เมื่อปลูกหัวหอมสำหรับหัวผักกาดคุณต้องปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรหลายประการและให้การดูแลเป็นพิเศษ ในกรณีนี้จะไม่มีปัญหาในทุกขั้นตอนของการพัฒนาพืชและการเก็บเกี่ยวจะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณภาพและปริมาณ ก่อนอื่นคุณต้องเลือกวิธีการที่เหมาะสมที่สุด วิธีการปลูกหัวหอม.
คุณสมบัติของวัฒนธรรม
หัวหอมเป็นพืชชนิดหนึ่ง, สองปีและสามปี จากเมล็ดผักที่เรียกว่าไนเจลล่าจะได้ชุดหัวหอมในปีแรก ชุดมีขนาดเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. และหนักประมาณ 5 กรัม ในปีที่สองแล้วได้หัวหอมใหญ่จากชุด หากคุณปลูกหัวหอมในปีที่สามคุณจะได้เมล็ดพืช - ไนเจลลา
มีข้อดีหลายประการในการปลูกหัวผักกาดจากฉาก คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวใหญ่ที่อุดมสมบูรณ์ได้แล้ว 75 วันหลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรก ผักนี้ไม่จำเป็นต้องรดน้ำและทำให้ผอมบางบ่อย หัวหอมที่ปลูกจากชุดจะถูกเก็บไว้อย่างดีและเป็นเวลานาน
เกณฑ์หลักในการปลูกหัวหอมในที่โล่งคืออุณหภูมิของดิน ควรรอจนกว่าชั้นบนสุดจะอุ่นถึง +12 องศา หากคุณปลูกหัวหอมในดินเย็น ลูกศรจำนวนมากจะเกิดขึ้น แต่หัวผักกาดจะมีขนาดเล็กและพืชผลดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
ต้องเลือกวัสดุปลูก หัวควรจะเรียบ หนาแน่น ไม่มีจุดหรือกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ควรเลือกหัวที่ใหญ่ที่สุดจากนั้นจึงสร้างหน่อเล็ก ๆ ทนความหนาวเย็นได้ดีและเติบโตอย่างรวดเร็ว
วัสดุปลูกถูกฆ่าเชื้อ เพื่อจุดประสงค์นี้หลอดไฟจะถูกเก็บไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตคอปเปอร์ซัลเฟตหรือเกลือแกงที่อ่อนแอ
การเตรียมดิน
สำหรับการปลูกและดูแลในพื้นที่เปิดโล่ง ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งน้ำใต้ดินไม่ไหล จะดีกว่าถ้าดินร่วน หัวหอมพัฒนาได้ดีในดินที่เป็นกลาง หากดินมีสภาพเป็นกรด คุณควรเติมขี้เถ้าไม้ก่อน สองปีก่อนที่จะหยอดผักคุณสามารถปูนดินที่เตรียมไว้ได้ หัวหอมที่ดีที่สุดคือกะหล่ำปลี แตงกวา มันฝรั่ง และมะเขือเทศ
ในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่สำหรับปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่งจะถูกกำจัดสิ่งตกค้างจากพืชและกำจัดวัชพืช หลังจากนั้นให้รดน้ำดินเพื่อให้ต้นกล้าวัชพืชที่เหลือโผล่ออกมาอีกครั้ง จากนั้นพวกเขาก็เริ่มขุด ความลึกของพลั่วควรมีอย่างน้อย 25 ซม.
ในระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้เพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักขอแนะนำให้เพิ่มฮิวมัสประมาณ 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หากดินมีองค์ประกอบทางโภชนาการไม่เพียงพอคุณต้องเพิ่มปุ๋ยยูเรียซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมด้วย
ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะเพาะเมล็ดจะมีการเติมไนโตรแอมโมฟอสในระหว่างการคลาย การปลูกหัวหอมบนหัวในพื้นที่โล่งจะเริ่มในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศอบอุ่นเข้ามา สิ่งสำคัญคือดินอุ่นขึ้นและไม่ต่ำกว่า + 12 องศา
ฉันควรเลือกพันธุ์ไหน?
