หัวหอมเป็นพืชทั่วไปที่ปลูกโดยชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากในแปลงของพวกเขา ความนิยมของผักนี้เกิดจากการเพิ่มลงในอาหารหลายอย่าง หากไม่มีมัน อาหารบางจานก็ดูไม่มีรสชาติและจืดชืด
- ผักหัวหอม: คำอธิบาย
- พันธุ์และขนาดของหลอดไฟ
- ภาคใต้
- ภาคเหนือ
- การเลือกและการเก็บรักษาวัสดุเมล็ดพันธุ์
- เทคโนโลยีการปลูกหัวหอม
- รุ่นก่อนของหัวหอม
- ระยะเวลาการเพาะเมล็ด
- ความต้องการดินของหัวหอม
- การใส่ปุ๋ย
- วิธีการปลูกหัวหอมในที่โล่ง?
- การปลูกฤดูใบไม้ผลิ
- การปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว
- การดูแลหัวหอม
- การให้อาหาร
- การรดน้ำ
- ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
- การเก็บเกี่ยวหัวหอม
- บทสรุป
การเก็บเกี่ยวหัวหอมคุณภาพสูงนั้นค่อนข้างง่ายในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทำความคุ้นเคยกับลักษณะของผักและความแตกต่างของการเพาะปลูก
ผักหัวหอม: คำอธิบาย
ผู้คนรู้จักพืชชนิดนี้ เช่น หัวหอม ในสมัยอียิปต์โบราณ ภาพแรกของพืชผักนี้พบได้ในสุสานที่มีอายุตั้งแต่ 2,800 ปีก่อนคริสตกาล ในสมัยนั้น หัวหอมถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคโรคระบาดและโรคทั่วไปอื่นๆ ปัจจุบันมักใช้เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยมากที่สุด
ก่อนที่คุณจะเริ่มต้น หลอดไฟที่กำลังเติบโตขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายพื้นฐานของพืช หัวหอมเป็นไม้ยืนต้นจากเมล็ดซึ่งในปีแรกของการเพาะปลูกจะมีหัวเล็กขนาด 1-3 ซม. ในปีต่อมาผลการเก็บเกี่ยวที่ได้จะถูกใช้เป็นเมล็ดเพื่อผลิตผลหัวหอมตามปกติ คุณสามารถดูได้ว่าหัวหอมมีลักษณะอย่างไรโดยใช้ภาพถ่ายที่แสดงต้นไม้
พันธุ์และขนาดของหลอดไฟ
เพื่อให้ได้หลอดไฟขนาดใหญ่แนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับหัวหอมหลากหลายชนิด ความจริงก็คือผักชนิดนี้มีความต้องการพันธุ์ที่แตกต่างกันในเวลากลางวันและสภาพการเจริญเติบโต
ภาคใต้
พันธุ์พืชที่ปลูกในภาคใต้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ปลูกผัก ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือการก่อตัวของกระเปาะปกติจะเกิดขึ้นในเวลากลางวัน 15–16 ชั่วโมง ในกรณีนี้พืชจะเพิ่มมวลพืชอย่างรวดเร็วและเริ่มสุก
ในภาคเหนือไม่แนะนำให้ปลูกพันธุ์ดังกล่าวเนื่องจากสภาพภูมิอากาศไม่เหมาะสม ในสภาพอากาศทางตอนเหนือในฤดูร้อน แสงกลางวันจะส่องถึงจุดสูงสุดอย่างรวดเร็ว ดังนั้นหัวจึงไม่มีเวลาที่จะก่อตัวและสุกเต็มที่
ภาคเหนือ
หัวหอมพันธุ์เหนือที่มีรูปร่างยาวและยาวไม่สามารถปลูกในภาคใต้ได้ ในภาคเหนือพุ่มไม้หัวหอมจะก่อตัวเป็นมวลใบอย่างต่อเนื่อง แม้จะมีเวลาผ่านไป การก่อตัวของหลอดไฟก็ยังไม่เริ่มต้นขึ้น เนื่องจากพืชไม่มีแสงสว่างเพียงพอที่จะเคลื่อนไปสู่การเจริญเติบโตในระยะต่อไป
การเลือกและการเก็บรักษาวัสดุเมล็ดพันธุ์
เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงในปริมาณมาก คุณต้องเตรียมเมล็ดหัวหอมล่วงหน้า คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะหรือปลูกเอง ตัวเลือกหลังมีความซับซ้อนเนื่องจากคุณจะต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของการเก็บเมล็ด
เมื่อเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกเองจะต้องแบ่งเมล็ดออกเป็นสามกลุ่มล่วงหน้า:
- กลุ่มที่ 1 - เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.4–0.6 ซม.
- กลุ่มที่ 2 - เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.7–1.4 ซม.
- กลุ่ม 3 - เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5–2.4 ซม.
เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด จึงมีการเลือกเมล็ดพันธุ์ของกลุ่มที่สองและสาม เมล็ดหัวหอมที่คัดแล้วจะถูกเก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ 2-3 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์ได้หากอุณหภูมิไม่เกิน 20 องศา การละเมิดระบอบอุณหภูมิส่งผลเสียต่อผลผลิต ดังนั้นหากเก็บเมล็ดไว้ในห้องที่เย็นหรืออบอุ่นเกินไปก็ไม่ควรปลูกเลย
เทคโนโลยีการปลูกหัวหอม
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกคุณต้องทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการปลูกหัวหอมก่อน
รุ่นก่อนของหัวหอม
เมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกไม้หัวหอมคุณต้องค้นหาว่าพืชชนิดใดที่ปลูกที่นั่นก่อนหน้านี้ ผักบางชนิดเข้ากันไม่ได้กับหัวหอมดังนั้นต้นกล้าจึงมีมวลสีเขียวที่แย่ลงมากหลังจากนั้น
มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หัวบีทและแตงกวาถือเป็นรุ่นก่อนที่ยอดเยี่ยมนอกจากนี้หัวยังพัฒนาได้ดีในพื้นที่ที่มีการปลูกแครอท หัวไชเท้า และพืชตระกูลถั่ว
ระยะเวลาการเพาะเมล็ด
เพื่อที่จะคิดออก วิธีปลูกหัวหอมใหญ่จากชุดมีความจำเป็นต้องกำหนดระยะเวลาที่เหมาะสมในการปลูกพืช หัวจะปลูกในต้นเดือนเมษายนหรือปลายเดือนพฤศจิกายนเพื่อปลูกผักในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกผักส่วนใหญ่ชอบการปลูกในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากฤดูหนาวทำให้เกิดสภาพการปลูกที่ไม่เอื้ออำนวยซึ่งจะส่งผลให้มีหัวหอมขนาดเล็กก่อตัวขึ้น
เมื่อเลือกระยะเวลาการปลูกจะคำนึงถึงภูมิภาคที่ปลูกต้นหอมด้วย ชาวสวนในพื้นที่ทางใต้ของประเทศจะปลูกพืชในปลายเดือนมีนาคมหรือครึ่งแรกของเดือนเมษายน ผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือจะต้องรอให้น้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนเนื่องจากอุณหภูมิต่ำกว่า -3...5 องศาจะหยุดการพัฒนาและการเติบโตของพุ่มไม้โดยสิ้นเชิง
ความต้องการดินของหัวหอม
ก่อนปลูกคุณควรศึกษาข้อกำหนดพื้นฐานของพืชสำหรับดินที่จะปลูก
หัวหอมหลายชนิดไม่สามารถรับมือกับอินทรียวัตถุสดและดินที่มีความเป็นกรดในระดับสูงได้ไม่ดี จึงแนะนำให้เตรียมพื้นที่ปลูกผักไว้ล่วงหน้า 2-3 เดือน ในการทำเช่นนี้ให้เติมมะนาวลงในดินเพื่อลดความเป็นกรดและซากพืชที่เน่าเปื่อย แทนที่จะใช้มะนาวบางครั้งใช้ขี้เถ้าในปริมาณ 200–300 กรัมต่อตารางเมตรของสวน
หลังจากเติมมะนาวหรือเถ้าแล้ว จะวัดระดับกรดของดิน ตัวชี้วัดควรอยู่ในช่วง pH 6–7
การใส่ปุ๋ย
ในการปลูกหัวหอมคุณต้องใช้ปุ๋ยซึ่งจะถูกเติมลงในดินก่อนปลูกผัก ไม่จำเป็นต้องให้อาหารพืชเนื่องจากส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพุ่มไม้ดังนั้นจึงมีการเติมปุ๋ยเล็กน้อยลงในดินซึ่งจะช่วยเพิ่มมวลพืช
ก่อนที่จะใส่ปุ๋ยลงในดิน การขุดพื้นที่เบื้องต้นจะดำเนินการโดยใช้จอบครึ่งหนึ่ง จากนั้นจึงเติมฮิวมัสที่เน่าเปื่อยลงบนพื้น ใช้ปุ๋ยไม่เกิน 3-4 กิโลกรัมต่อสวนตารางเมตร นอกจากนี้ปุ๋ยพืชสดยังถูกเติมลงในดินซึ่งจะทำให้ดินหลวมและโปร่งสบายมากขึ้น
วิธีการปลูกหัวหอมในที่โล่ง?
