หลังจาก การปลูกหัวหอม-การหว่านและในช่วงเริ่มต้นของหัวฝนจะทำให้ชาวสวนพอใจ ปริมาณงานที่ต้องดูแลเตียงกระเปาะลดลงเนื่องจากต้องรดน้ำน้อยลง แต่การเก็บหัวหอมในฤดูร้อนที่มีฝนตกต้องใช้ความพยายามและเวลามากขึ้นโดยจะต้องทำให้เสร็จก่อนวันแรกของเดือนสิงหาคม
ทำไมฤดูร้อนถึงมีฝนตกจึงเป็นอันตราย?
ฝนตกหนักไม่ค่อยทำให้ชาวสวนมีความสุขเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวหัวหอม หากมีฝนตกบ่อยในเดือนกรกฎาคม การปลูกและดูแลรักษาพืชผลจะทำได้ยากเป็นการยากที่จะเลือกวันทำความสะอาดหากฝนตกหนักมาทั้งสัปดาห์
เนื่องจากสภาพอากาศเปียกชื้น หัวหอม (ขนนก) จึงมีการเติบโตอย่างมากและการก่อตัวของหัวล่าช้า ภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม คอของหัวควรจะแห้ง แต่เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไป มันจึงยังคงหนาและชุ่มฉ่ำ บ่อยครั้งที่พืชชนิดนี้ไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนระหว่างลำต้นและหัว หัวดังกล่าวไม่พร้อมสำหรับการทำความสะอาด ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว จะต้องรีบใช้ทันที
สภาพอากาศที่เปียกชื้นสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการแพร่กระจายของโรคเชื้อรา หัวหอมได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างและโรครากเน่า จำเป็นต้องมีมาตรการเร่งด่วนหากมีจุดสีเทากระจายไปทั่วใบหัวหอม เป็นอาการหลักของโรค เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปทำให้รากก้นและลำต้นเน่าทำให้พืชเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้
การเก็บหัวหอมในฤดูร้อน ข้อแนะนำสำหรับชาวสวน
ชาวสวนที่มีประสบการณ์มีความลับในการปลูกหัวหอมในสภาพอากาศฝนตก ส่วนใหญ่เชื่อว่าเพื่อที่จะเติบโตได้ดีในทุกสภาพอากาศคุณต้องมี:
- เลือกความหลากหลายที่เชื่อถือได้
- เตรียมเตียงให้เหมาะสม
- ปลูกและปลูกต้นกล้าตามกฎ
- อย่าลืมเรื่องการป้องกันโรค
ทางเลือกที่เหมาะสมของพันธุ์
ในแต่ละภูมิภาคสามารถคาดการณ์สภาพอากาศของตนเองและต้นฤดูฝนได้โดยอาศัยสถิติระยะยาวและการพยากรณ์ระยะยาวของนักพยากรณ์อากาศ หากตามการคาดการณ์ฤดูร้อนจะมีฝนตกคุณต้องเลือกพันธุ์หัวหอมที่สุกเร็ว มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน:
- ลูกอม.
- นายร้อย.
- บารอนแดง.
- สตุ๊ตการ์เท่น รีเซ่น.
