มีการกำหนดวันที่แน่นอนแล้วว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวหัวหอมได้ดีที่สุดในปี 2024 ตามปฏิทินจันทรคติ คำแนะนำและคำแนะนำจากเกษตรกรผู้มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณคำนวณวันที่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้สำเร็จมากที่สุด พวกเขาจะช่วยคุณหาวิธีเก็บเกี่ยวและจัดเก็บพืชผลอย่างเหมาะสมเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักรสเผ็ดไว้
- จะตรวจสอบความสุกของหัวหอมได้อย่างไร?
- สัญญาณภายนอกของความเป็นผู้ใหญ่
- วิธีทางคณิตศาสตร์
- เมื่อใดที่ต้องเอาหัวหอมออกจากสวน: เวลา
- ปฏิทินพระจันทร์
- แฮ็คชีวิตในชนบท
- วิธีการขุดหัวหอมจากเตียงอย่างถูกต้อง?
- กระเปาะ
- กระเทียมหอม
- เซวอค
- หอม
- จะเร่งกระบวนการสุกได้อย่างไร?
- หยุดรดน้ำ
- บ่อนทำลายราก
- การสัมผัสหลอดไฟ
- วิธีเตรียมหัวหอมสำหรับจัดเก็บ?
จะตรวจสอบความสุกของหัวหอมได้อย่างไร?
คุณภาพ หัวหอม ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎการเก็บเกี่ยวโดยตรงและกำหนดเวลาของขั้นตอนนี้ ความสุกงอมของหัวสามารถรับรู้ได้จากสัญญาณภายนอกของส่วนเหนือพื้นดินและใต้ดินของพืช และยังสามารถคำนวณทางคณิตศาสตร์ได้อีกด้วย
ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับเงื่อนไขหลายประการ เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดที่กำหนดระยะเวลาในการทำให้สุกคือพันธุ์ที่เลือก หัวหอมที่มีขีดจำกัดการสุกในช่วงต้น กลาง และปลายสามารถปลูกได้ สภาพอากาศมีบทบาทสำคัญ ในฤดูร้อนที่หนาวเย็นและมีฝนตก วันที่สุกจะเปลี่ยนไปหลายวันหรือหลายสัปดาห์
สัญญาณภายนอกของความเป็นผู้ใหญ่
สัญญาณภายนอกที่สามารถใช้เป็นแนวทางในการเริ่มขุดหัวหอมสุก ได้แก่:
- ลำต้นที่ก่อนหน้านี้ตรงและเป็นสีเขียวเริ่มแห้ง เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา
- คอของกระเปาะบางลงเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา
- ขนเริ่มกระจายไปตามพื้นดิน (หากฤดูร้อนอากาศเย็นอาการนี้อาจปรากฏขึ้นก่อนที่หัวจะสุก)
- เกล็ดของหัวสุกจะแห้ง มีสีทอง และลอกออกได้ง่าย
วิธีทางคณิตศาสตร์
คุณสามารถคำนวณได้ว่าเมื่อใดควรเอาหัวหอมออกจากสวนเพื่อจัดเก็บโดยใช้วิธีทางคณิตศาสตร์ง่ายๆ
ในการคำนวณวันที่ที่ดีที่สุดในการขุดหัวคุณต้องแก้ตัวอย่างง่ายๆ เพิ่ม 70–90 วันในวันที่ปลูกหัวหอม จำนวนที่ได้รับจะทำหน้าที่เป็นจุดเริ่มต้นในการเก็บเกี่ยว จำนวนวันที่เพิ่มขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก
เมื่อคำนวณเวลาทำให้สุกคุณต้องคำนึงถึงสภาพอากาศด้วย หากอากาศร้อนและแห้ง คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวหอมได้เร็วกว่าวันที่คำนวณไว้ ในกรณีที่อากาศหนาวและมีฝนตกคุณต้องเพิ่มจำนวนผลลัพธ์อีกสองสามวัน