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกหัวหอม คุณควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของการปลูกหัวหอมก่อน
การปลูกฤดูใบไม้ผลิ
เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิมักใช้วิธีแถวเดียว ในกรณีนี้ระยะห่างระหว่างแต่ละหัวจะอยู่ที่ประมาณอย่างน้อย 10–15 ซม. อย่างไรก็ตาม บางครั้งระยะห่างอาจเปลี่ยนแปลงไปในระหว่างกระบวนการปลูก หากคุณปลูกพืชโดยใช้วิธี "เคียงบ่าเคียงไหล่" ความหนาแน่นระหว่างต้นแต่ละต้นจะต้องไม่เกิน 2-3 ซม. หลังจากปลูก 10 วัน ต้นกล้าจะบางลงและระยะห่างเพิ่มขึ้นเป็น 5 ซม. หนึ่งเดือนต่อมาทำซ้ำ ดำเนินการทำให้ผอมบางซึ่งระยะห่างเพิ่มขึ้นเป็น 15 ซม. ระหว่างพุ่มไม้ทุกอัน
การปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว
พันธุ์หัวหอมจะปลูกก่อนฤดูหนาวในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม
ในระหว่างการปลูกพื้นผิวโลกจะถูกบดอัดและปรับระดับด้วยคราดหลังจากนั้นจึงทำหลุมลึก 5-8 ซม. ในพื้นที่ เมื่อสร้างหลุมก้นหลุมจะถูกโรยด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ หากดินแห้งให้ชุบน้ำอุ่น
หลังปลูกพื้นที่ทั้งหมดที่มีหัวปลูกจะคลุมด้วยเข็มสนหรือใบไม้แห้ง ในเวลากลางคืนหัวหอมจะถูกคลุมด้วยฟิล์มซึ่งจะช่วยปกป้องต้นกล้าจากน้ำค้างแข็ง
การดูแลหัวหอม
เทคโนโลยีในการปลูกหัวหอมยังรวมถึงการดูแลพืชที่ปลูกอย่างเหมาะสม การดูแลที่เหมาะสมเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ
การให้อาหาร
เมื่อเติบโตก็จำเป็นต้องดำเนินการ การใส่ปุ๋ยหัวหอมในที่โล่ง. ปุ๋ยจะถูกเติมครั้งแรก 15 วันหลังจากปลูกเมล็ดในดิน ในการทำเช่นนี้ให้เติมส่วนผสมที่เตรียมจากน้ำ 10 ลิตรและยูเรีย 30 กรัมลงไปที่พื้น ชาวสวนบางคนใช้ไนโตรแอมโมฟอสกาหรือไนโตรฟอสกาแทนปุ๋ยนี้
การปฏิสนธิครั้งต่อไปจะดำเนินการ 20 วันหลังจากการใส่ปุ๋ยครั้งก่อน ในกรณีนี้ให้เติมส่วนผสมที่สร้างจากเกลือโพแทสเซียม 15 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 25 กรัมลงในดิน
การรดน้ำ
ก่อน วิธีการรดน้ำหัวหอมคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการรดน้ำต้นไม้ชนิดนี้ ในเดือนแรกของการเพาะปลูก พืชจะรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง หากสภาพอากาศแห้งเกินไป คุณสามารถทำให้ดินชุ่มชื้นได้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวหัวจะถูกถ่ายโอนไปยังการรดน้ำแบบแห้งในระหว่างนั้นดินจะไม่ได้รับความชื้นเลยและจะคลายออกเท่านั้น
ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพจำเป็นต้องปกป้องพืชจากศัตรูพืชและโรคซึ่งมักนำไปสู่การตายของหัวหอม เพื่อตรวจสอบการมีอยู่ของโรคบนพุ่มไม้ก็เพียงพอที่จะตรวจสอบสภาพของมันอย่างรอบคอบ ในพืชที่เป็นโรค ใบจะม้วนงอและเปลี่ยนสี เมื่อมีอาการดังกล่าวควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงทุกต้นหอมใหญ่ สารผสมเหล่านี้สามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากปลอดภัยสำหรับพืชและมนุษย์
การเก็บเกี่ยวหัวหอม
ในการรวบรวมหัวหอมเพื่อจัดเก็บคุณต้องแน่ใจว่าหัวหอมสุกเต็มที่เพื่อตรวจสอบความสุกงอมของหัว ให้ตรวจดูใบอย่างระมัดระวัง หากพุ่มไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเริ่มเหี่ยวเฉาก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยว ทำได้ในวันที่แดดจัดและแห้งเพื่อไม่ให้ดินเปียกเกินไป เมื่อขุดหัวหอมพันธุ์ต่างๆ ที่มีอายุยืนยาว หัวทั้งหมดจะถูกล้างออกจากดินและทำให้แห้ง จากนั้นพืชผลที่เก็บเกี่ยวทั้งหมดจะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว
บทสรุป
ชาวสวนทุกคนที่ชอบปลูกผักก็มีส่วนร่วมในการปลูกหัวหอม ในการปลูกผักนี้อย่างถูกต้องคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติต่างๆ ปลูกหัวหัวหอม และการดูแลพืชที่ปลูก