ในการเลือกผักรสเผ็ดต่างๆ จะต้องคำนึงถึงลักษณะบางประการด้วย
- ตามระยะเวลาการทำให้สุก ต้น (เกิดหัวในเวลาประมาณ 92 วัน) ปานกลาง (ระยะเวลาการพัฒนาใช้เวลาประมาณ 110 วัน) และปลาย (การทำให้สุกเกิดขึ้นใน 120 วัน) พันธุ์หัวหอมมีความโดดเด่น หัวผักกาดบางชนิดปลูกเพื่อใช้เป็นผักใบเขียว ส่วนบางหัวมีไว้สำหรับปลูกหัวผักกาด
- ขนาดของผลไม้อาจมีตั้งแต่ 50 กรัมถึง 350 กรัม
- ตามรสนิยมของพวกเขามีผักหลากหลายชนิดเผ็ดกึ่งคมและหวาน
ในการปลูกหัวหอมสำหรับหัวผักกาดจากเมล็ดให้เลือกพันธุ์ต้นที่มีการสร้างหัวเดียวเช่น Odintsovets, Red Baron, Strigunovsky, Kaba, Tsitaussky, Shaman, Centaur, Vostorg, Crimson Ball
เมล็ดที่เลือกเริ่มหว่านในร่องที่เตรียมไว้ลึก 1.5 ซม. ประมาณปลายเดือนเมษายน พื้นที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอ หลังจากการงอกของต้นกล้าจะเริ่มผอมบาง
หัวหอมที่เติบโตไม่ดีจะต้องได้รับอาหารตรงเวลา ปุ๋ยที่เลือกสรรอย่างเหมาะสมช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากและอุดมสมบูรณ์รวมทั้งป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ผักต้องการฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และไนโตรเจนในปริมาณที่เพียงพอ
หัวหอมส่วนใหญ่มักสร้างหน่อจำนวนมากอันเป็นผลมาจากการปลูกเร็วในดินที่มีอุณหภูมิไม่ดี การเก็บรักษาวัสดุปลูกที่ไม่เหมาะสม หรือหากขนาดของหัวเกิน 3 ซม.เป็นการดีกว่าที่จะตัดลูกศรที่เกิดขึ้นที่ฐานไม่เช่นนั้นจะไม่อนุญาตให้สร้างหัวที่ฉ่ำและใหญ่
เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกหัวหอมบนหัวในเดือนกรกฎาคม? เป็นไปได้ แต่จะใช้เฉพาะหัวหอมที่ปลูกจากชุดเท่านั้นที่ใช้เป็นวัสดุปลูก เลือกเฉพาะหลอดไฟขนาดใหญ่ที่มีความหนาแน่นสูง ข้อแตกต่างในการดูแลคือการรดน้ำเตียงบ่อยๆ ในกรณีนี้ความเขียวขจีจะทำให้คุณพึงพอใจตลอดฤดูใบไม้ร่วง หัวจะเหมาะสำหรับบริโภคทันทีหลังการเก็บเกี่ยวเท่านั้นไม่ได้เก็บไว้เพื่อจัดเก็บ
เมื่อไหร่จะปลูก?
การเลือกเวลาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก เมื่อปลูกหัวหอมบนหัวในที่โล่ง. การปลูกเริ่มต้นที่อุณหภูมิดินอย่างน้อย +12 องศา ที่อุณหภูมิอากาศเย็นและดินเย็นมวลหัวหอมสีเขียวเริ่มพัฒนาอย่างแข็งขันในขณะที่ส่วนใต้ดินยังคงอ่อนแอและไม่ได้รับการพัฒนา มีการสร้างลูกศรจำนวนมากที่มีเมล็ดซึ่งจะนำสารอาหารและความชื้นทั้งหมดไปใช้ในการทำให้สุก
ในภาคกลางของรัสเซีย ซึ่งสภาพอากาศไม่อบอุ่นสม่ำเสมอ พวกเขาจะเริ่มปลูกต้นกล้าในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ในพื้นที่ภาคใต้ คุณสามารถเริ่มปลูกเร็วขึ้นเล็กน้อยในช่วงปลายเดือนเมษายน ในภาคเหนือควรทิ้งการปลูกหัวหอมไว้จนถึงกลางเดือนพฤษภาคมจะดีกว่า
การประมวลผลไซต์จะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาขุดลึกและใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ดินที่ดีที่สุดถือเป็นดินร่วนหรือเชอร์โนเซม
ลงจอด
สำหรับหัวหอมในพื้นที่เปิดโล่ง ดินที่หลวม ไม่เป็นกรดและอุดมสมบูรณ์ถือว่าดีที่สุด การปลูกหัวหอมบนหัวในฤดูใบไม้ผลิมักทำในบรรทัดเดียว ที่ดินทำเครื่องหมายร่องลึก 6 ซม. ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่ที่ประมาณ 14 ซม.ระยะห่างระหว่างหลอดไฟนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของหลอดไฟ หากหัวมีขนาดใหญ่ระยะห่างควรมีอย่างน้อย 10 ซม. ถ้าหัวมีขนาดเล็ก 6 ซม. ก็เพียงพอแล้ว
ไม่ควรดันหลอดไฟเข้าไปในพื้นมากเกินไป ก็เพียงพอที่จะทำให้ลึกขึ้นเล็กน้อยแล้วคลุมด้วยชั้นดินเล็ก ๆ หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำเตียงและคลุมด้วยขี้เลื่อยหรือฟาง
ในวันที่ 10 หน่อแรกจะปรากฏขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่าออกซิเจนและสารอาหารมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันในดินและซึมเข้าสู่รากได้เร็วขึ้น จึงจำเป็นต้องคลายตัว อย่าลืมกำจัดวัชพืชเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของวัชพืช
หัวหัวหอมสำหรับจัดเก็บเริ่มถูกเก็บไว้เฉพาะหลังจากการสุกและทำให้แห้งของพืชที่เก็บเกี่ยวในขั้นสุดท้ายเท่านั้น มิฉะนั้นพืชผลจะไม่ถูกเก็บไว้และจะเริ่มเน่า
การดูแล
การให้อาหารหัวหอมบนหัวผักกาดครั้งแรกจะดำเนินการ 14 วันหลังจากการเกิดขึ้น หากขนมีสีซีด อ่อนแอ และเฉื่อยชา สามารถใส่ปุ๋ยได้เร็วกว่านี้ โดยทั่วไปแล้วการชลประทานของรากจะใช้กับสารละลายที่ใช้ยูเรียหรือไนโตรแอมโมฟอสกา
การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากนั้นอีกสามสัปดาห์ (โดยปกติจะตรงกับช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน) ในช่วงเวลานี้สิ่งสำคัญคือต้องเติมดินด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสำรอง คุณสามารถเตรียมสารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียมได้
วิธีกินหัวหอมในเดือนกรกฎาคมมันจึงได้เติบใหญ่และฉ่ำน้ำ? หากดินอุดมไปด้วยสารอาหารรองไม่เพียงพอก็จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยครั้งที่สาม เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน ตัวเลือกในอุดมคติคือ Agricola 2, Giant, Effecton ที่ซับซ้อนสำเร็จรูป
การรดน้ำเตียงหัวหอมควรจะปานกลาง ในช่วงสัปดาห์แรกหลังงอก การรดน้ำทุกๆ สองสัปดาห์ก็เพียงพอแล้วหากอากาศร้อน ไม่มีฝนตก ความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มเป็นสัปดาห์ละครั้ง หลังจากรดน้ำแล้วจำเป็นต้องคลายตัวเพื่อป้องกันการเกิดเปลือกโลก
หากละเมิดแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและได้รับการดูแลที่ไม่เหมาะสม ความเสี่ยงในการเกิดโรคก็จะเพิ่มขึ้น หัวหอมมักได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อรา (โรคราแป้ง, โรครากเน่า) สัตว์รบกวนอาจปรากฏขึ้น เช่น แมลงวันหัวหอม ผีเสื้อกลางคืน และไส้เดือนฝอย
เมื่อความยาวของขนถึง 15 ซม. แนะนำให้ป้องกันศัตรูพืชโดยการรักษาเตียงด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต ใช้คอปเปอร์ซัลเฟต 10 กรัมและสบู่เหลว 15 มล. ต่อน้ำหนึ่งถัง คุณสามารถโรยเตียงด้วยขี้เถ้าไม้หรือฝุ่นยาสูบ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวหัวผักกาดและขนในเวลาที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก มีหลายวิธีในการพิจารณาว่าหัวหอมสุกเมื่อใด ส่วนใหญ่มักถูกชี้นำโดยสัญญาณภายนอก ขนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แห้ง ม้วนงอ และยอดส่วนใหญ่ร่วงหล่นลงพื้น คอของกระเปาะจะบางลงและแห้ง หลอดไฟถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีทองที่ทำให้เกิดเสียงกรอบแกรบ
สองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ให้หยุดรดน้ำหัวหอมและใส่ปุ๋ย ซึ่งจะทำให้สารอาหารเข้มข้นอยู่ที่หัวผักกาดและไม่อยู่ที่ด้านบน ชาวสวนบางคนกวาดดินรอบ ๆ หัวโดยเผยให้เห็นเล็กน้อย ขั้นตอนนี้ช่วยให้ความร้อนและแสงทะลุผ่านไปยังส่วนใต้ดินของพืชได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
การเก็บเกี่ยวทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่น ไม่แนะนำให้ดึงคันธนูออกด้วยมือ เนื่องจากอาจทำให้ส่วนล่างเสียหายและฉีกยอดออกได้ ควรใช้ส้อมหรือจอบขุดจะดีกว่า สลัดสิ่งสกปรกที่เกาะติดออกจากหัว แต่อย่าให้หัวชนกัน
พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกวางบนแผ่นกระดาษแข็งหรือไม้อัดในชั้นเดียวบนเตียงโดยตรง ปล่อยให้แห้งภายใต้แสงแดด หากสภาพอากาศฝนตกหัวหอมควรตากให้แห้งในห้องแห้งซึ่งมีอากาศบริสุทธิ์เข้ามา
หัวหอมจะแห้งสนิทภายในเวลาประมาณสองสัปดาห์ หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มตัดแต่งยอดโดยเหลือตอไว้ 5-6 ซม. หากคุณวางแผนที่จะถักยอดและแขวน ให้เหลือความยาวไว้ประมาณ 10 ซม.
ควรเก็บหัวไว้ในกล่องไม้ กล่องกระดาษแข็ง ถุงผ้า หรือตาข่าย พวกเขาจำเป็นต้องแยกออกเป็นระยะ ในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวจะมีการขุดแปลงสิ่งตกค้างของพืชทั้งหมดจะถูกกำจัดออกจากเตียงและใส่ปุ๋ย