เมื่อใดที่ต้องเอาหัวหอมออกจากสวน: เวลา
ผู้ปลูกผักบางรายชอบเก็บเกี่ยวหัวหอมตามปฏิทินจันทรคติ นี่เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกที่สุดในการคำนวณเวลาในการเก็บเกี่ยวหัว
ดวงจันทร์และดวงอาทิตย์มีอิทธิพลต่อสิ่งมีชีวิตทุกชนิด รวมถึงพืชด้วย มีหลายวันที่วัตถุอวกาศเหล่านี้ดึงดูดน้ำผลไม้จากส่วนพื้นดินของพืชไปจนถึงราก วันที่เหล่านี้ถือว่าเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวพืชผลที่สุกใต้ดิน ผักเหล่านี้ได้แก่หัวหอม
ปฏิทินพระจันทร์
ในสถานที่ที่มีสภาพภูมิอากาศปานกลางตามปฏิทินจันทรคติปี 2024 แนะนำให้เริ่มเก็บหัวสุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคม (เริ่มตั้งแต่วันที่ 7) ในเวลานี้ดวงจันทร์จะเข้าสู่ช่วงข้างแรม สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อกระบวนการทำให้แห้งและจัดเก็บพืชผลต่อไป ในพื้นที่ที่มีฝนตกหนักบ่อยครั้งแนะนำให้เริ่มขุดก่อนที่จะเริ่มช่วงฝนตก
หากคุณสงสัยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเอาหัวหอมออกในช่วงขึ้น 1 ค่ำ (พระจันทร์เสี้ยว ข้างขึ้น) คำตอบคือ ได้ ช่วงดวงจันทร์ใหม่มีลักษณะเฉพาะคือการชะลอตัวของกระบวนการทางชีววิทยาทั้งหมดในส่วนเหนือพื้นดินของพืช ในเวลานี้ ไม่ควรดำเนินการกำจัดวัชพืช การควบคุมวัชพืช และแมลงศัตรูพืช แต่คุณสามารถรวบรวมพืชรากที่สุกแล้วได้ พลังของพืชทั้งหมดเข้าสู่ส่วนใต้ดิน ดังนั้นผลผลิตที่เก็บเกี่ยวในช่วงขึ้นค่ำจึงมีความฉ่ำและเสริมกำลัง
วันดีตามปฏิทินจันทรคติที่สามารถเก็บหัวได้คือวันที่ 2, 8, 13, 14 และ 20 สิงหาคม ระยะเวลาที่ไม่เอื้ออำนวยคือตั้งแต่ 4 สิงหาคมถึง 7 สิงหาคม ในเวลานี้ควรคลายดินจะดีกว่า
แฮ็คชีวิตในชนบท
ระยะของดวงจันทร์ซึ่งปฏิทินจันทรคติคำนึงถึงนั้นมีอิทธิพลต่อคุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวไม่น้อยไปกว่าปัจจัยอื่น ๆ เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าพืชเจริญเติบโตและพัฒนาแตกต่างกันไปในแต่ละช่วงของดวงจันทร์
ในช่วงข้างขึ้น น้ำผักทั้งหมดจะไหลจากรากไปยังส่วนเหนือพื้นดินของพืช ขณะนี้มีการเปิดใช้งานการเจริญเติบโตของพืชผล ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวพืชรากในช่วงเวลานี้
ข้างแรมมีลักษณะเป็นต้นไม้ที่กำลังจะพักผ่อน ความแข็งแกร่งและน้ำผลไม้ทั้งหมดพุ่งไปที่ราก ในช่วงข้างแรมควรเอาหัวหอมออกจะดีกว่า คุณค่าทางโภชนาการของหัวจะอยู่ในระดับสูงสุด พระจันทร์เต็มดวงถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวหอมด้วย
วิธีการขุดหัวหอมจากเตียงอย่างถูกต้อง?
