ง่ายต่อการกำหนดเวลาที่จะเก็บเกี่ยวหัวหอมในปี 2567 ในภูมิภาคมอสโกโดยใช้สัญญาณภายนอก เวลาในการสุกมักขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ พันธุ์ที่เลือก และลักษณะการดูแลผัก เมื่อเร็ว ๆ นี้ เป็นเรื่องปกติที่จะมุ่งเน้นไปที่วันที่ที่ระบุในปฏิทินจันทรคติ การเก็บเกี่ยวที่เก็บเกี่ยวตรงเวลาจะรักษาสารที่มีคุณค่าทั้งหมดและเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลานาน
การพิจารณาว่าหัวหอมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวหรือไม่
เมื่อกำหนดเวลาในการปลูกและเก็บเกี่ยวหัวหอม จะคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค ลักษณะทางการเกษตร ประเภทของดิน และความหลากหลายของพืช ในภูมิภาคมอสโก พืชฤดูหนาวจะเริ่มเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคม หากอากาศอบอุ่นในวันที่ 20 พวกเขาก็เริ่มขุดหัว
ในภูมิภาคมอสโกควรขุดหัวหอมเมื่อมีสัญญาณต่อไปนี้ปรากฏขึ้น:
- ขนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง
- คอของกระเปาะบางลงแห้งและนิ่มลง
- เกล็ดด้านบนแห้งสีเหลืองทองหลุดออกจากหลอดไฟได้ง่าย
- ลูกศรยืดออก ฝักเมล็ดแตก
โดยปกติแล้วการสุกของหัวจะเกิดขึ้นกันเอง ทันทีที่สังเกตเห็นว่ายอด 60–70% ล้มลงกับพื้น คุณก็สามารถเริ่มขุดได้
การกำหนดระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวผักสุกอย่างถูกต้องและแม่นยำส่งผลต่อการเก็บรักษาเพิ่มเติม:
- หากคุณไม่อนุญาตให้พืชผลสุกเต็มที่ หัวก็จะมีเกล็ดด้านบนที่ยังไม่สุก และคอจะยังคงแข็ง หนา และชุ่มฉ่ำ หัวหอมดังกล่าวจะเริ่มงอกและเน่าเปื่อยอย่างรวดเร็ว
- หากพลาดเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยว ผักจะเริ่มหยั่งรากใหม่ หัวจะเริ่มสุกเกินไปและแตกซึ่งทำให้เน่าเปื่อย
คุณสามารถคำนวณระยะเวลาเก็บเกี่ยวได้โดยใช้ตัวอย่างทางคณิตศาสตร์ง่ายๆ ก็เพียงพอที่จะเพิ่ม 65–85 วันในวันที่ปลูกหัวหอม จำนวนวันที่เพิ่มขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
การเตรียมหัวหอมเพื่อการเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวหัวหอมในภูมิภาคมอสโกเกิดขึ้นพร้อมกับสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกรกฎาคม หากในเวลานี้ขนยังคงเป็นสีเขียวและดูเหมือนจะไม่แห้งคุณต้องช่วยให้ผักสุก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงฤดูฝน กิจกรรมต่อไปนี้จะช่วยเร่งการเจริญเติบโต:
- สองสัปดาห์ก่อนการขุดตั้งใจ ให้หยุดรดน้ำและคลายดินรวมทั้งใส่ปุ๋ยด้วย
- การบ่อนทำลายรากอย่างระมัดระวังช่วยได้หากดินหลวม คุณสามารถดึงหัวเทียนด้วยมือเบาๆ ในกรณีอื่นๆ คุณสามารถทำได้โดยใช้พลั่ว ขุดหัวเล็กน้อยแล้วปล่อยไว้ในตำแหน่งนี้จนสุกเต็มที่
- ผู้ปลูกผักบางรายดำเนินการตามขั้นตอนการเปิดเผยหัวพืช ดินถูกกวาดจนกระเปาะครึ่งหนึ่งถูกเปิดออก ซึ่งจะช่วยให้แสงแดดและความร้อนส่องถึงพืชรากได้โดยไม่มีอุปสรรค
การกระทำทั้งหมดนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อลดปริมาณสารอาหารจากดินและเร่งการสุกของศีรษะ
บางครั้งสีเหลืองและการทำให้แห้งอาจไม่ใช่สัญญาณหลักของการสุกของพืช สิ่งนี้จะเกิดขึ้นในฤดูร้อนเมื่อไม่มีฝน ที่จริงแล้วหากไม่มีฝนตกพืชก็เริ่มแห้ง ในกรณีนี้ควรรดน้ำผักให้บ่อยที่สุดในช่วงสองเดือนแรกหลังปลูก
เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะเก็บเกี่ยวหัวหอมในภูมิภาคมอสโก?
