Physalis ไม่พบบ่อยนักในเดชา ชาวสวนหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้นไม้ชนิดนี้มีไว้เพื่ออะไร ในขณะเดียวกัน Physalis ใช้ในการปรุงอาหารและเตรียมยาแผนโบราณ การปลูก Physalis จากเมล็ดที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก
การเลือกพันธุ์ Physalis เพื่อปลูกที่บ้าน
พืชมีสองพันธุ์ - พืชผักและไม้ประดับ ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการเพาะปลูกคุณต้องให้ความสำคัญกับประเภทใดประเภทหนึ่ง Physalis ที่กินได้ที่มีชื่อเสียงที่สุดเรียกว่า Physalis เม็กซิกัน
พันธุ์ผัก Physalis:
- สับปะรด - ผลไม้มีขนาดเล็กกลิ่นของผักสุกชวนให้นึกถึงสับปะรด ผลเบอร์รี่มีรสหวาน ความหลากหลายกำลังสุกเร็ว ปลูกไว้ทำแยม
- สตรอเบอร์รี่ - ความสูงของพุ่มไม้ไม่เกิน 70 ซม. ผลไม้มีขนาดเล็ก ผิวมีสีเหลืองมัสตาร์ดเข้มข้น ผลเบอร์รี่มีรสหวาน เหมาะสำหรับบริโภคสด
- Korolek - ใช้สำหรับทำแยม ผลไม้หวาน คาเวียร์ และสำหรับถนอมอาหาร
- ลูกกวาดผักเป็นพันธุ์ในช่วงกลางถึงต้น ผิวของผลมีสีเขียวอ่อนหรือเหลือง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่
มีพืชราตรีหลายชนิด ลักษณะของมันคล้ายกัน
การเตรียมการลงจอด
เมื่อปลูกพืชผลทางการเกษตรจะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการปลูกเมล็ดพันธุ์และการปลูกต้นกล้า การเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับระยะนี้
วันที่ลงจอด
เวลาที่เหมาะสมในการเพาะเมล็ดพืชคือช่วงกลางเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนเมษายน ต้นกล้าจะงอกและเติบโตภายใน 45-50 วัน ตามกฎแล้วต้นกล้าจะต้องปลูกในที่โล่งในต้นเดือนพฤษภาคม นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องปลูกต้นกล้าหลังจากที่ไม่มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน
ข้อกำหนดของดิน
วัฒนธรรมเติบโตได้บนดินทุกประเภท แต่มีเงื่อนไขหนึ่งที่ต้องปฏิบัติตาม ก่อนปลูกต้นกล้าต้องขุดดินให้ลึก 20-25 ซม. และใส่ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียก่อน. Physalis ชอบที่จะเติบโตบนดินที่ร่วน ดังนั้นก่อนปลูกคุณต้องทำให้ดินชุ่มชื้นด้วยออกซิเจน
ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสด มีความเข้มข้นมากเกินไปและส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของต้นอ่อน ขุดดินในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่พื้นดินอุ่นขึ้น
การปฏิเสธเมล็ดพันธุ์
พืชมีเมล็ดเล็กมากและเพื่อเพิ่มอัตราการงอกของต้นกล้าพวกเขาจะถูกทิ้งก่อนปลูกเมล็ดในที่โล่ง ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางเกลือครึ่งช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้ว เทเมล็ดพืชลงในสารละลาย เมล็ดที่ลอยอยู่ไม่เหมาะที่จะปลูก คุณสามารถโยนมันทิ้งไป ส่วนที่เหลือก็ปลูกลงดิน
การดูแลฟิซาลิสที่บ้าน
พืชจะปลูกในภาชนะเดียว เมล็ดมีขนาดเล็กและการปลูกผักในภาชนะต่างกันเป็นปัญหา วันแรกเมื่อต้นกล้าโตก็เก็บเอาไว้ในบ้าน ต้นกล้าจะปลูกในดินด้านนอกหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นแล้ว
เพื่อเพิ่มผลผลิต ต้นกล้าได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ แม้ว่าผักจะไม่ต้องการมาก แต่ก็ยังต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องบีบและมัดพุ่มไม้ซึ่งแตกต่างจากมะเขือเทศญาติที่ใกล้ที่สุดของ Physalis ยิ่งมีกิ่งก้านบนพุ่มไม้มากเท่าไรผลผลิตก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
ต้องรดน้ำเตียงสัปดาห์ละหลายครั้ง (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) และกำจัดวัชพืช พุ่มไม้ที่โตแล้วต้องการการดูแลน้อยกว่าต้นกล้าด้วยซ้ำ เนื่องจากพืชเป็นไม้ยืนต้น ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องคิดถึงการเตรียมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว วัฒนธรรมไม่ทนต่อความเย็นจัดดังนั้นจึงต้องคลุมไว้ในช่วงฤดูหนาว
ก่อนอากาศหนาวจะมีการตัดพุ่มไม้ที่ราก จากนั้นคลุมรากด้วยกิ่งสปรูซหรือใบไม้จากสวน หากเป็นพืชเป็นประจำทุกปีก็จะถูกขุดขึ้นมาพร้อมกับเหง้า
การเก็บเกี่ยว
ผลเบอร์รี่ Physalis เริ่มถูกเก็บหลังจากที่กลีบดอกสีสดใสที่มีผลไม้เริ่มแห้งและจางหายไป ผลเบอร์รี่สุกไม่สม่ำเสมอ ผลเบอร์รี่ที่อยู่ใกล้กับดินมากที่สุดจะสุกก่อน แล้วคนอื่นๆล่ะ. หากเก็บไม่ทันพวกมันจะเริ่มร่วงหล่นลงพื้นและเสื่อมสภาพจริงอยู่ถ้าอากาศแห้งและอบอุ่นคุณต้องเก็บผลไม้ที่ร่วงหล่น และถ้าข้างนอกฝนตก ผลเบอร์รี่จะเน่าและตัวหนอนจะกินมัน ผลเบอร์รี่ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ผลไม้สุกมีกลิ่นหอม
เพื่อที่จะเก็บ Physalis ไว้ระยะหนึ่งผลไม้ของมันจะยังไม่สุกเล็กน้อย นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังถูกตัดพร้อมกับพุ่มไม้ ในขณะที่เก็บไว้ผลไม้จะได้รับสารอาหารจากยอด คุณสามารถเก็บผักด้วยวิธีนี้ได้หลายสัปดาห์
Physalis berries กินสด นอกจากนี้ยังใช้ทำแยม ทำผลไม้หวาน และถนอมอาหารอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีการเตรียมการเยียวยาพื้นบ้านสำหรับโรคต่าง ๆ บนพื้นฐานของพวกเขา นี่เป็นผลไม้สากลที่อุดมไปด้วยสารอาหารและองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์