เมื่อกำหนดเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวหัวหอมในปี 2567 คุณต้องเริ่มงานเตรียมการ:
- สองสัปดาห์ก่อนวันที่คาดว่าจะขุดหัวให้หยุดรดน้ำเตียง หากฝนตกควรคลุมด้วยฟิล์มจะดีกว่า สิ่งนี้จะช่วยให้หัวแห้งซึ่งจะส่งผลดีต่อการเก็บรักษาพืชผลที่เก็บเกี่ยว
- ทางที่ดีควรเริ่มทำงานตั้งแต่เช้าเพื่อให้มีเวลาตากแดดให้แห้งมากขึ้น
- ไม่แนะนำให้ดึงหลอดไฟออกด้วยมือ พืชรากสามารถนั่งบนพื้นได้อย่างมั่นคงและสร้างความเสียหายให้กับยอดเท่านั้น ควรใช้พลั่วหรือโกยจะดีกว่า หลังจากขุดดินอย่างระมัดระวังแล้วพวกเขาก็ดึงผักออกมา
- พืชที่ขุดขึ้นมาจะถูกวางในหนึ่งหรือสองชั้นบนวัสดุที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้โดยเขย่าดินที่เกาะอยู่อย่างระมัดระวัง คุณต้องผัดหัวหอมเป็นระยะเพื่อให้ด้านต่างๆ ได้รับแสงแดด
- หลังจากขุดแล้วอย่าตัดยอดออกทันที ทิ้งไว้จนกว่าหัวจะแห้งสนิท (กระบวนการทำให้แห้งใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์) ส่วนยอดมีส่วนประกอบทางโภชนาการมากมายที่จะคงอยู่ถึงหัวหัวหอมเป็นเวลานาน
หากคุณพลาดเวลาเก็บเกี่ยว (เก็บเกี่ยวก่อนหรือหลังวันที่แนะนำ) ความเสี่ยงของการเน่าเปื่อยเร็วจะเพิ่มขึ้นผักดังกล่าวเก็บไว้ได้ไม่ดีและไม่มีรสชาติสูง
กระเปาะ
เมื่อเก็บเกี่ยวพืช ระยะเวลาการสุกสามารถคำนวณได้โดยการเพิ่ม 75 วันเข้ากับวันปลูก ตามปฏิทินจันทรคติปี 2024 วันที่ดีสำหรับการทำความสะอาดในเดือนสิงหาคมคือวันที่ 2, 3, 13, 15, 20, 29
กระเทียมหอม
สำหรับช่วงเวลาในการขุดค้น กระเทียมหอม ได้รับอิทธิพลจากสภาพอากาศ ความหลากหลาย สภาพภูมิอากาศ หากไม่ควรเก็บหัวหอมในฤดูหนาว คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในเดือนสิงหาคม เมื่อต้องเตรียมผักเพื่อจัดเก็บ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในต้นเดือนตุลาคมเท่านั้น
ใบต้นหอมไม่ควรเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสนิท เหี่ยวเฉาและแห้งน้อยกว่ามาก หากอากาศอบอุ่นและมีแดดจัดและมีฝนตกเป็นระยะในฤดูร้อน คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ล่วงหน้า 8-10 วัน การเก็บหัวหอมในฤดูร้อนที่มีฝนตก ควรเริ่มเร็วขึ้นด้วย วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงการเน่าเปื่อยและจะทำให้พืชผลแห้งได้ดีพอสมควร
เซวอค
ชุดหัวหอมทำหน้าที่เป็นวัสดุปลูกและการเก็บเกี่ยวในปีหน้าจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของมัน คุณสามารถปลูกชุดปลูกเองจากเมล็ดไนเจลล่าหรือซื้อชุดสำเร็จรูปในร้านก็ได้
ชุดหัวหอมเริ่มสุก 90 วันหลังปลูก ช่วงเวลาที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการถอดต้นกล้าออกจากเตียงคือตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือน เมื่อถึงเวลานี้ยอดแห้งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตกลงสู่พื้น
คุณต้องขุดหัวหอมจากพื้นดินเร็วกว่านี้หากสภาพอากาศฝนตก ในกรณีนี้ต้นกล้าจะหยั่งรากใหม่และพืชผลที่เก็บเกี่ยวจะไม่ถูกเก็บไว้นาน หลังจากปลูกในฤดูใบไม้ผลิ การออกดอกจะเริ่มขึ้นและผลผลิตจะลดลง
หอม
ความแตกต่างระหว่างหอมแดงคือการไม่มีหัวเดียว แต่มีกลีบหลายกลีบ ภายนอกสีและรูปร่างจะคล้ายกับกระเทียมหอมแดงมีความโดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็วกว่าอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและมีส่วนประกอบทางโภชนาการจำนวนมาก
หอม พวกเขาเริ่มเอามันออกจากเตียงเมื่อขนเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แห้ง และร่วงหล่นใกล้พื้น สัญญาณที่คล้ายกันจะปรากฏประมาณกลางเดือนกรกฎาคม คุณต้องไม่พลาดเวลาเก็บเกี่ยว มิฉะนั้นรากใหม่จะปรากฏขึ้นและอายุการเก็บจะลดลงอย่างมาก แต่ละหัวจะถูกขุดด้วยคราดและทำให้แห้งประมาณ 10 วัน จากนั้นตัดยอดเหลือตอไว้ 4 ซม.
หลายคนเก็บเกี่ยวหอมแดงตามวันที่ที่ระบุในปฏิทินจันทรคติ ระยะเวลาสะสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือช่วงพระจันทร์เต็มดวง ในเวลานี้การเก็บเกี่ยวจะชุ่มฉ่ำและสุกงอมที่สุด
จะเร่งกระบวนการสุกได้อย่างไร?