ยิ่งฤดูร้อนอากาศอบอุ่นและแห้งมากขึ้น พืชผักก็จะเติบโตและสุกเร็วขึ้นเท่านั้น เดือนแรกหลังปลูกถือว่ามีความสำคัญเนื่องจากการพัฒนาหลักของพืชและการเจริญเติบโตของขนเกิดขึ้นอย่างแม่นยำในเวลานี้ หลังจากที่ส่วนเหนือพื้นดินของพืชถูกสร้างขึ้น การปลูกพืชรากก็เริ่มมีการพัฒนาอย่างแข็งขัน
ในการเก็บเกี่ยวพืชผลสุก ให้เลือกวันที่อากาศแจ่มใสเพื่อให้หัวหอมที่ขุดขึ้นมาตากแห้งในที่โล่งภายใต้แสงอาทิตย์ หากฝนตกหัวหอมจะถูกวางไว้ใต้หลังคาทันที
ควรใช้ส้อมหรือจอบขุดจะดีกว่า เพียงทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หลอดไฟเสียหาย แนะนำให้ถอยห่างจากเตียง 10 ซม. แล้วเริ่มขุด หากคุณใช้แรงดึงหัวหอมออกจากพื้นด้วยมือ คุณสามารถทำให้หัวหอมเสียหายหรือฉีกยอดได้หลังจากขุดแล้ว ให้สลัดสิ่งสกปรกที่เกาะติดออก แต่อย่าให้หลอดไฟชนกัน เพราะอาจทำให้เกิดความเสียหายได้
วางหัวหอมที่รวบรวมไว้บนผ้าที่เตรียมไว้ในชั้นเดียว โดยหันด้านต่างๆ เข้าหาดวงอาทิตย์เป็นระยะ ขอแนะนำให้คลุมด้วยฟิล์มในเวลากลางคืนเพื่อไม่ให้น้ำค้างในตอนเช้าไม่สามารถสร้างความเสียหายให้กับพืชผลหรือนำเข้าไปในบ้านได้
ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งขนเนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์สะสมอยู่ในตัว ในขณะที่หัวแห้ง มันก็จะสุกและมีสารอาหารครบถ้วน
การอบแห้ง
หากตรงตามกำหนดเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวหอมในภูมิภาคมอสโกก็จะไม่มีปัญหาเกิดขึ้น หัวหัวหอมจะหนาแน่น ไม่มีความเสียหายหรือเสียรูป และจะแห้งสนิทภายในสองสัปดาห์
มีสัญญาณหลายอย่างที่คุณสามารถระบุได้ว่าหัวเทียนแห้งแล้ว เกล็ดของศีรษะจะหนาแน่นแห้งและเป็นสนิม คุณสามารถตรวจสอบคอของพืชได้ เมื่อแห้งแล้วจึงเริ่มทำความสะอาดเพื่อจัดเก็บต่อไปได้
ในที่สุดหัวแห้งก็มีกลิ่นหอมและสัมผัสที่แน่น หลังจากแน่ใจว่าหัวทิวลิปแห้งแล้ว คุณจึงเริ่มเล็มใบได้ พวกเขาจะถูกตัดออกโดยเหลือตอไว้ประมาณ 3-4 ซม. หากคุณวางแผนที่จะถักผมจากยอดให้ตัดขนให้เหลือ 10 ซม.