การดูแลหัวหอมพันธุ์ที่พิสูจน์แล้วนั้นง่ายขึ้นในฤดูร้อนที่มีฝนตกเพราะเนื่องจากฤดูปลูกสั้นพวกเขาจึงไม่ค่อยประสบกับโรคของพืชกระเปาะ สิ่งเดียวกันนี้ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับพันธุ์ที่มีช่วงสุกช้าหัวหอมที่สุกเร็วจะอ่อนแอต่อแมลงศัตรูพืชน้อยกว่าและมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคแมลงวันหัวหอม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องรู้วิธีการปลูกพืชนี้อย่างถูกต้องและในเวลาที่เหมาะสมด้วย
การเตรียมเตียง
ในการปลูกผักคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในสวน สิ่งนี้ใช้ได้กับหัวหอมทุกประเภท โดยเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน เตียงนอนต่ำสำหรับหัวหอมไม่เหมาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการพยากรณ์อากาศในฤดูร้อน
ในความคาดหมายของฤดูร้อนที่ฝนตก เตียงหัวหอมจะถูกยกขึ้นและวางไว้ในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศที่ดีของสวน ใกล้สันหัวหอมไม่ควรมี:
- อาคารสูง;
- ต้นไม้;
- พุ่มไม้
ดินบนเตียงสวนควรมีแสงและร่วน มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มทรายหรือพีทที่ลุ่มลงในดินร่วนและดินเหนียวเพื่อปรับปรุงโครงสร้างของมัน ควรสังเกตข้อดีของสันเขาสูง: รากของพืชได้รับความชื้นเพียงพอและหัวค่อนข้างแห้งและระบายอากาศได้ดี
การปฏิบัติตามกฎการลงจอด
ชาวสวนจำนวนมากชอบที่จะกำหนดเวลาในการปลูกหัวผักกาดโดยใช้ปฏิทินจันทรคติของคนสวน เมื่อรวบรวมแล้วจะคำนึงถึงอุณหภูมิเฉลี่ยสำหรับภูมิภาคเฉพาะซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการวางแผนงานการหว่านอย่างมาก ตัวอย่างเช่น สำหรับรัสเซียตอนกลาง วันที่ดีสำหรับการปลูกหัวหอมในปี 2561 คือวันที่ 8–11 เมษายน และ 7–8 พฤษภาคม
สำหรับหัวหอมชนิดใดก็ตามผู้ผลิตจะให้คำแนะนำในการปลูกซึ่งจะต้องปฏิบัติตาม วิธีปลูกต้นหอมให้ถูกวิธีหากมีการคาดการณ์ว่าฤดูร้อนจะมีฝนตก ไม่จำเป็นต้องฝังหัวระหว่างการปลูกด้านบนของชุดควรได้ระดับกับพื้นผิวดิน
ศีรษะที่มีขนาดเพิ่มขึ้นจะค่อยๆ ยื่นออกมาจากพื้นดิน และผ่านการพัฒนาทุกขั้นตอน ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมเพื่อเร่งการสุกของหัวหากขนไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเป็นเวลานานให้ใช้คราดหรือพลั่ว พวกเขาขุดหัวเบา ๆ หัวหอมยังคงเติบโตในสวน แต่เนื่องจากระบบรากถูกรบกวน ขนและคอของหัวจึงเริ่มแห้ง
การป้องกันโรค
การป้องกันโรคคือการรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดี การวางแผนมาตรการป้องกันที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชและลดการพึ่งพาพืชผลกับสภาพอากาศ แม้ว่าคุณภาพของหัวผักกาดที่ปลูกจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นส่วนใหญ่
ในฤดูร้อนที่หนาวเย็นและมีฝนตก การให้อาหารหัวหอม ไม่ได้ดำเนินการกับปุ๋ยน้ำ เม็ดปุ๋ยแร่จะต้องกระจายไปตามพื้นผิวที่ชื้นของดินและฝังลงในดินโดยใช้การคลายแบบตื้น
เพื่อป้องกันหัวผักกาดจากการติดเชื้อรา มีสารเคมีพิเศษ (สารฆ่าเชื้อรา) จำหน่าย บ่อยครั้งที่ชาวสวนใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% ด้วยวิธีที่ล้าสมัย จริงอยู่หลังใช้แล้วขนไม่ถูกตัดเป็นอาหาร ชาวสวนหลายคนชอบใช้ขี้เถ้าไม้กับเชื้อรา เหมาะสำหรับแบบแห้งโรยด้วยเตียงหัวหอม เตรียมเงินทุนจากมันและ รดน้ำหัวหอม การลงจอด เถ้าไม่เพียงป้องกันการติดเชื้อเท่านั้น แต่ยังป้องกันจากศัตรูพืชหลายชนิดด้วย
เคล็ดลับ: เมื่อหัวเริ่มก่อตัว ห้ามใส่ปุ๋ยไนโตรเจน
ในสภาพอากาศชื้นและมีฝนตก สามารถป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อได้ด้วยการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ. หัวที่เน่าเสียและหัวหอมที่ได้รับผลกระทบจากแมลงวันจะต้องถูกกำจัดและทำลาย ในวันที่ไม่มีฝนตกคุณจะต้องคลายแถวและปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าพริกไทยแดงหรือฝุ่นยาสูบ
เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวหัวหอม?