หากถึงเวลาเก็บเกี่ยวหรือมีการคาดการณ์ว่าจะมีฝนตกหนักและยอดยังคงเป็นสีเขียวและเป็นเส้นตรง มีเคล็ดลับอันชาญฉลาดบางประการที่คุณสามารถใช้เพื่อช่วยให้พืชผลของคุณสุกเร็วขึ้น งานทั้งหมดบนเตียงในสวน: การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยจะต้องเสร็จสิ้นสองสัปดาห์ก่อนวันเก็บเกี่ยวที่คาดหวัง นอกจากนี้ยังมีลูกเล่นอื่น ๆ
หยุดรดน้ำ
การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการก่อนที่ฝนจะตกเป็นเวลานาน ในเวลาเดียวกันให้หยุดรดน้ำต้นไม้ ความชื้นส่งเสริมการเจริญเติบโตของขนและการปรากฏตัวของรากใหม่ ซึ่งป้องกันไม่ให้หัวสุก
บ่อนทำลายราก
หากดินหลวมคุณสามารถดึงหัวเล็กน้อยด้วยตนเองเพื่อให้รากฉีกขาด คุณสามารถขุดหัวด้วยพลั่วได้ แต่อย่าเอามันออกจากเตียงในสวน แต่ปล่อยให้พวกมันอยู่ในตำแหน่งนั้น จะสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีรากที่เสียหายได้เร็วกว่านี้
การสัมผัสหลอดไฟ
หากปลูกหัวหอมลึก วิธีการดันดินออกจากแต่ละหัวจะช่วยได้ เมื่อถูกสัมผัสจะทำให้ได้รับแสง อากาศ และทำให้สุกเร็วขึ้น
บางครั้งรากของหลอดไฟถูกตัดออกประมาณ 5 ซม. ไม่แนะนำให้ตัดหญ้าส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืช สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การสูญเสียพืชผลโดยสิ้นเชิง หัวหอมที่ขุดก่อนกำหนดสามารถทำให้สุกได้อย่างแม่นยำด้วยหัวหอมซึ่งมีส่วนประกอบทางโภชนาการมากมาย
วิธีเตรียมหัวหอมสำหรับจัดเก็บ?
ก่อนที่จะเก็บหัวหอมที่ขุดขึ้นมาคุณต้องทำให้แห้งอย่างทั่วถึง โดยไม่ต้องตัดแต่งขนแห้ง หัวหอมจะถูกวางไว้ในสวนหลังการเก็บเกี่ยว ถ้าอากาศดีก็ตากด้วยวิธีนี้ได้หลายวัน จากแสงอาทิตย์หลังการเก็บเกี่ยว พืชผลทั้งหมดไม่เพียงแต่แห้ง แต่ยังผ่านการฆ่าเชื้ออีกด้วย ในเวลากลางคืนคุณต้องทำความสะอาดห้องเพื่อไม่ให้น้ำค้างยามเช้าทำให้ผลผลิตเสียหาย
หากคุณตัดสินใจที่จะทิ้งหัวหอมไว้ในสวนในตอนเช้าคุณจะต้องคลุมด้วยฟิล์ม
หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ เมื่อหัวหอมแห้งสนิท คุณสามารถเริ่มตัดยอดที่แห้งออกได้ โดยเหลือตอไว้ประมาณ 4-5 ซม. ชาวสวนบางคน เก็บหัวหอม, ทอส่วนบนเป็นเปีย ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องตัดออก ในการจัดเก็บคุณต้องเลือกหลอดไฟขนาดใหญ่ที่ปราศจากข้อบกพร่องและจุดเน่า
ตะกร้าหวาย กล่องไม้หรือพลาสติกที่มีรู ตาข่าย หรือกล่องกระดาษแข็ง เหมาะเป็นภาชนะจัดเก็บ เป็นการดีกว่าที่จะย้ายภาชนะที่มีการเก็บเกี่ยวไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน แต่คุณสามารถเก็บไว้ในอพาร์ทเมนต์ได้ แต่อยู่ห่างจากเครื่องทำความร้อนเท่านั้น อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือ 0–+5 องศา และความชื้นไม่ควรเกิน 80%
มีเคล็ดลับที่จะช่วยรักษาผลผลิตให้คงอยู่ได้นาน เปลือกหัวหอมวางอยู่ระหว่างชั้นหัวหอมในกล่อง ช่วยป้องกันความชื้นมากเกินไปและป้องกันการทำให้แห้ง ขี้เถ้าไม้หรือขี้เลื่อยจะช่วยรักษาระดับความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ที่เก็บข้อมูลที่มีส่วนประกอบที่เลือกจะถูกวางไว้ใกล้กับกล่อง