เก็บหัวหอมในฤดูหนาว
ก่อนที่จะย้ายหัวหอมไปจัดเก็บ จะมีการคัดแยก คัดแยกหัวหอมที่เสียรูป เสียหาย หรือเปื้อน ใช้เป็นอาหารเป็นหลัก ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์ได้
หัวหอมที่เลือกจะถูกใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ กล่องพลาสติก กล่องกระดาษแข็ง และตาข่ายก็เหมาะสม สิ่งสำคัญคือมีช่องระบายอากาศ ภาชนะจะถูกย้ายไปยังที่แห้งและเย็นซึ่งมีอุณหภูมิอากาศประมาณ +3 องศา
ทางที่ดีควรเก็บหัวหอมในภูมิภาคมอสโกในสภาพอากาศที่แห้งและมีลมแรง แต่มันเกิดขึ้นที่ฤดูร้อนไม่เป็นที่น่าพอใจในวันที่อากาศอบอุ่นและผักก็มักจะอยู่ในดินเปียกเนื่องจากมีฝนตก หากเก็บหัวหัวหอมจากเตียงที่เปียกเกินไป การตากอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ
พืชที่เก็บเกี่ยวจะต้องทำให้แห้งเพิ่มเติมที่อุณหภูมิสูงขึ้น (เป็นเวลา 5 วันที่อุณหภูมิ 33 องศาหรือ 8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 42 องศา) หลอดไฟดังกล่าวส่วนใหญ่มักติดเชื้อโรคเน่าและโรคราแป้งซึ่งไม่ปรากฏให้เห็นในระหว่างการเจริญเติบโต
เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวหัวหอมในปี 2567 ตามปฏิทินจันทรคติในภูมิภาคมอสโก
บางครั้งเมื่อเก็บเกี่ยวผักรสเผ็ด ปฏิทินจันทรคติจะนำทาง เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าในบางช่วงของดวงจันทร์ น้ำจากพืชจะกระจุกตัวอยู่ในส่วนต่างๆ ของพืช เมื่อดวงจันทร์มีขนาดใหญ่ น้ำทั้งหมดจะพุ่งไปยังส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืช ในช่วงข้างแรม สารอาหารทั้งหมดจะเคลื่อนไปยังส่วนใต้ดิน
ตามปฏิทินจันทรคติปี 2024 ควรเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนสิงหาคมจะดีกว่า วันที่ดีที่สุดคือ: 2, 8, 13, 14, 20 สิงหาคม วันนี้ตรงกับข้างแรมของดวงจันทร์ ผลผลิตที่เก็บได้ทุกวันนี้จะแห้งดีและรวดเร็วและเก็บไว้ได้นาน
ช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวยในการเก็บเกี่ยวคือวันที่ 4 สิงหาคมถึง 7 สิงหาคม ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มคลายดินได้
เคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวและเก็บหัวหอม
คุณต้องเอาหัวหอมออกจากสวนอย่างถูกต้องเพื่อเก็บไว้ เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด คุณจะสามารถลดความเสี่ยงของหัวเน่าและเพิ่มอายุการเก็บรักษาได้
ความสุกงอมของผักสามารถกำหนดได้จากหลายเกณฑ์: ตามปฏิทินจันทรคติ ตามลักษณะ หรือทางคณิตศาสตร์ สิ่งสำคัญคืออย่าขุดหัวหอมเร็วหรือช้ากว่าที่คาดไว้
เวลาที่ดีที่สุด เมื่อไหร่จะขุดหัวหอมได้? ในภูมิภาคมอสโกคือปลายเดือนมิถุนายนต้นเดือนสิงหาคม หลังจากขุดผักแล้ว ควรทิ้งผักไว้บนไซต์ ภายใต้แสงแดดมันจะแห้งเร็วและดีและในขณะเดียวกันก็ฆ่าเชื้อด้วย
หากดินหลวม ก็สามารถดึงหัวออกด้วยมือได้โดยไม่ทำให้ยอดเสียหาย ในกรณีที่มีดินหนาแน่นควรใช้คราดหรือพลั่วในการทำงาน อุปกรณ์ทำสวนจะติดอยู่กับพื้นในแนวตั้งที่ระยะห่างจากเตียงในสวนทั้งหมด เมื่อขุดลงไปในดินแล้วพวกเขาก็พยายามดึงหัวหอมออกมาด้วยมือ
หากต้องเอาหัวหอมออกจากดินชื้นหลังจากขุดขึ้นมาแล้วให้ล้างเอาเปลือกและขนออกทันทีแล้วตัดรากออก จากนั้นจึงวางบนพื้นผิวในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดี หลังจากผ่านไป 2.5 สัปดาห์ ชั้นเปลือกใหม่จะปรากฏขึ้น และสามารถเก็บหัวไว้ในภาชนะจัดเก็บได้
ควรเลือกกล่องกระดาษแข็งจะดีกว่า วิธีการเก็บเกี่ยวนี้จะรักษาผลผลิตและรับประกันการเก็บรักษาในระยะยาวจนถึงฤดูร้อน
ในระหว่างการอบแห้งควรตรวจสอบสภาพของคอหัวหอม ถ้ามันนิ่มและเป็นสีเขียวแสดงว่าผักยังไม่พร้อมสำหรับการจัดเก็บ หากคอบางแห้งและเป็นสีเหลืองคุณสามารถใส่ลงในกล่องได้อย่างปลอดภัย ในกรณีนี้พืชผลจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
