจะถูกล้างด้วยสบู่ เช็ดให้แห้ง ทาครีมและนวด การกระทำเหล่านี้จำเป็นเพื่อปกป้องสัตว์จากโรค Bestuzhev เลี้ยงวัวในโรงนาในฤดูหนาว หากน้ำค้างแข็งไม่รุนแรงนักก็ให้พาออกไปเดินเล่นทุกวันเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
ทำความสะอาดแผงลอยและอุปกรณ์เป็นประจำ
ฟางใช้เป็นเครื่องนอน มันเปลี่ยนเมื่อมันสกปรก ควรกำจัดปุ๋ยคอกทุกวัน โดยควรวันละ 2 ครั้ง เนื่องจากการสะสมของแอมโมเนียที่ปล่อยออกมาจากปัสสาวะและมูลสัตว์ ความชื้นภายในอาคารจึงเพิ่มขึ้นและความเสี่ยงต่อโรควัวก็เพิ่มขึ้น ล้างชามดื่มทุกวัน และใช้น้ำสะอาดในการรดน้ำวัว ทุกๆ 3-5 วัน ผู้ให้อาหารและผู้ดื่มจะได้รับสารละลายเบกกิ้งโซดาร้อน 2% เพื่อฆ่าเชื้อโรค
การให้อาหารและรดน้ำสัตว์
วัว Bestuzhev จะได้รับอาหาร 3 ครั้งต่อวัน สัตว์ต่างๆ สามารถใช้น้ำได้ฟรี วัวดื่มน้ำ 130-150 ลิตรต่อวัน วัว - มากถึง 200 ลิตร คุณต้องให้อาหารในเวลาเดียวกัน
ฤดูร้อนเล็มหญ้าบนทุ่งหญ้า
ในฤดูร้อน ปศุสัตว์จะอยู่ในทุ่งหญ้าในช่วงเวลากลางวัน สัตว์ควรสามารถเข้าถึงแหล่งรดน้ำที่มีน้ำสะอาดได้ฟรี
สำคัญ: จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสมุนไพรที่เป็นพิษในทุ่งหญ้า (เฮนเบน, ตาอีกา, อะโคไนต์, สุนัขจิ้งจอก)
สัตว์ไม่ควรกินหญ้าในน้ำค้างหรือทันทีหลังฝนตก ในฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องให้แน่ใจว่าพวกมันจะไม่กินหญ้าแช่แข็งเนื่องจากจะมีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร พวกเขาจะค่อยๆ ถ่ายโอนไปยังโหมดทุ่งหญ้าในช่วง 7-10 วัน
การให้อาหารในช่วงฤดูหนาว
ในฤดูหนาว วัวจะได้รับหญ้าแห้งและหญ้าหมัก อาหารประกอบด้วยผัก (แอปเปิ้ล แครอท มันฝรั่ง) อาหารผสม และอาหารเข้มข้น สารเข้มข้นสามารถให้แห้งหรือเจือจางด้วยน้ำ จำเป็นต้องมีแร่ธาตุเสริม (เกลือ ชอล์ก) กระดูกป่น น้ำมันปลา และวิตามินเชิงซ้อนพิเศษ ปริมาณอาหารขึ้นอยู่กับเพศ อายุ และสภาพของสัตว์
ผักต้องสะอาดอย่าให้วัวเน่าหรือผลิตภัณฑ์แช่แข็ง เกลือและชอล์กวางอยู่ในโรงนาข้างเครื่องป้อนอย่างอิสระ ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง ควรอุ่นน้ำดื่ม ควรมีอุณหภูมิ +14-16 °C
การเพาะพันธุ์สัตว์
การตั้งครรภ์ของวัว Bestuzhev เป็นเวลา 9 เดือน วัวสาวได้รับการอบรมเมื่ออายุ 1.5 ปี วัวที่ตั้งท้องจะถูกแยกออกจากฝูงหลัก วัวพันธุ์ Bestuzhev มักจะไม่ประสบปัญหาทางนรีเวช แต่จะดีกว่าสำหรับสัตว์ที่จะให้กำเนิดภายใต้การดูแลของสัตวแพทย์ หลังจากคลอดลูกแล้วจะต้องให้น้ำดื่มแก่สัตว์ ล้างขา ท้อง และอวัยวะเพศด้วยน้ำอุ่นและสบู่ซักผ้า จำเป็นต้องเปลี่ยนผ้าปูที่นอนในแผงลอย
ลูกวัวแรกเกิดได้รับอนุญาตให้เลียโดยแม่ของมันหรือเช็ดด้วยผ้ากระสอบ และป้อนนมน้ำเหลืองในช่วงวันแรกของชีวิต ลูกโคควรดื่มน้ำนมเหลืองมากถึง 1.5 ลิตรทันทีหลังคลอด จากนั้นเขาจะได้รับนมน้ำเหลือง 5-6 ครั้งต่อวันจากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นนมเต็มตัวในช่วง 3-4 สัปดาห์จะมีการแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อให้ลูกวัวคุ้นเคยกับอาหารสำหรับผู้ใหญ่ ในช่วง 2.5-3 เดือนแรกของชีวิต ลูกโคควรได้รับนมครบส่วน 300 ลิตร สิ่งนี้จะช่วยให้เขามีภูมิคุ้มกันและสุขภาพที่แข็งแรง มีการบันทึกกรณีการเกิดลูกวัว 2 และ 3 ตัวจากวัว Bestuzhev
โรคของสายพันธุ์
วัวพันธุ์ Bestuzhev มีความทนทานและป่วยได้หากมีข้อผิดพลาดในการเลี้ยงเท่านั้น สาเหตุของโรคคือ:
- การบาดเจ็บ;
- สิ่งสกปรกและความหนาวเย็นในโรงนา
- ความชื้นในร่มสูง
- โภชนาการที่ไม่สมดุลไม่เพียงพอ
- ความแออัดของปศุสัตว์, ขาดการออกกำลังกาย;
- การรีดนมที่ไม่ถูกต้อง
สัตว์จะต้องได้รับการฉีดวัคซีนและป้องกันพยาธิทุกๆ 4 เดือน เมื่อสัญญาณแรกของการเจ็บป่วย (ความง่วงของสัตว์ ความอยากอาหารลดลง และการผลิตน้ำนม) ควรวางวัวไว้ในคอกแยกต่างหาก และควรเรียกสัตวแพทย์ วัวพันธุ์ Bestuzhev ยังคงได้รับความนิยมในหมู่เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์มาหลายปี เธอรู้สึกดีในสภาพอากาศที่ยากลำบากของรัสเซีย และไม่ก่อให้เกิดปัญหาแม้แต่กับผู้เริ่มต้นที่ตัดสินใจสร้างฟาร์มของตนเองเป็นครั้งแรก