เวลาในการสุกของหัวหอมในฤดูร้อนที่มีฝนตกจะเพิ่มขึ้น หากไม่มีมาตรการเพิ่มเติมคุณภาพของหัวผักกาดจะลดลงจัดเก็บได้ไม่ดีและสูญเสียการนำเสนอ ก่อนเก็บเกี่ยว 3 สัปดาห์คุณต้องหยุดรดน้ำหัวหอมในขณะเดียวกันก็ให้ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ทุกประเภทเสร็จสิ้น
ตามการคาดการณ์หากฝนจะสิ้นสุดจะใช้เวลานานและยังเร็วเกินไปที่จะขุดหัวหอมคุณสามารถติดตั้งส่วนโค้งและปิดสันเขาด้วยฟิล์มพีวีซี แต่เว้นช่องว่างสำหรับการระบายอากาศ ไม่ว่าจะเป็นไปได้หรือไม่ที่จะขุดหัวหอมในช่วงฝนตกชาวสวนแต่ละคนจะตัดสินใจตามเงื่อนไขเฉพาะ:
- การมีหลังคาหรือห้องระบายอากาศสำหรับการอบแห้งพืชผล
- ขนแห้ง
- คอหด;
- การปรากฏตัวของเกล็ดผิวหนังแห้งบนหัว
คุณสามารถเร่งการสุกของหัวได้ ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว คุณต้องเดินไปตามเตียงแต่ละเตียงและเอามือขูดดินออกจากแต่ละหัว สิ่งนี้จะช่วยเร่งการก่อตัวของเกล็ดผิวหนังและการถ่ายโอนสารอาหารจากขนนกไปยังหัว
ในเวลาเดียวกันหรือหนึ่งสัปดาห์ต่อมา คุณสามารถใช้โกยเพื่อทำลายระบบรากของหัวผักกาดได้ ในเวลาเดียวกันขนจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเร็วขึ้น คอจะแห้ง และหัวจะเต็มไปด้วยเกล็ด ไม่จำเป็นต้องเล็มขนเพื่อให้หัวโตเต็มที่ ไม่มีประโยชน์จากขั้นตอนนี้ แต่มีอันตรายจากการติดเชื้อที่สามารถทะลุศีรษะได้
หากคุณโชคดีและอากาศไม่ตกคุณต้องใช้ประโยชน์จากช่วงเวลานี้ ขุดหัวหอมด้วยพลั่วหรือคราด แล้วดึงมันขึ้นมาจากพื้นดินพร้อมกับยอด หากมีเพิงหรือเพิงให้ย้ายไปไว้ตรงนั้นแล้ววางเป็นชั้นเดียว หากไม่มีโครงสร้างพิเศษสำหรับการอบแห้ง ให้สร้างหลังคาฟิล์มไว้เหนือสันเขาโดยตรง
หัวหอมสำหรับจัดเก็บจะต้องทำให้แห้งเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วันและในบางกรณีอาจนานกว่านั้นในระหว่างนี้ ขนควรแห้งสนิทและปิดคอ หลังจากนี้คุณสามารถส่งหัวผักกาดไปจัดเก็บได้ กิจกรรมสำหรับ การเตรียมหัวหอมเพื่อการจัดเก็บ:
- ทำความสะอาดหัวจากดินที่เหลืออยู่
- ตัดขนนกทิ้งคอไว้อย่างน้อย 4 ซม.
- ควรรับประทานหัวที่มีคอหนาไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
- ตากหลอดไฟที่ตัดแต่งแล้วให้แห้งอีกสองสามวันในห้องอุ่น (25–28 °C) หรือกลางแดด
ในขณะที่หัวหอมกำลังแห้ง ให้เตรียมภาชนะสำหรับจัดเก็บ: กล่องกระดาษแข็ง ตะกร้า ตาข่าย ถุง ก่อนที่จะเก็บหัวไว้ในที่จัดเก็บ คุณต้องตรวจสอบอย่างละเอียดก่อน หัวที่มีลักษณะเน่าเปื่อยหรือมีแมลงรบกวนจะต้องถูกปฏิเสธและทำลาย
บทสรุป
ชาวสวนหลายคนบ่นเกี่ยวกับสภาพอากาศซึ่งทำให้ไม่สามารถปลูกหัวหอมได้ตามจำนวนที่ต้องการหรือเนื่องจากเก็บไว้ไม่ดีในฤดูหนาว แต่ฝนก็ไม่ได้ถูกตำหนิเสมอไป บ่อยครั้งที่หัวหอมเน่าไม่ได้เกิดจากฤดูร้อนที่ชื้น แต่เนื่องจากความหลากหลายไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวหรือเมล็ดไม่ผ่านการบำบัดก่อนการหว่าน และการเก็บเกี่ยวไม่ดีเนื่องจากการดูแลไม่ดีและขาดปุ๋ย